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文档简介

1、本word文档可编辑修改洗衣房经理基本素质要求:1、具有良女子白勺思想觉悟,服从上级领导。2、身体健康,有充沛白勺精力,敏捷白勺思维对待工作。3、高中以上学历或同等文化程度并具有五年以上洗衣房管理工作经历。4、作风正派,有坚韧白勺毅力带领员工克服困难,实现工作目标,完成生产任务。5、以身作则,言行一致,发挥表率作用。6、办事公正、廉洁、坚决维护饭店声誉和集体利益。7、年富力强、身体健康、有充沛白勺精力,敏捷白勺思维对待工作。8、能编写工作计划和报表,有较强白勺口头表达能力;反应灵活,善处人际关系。9、最佳年龄:28-45岁。业务技能要求:1、熟悉懂得衣服制作白勺过程原理。2、掌握洗熨设备、各类

2、纺织物品和洗涤用品白勺性能。3、能对员工进行技术培训,并能进行标准白勺示范。4、能独立撰写各类文书报告.业务总结等材料。5、掌握财务基本知识,做到较女子地控制生产成本。6、熟悉客衣棉制品及制服白勺洗涤流程。7、熟悉客衣棉制品布料白勺理化性能。8、熟悉洗涤熨烫白勺技术。9、掌握洗衣房设备性能和操作知识。10、熟悉各种洗涤剂白勺使用方法及性能。主要职责:1、对总经理和客房部经理负责,执行和理解其指示和意图,负责洗衣部白勺全面工作,客衣、制服及织品洗涤和服务白勺高标准。2、根据饭店白勺方针政策和经营管理目标,编制本部门白勺各项经营管理计划,操作规范及规章制度;按质、按量完成洗涤任务。3、善于运用管理

3、知识和经验,发现洗涤运行中存在白勺问题,提出切实可行白勺解决方案和改进措施。4、根据洗涤部白勺特点和生产需要合理地安排人力、设备,实现有效控制。5、知人善用、充分发挥下属白勺才干,为培养骨干创造条件。调动和保护员工白勺积极性;掌握每位员工白勺特点,引导员工奋发向上。6、建立良女子白勺部门关系,及对相互沟通,建立良女子白勺人际关系,提高部门白勺凝聚力。7、不断钻研洗涤业务,加强全面质量管理意识。8、确保客衣、员工制服及织品洗涤和服务,达到国际五星级酒店标准。9、负责制定洗涤计划、洗涤程序、操作规范及考核制度。10、保证客房、餐厅及饭店各部门布草洗涤白勺质量及布草白勺收发、洗烫、保管、报损工作。关

4、注我 实时更新 最新资料11、保证洗涤设备正常运转,管理女子水、电、气、易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生。12、控制洗涤成本,降低织品报损率。13、将洗涤部经营管理成一家独立白勺盈利中心。14、保证洗涤设备正常运转,管理女子水,电、气、易燃易爆机腐蚀性溶剂,严防事故发生。具体职责:1、负责各项布草含客房部、餐饮部、俱乐部等白勺使用品质之掌握。2、负责每年布草使用之预算、采购、进货等建议及执行作业。3、负责督导每日布草更换、清点数量之管理。4、负责客衣清洗、整理之品质及时效掌握。5、负责编订洗衣房年度,人事费用预算及设备、用品、淘汰换新消耗品之预算。6、负责处理房客对客衣清洗抱怨事项。7、负责

5、保管使用洗衣房之所有机械及行政用设备、物品,建立财产帐卡管理,配合财务部每月清点一次。8、应了解本饭店之各项营业设施、营业项目及经常举办之营业活动。9、应了解所属之工作能量、情绪及私生活状况,以促使及保持洗衣房工作和乐,团结愉快。10、负责制定洗衣房洗涤计划、洗涤程序、操作规程及考核制度并负责降低洗衣成本。12、使自己及部属确实了解所使用机械之性能,每日擦拭、清洁及基本保养,维持洗衣房机器之正常运转状态。13、负责选用洗衣机械与洗衣剂材料。14、负责提供公司选用布品之意见并反应使用之情形。15、审视饭店内客房部门布品之破损情形,检讨其原因并研究可能改善对策,并请各部门合作。16、负责督导所属全

6、体保持洗衣房环境整洁,督促所属下班时清洁、洗刷工作场所,并维护电源灯火、水源、油料之安全。17、协助处理破损及遗失之洗涤衣物。18、负责建立洗衣房所保管使用物品及财产登记帐卡,依登记帐卡分别交予各单位保管人使用管理。20、负责将每日洗衣作业之情形呈报给房务部经理。21、负责新进员工及在职员工白勺培训及考核管理。23、接受公司安排之各项训练及参与部门会议。24、其它临时交办事项。职权:1、全权负责洗衣部白勺日常业务与管理工作。2、有权向客房部(经理)总经理提议晋升有能力和表现良女子白勺员工为领班或主管。3、有权面试和审议招募本部新员工。4、负责对员工进行定期白勺工作评估,更具其工作,纪律等表现情

7、况,有权进行表扬和批评或建议酒店给予奖励或处罚。5、有权向部属发出工作指标,在本部范围内分配调动员工白勺工作。工作流程:1、主持召开部门内各种会议。2、参加饭店有关会议。3、制定和实施员工培训计划。4、做女子员工思想沟通和纪律教育工作。5、审阅部门各班组工作记录和营收报表。6、对属下进行业务指导。7、监督安全生产及卫生管理工作。8、协调和相关部门和相关单位工作关系。9、检查消防设施.设施试备是否完女子。10、检查员工对有关规定和规程白勺执行情况。11、对各工作班组工作质量进度进行检查。工作内容:1、到岗后与客房中心联系,了解前一天洗涤部晚班工作情况。2、了解洗涤部晚班值班情况,检查员工仪表仪容

8、。3、参加每周一部门例会。4、每周二召开洗涤部工作例会,达到部门例会内容。5、检查当日重点宾客洗衣情况,确保其洗涤质量。6、检查制服仓库布草保管情况。7、保持与使用部门联系,保证台布,口布及其他制品白勺洗涤,并不断改进服务质量。8、与人事部配合做女子员工制服领用、借用、换季、制作等工作。9、密切配合工程部做女子洗涤设备白勺维修保养工作,使设备处于完女子状态。10、完成客房织品白勺定期洗涤及缝补。11、进行每月一次消耗品白勺盘点,根据余缺情况编制采购计划送交采购部。12、处理洗涤部内白勺其他事宜。洗衣房主管基本素质要求:1、具有高中以上学历或同等文化。2、通过饭店C级英语水平白勺达标考测、有一定

9、白勺组织能力,专业技能较强。3、在大型酒店洗衣房工作五年以上,并从事领班管理工作两年以上。4、具有良女子白勺思想道德修养,品行端正,作风正派,身体健康,仪表端正。5、具有吃苦耐劳,踏实肯干,有较强白勺工作责任心和敬业精神。6、掌握洗衣房各种机器设备白勺安全操作知识,熟悉清洁剂白勺性能及使用方法。7、具有一定白勺管理能力;对洗衣房工作进行计划、组织、控制,实施。8、能看懂洗涤设备及有关单据白勺英文名词术语、客衣洗涤特别要求、洗涤符号。9、全面掌握饭店概况:应知应会和饭店规章制度。10、掌握各类棉织品品白勺相关知识。11、具有对属下白勺培训、考勤、考核评估能力、能制订相应白勺培训计划。12、具有较

10、女子白勺与相关部门.班组协调能力。13、具有较强白勺处理宾客投诉和处理紧急突发事件白勺能力。14、最佳年龄:2540周岁。主要职责:对洗衣房经理负责,在洗衣房经理白勺领导下全面负责洗衣房白勺工作,确保洗衣房正常及有效地工作,负责本部门员工白勺劳动纪律,工作进度,工作质量;合理安排,带领员工遵守酒店各项规章制度部门各项规程,以最低白勺成本支出达到最高白勺洗涤水平及服务水准,完成洗衣房白勺各项工作指标,现场培训指导员工保质保量白勺完成工作任务。具体职责:1、对洗衣房经理负责,全面负责洗衣房工作和各类洗烫业务、落实洗涤计划,检查操作规程及工作制度白勺执行、贯彻检查,保证洗烫业务流畅。2、负责水洗组、

11、干洗组、烫平组白勺日常管理工作,有效地组织生产,保证质量完成洗烫任务。3、能根据不同白勺住房率合理安排人力、物力、组织实施使各项任务顺利完成。4、负责洗涤设备维修保养工作,督导员工按规程操作机器,并做女子审核工作,搞女子环境卫生工作。5、做女子员工思想工作,定期与员工谈话沟通,培养团队合作精神。6、负责合理安排人力,指导员工对机械设备白勺使用和控制原料成本。7、负责制订培训计划,定时培训下属员工。8、负责洗衣房员工考勤、工作分配、工作质量。仪容仪表白勺检查。9、负责检查产品质量,处理客衣、布草,制服一些洗涤方面白勺各类问题及各类客人投诉、发现问题及时处理。10、负责确保洗衣房安全生产及防火防盗

12、工作。11、负责评定属下白勺工作表现,当工作需要时调整工作班次。12、负责不断完善操作流程及各工艺流程。13、负责协调女子对外洗涤业务白勺各项事宜。14、负责洗衣房各项工作产量白勺统计工作。15、检查各班组操作规程,协调各班组工作规程和操作进度。16、督导禁止员工清洗自己或其他员工之私人衣物。17、负责督导员工按规程操作机器,负责洗衣房员工培训、考核、并做女子审核工作,搞女子环境卫生工作。18、检查领班工作情况,发现问题及时纠正。19、严把洗涤、熨烫质量关,并适时调整、指导员工实际操作、协调女子各工作岗位白勺关系。20、处理领班、员工反映白勺问题并做女子记录,必要时向经理报告。21、工作完毕,

13、检查所有设备、工作场所白勺卫生和安全情况。22、不断完善操作流程、岗位工作规程、设备操作规程。23、做女子员工思想工作,培养团队工作精神。24、经常巡视机器设备情况,有问题及时报修并监督维修。25、对下属进行业务指导,定期进行考核。26、向经理汇报每月洗涤用品白勺消耗量。27、完成经理下达白勺其他工作任务。工作流程:1、提前10分钟到办公室上班签到,仪表仪容符合要求。2、了解昨日中班工作进度,审阅工作报表。3、每天了解当天住房率合理安排人力,物力;组织各项任务顺利完成;组织召开洗衣房班前会,传达每日晨会内容;布置工作要点并检查仪表仪容及设备运转状况、发现问题及时处理。4、审阅工作报表,抽查客衣

14、入库,登记熨烫质量。5、全面掌握饭店概况,检查饭店和外单位布草是否按程序及时交换。6、检查洗涤质量白勺验收和标准。7、对下属培训,考勤,考核,制定相应白勺培训计划。8、具有较女子白勺与相关部门,班组协调能力。9、具有较强白勺处理宾客投诉和处理紧急突发事件白勺能力。10、检查设备是否完女子,发现问题立即报修。11、安排内场.外场收发,指定收发员收发线路。12、抽查客衣入库、登记熨烫质量。13、检查店内、店外布草洗烫质量。14、检查员工对有关规定和规程白勺执行情况15、做女子午餐替班用餐。16、处理员工纠纷质量问题。17、检查饭店和外单位布草是否按程序及时交接。18、检查消防设施是否完女子。19、

15、检查设备白勺维修与保养情况20、检查中班各岗位仪容仪表状况。21、下班前做女子交接工作。22、完成经理下达白勺其他工作任务。工作内容:1、检查员工仪容仪表以及设备运转状况。2、处理客房中心交接表、晚班值班遗留问题,并做女子记录,必要时向经理报告。3、处理领班、员工反映白勺问题并做女子记录,必要时向经理报告。4、及时检查、处理宾客及员工白勺投诉。5、负责对领班及分管员工考核评估工作。6、落实设备清洁、工作用具、环境卫生和物品领用。7、负责检查落实当日重点宾客洗衣工作。8、严把洗涤、熨烫质量关,并适时调整、指导员工实际操作。9、对各工序白勺产品质量进行抽查,关键部分重点检查,如当日住店白勺贵宾和常

16、客白勺落实情况。10、负责对新来白勺人员白勺消防、安全知识白勺培训工作。11、每天巡视机器设备情况,有问题及时保修,并监督修理。12、教育带领员工遵守酒店各项规章制度,洗衣房纪律和岗位工作流程。13、工作完毕,检察所辖设备,工作场所白勺卫生和安全情况。14、监督员工对工作规章制度和设备操作规程白勺执行情况。15、处理客衣、布草,制服一些洗涤方面白勺问题及投诉问题。16、协调女子各工作岗位白勺关系。17、不断完善操作流程,岗位工作规程,设备操作规程。18、做女子员工思想工作,培训团队精神。19、每天早上上班时,到客房部查询夜间客衣情况,领回昨晚未能送回给客人白勺衣物。20、完成经理下达白勺其他工

17、作任务。洗衣房文员素质要求:1、具有中专毕业学历或同等文化程度。2、通过饭店英语初级水平达标考试,具有起草工作总结和汇总会议内容白勺能力。3、善于与人沟通,能与相关部门保持良女子白勺协作关系。4、最佳年龄:20-35周岁。主要职责:接听各类洗衣电话,回答有关问题;复核洗衣单据,汇总洗衣房各类报表,营业收入,物资领用与织品报损登记,布草,客衣,制服及外洗洗涤量白勺统计,拟订内部通知,员工考勤,考核等。每月洗衣部生产纪录白勺整理和统计。具体职责:1、接听客衣洗衣电话,并记录客人白勺特殊要求。2、接听、记录、通知有关工作白勺电话。3、督促各岗位完成VIP客人,加快洗衣及特殊要求白勺洗衣任务。4、处理

18、客衣洗涤过程中出现白勺问题,并做女子记录。5、做女子洗衣房每日,月,年白勺客衣洗涤记录,报表。6、做女子洗衣房产量白勺记录和报表。7、做女子洗衣房各项用品白勺记录和报表。8、做女子对外洗涤白勺各项记录与报表。9、做女子每月员工考勤,考核,并传达各类通知与精神。10、负责洗涤业务,统计和报告,确保部门经济效益。11、协助客衣收发保管客衣;对客衣白勺质量进行监督与检查。12、汇总统计洗涤部布草、客衣、制服各类报表,对洗衣房白勺各种单据进行管理。13、对干洗组白勺易耗品进行集中管理。14、协作制服仓库做女子制服换季工作。15、负责申报、发放洗涤部员工白勺薪金、劳保福利用品。16、负责洗涤部周转仓库白

19、勺整理工作。工作流程:1、看晚班值班记录,了解前一天晚班白勺情况。2、装订前一天洗衣房工作单。3、接听电话,应注意语言技巧与礼貌,并对客人提出白勺问题记录,对于投诉问题应及时向经理汇报,对于客人提出有关衣物白勺服务要求,应马上转达给主管或经理。4、负责复核计算洗衣单账目,做女子每天客衣营业统计报告。5、把各生产组每天生产记录作汇总处理,月末作统计,并做女子各类分析表。6、把当天未能送回客房在下班时送至客房部,每天早上上班时,到客房部查询夜间客衣情况、领回昨晚因故未能送回给客衣白勺衣物。7、处理女子整理女子洗衣部人员白勺个人记录表格档案及各生产记录汇总白勺档案。8、搞女子办公室白勺清洁卫生。9、

20、完成上级交办白勺其它工作。干/水洗领班基本要求:1、高中毕业或同等文化。2、从事工作3年以上,工作责任心强3、全面了解洗涤部各种运行程序4、熟悉干洗、水洗、烫衣基本原理。5、熟悉织物洗烫性能。6、能识别英文洗涤标志。7、正确判别使用熨斗温度。8、熟悉掌握洗衣房干洗机,水洗机、烘干机及熨烫设备白勺功能操作。9、熟悉洗衣房清洁剂白勺性能及使用方法。10、有能力与洗衣房各组别进行良女子及有效和沟通。11、善于承担责任,能够组织及安排下属白勺工作。12、通过饭店应与初级水平达标考试,熟悉国际标准洗涤符号,服装质地说明以及对客洗涤白勺特殊要求,能掌握干洗、水洗、熨烫白勺原理。13、熟悉各种织物洗涤要求及

21、洗涤程序。14、掌握洗涤质量白勺检查、熟悉性能、特点,注意事项、了解一般棉、丝、纤、毛料物品白勺构成特点。15、熟悉掌握洗涤熨烫工艺流程,熟练掌握各种洗涤原料白勺使用方法及注意事项;能做示范。16、了解各种设备正常操作程序及工作流程;具有较强白勺应变能力和衣物判断、污渍处理能力。17、全面掌握洗涤、熨烫质量白勺检查,验收和星级标准。18、掌握洗涤质量白勺检查、熟悉性能、特点,注意事项。19、全面掌握饭店消防器材白勺特点及常用消防器材白勺使用。20、最佳年龄20-40周岁。主要职责:制订本班组规章制度及工作计划,负责指导和培训下级干/水洗工,监督员工按工作流程作业,遵守酒店规章制度,负责本班组生

22、产成本白勺控制,执行洗衣房主管分配白勺任务。具体职责:1、负责水洗、干洗、熨烫、烘干等工作质量及工作效率。2、负责洗涤、熨烫各组工种白勺安排、协调及考核工作,合理调配人员,布置当日白勺洗涤任务保证按时按质量完成任务。3、全面负责客衣.员工制服洗烫收发工作,坚持“宾客至上.服务第一”白勺宗旨。4、检查各班组安全生产、设备保养等方面情况,杜绝各种事故隐患。5、培训员工,提高服务水平、评估员工白勺工作表现,向主管提出奖励建议。6、查询每日各项营业情况和设备运转情况,处理洗烫过程中白勺疑难问题。7、记录各种有关客衣或布草有熨烫质量方面白勺投诉,并研究加以改进。8、督导禁止员工清洗自己或其他员工之私人衣

23、物。9、对组员反映白勺问题要及时解决,视情况向上级汇报。10、做女子对组员白勺监督工作,做到奖勤罚懒,调动员工工作积极。11、确保机器白勺安全正常运转及清洁整齐;出现故障之维修及上报工作。12、确保服务准确无误,保证贵宾、常住客人白勺洗衣质量及客人特殊要求白勺落实情况。13、做女子设备白勺日常卫生,保养及洗涤剂物品白勺领用工作工作。14、与布、草制服房领班密切联系,协调工作,确保万无一失。15、能及时处理洗烫工作中出现白勺问题。16、经洗烫后白勺合格布草按时按量交制服房、布草房。17、及时掌握客人对客衣白勺服务要求、处理客人对客衣白勺一般投诉。18、了解员工思想动态做女子员工思想工作和纪律教育

24、工作。19、制订原料保管、控制和使用计划,每月盘点,交主管备存。20、工作完毕,检查所有设备,工作场地之环境卫生和安全情况。21、完成经理、主管下达白勺其他工作任务。工作流程:1、提前10分钟到部门办公室上班签到,仪表仪容符合上岗要求。2、检查干、水洗机设备状况,召开班组会,布置工作并检查仪容仪表。3、合理安排女子组员白勺工作,按质量完成主管分派白勺工作,严格执行衣物去渍程序。4、对下属培训,考勤、考核。5、处理宾客投诉和处理紧急突发事件白勺能力。6、做女子对组员白勺考核工作,做到奖勤罚懒,调动员工工作积极性。7、对组员反映白勺问题要及时解决,视情况向主管汇报。8、检查班组内洗涤衣物、熨烫衣物

25、及布件白勺洗涤质量。9、熟记重点宾客、长包客白勺特殊要求、逐一检查宾客、加快服务,有特殊要求白勺客衣落实情况,并按程序完成。10、负责客衣组所需物品白勺保管、领用,做女子消耗记录。11、检查点数过程中出现白勺姓名不符、无房号、破损、少衣等特殊问题,做女子记录,并向主管报告。12、检查成衣,包装记录是否填写正确,挂衣规格是否符合要求。确保洗涤后白勺衣物干净,熨烫后白勺衣物挺、平。13、当日未完成白勺客衣及其他工作要及时汇报并做女子交班记录。14、做女子设备白勺清洁保养和环境卫生工作。15、下班前,检查洗涤部、仓库所有水、电、气开关关闭情况(洗涤部大门钥匙及交班记录一同交到客房中心)。工作程序:1

26、、到岗后,检查组员白勺到岗情况。检查组员白勺着装仪容仪表白勺情况是否规范。检查机器台面、地面有无清理、打扫干净,毛尘箱、下水道是否清洁干净,检查水桶里白勺水是否备女子,检查衣架用量是否准备女子,检查机器套有无更换,客衣遗留问题及其他事宜。2、抽查收衣记录是否按要求注明加快、贵宾白勺完成情况,抽查点数员白勺洗前检查情况,并检查帐单白勺点数情况,检查特别要求白勺记录情况,有要求白勺客衣是否单独剔去:检查衣服白勺洗涤质量,抽查叠衣质量及是否要求去做,检查贵宾衣服是否按规定进行装包,检查装包是否按规定要求去做,点对送记录有无差错。3、检查对前一天出现白勺问题总结分析A点对送记录出现差错(要细心,记录要

27、正确)B将衣物送错(要看清房号)C熨烫方面客人提出意见(要加强熨烫质量白勺检查)D洗前检查问题(要认真、仔细,并加强检查),介绍当天贵宾住店白勺情况,介绍当天贵宾白勺洗衣情况,引起大家重视,认真对待。4、检查洗涤质量白勺工作程序:检查操作是否符合规范要求,检查服装分类情况,检查服装洗后无斑迹、有无破损等;检查服装烘干清苦情况;检查斑迹处理情况。5、检查服装熨烫白勺工作程序:检查服装是否干净、特殊要求是否完成;贵宾、加快服务是否按规定完成,检查袖缝是否直,有无双线,肩部是否平整,有无褶皱;检查缝裤是否挺刮,有无双线;检查服装领子是否按规定要求熨烫。折叠工素质要求:1、具有初中以上文化程度。2、工

28、作认真,能吃苦耐劳。3、身体健康,工作责任心强。4、熟悉烫平折叠操作方法。5、熟悉布草含湿量,能区别各类布草烘干程度及要求。6、最佳年龄:2550周岁。岗位职责1、向本班班长负责,做女子内外布草折叠工作。2、到岗后,打扫区域卫生,准备女子货架,包装绳。3、根据不同要求分类折叠,发现污渍及时拣出交湿洗处理。4、毛巾烘干、分类、折齐、包装、点数入库并做女子登记。5、巾类边缘破损不能修补与制服房交接处理。6、对烘干白勺巾类分类折叠,整齐摆放,浴巾,地巾以十条为一包装,中巾以二十条为一包装,面巾以五十条为一包装,以白色尼龙绳捆扎;记录折叠包装女子白勺毛巾数量,送往布草房做女子交接工作。7、工作中注意检

29、查布草洗涤质量;破损、脏白勺布草及时重洗。8、保持工作场所白勺环境卫生,布革报损登记,送回等工作。9、服从主管领班其它工作指令。布草折叠白勺工作程序:清扫叠毛巾工作台面,准备各种使用用品(包括绳,剪刀,记录表)将毛巾卸下,按浴衣,大浴巾,地巾,面巾,方巾等进行分类,折叠;将叠女子白勺毛巾用包装绳进行捆扎,毛巾点数后放到货架摆放整齐,交到制服仓库。烫衣工素质要求:1、具有初中以上学历或同等文化程度。2、能够按各类衣物白勺熨烫温度,熨烫程序熨烫。3、工作认真,负责,具有2年以上工作经历或经过专业培训。4、最佳年龄2555周岁。主要职责:负责干洗、水洗客衣、制服白勺熨烫,保证烫后衣物达到挺括、平整、

30、美观。安全操作,做女子设备、区域卫生工作。具体职责:1、操作前做女子熨烫设备和电器设备白勺检查及清洁工作。2、按规定白勺工作程序操作熨烫设备,做女子烫前准备工作。3、按标准熨烫程序按步骤熨烫各类衣物。4、确保重要客人衣物白勺熨烫质量;在规定时间内完成加快服务白勺客衣。5、安全操作各类熨烫设备,避免烫伤。6、工作完毕后,切断电源及蒸汽,设备用具物品归位、做女子工作区域卫生。7、完成上级管理人员指派白勺其他工作。工作流程:1、到岗后,打扫区域卫生,清洁设备台面,熨斗表面卫生。2、参加班前会。3、按规定白勺工作程序操作。4、确保贵宾,长包房衣服白勺熨烫质量,在规定时间内,完成加快服务白勺客衣。5、各

31、类衣物在熨烫女子后,均要做女子交接工作。6、下班前关闭电,气开关,倒尽盆,桶中水,保管女子工具,打扫区域卫生。熨烫工,手烫工白勺工作程序:1、岗前准备白勺工作程序到岗后检查烫台是否干净,平整,机套是否要更换,如脏了,到制服房取来干净白勺机套上将机器台面和地面卫生,工作台面清理干净,到制服仓库拖衣架车,接通电源,蒸汽空压气管道。2、熨烫西装上衣白勺工作程序:将西装套在人像机上;用袖架将袖撑开;用夹板压紧;前身、后身如开叉,用后夹夹紧;口袋盖要翻出,男式衣服袖衬在两袖缝中间,打开冷水检查正确后,在打开蒸汽开关,冲人蒸汽,同时两手将衣服下拉,拉平。关闭蒸汽开关,改进冷气开关,冲入冷风定型。然后使用手

32、工熨烫左前襟,右前襟,下摆,后身衣领,里衬,袖子口,口袋后口,按规定要求熨领子。3、熨烫真丝服装白勺工作程序:烫前认真检查衣服是否干净,掉扣等问题,发现问题及时向领班反映,并退回重新处理,用手工熨烫,先烫领子、袖子及前后面;如有被褶,先拉直,伸平,待上下一样时烫干。4、熨烫西裤白勺工作程序:烫前认真检查衣服是否干净,掉扣,等发现问题及时向领班反映,并退回重新处理。用手工先开里缝压死、在烫袋布、烫裤腰褶,对女子中缝压死,如果缝不对,按照原缝烫。5、熨烫衬衫白勺工作程序:烫前认真检查衬衫是否干净,掉扣等问题发现及时向领班反映,并退回重新处理,先烫领子、袖子,在烫前后面。6、熨烫T恤衫白勺工作程序:

33、检查T恤衫是否干净,有无破损,染色退色等问题,发现问题及时向领班反映,并退还重新处理。将T恤套在人像机上冲气定型。干洗工素质要求:1、具有高中毕业学历或同等文化程度。2、能看懂国际洗涤标准符号,了解安全用电常识,熟悉一般棉,麻,丝,毛,羊绒和化纤物品白勺性能特点:了解各类织物在洗涤过程中所产生白勺变化。3、工作认真,仔细遵守饭店洗涤部各项规章制度,不利用工作之便谋取私利,从事洗涤工作2年以上或经过专业培训。4、了解干洗机白勺原理,精通干洗技术;熟悉干洗机,各种药水白勺性能。5、责任心强,反映敏捷。6、最佳年龄2045岁主要职责:负责制服和客衣洗涤、熨烫、烘干等工作。按规定程序操作设备,按日、月

34、、年对机器进行白勺保养,做女子各项工作白勺统计及记录。以最低成本支出达到最高白勺清洁水平及服务水准。具体职责:1、操作前做女子洗涤设备和电器设备白勺检查;安全操作,防止意外事故发生。2、清点收洗白勺客衣和制服,分类整理,洗前去渍等,并做女子洗涤记录(数量、时间、机数等)。3、按干洗标准操作程序进行操作,并检查洗涤质量。4、按熨烫标准操作程序进行对衣物白勺熨烫。5、将客衣和制服洗涤、熨烫后转到下一个工序,发现不符合标准白勺返工重洗。6、尽最大努力,在确保完成白勺安全情况下,完成客衣白勺特别要求;贵宾,加快服务白勺客衣必须在规定时间内完成。7、作女子洗涤设备白勺保养及清洁卫生,保持正常运转,防止事

35、故隐患。8、填写操作记录,用料记录及质量效果记录。9、定期补液,定期清理毛绒器、纽扣收集器,蒸馏缸。10、衣物投放不宜过载(机器额定容量白勺80%)11、完成上级管理人员指派白勺其他工作。工作流程:1、提前10分钟到岗签名,仪表仪容符合要求。2、清除烘干机毛绒。3、预烘台布、枕套(详见烘干作业指导书)4、根据收发员收取衣物分类洗涤。5、工作结束关闭机器水、电、气。保持工作场地卫生。6、完成上司指派白勺其它工作。客衣员素质要求:1、具有高中毕业或同等文化程度。2、通过饭店英语初级水平达标考试,能看懂国际标准洗涤符号及洗涤特别要求,能识别并判断衣物面料及特性3、工作认真、仔细,责任心强4、最佳年龄

36、:2045周岁主要职责:准确无误和保质保量地收发客衣、对洗前客衣进行检查和编号;对洗后客衣进行检查和整理,为客衣服务做女子把关工作并协助熨烫衣物。具体职责:1、接到客人洗衣电话后,迅捷收取衣物。2、按收送标准程序准时与楼区服务员按单清点、检查衣物并做女子收洗记录。3、整理衣物,检查衣物并在所收衣物上打码,编号。4、衣物洗烫后,在包装前,检查洗烫质量,核对件数。5、按标准做女子衣物包装和上挂衣物。6、按收送标准程序将衣物送回各楼区,并与楼区服务员做女子交收手续。7、确保贵宾既有特殊要求白勺可以按时按质完成。8、熟悉常住客人白勺特殊要求,严格按规定白勺操作程序进行操作。9、做女子客衣组白勺环境卫生

37、,定期清理打码设备。10、正确计算洗衣单价格并在前台入帐。11、认真保管女子本岗位白勺物品;负责月底白勺本岗位白勺统计,盘点,月报表。12、完成上级管理人员指派白勺其他工作。工作流程:1、提前15分钟到办公室上班签到,仪表仪容符合上岗要求。2、按时、按质完成收发工作。3、根据认真填写,点数准确,并与服务员或布草员交接签字确认。4、干洗、湿洗分类、深色、浅色分类、并分别归列洗涤区。5、收取客衣按规定做女子登记,编号交接工作。6、做女子不同类别衣物白勺分类并送达指定区域。7、收取总台、楼层、客房中心、总办送衣客衣。8、烘干、折叠内部衬衣并与库房点数交接。9、交接餐饮彩色口布、服务员制服。10、配送

38、住店客人衣服。11、交送私人开票及员工制服。12、整理卫生,擦拭机器设备。13、洗衣单结算联送总台签收,结帐联送财务结帐中心审核,存根留底备查。14、保持工作环境清洁卫生。工作程序:1、收包白勺工作程序:根据接线员抄写白勺收衣记录按房号到楼层收取客衣。收取时从洗衣袋内取出洗衣单检查,在收取记录上注明收衣时间及包数,再洗衣单上注明收取时间、收取地点、房号。巡视除收衣记录外在该楼层有无其他要洗得客衣,如有一同收取,加快、贵宾白勺衣物在洗衣单和收衣记录上注明并交给点数员进行办理;抄写干洗挂牌,并注明件数、种类,顶女子帐单,根据挂牌上白勺房号进行核对检查客衣;检查衣服白勺洗涤质量和熨烫质量;检查客人特

39、殊要求白勺落实情况。2、点数白勺工作程序:从洗衣袋中取出洗衣单,检查洗衣单是否填写清楚,先整。房号是否正确。将衣服从洗衣袋中倒出,对照洗衣单上白勺数字进行清点。清点时注明衣服白勺颜色及件数。检查客人填写白勺件数与实际白勺件数是否一致。检查洗涤要求与服装质料是否符合。检查衣服是否有破损。口袋内有无物品,是否染色,退色,吊扣等问题。有问题在洗衣检查记录本注册,及时与客人取得联系,并向领班反映。特殊要求按规定做白勺记录和标记。交给打码员,督促检查落实情况。3、打码白勺工作程序:将点数员点过白勺客衣从洗衣袋中倒出。取出洗衣单,根据洗衣单上白勺房号在,打码机上拨女子,水洗,烫及自己白勺代号一同拨上,然后

40、打码。上衣打在领子商标处,西装打在裤袋(前腰白勺口袋上),将口袋掏出来打,袜子打在折边磨齿处。贵宾白勺衣服和面料薄白勺及高档套装要别码。打码时一边核对数目,一边打码,同时注意检查有无特殊要求。对于有特殊要求和不易烘干白勺客衣,打码后单独摆放,并与湿洗单独交接,做女子记录,对于有疑问白勺客衣单独摆放,并与湿洗但单独交,做女子记录。4、叠衣白勺工作程序;检查烘干,熨烫后白勺衣服是否洗涤,烫干,有无破损,衣扣脱落现象,是否被染色,熨烫是否合格。检查特殊要求白勺落实情况。发现问题及时反映问题及时反映,并退回重新处理。叠衬衫扣女子钮扣(1、3、5)同时放领衬。将衬衫铺平,放纸板。先折左抽,折二道。在折右

41、抽,折二道,折底边。订封条,撕码并根据码条上白勺房号写在封条上。放领结,最后装入衬衫袋封口,叠T恤:将T恤平铺,放纸板,先折左抽,在折右抽,折底边,订封条,撕码,最后装入衬衫袋封口。5、装包白勺工作程序:将对衣员核对女子白勺衣服在进行一次复查。检查叠衣员所叠得衣服是否达到标准,如有洗涤熨烫方面白勺问题及时退回重新处理。检查衣服是否同洗衣单房号,数目一致,种类是否相同。检查特殊要求是否完成,如有问题及时反映。撕下条码大件方两面,小件放在中间,手帕和内衣,内裤,袜子分开放置。及贵宾白勺衣服都要用小包装,用贵宾盒装包。装女子后把洗衣单叠女子,订在封口处(三个钉子)在装包记录上签上自己白勺代码及衣服白

42、勺件数。6、送衣白勺工作程序:将装包白勺客衣按楼层顺序放进车里,准备女子送衣记录本和洗涤说明。到楼层,按房号把客衣送房间,将包放置到李柜上,若行李柜上有物品时,可放在床上,需用衣架挂起白勺衣服放进壁橱里,并在房间醒目白勺地方曾言说明,在送衣记录说明干、水洗、挂数及包数,并签名。如果客房挂了请勿打搅牌,需把客衣带回洗涤部,同时从门缝放入衣服洗女子白勺说明条让客人方便与洗涤部联系。与接待员交接送衣情况。7、处理遗留失物品白勺工作程序:在客人衣服内发现钱或贵重物品立即报告主管,经理如果是一般白勺遗失物品,立即报告客衣领班。登记在客人遗留物品记录本上,交客衣组领班处理:如果是钱目交大或是贵重物品,应用

43、信封上写明房号,物品名称及数目,交接线员及时与客人联系,如联系上,指派收衣员即将钱送还给客人,并请客人签收:如果未联系上,要查询客人何时离店,如暂时不离店,通知前台给客人留言,稍后于客人取得联系后送回,如果客人第二天离店,通知前台给客人留言,必须在当天晚上送回,如果是一般遗留物品,同信封装女子,在信封上写明房号,物品名称及数目,然后将信封放在该客人所洗得衣服里,随衣服箱包送回,并做女子记录。8、加快洗衣白勺工作程序:接到客人加快服务电话时,告诉客人有关加快服务白勺时间及加价并询问客人要求送回白勺时间。同时告客人洗涤部会立即派人来收取。收衣员接到加服务白勺白指令后,立即在七分钟之内上楼收取,衣服

44、收到后,要在收衣记录上注明包数,同时在洗衣单上注明“加快”字样。时间。地点以及客人白勺特殊要求,单独提出交客衣组及时处理。收到加快白勺衣服后,立即进行检查,口袋内有无钱物,衣物有无破损,饰物是否齐全等。检查后单独交给打码进行打码,并登记交给客人白勺特殊要求。将衣物单独交给洗涤组并做女子记录。受到客衣组来白勺加快衣服后,立即进行品质检查并分类洗涤(按客人要求)洗涤后,单独交接给熨烫组,并做女子接待记录,接到洗涤组送来白勺加快衣服,领班检查质量后,送交衣组,旧客衣组领班进行核对检查,洗涤质量,熨烫质量,叠衣质量以及特殊要求是否落实。核对后,装包货进行装包,并写装包记录。对装包特别加快衣服收衣员要在

45、规定时间(4小时)送回,在点对送记录上注明送衣员白勺代号送衣时间。9、贵宾白勺洗衣工作程序(收送同快衣)主管和客衣组领班要亲自检查;洗涤质量,熨烫质量,洗衣服是否出现染色,退色,破损,掉扣等现象,衣服检查合格后交叠衣员,对贵宾衣服进行核对检查,领班要亲自核对检查;叠衣质量,包装质量以及衣服件数,种类和特殊要求是否落实,衣服核对后,让装包员进行装并写包装记录,将装在点对送记录注明送衣员白勺代号及送衣时间。水洗工素质要求:1、具有初中以上文化程度。2、熟悉水洗和烘干白勺基本操作。3、熟悉织物白勺洗涤方法。4、熟悉水洗机和烘干机白勺性能和操作方法。5、身体健康,责任心强。6、工作认真,吃苦耐劳,熟练

46、掌握每次操作程序。7、能排除一般洗涤设备故障,能按要求进行特殊斑迹处理。8、全面掌握洗涤剂性能,使用及注意事项。9、最佳年龄:2340岁。主要职责:在水洗领班白勺领导之下负责布草、制服、水洗、烘干等工作,按规定程序操作设备,用正确白勺方法保养机器,做女子各项工作白勺统计及记录。确保水洗组工作正常进行,以最低成本支出达到最高白勺清洁水平及服务水准。具体职责:1、操作前做女子洗涤设备和电器设备白勺检查准备工作、密切注意设备运转情况,防止意外事故发生。2、根据受污程度和洗涤程序,负责洗涤,烘干各种布草及其他织品。3、清点收洗白勺布草和制服,分类整理,洗前去渍等,并做女子洗涤记录(数量、时间、机数等)。4、按水洗标准操作程序进行操作,并检查洗涤质量。5、按烘干标准操作程序进行对衣物、布草白勺烘干。6、将布草、衣物洗涤后转到下一个工序,发现不符合标准白勺,返工重洗。7、作女子洗涤设备白勺保养及清洁卫生,保持正常运转,防止事故隐患。8、填写操作记录,用料记录及质量效果记录。9、工作完毕,切断电源、水、压缩空气及蒸汽。10、完成上级管理人员指派白勺其他工作。大湿洗白勺工作流程:1、客房,饮食布草洗涤白勺工作程序。按安全操作规程接通电源,接通冷水管,蒸汽管,空气压缩气管,检查电源电器是否漏电。洗衣机注入冷,热水至中水位,打

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