新课标高考生物总复习同步课件：122生命活动的主要承担者蛋白质

1、抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物第第2讲生命活动的主要承担者讲生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要

2、点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物（教师资源（教师资源备选题库）备选题库）1.（2013年安庆检测）蛋白质是细胞中重要的有机化合物，以下年安庆检测）蛋白质是细胞中重要的有机化合物，以下关于蛋白质的说法正确的是（）关于蛋白质的说法正确的是（）所有的酶都是蛋白质所有的酶都是蛋白质大多数抗体是蛋白质大多数

3、抗体是蛋白质所有的抗原所有的抗原都是蛋白质都是蛋白质部分激素是蛋白质部分激素是蛋白质生物膜上的载体都是蛋白质生物膜上的载体都是蛋白质神经递质都是蛋白质神经递质都是蛋白质a. b.c. d.解析：解析：有的酶是有的酶是rna；抗体都是蛋白质，并非所有的抗原都是蛋；抗体都是蛋白质，并非所有的抗原都是蛋白质；神经递质有多种。白质；神经递质有多种。答案：答案：c抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物2.（2013年琼海模拟）

4、年琼海模拟）美国科学家发现了一种名为美国科学家发现了一种名为“notch”的蛋的蛋白质，它能快速修复受损的脑细胞。下列有关该蛋白质的说法，错误白质，它能快速修复受损的脑细胞。下列有关该蛋白质的说法，错误的是（）的是（）a.构成该蛋白质的氨基酸种类最多为构成该蛋白质的氨基酸种类最多为20种种b.合成蛋白质时脱水缩合过程是在核糖体中完成的合成蛋白质时脱水缩合过程是在核糖体中完成的c.该蛋白质的空间结构与血红蛋白不同的主要原因是组成两种蛋该蛋白质的空间结构与血红蛋白不同的主要原因是组成两种蛋白质的氨基酸数目、种类和排列顺序各不相同白质的氨基酸数目、种类和排列顺序各不相同d.控制该蛋白质合成的控制该蛋

5、白质合成的mrna上密码子数目和蛋白质中氨基酸数上密码子数目和蛋白质中氨基酸数目相同目相同解析：解析：mrna上的终止密码子不决定氨基酸，密码子数目多于蛋上的终止密码子不决定氨基酸，密码子数目多于蛋白质中氨基酸数目。白质中氨基酸数目。答案：答案：d 抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物3.（2013年闵行质检）年闵行质检）如图是人体细胞中三种重要的生物大分子如图是人体细胞中三种重要的生物大分子b、g、e的元素组成、

6、基本单位及相关关系图。关于此图的叙述不正确的的元素组成、基本单位及相关关系图。关于此图的叙述不正确的是（）是（）a.eg发生的场所主要是细胞核，发生的场所主要是细胞核，gb发生的场所是核糖体发生的场所是核糖体b.b的多种重要功能只与的多种重要功能只与b的种类、数目和排列顺序有关的种类、数目和排列顺序有关c.e中中e的排列顺序决定了的排列顺序决定了b中中b的排列顺序的排列顺序d.元素元素x是氮元素，元素是氮元素，元素y是氮元素和磷元素是氮元素和磷元素抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训

7、练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物解析：解析：题图中题图中e为脱氧核苷酸，为脱氧核苷酸，e为为dna，g为核糖核苷酸，为核糖核苷酸，g为为rna，b为氨基酸，为氨基酸，b为蛋白质。蛋白质的结构决定了功能，蛋白质的为蛋白质。蛋白质的结构决定了功能，蛋白质的结构与氨基酸的种类、数目、排列顺序及多肽链的空间结构有关。结构与氨基酸的种类、数目、排列顺序及多肽链的空间结构有关。答案：答案：b 抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新

8、课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物4.（2013年杭州模拟）年杭州模拟）在植物受伤时，一种由在植物受伤时，一种由18个氨基酸组成的个氨基酸组成的多肽多肽系统素会被释放出来，与受体结合，活化蛋白酶抑制基因，抑系统素会被释放出来，与受体结合，活化蛋白酶抑制基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述正确的是（）害虫取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述正确的是（）a.系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达b.内含内含1

9、8个肽键的系统素是一种信号传递分子个肽键的系统素是一种信号传递分子c.系统素遇双缩脲试剂在常温下会产生紫色反应系统素遇双缩脲试剂在常温下会产生紫色反应d.系统素相当于植物体内的系统素相当于植物体内的“抗体抗体”，能与外来的，能与外来的“抗原抗原”发生发生特异性的结合特异性的结合解析：解析：系统素与受体结合，活化蛋白酶抑制基因，抑制蛋白酶活系统素与受体结合，活化蛋白酶抑制基因，抑制蛋白酶活性，而不是抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达。系统素含性，而不是抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达。系统素含18个个氨基酸，氨基酸，17个肽键。系统素相当于植物体内的个肽键。系统素相当于植物体内的“抗体抗体

10、”，与之结合的，与之结合的受体来自植物内部。受体来自植物内部。答案：答案：c 抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物5.如图表示细胞内某些重要化合物的元素组成及相互关系。请分如图表示细胞内某些重要化合物的元素组成及相互关系。请分析回答下列问题：析回答下列问题：（1）图中）图中x代表的化学元素是代表的化学元素是，y代表的主要化学元素代表的主要化学元素是是。（2）现从某种真核细胞中提取出大量核糖体放入培养液中，再）现从某

11、种真核细胞中提取出大量核糖体放入培养液中，再加入下列几种有机物，模拟化合物加入下列几种有机物，模拟化合物b的合成。的合成。抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。其假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。其中实验中所用的培养液相当于细胞内的中实验中所用的培养液相当于细胞内的。上述五种化合物中。上述五种化合物中能作为原料合成化合物能作为原料合成化合物b的

12、是的是（填序号）。（填序号）。（3）根据下面图解，回答问题：）根据下面图解，回答问题：该图表示该图表示肽化合物，含肽化合物，含个肽键。个肽键。（4）b物质具有多种功能的原因是物质具有多种功能的原因是b具有多样性。具有多样性。b具有多样性具有多样性的原因在于：的原因在于：从从b角度分析是由于角度分析是由于_。从从a角度分析是由于角度分析是由于_。抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物解析：解析：解答本题的关键是对分子解

13、答本题的关键是对分子a、b、a、b及元素及元素x、y的识别。的识别。（1）根据图示可知，）根据图示可知，b是蛋白质（因为图中有是蛋白质（因为图中有b的功的功能），能），a决定决定b，所以，所以a是是dna，则，则x代表的化学元素为代表的化学元素为n和和p。分。分子子b是氨基酸，则是氨基酸，则y代表的主要化学元素是代表的主要化学元素是n。（。（2）脱水缩合过程在核）脱水缩合过程在核糖体上进行。合成蛋白质的原料是氨基酸，由于糖体上进行。合成蛋白质的原料是氨基酸，由于无羧基，无羧基，的氨基的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，所以它们都不是组成生物体的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，所以它们都不是组

14、成生物体的氨基酸。（酸。（3）图中含有两个肽键、三个氨基酸，所以是三肽化合物。（）图中含有两个肽键、三个氨基酸，所以是三肽化合物。（4）蛋白质多样性从氨基酸角度分析是由于氨基酸的种类、数目和排列顺蛋白质多样性从氨基酸角度分析是由于氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，从序不同，从dna角度分析是由于角度分析是由于dna具有多样性。具有多样性。答案：答案：（1）n和和pn（2）细胞质基质）细胞质基质（3）三）三两（两（4）组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同dna的多样性（或不同的多样性（或不同dna的碱基排列顺序不同）的碱基排列顺序不同） 抓主干

15、抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物考点一蛋白质的结构层次及其多样性考点一蛋白质的结构层次及其多样性元素：元素：c、h、o、n（有的还含有（有的还含有fe、s等元素）等元素）抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物抓主干抓主干双基知双基知识优化识

16、优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物特别提醒特别提醒抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物1.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是（）的是（）a.a中肯定含有中肯定含有sb.多肽中多肽中b的数目

17、等于的数目等于c的数目的数目c.过程都是在核糖体上完成的过程都是在核糖体上完成的d.蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物解析：解析：a表示组成蛋白质的元素，其基本元素是表示组成蛋白质的元素，其基本元素是c、h、o、n，不一定有不一定有s元素。元素。c是肽键，一条多肽链中，肽键数量比氨基酸少是肽键，一条多肽链中，肽键数量比氨基

18、酸少1。表示氨基酸脱水缩合形成多肽，该过程是在核糖体上完成的。蛋白表示氨基酸脱水缩合形成多肽，该过程是在核糖体上完成的。蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的直接原因，根本原因是质结构和功能的多样性是生物多样性的直接原因，根本原因是dna的的多样性。多样性。答案：答案：c抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物考点二蛋白质的合成过程分析及其相关计算考点二蛋白质的合成过程分析及其相关计算1.多肽形成过程的分析多肽形成过程

19、的分析（1）形成过程中的产物）形成过程中的产物h2o中的中的h来自于来自于cooh和和nh2，而，而o只来自于只来自于cooh。（2）一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分）一条肽链上至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链的两端。其余的氨基和羧基位于别位于肽链的两端。其余的氨基和羧基位于r基上。基上。抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物2.相关计算相关计算（1）蛋白质分子量、氨基酸数、肽链数

20、、肽键数和失去水分子）蛋白质分子量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系数的关系肽键数失去水分子数氨基酸数肽链数；肽键数失去水分子数氨基酸数肽链数；蛋白质相对分子质量氨基酸数目蛋白质相对分子质量氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量氨基酸平均相对分子质量脱去水分子数脱去水分子数18。 抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物（2）蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算）蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算至少含有的游离氨基或羧

21、基数肽链数；至少含有的游离氨基或羧基数肽链数；游离氨基或羧基数目肽链数游离氨基或羧基数目肽链数r基中含有的氨基或羧基数。基中含有的氨基或羧基数。（3）蛋白质中含有）蛋白质中含有n、o原子数的计算原子数的计算n原子数肽键数肽链数原子数肽键数肽链数r基上的基上的n原子数各氨基酸中原子数各氨基酸中n原原子总数；子总数；o原子数肽键数原子数肽键数2肽链数肽链数r基上的基上的o原子数各氨基酸中原子数各氨基酸中o原子总数脱去水分子数。原子总数脱去水分子数。抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组

22、训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物特别提醒特别提醒（1）只有连在同一个碳原子上的氨基和羧基才参与形成肽键，）只有连在同一个碳原子上的氨基和羧基才参与形成肽键，r基上的氨基或羧基不参与肽键的形成。基上的氨基或羧基不参与肽键的形成。（2）由）由n个氨基酸形成一环状肽，则形成肽键数失去水分子数个氨基酸形成一环状肽，则形成肽键数失去水分子数氨基酸数。氨基酸

23、数。（3）在多肽相对分子质量计算时，还要考虑一些其他化学变化）在多肽相对分子质量计算时，还要考虑一些其他化学变化过程，如二硫键（过程，如二硫键（ss）的形成，每形成一个二硫键，脱去）的形成，每形成一个二硫键，脱去2个个h，故相对分子质量减少，故相对分子质量减少2。 抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物2.（2013年济南检测）年济南检测）如图是一种化合物的结构示意图，请根据如图是一种化合物的结构示意图，请根据图解回

24、答下面的问题：图解回答下面的问题：（1）该化合物的具体名称是）该化合物的具体名称是，组成该化合物的基本结，组成该化合物的基本结构单位是构单位是，其结构特点是，其结构特点是_。（2）该化合物的基本连接键是）该化合物的基本连接键是，是由一个，是由一个与与另一个另一个缩去一分子缩去一分子形成的。形成的。抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物（3）如果该化合物的相对分子质量是）如果该化合物的相对分子质量是a，则组成该化合物的

25、基本，则组成该化合物的基本单位的平均相对分子质量是单位的平均相对分子质量是，若，若r1、r2、r3既可以相同也可既可以相同也可以不同，理论上生物体可以形成以不同，理论上生物体可以形成种上图所示化合物。种上图所示化合物。解析：解析：（1）该化合物含两个肽键，由三个氨基酸脱水缩合而成，）该化合物含两个肽键，由三个氨基酸脱水缩合而成，所以为三肽；多肽的基本结构单位为氨基酸，组成蛋白质的氨基酸的所以为三肽；多肽的基本结构单位为氨基酸，组成蛋白质的氨基酸的结构特点为至少含有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子上。结构特点为至少含有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子上。（2）氨基酸脱水缩合形成的

26、化学键为肽键，是由一个氨基酸分子的氨）氨基酸脱水缩合形成的化学键为肽键，是由一个氨基酸分子的氨基提供一个基提供一个h，另一个氨基酸分子的羧基提供一个，另一个氨基酸分子的羧基提供一个oh，脱去一分子，脱去一分子水形成的。（水形成的。（3）设氨基酸的相对分子质量为）设氨基酸的相对分子质量为x，那么，那么a3x218，则则x（a36）/3；组成蛋白质的氨基酸共有；组成蛋白质的氨基酸共有20种，它们组成三肽化种，它们组成三肽化合物的可能性为合物的可能性为202020203种。种。答案：答案：（1）三肽氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，并且）三肽氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子上连在同

27、一个碳原子上（2）肽键氨基酸分子的氨基氨基酸分子的羧基水（）肽键氨基酸分子的氨基氨基酸分子的羧基水（3）（a36）/3（或（或a/312）203 抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物类型一蛋白质结构层次类型一蛋白质结构层次例例1下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中不正）

28、，请据图判断下列叙述中不正确的是（）确的是（）抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物a.该蛋白质中含有两条肽链，该蛋白质中含有两条肽链，49个肽键个肽键b.图图2中含有的中含有的r基是基是c.从图从图2可推知该蛋白质至少含有可推知该蛋白质至少含有4个游离的羧基个游离的羧基d.决定该蛋白质合成的决定该蛋白质合成的mrna中至少含有中至少含有51个密码子个密码子抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例

29、经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物听课记录听课记录本题考查氨基酸脱水缩合形成的多肽中肽键、羧本题考查氨基酸脱水缩合形成的多肽中肽键、羧基及该过程中基及该过程中mrna上的密码子数目。据图上的密码子数目。据图1可知，该蛋白质由可知，该蛋白质由51个氨个氨基酸形成基酸形成2条肽链，则应有肽键条肽链，则应有肽键49个；图个；图2中中是是r基，基，是氨是氨基；因图基；因图2的的两个两个r基中含有羧基，可推知该蛋白质至少含有基中含有羧基，可推知该蛋白质至少含有4个个游离的羧基；因每

30、个氨基酸是由游离的羧基；因每个氨基酸是由1个密码子决定的，因此该个密码子决定的，因此该mrna上至上至少含有少含有51个密码子（终止密码子不对应氨基酸）。个密码子（终止密码子不对应氨基酸）。答案答案b 抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物类型二蛋白质的功能类型二蛋白质的功能例例2（2013年金陵模拟）年金陵模拟）绿色荧光蛋白（绿色荧光蛋白（gfp）在紫外光）在紫外光的照射下会发出绿色荧光。依据的照射下会发出绿色荧光

31、。依据gfp的特性，你认为该蛋白在生物工的特性，你认为该蛋白在生物工程中的应用价值是（）程中的应用价值是（）a.作为标记基因，研究基因的表达作为标记基因，研究基因的表达b.作为标签蛋白，研究细胞的转移作为标签蛋白，研究细胞的转移c.注入肌肉细胞，繁殖发光小白鼠注入肌肉细胞，繁殖发光小白鼠d.标记噬菌体外壳，示踪标记噬菌体外壳，示踪dna路径路径听课记录听课记录基因是有遗传效应的基因是有遗传效应的dna片段，不是蛋白质。细片段，不是蛋白质。细胞膜中含有蛋白质，所以绿色荧光蛋白可以用于研究细胞的转移。肌胞膜中含有蛋白质，所以绿色荧光蛋白可以用于研究细胞的转移。肌肉细胞是体细胞，不适于繁殖小白鼠。蛋

32、白质不是肉细胞是体细胞，不适于繁殖小白鼠。蛋白质不是dna的组成成分，的组成成分，不可能示踪不可能示踪dna路径。路径。答案答案b抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物知识归纳知识归纳 抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难破疑难核心要核心要点探究点探究隐 藏提素能提素能高效题高效题组训练组训练2014 2014 新课标高考总复习新课标高考总复习 生物生物类型三蛋白质的合

33、成、结构、计算、鉴定的综合知识类型三蛋白质的合成、结构、计算、鉴定的综合知识例例3（2013年开封模拟）年开封模拟）肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1 mg可毒死可毒死20亿只小鼠。煮沸亿只小鼠。煮沸1 min或或75 下加热下加热510 min，就能使其完，就能使其完全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制全丧失活性。可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等。下面是肉毒类毒素的局部结构简式：的局部结构简式：抓主干抓主干双基知双基知识优化识优化菜 单研考向研考向经典例经典例题透析题透析破疑难