无公害香蕉栽培技术

1、无公害香蕉栽培技术百色市水果办 一、 种植管理选园： 种植香蕉应选择连片、土层深厚、疏松肥沃、不含有毒物质、地下水位低的田块作蕉园。 整地、施基肥：整地宜用高畦深沟，畦面宽2.02.2米，畦沟宽0.50.6米、深0.8米，单行种植，种植行向以东西向为好，并设田间交通路和3级排灌沟，以利于排灌水。整地时要施足基肥，每亩施猪粪7501000公斤(或鸡粪400500公斤)加石灰50公斤、过磷酸钙50公斤。基肥要深施，农家肥要充分腐熟并施于土层30厘米以下或离苗6080厘米处。 选种优质良种试管苗 适宜种植的香蕉品种有：巴西、威廉斯等。科学追肥和培土 香蕉施肥每株施肥总量为尿素0.81.0公斤、过磷酸

2、钙1.02.0公斤、氯化钾1.51.8公斤。苗期采用淋施水肥的办法，其它时期则采用雨后表土撒施(遇干旱天气撒施后淋水或灌跑马水)。有条件的每隔1015天喷施劲大多、磷酸二氢钾、叶面宝、绿旺系列叶面肥等1次。施肥应以有机肥为主，尽量少施或不施化肥在柚蕾前、过冬前和冬后回暖3个时期重施有机肥，每次每株用花生麸0.51.0公斤(或猪粪5.010.0公斤)加石灰0.10.2公斤、过磷酸钙0.10.2公斤穴施或淋施。 培土结合修沟进行，雨季植穴施肥后覆土，中后期则挖取畦沟的积土放于蕉头处，露头严重的蕉园要加宽畦沟，以便让更多的泥土堆向畦面。 合理排灌 高温干旱季节种植应及时淋水，并注意植穴覆盖；雨季种植

3、一定要注意排水，偏粘的植穴可培土高出510厘米，防上烂根或伤根。 及时清除变异株 试管苗在组织培养过程中容易产生变异，定植后常见的变异有两种：一种是矮化型，植株矮短，但假茎粗壮，叶柄短，贴近假茎叶片短阔，较浓绿且稍向下反卷；另一种是叶片异常型，叶片较直立，叶缘全部或局部皱缩，叶面有不规则或深黑色或蜡质迹斑。以上两种变异株能抽蕾挂果，但产量低、质量差、商品价格低必须及早清除、补种。 除芽 试管苗种植后在吸芽长到1530厘米时先用特制锋利的蕉锹或镰刀将吸芽铲除，再用毛笔蘸少量煤油涂在吸芽的铲口上，防止吸芽再生长。 断蕾和疏果 断蕾依果实的下弯与上弯情况而定，果实上弯好的要早些断蕾，反之则迟些断蕾。

4、断蕾最好选晴天下午进行，果穗的梳数、果数依品种和植株的长势而定(以青叶败为准，每片青叶留1梳)，疏果后的末梳最好留1个蕉果，以防果轴往上腐烂防。一般秋植蕉留89梳，春植蕉留67梳。香蕉的“三避”果实套袋。套袋可用双层蓝色薄膜袋或薄膜袋+珍珠棉双层套，套袋时间为断蕾后2天左右。夏秋季黑星病发生严重，套袋可提前在开花前12天进行。套袋前喷洒杀虫剂和杀菌剂23次，套袋后用绳子把上部袋口扎在果轴上。地膜覆盖。新种蕉园整地起畦后或入冬前，在畦面覆盖地膜可防寒、防杂草、保水、保肥。拱膜覆盖。冬季或早春新种的蕉苗，用两条长约100cm的竹片交叉插在蕉苗四周，形成一个高约30cm的小拱架，再套上薄膜袋，用土压

5、实薄膜袋四周。蕉体防寒。对于常出现霜冻的地区或冷空气容易下沉的蕉园，入冬前应用稻草包扎假茎，再套上薄膜袋，把头用稻草覆盖。果穗防晒。对夏季产蕉的蕉园，在蕉园的四周的第一排香蕉的果穗上套上一个编织袋，用绳子把上部袋口扎在果轴上，下部袋口敞开，或用蕉叶、报纸等覆盖果穗，防止蕉果被日灼。 二、病虫害综合防治 香蕉束顶病、花叶心腐病、黑星病、花蓟马对蕉果危害严重，严重影响香蕉的品质，必须加强综合防治。 香蕉束顶病 香蕉束顶病的主要病症是叶片越抽越小、质脆易断、成束状、叶缘失绿变黄。早期感染的蕉株不能抽蕾，后期感染的蕉株果实短小，失去商品价值。其主要防治措施是： 1种植香蕉试管苗大苗，并加强苗期病虫害防

6、治； 蕉园不能间种十字花科、葫芦科、茄科及豆科作物，发病率高的蕉园应及早与水稻等作物轮作； 3及时挖除病株，集中销毁，减少田间的再侵染来源； 4经常喷洒杀虫剂杀灭蚜虫，切断传播途径，幼苗期隔715天、成株隔2030天喷1次。 香蕉花叶心腐病 该病一般是花叶和心腐同时发生，主要病症是叶片出现退绿色的不连续条纹，随后变黄褐色病斑，严重时心叶黄化腐烂、蕉头内部出现褐黑色病斑，最后腐烂死亡。防治措施可参考香蕉束顶病。香蕉黑星病防治香蕉黑星病可于雌花开完后选用75百菌清8001000倍、50多菌灵800倍、50甲基托布津1000倍或敌力脱、朴海因、炭疽2号等药剂喷洒叶片和果实，隔15天喷1次，连喷3次。

7、喷后进行果穗套袋，隔离病菌。香蕉花蓟马防治香蕉花蓟马可用40乐果乳油500800倍或24万灵水剂800倍，或蓟蚜敌800倍喷洒花蕾，隔57天喷1次，连喷23次断蕾后结合防治黑星病和炭疽病再喷12次。三、采收与包装处理适时采收适时采收，610月收获的北运蕉达到七至八成熟度便要采收，10月以后则达到八成熟度采收，整个采收运输过程均不能有任何机械损伤。落梳和保鲜处理 落梳要两人配合进行，其中1人小心托住果梳，另1人切梳落梳后将呆梳放进拌有防腐剂的清水中浸泡13分钟，洗掉残花和乳汁等，再将果梳分级，淘汰不合格的果梳，凉干。 催熟 香蕉催熟的具体方法是：先将蕉果洗净晾干，再用乙稀利12001500倍液浸至