DB36_T 991-2018 富含γ-氨基丁酸巨胚功能稻高产栽培技术规程(高清-可复制）

1、ICS 65.020.01B 22备案号：60306-2019DB36江西省地方标准DB36/T 9912018 富含-氨基丁酸巨胚功能稻高产栽培技术规程Technical Regulations for High Yield Cultivation of Giant Embryo Functional Rice Rich in Gamma Aminobutyric-acid 2018 - 09 - 07 发布2019 02 01 实施江西省质量技术监督局发 布DB36/T 9912018DB36/T 9912018I II 目次前言 HYPERLINK l _bookmark0 1 范围1

2、HYPERLINK l _bookmark1 2 规范性引用文件13 术语和定义1 HYPERLINK l _bookmark2 4 品种选择1 HYPERLINK l _bookmark3 5 产地环境2 HYPERLINK l _bookmark4 6 秧苗期管理27 大田管理38 收获与贮运5 前言本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由江西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、江西省超级水稻研究发展中心、南昌县泾口乡农业技术综合服务站、南昌大学。本标准主要起草人：熊艳、袁林峰、张祥喜、樊云文、谢建华。DB36/T 9912

3、018DB36/T 9912018 PAGE 5 PAGE 4 富含-氨基丁酸巨胚功能稻高产栽培技术规程范围本标准规定了巨胚功能稻的术语和定义、品种选择、产地环境、秧苗期管理、大田管理和收获与贮运。 本标准适用于巨胚晚稻的生产。 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本规程。 GB/T 8321农药合理使用准则（所有部分） GB/T 15790 稻瘟病测报调查规范 GB/T 15791 稻纹枯病测报技术规范GB/T 15792 水稻二化螟测报调查规范GB/T 15793

4、 稻纵卷叶螟测报技术规范GB/T 15794 稻飞虱测报调查规范 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY/T 1276 农药安全使用规范 总则NY/T 2359 三化螟测报技术规范 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1巨胚功能稻种胚较常规水稻大3倍5倍、并富含-氨基丁酸（-Aminobutiric acid,GABA）的一类功能稻。GABA是人体中枢神经系统内的重要抑制性神经递质，其作用机制是激活脑内葡萄糖代谢，促进乙酰胆碱合成。 品种选择宜选择适合江西种植的巨胚水稻品种。品种糙米的GABA含量要达到100mg/kg以上。

5、 产地环境土壤要求土层深厚、肥沃，保水、保肥能力强。土壤环境质量应符合NY/T 5010的要求。 灌溉水要求水质清洁，无污染水源作灌溉水。灌溉水质量应符合NY/T 5010的要求。 秧苗期管理种子处理晒种、选种浸种前在户外阳光下将稻种平铺，摊晒1d2d即可。采用机械选种，清除秕谷、病谷、稗草种子等。 浸种用5%烯效唑可湿性粉剂1000倍2000倍液浸种16h18h，种子量与药液量比为1：1.2，浸种期间搅拌2次3次，以利种子均匀吸收。 催芽浸种后捞起沥干，置于室内常温下催芽，至破胸露白即可摊晾备播。 播种秧田准备采用湿润育秧技术育秧。选择排灌方便，肥力较高的稻田作秧田，秧田与大田的比例为1:8

6、10。在播种前10d左右耙平耙烂，播种前1d每667m2秧田施复合肥20kg，开沟做畦，畦长10m12m，畦宽1.4 m1.5m，沟宽0.25m0.30m、沟深0.15m。畦面达到“上糊下松，沟深面平”的要求。 适期播种选择6月中下旬播种。按大田用种量2.0kg2.5kg/667m2，秧田播种量16.0kg20.0kg/667m2播种， 稀播匀播，播后压谷。播种后注意防鸟害和鼠害。 培育壮秧巨胚稻胚乳相对较小，发芽后营养消耗快，重视早施断奶肥。播种后到1叶1心期保持畦面无水而沟中有水，以防“高温烧芽”；达到2叶期灌浅水上畦，并施断奶肥，每667m2施尿素、氯化钾各3kg4kg，以后浅水勤灌促进

7、分蘖，培育带2个3个分蘖的壮秧。遇高温天气，可日灌夜排降温。育秧期间注意稻蓟马、稻叶蝉和稻瘟病等病虫害的防治。 大田管理大田耕整一般要求机耕机耙，做到田平、泥烂，耕深16cm20cm。 适时移栽秧龄达22d25d时及时移栽，做到合理密植，插足基本苗。采取宽行窄株栽插，株行距16.5cm 25.3cm13.2cm28.0cm，栽1.6万穴1.8万穴/667m2，每穴3本4本。浅水栽秧，插秧深度在2cm内。 肥料管理肥料使用应符合NY/T 496标准的规定。要求有机无机配合，氮、磷、钾平衡使用；要重施基肥， 早施分蘖肥，增施穗粒肥。 基肥农家肥充足有利于增加巨胚稻的有效分蘖和穗粒数。基肥每667m

8、2 施腐熟的农家肥1000kg 1500kg、尿素10kg和磷肥30kg。基肥应在插秧前结合整地施下，使肥料达到深施。 分蘖肥在施足基肥的前提下，于移栽后5d7d每667m2施用尿素7.5kg12.5kg，氯化钾5.0kg7.5kg， 结合除草剂拌匀施用。 穗粒肥破口期巧施穗肥，看苗酌情施肥，以延长叶片寿命，提高光合能力。巨胚稻籽粒灌浆速率较慢， 为防止早衰，可在始穗和灌浆期每667m2用150克磷酸二氢钾或丰产素30mL，兑水45kg叶面喷施，起到养根保叶，增加千粒重。 水浆管理做到“深水返青，浅水分蘖，苗够晒田，后期浅水湿润”管理。在移栽后12d15d，每667m2苗数达到计划穗数的80%

9、90%时，开始露田或晒田，采用2次3次轻搁，以田面无水起鸡爪裂，人踩不陷脚为标准。幼穗分化期灌水并保持浅水层，足水抽穗，干湿壮籽，后期保持湿润至成熟。巨胚稻籽粒灌浆速率较慢的特性，要求成熟后期不能过早断水，一般宜在收割前3d4d，以免降低粒重，影响稻米品质。 病虫草害防治坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，从稻田整个生态系统出发，综合应用“农业防治、生物防治、物理防治和化学防治”等措施，控制病虫草害的发生和危害。突出准确测报、达标防治、健身栽培、保护天敌和科学安全用药。前期注意稗草、千金子、野慈菇、鸭舌草等杂草，以及纹枯病、螟虫、稻纵卷叶螟和稻飞虱防治，后期重点抓好稻瘟病、稻曲病的防治。 农

10、业防治选用抗性强的水稻品种，定期进行品种轮换；加强田间水肥管理，促进植株健康生长，提高抗病虫能力；采用清除越冬虫源、种养（稻鸭、稻鱼、稻蟹等）结合、机械或人工除草等农艺措施，减少有害生物的发生。 生物防治 创造适宜天敌生存与繁殖的环境条件，保护利用天敌；采取助育和人工饲放天敌技术控制害虫。 物理防治 采用黑光灯、震频式杀虫灯等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫。 化学防治化学农药使用按照NY/T 1276规范要求执行。根据病虫害的发生规律和农药特性，选择合适的农药种类、最佳防治时间、高效施药技术进行防治，减少对人畜、天敌的毒害，以及对产品和环境的污染。7.5.4.1稻瘟病依据GB/T 15790的

11、规定，在分蘖期田间出现急性病斑时，或在破口前5d7d，按照GB/T 8321的要求，选用对症杀菌剂进行防治。 稻纹枯病依据GB/T 15791的规定，分蘖期丛发病率达15%或孕穗期丛发病率达20%时，按照GB/T 8321的要求， 选用对症杀菌剂进行防治。 二化螟依据GB/T 15792的规定，每667m2卵块发生量在50块以上的田块，应在稻苗枯鞘高峰期或破口期， 按照GB/T 8321的要求，选用对症杀虫剂进行防治。 三化螟依据NY/T 2359的规定，每667m2卵块发生量在50块以上的田块，在螟卵孵化初盛期进行药剂防治， 药剂种类同二化螟。 稻纵卷叶螟依据GB/T 15793的规定，百丛新虫苞超过30个时，按照GB/T 8321的要求，选用对症杀虫剂进行防治。 稻飞虱依据GB/T 15794的规定，当百丛虫量超过1000只时，按照GB/T 8321的要求，选用对症杀虫剂进行防治。 杂草防除稗草、千金子等杂草可按照GB/T 8321的要求，选用对症除草剂进行。