冷链物流行业分析报告

1、冷链物流企业运营模式分析 | 冷链物流行业标杆企业分析冷链物流行业分析报告目 录CATALOG01冷链物流行业竞争分析02冷链物流企业运营模式03冷链物流行业标杆企业04冷链物流行业进入策略冷链物流行业竞争分析PART 01COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY来源类型传统运输企业传统仓储企业外资来华投资企业工商企业物流部门邮政、航空、铁路部门新进入的物流企业冷链物流企业综合服务物流企业冷链物流冷链物流行业结构分析总体状况COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY外资物流企业进入中国的三种方式进入方式跟随原有客户进入中国与国内企业合资或改造国内物流企业独立进

2、入中国，为内外资客户服务代表企业某某物流佐川急便普洛斯物流服务（合作）企业麦当劳上海大众交通-冷链物流行业结构分析外资企业COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY冷链产品信息系统、设备提供、管理外包生产性冷库冷藏船预冷包装站长途调拨冷藏运输分拨储藏性冷库冷藏短途运输送冷库或批发市场冷藏配送零售商冷库或冷消费者冰箱装卸、搬运冷链物流行业价值链分析组成COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY01冷链物流包括运输、储存、装卸、搬运、包装、加工、配送、信息处理、设备提供、管理外包等十大部分，共25个环节；02从我国物流发展现状看，主要的成本构成还是集中在运输、仓储和

3、管理三大部分中。冷链物流行业价值链分析成本结构COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY冷链物流企业运营模式PART 02COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY双汇的“产供销一体化”模式“产供销一体化”模式是指某一市场主体，负责冷链产品从物流到销售全过程的经营模式；“产供销一体化”模式适用范围比较窄，比较典型的是双汇集团。生猪养殖屠宰加工猪肉运输猪肉储藏猪肉销售伊利的“各自为政”模式鲜奶生产鲜奶运输鲜奶加工产品储藏产品销售“产供销一体化”模式COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY“第三方经营”模式是指独立于冷链产品零售商以外，提供专业化物

4、流服务的业务模式；“第三方经营”模式是未来的发展方向。物流需求方提供高效率和完备的实现冷链物流的全程监控，整合冷链产品供应链冷链产品生产冷藏加工冷藏运输冷藏储藏冷链产品销售“第三方经营”模式COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY普洛斯模式就是按照客户的需求，完成从市场调研、设计到施工的全部过程，将建成的仓储设施交付客户，同时提供后续的管理服务。美国金山集团是全球最大的物流配送设施和服务的投资开发商，其最早将“物流地产”的概念引入中国；“物流地产”模式普洛斯模式COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY01国内地产公司参与物流设施建设，通常关注的并不是物流产业

5、本身，而是附属的配建用地；02以建设物流园区或仓储配送中心的名义，低价格获得土地。物流部分和专业公司合建，交由专业公司管理。配建用地部分独自开发，获取利益。“物流地产”模式国内地产公司模式COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY冷链物流行业标杆企业PART 03COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY01某某食品集团充当XXX的全球第三方物流业务总管已经30年02伴随着XXX在全球的成功，某某食品集团也随之发展成了世界上最成功的第三方冷链物流服务商；03某某食品集团通过为麦当劳提供一站式的优质综合物流服务，获得了高于同行的利润。某某食品集团COLD CHAI

6、N LOGISTICS INDUSTRY夏晖面包厂全部采用美国SASIB生产的全自动生产线制造区与熟食区严格隔离厂区装设空调和天花板，隔离落尘，易于清洁应用严格的食品与作业安全标准每小时生产面包24000个夏晖蔬菜加工厂生产区域全程温度自动控制连续式杀菌及水温自动控制的生产线提供麦当劳所需的切丝、切片和混合蔬菜为上游蔬菜、水果供应商提供咨询服务每小时生产蔬果1500公斤信息系统产品加工产品运输产品储藏某某食品集团产品加工环节COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY某某与稻壳大学合作，开发了类似于飞机黑匣子的检测系统，对食品运输过程进行全程监控。订货系统温度记录跟踪系统温度设备

7、控制系统商品验收系统库存控制系统SOP系统信息系统产品加工产品运输产品储藏某某食品集团信息化与标准化环节COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY中外运上海冷链物流中心位于嘉定区，占地面积100亩，总投资2.3亿元。是目前国内最大的、具有现代化设施的单体多温度分区冷库。是以冷库仓储为主业的冷链物流企业。04-18-28单体多温度冷库分为三个温度区：04存储区域为华东最大；-28存储区域为华东地区独家提供仓库管理系统运输管理系统技术模数设计高性能运输车辆全封闭温控装卸平台中外运上海冷链物流中心COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY冷链物流行业进入策略PART

8、04COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY进入肉类产品冷链物流的优缺点肉类冷链增值服务多。比如：贴标签、捆绑包装等，收入来源多；厂商外包意愿高；有整合厂商原有冷链设施的可能性；行业稳步发展，可随行业共同成长。优点肉类产品产销量大，前期投入大；国家对肉类产品安全卫生要求高；在遭遇流行性疾病时，风险较高；若经营进口肉类，国家的检验政策要求在获得检疫证明前不得分销，会影响其他品种经营。优点锁定目标大客户。可以为开展第三方冷链物流业务提供基础业务量，提供稳定收入来源；以区域储藏、配送为主要业务；提高门槛。取得区域卫生检疫检验部门的支持，阻止其他企业进入；尽量提供各种增值服务，提高收

9、入水平。主要策略细分行业的进入策略肉类产品COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY与其他冷链物流企业合作与生产厂商合作与销售终端合作与现有的冷链物流企业开展业务合作，达到资源共享的目的可减少投入合作方式灵活，便于进退对自身的供应商管理能要求较高容易培养竞争对手合作方式docerID:4610637优势劣势与生产厂商共同投入，开展建设、购置设备，共担风险可有效利用生产厂商的各种资源投入不高，退出风险小易受制于生产厂商，对企业长期发展未必有利易产生纠纷与超市、卖场、大型餐饮企业开展投资和业务层面的合作技术要求简单，模式较固定容易建立区域性物流配送网络便于上游企业业务的开拓客户分散，开发难度大受市内交通条件制约严重配送复杂程度高，风险大冷链物流企业的合作模式COLD CHAIN LOGISTICS INDUSTRY先市场，后建设1在冷链物流项目建设之前，应充分利用中南农业的影响力和集散能力，先落实部分大客户，保证稳定的收入来源肉类、蔬菜为主要发力点2将双汇、三全等类似大企业引入佛山，做其物流服务商，逐步将中南蔬菜导入冷链体系，形成产供销一条龙以区域配送冷库3应以配送冷库为主、分拨储藏库为辅，相应配套短途配送和加工配送物流