幼儿教育（保育员）专业教学方案

1、幼儿教育（保育员）专业教学方案一、专业基本信息（一）专业名称：幼儿教育（保育员）（二）专业代码：1501（三）招生对象：贫困家庭“两后生“（四）学制：一年（五）培训层次：初级技能（六）就业方向：在各级各类学前教育机构，如托幼机构、早教机构、家庭育儿机构、社会福利机构等单位从事日常保育、辅助性实施教育教学活动；或从事与学前教育相关的咨询服务、社区服务及幼儿用品销售等工作。二、培养目标本专业培养适合我国学前教育发展需要，具有良好职业道德、文化修养、服务意识,德、智、体、美全面发展，掌握从事幼儿园保育教育活动所必须的文化知识及相关技能,能够适合和从事包括幼儿园、早教机构、家庭育儿人员、社会福利机构工

2、作的具备保育员初级技能的技能人才。三、人才规格（一）职业素养掌握必要的法律知识，具有良好的职业道德和行为规范,拥护党和政府的各项方针政策，遵纪守法，爱岗敬业，热爱劳动。2、具有良好的职业道德，有科学的世界观、人生观和价值观，树立正确的教师观、儿童观，热爱幼儿教育事业，责任心强，有童心、耐心、爱心，平等对待每T2U童。3具有从事专虹作安全球环保等意识。具有良好的身心素质,身心健康，乐观开朗,善于沟通与协作。具有一定的艺术修养、审美能力和情趣，有良好的人文组织和科学素养，勤学好问，兴趣广泛，乐观向上，热情开朗，有亲和力，具备正确的语言文字表达能力。具有自主学习、继续学习和适合职业变化的能力。（二）

3、专业知识和技能掌握本专业所必需的文化基础知识、劳动保护及安全知识与技能，初级保育员三大职业功能（即卫生管理、生活管理、配合教育活动）所涉及的知识与技能。熟悉托幼机构的有关的法律、法规知识，了解学前教育相关政策、指导文件，明确托幼工作管理的基本要求，并能根据婴幼儿生理、心理发展的特点及保教工作的目标、原则与方法，独立地开展婴幼儿的各项保育工作。熟悉幼儿园保教工作的目标、任务、内容、要求和基本原则；掌握幼儿园保育和班级管理的知识与方法;掌握了解幼儿的基本方法及了解0-6岁幼儿教养的有关知识与基本方法。掌握基本的体育、健康与卫生知识，具备一定的运动技能，身心健康。掌握现代儿童保健科学及儿童教育理彻识

4、。具有熟练的，与婴幼儿保育、教育工作相关的各种专业技能，有一定的弹唱跳画85岀,能够配合幼儿园教师开展幼儿园教育教学S9L掌握托幼机构意夕隔害的预防及初步处理、托幼机构常用护理、托幼机构相关法律、法规及应用。托幼机构设备、物品的保管与环境工作，以及保育员专业技能。掌握婴幼儿身心发展特点、规律以及对应的教育策略与方法；了解特殊幼儿的身心发展特点以及对应的教育策略与方法。四、职业范围专业名称就业岗位职业资格证书（技能等级证书）名称类型等级颁发单位幼丿1/教育（保育员）1、幼儿园保育员2、早教机构保育员职业资格证书初级人力资源和社会保障部3、社区、家庭育儿人员4、社会福利机构5、婴幼儿用品销售五、课

5、程设置及要求课程分类具体分为通用职业能力教育教学课、专业技能课。(一)通用职业能力教育教学课序a课程名称主要教学内容与要求课时教学建议1道德法律与人生1、教学内容谱写崭新篇章：职业伴随人生、学习改变命运；培养健康心理：坚强面对生活、学会和谐交往;恪守道德规范：加强道德修养、抵制不良侵袭增强法治观念：提高法律意识、预防违法犯罪；走好人生道路：正确对待人生、实现人生价值。2、教学要求完成学习任务后，使学生：了解职业道德的作用和基本规范，陶冶道德情操，增强职业道德意识，养成职业道德彳亍为习惯。掌握与日常生活职业活动密切相关的法律常识，树立法治观念，增强法律意识，成为懂法、守法、用法的公民。了解有关违

6、法行为的危害和违法要承担法律责任、犯罪的危害以及对犯罪的惩罚，理解守法的意义。40L采取合作课堂的形式,创设各种教学活动，体现学生的主体作用，教师要对学生活动的全过程给予认真、及时的指导。2.通过撰写调查报告、小论文、活动总结等方式，整理学生的收获，交流学生的体会，展示学生的学习成果。序a.课程名称主要教学内容与要求课时教学建议2就业指导教学内容择业的思想准备、正确认识职业生涯、职业生涯设计、正确对待就业挑战、就业目标定位、求职准备与应聘技巧、求职信的撰写、自我推荐、试用期的工作应对、应用法律进行自我保护、创新能力与创业之路。教学要求完踏习曲后，使学生：能从职业角度认识自己,展示自己.能进行充

7、分的职业环境分析,明确职业兴趣，确定职业目标，做出合理的职业决策。(3)能编写职业生涯规划书.(4)能编写求职自荐材料。(5)提升自身的综合职业竞争能力。40结合当前的就业形势,收集与举例一些贴近学生的求职案例，采用体验式”教学。能够通过模拟面试、模拟招聘会等形式让学生亲自了解面试、招聘等过程.3体育与健康教学内容体育基本知识、短跑、立定勘耘、篮球、投掷。教学要求完踏习曲后，使学生：了解体育基本知识和体育卫生保健知识,掌握锻炼身体的方法。掌握使用体育锻炼发展心理品质，调节情绪的方法.提高对体育运动的兴趣，养成良好的体育锻炼习惯和卫生习惯。80L教学以练为主、围绕耐力、力量方面的素质训练，内容侧

8、重于短跑、中长跑的常规练习，结合球类训练，开展教学比赛等，让学生通过练习提高身体素质的同时，培养学生吃苦耐劳的精神，高尚情操和团结协作的集体主义精神。2.考试项目：100米、立定跳远、篮球、投掷序a.课程名称主要教学内容与要求课时教学建议(4)能吃苦耐劳，与同学团结协作。4计算用基础教学内容计算机基础知识、Windows7操作系统、应用因特网、文字处理软件的应用、制作电子表格、多媒体软件应用、制作演示文稿。教学要求完成学习任务后，使学生：(1岸握计算机主流操作系统的使用方法，理解计算机文字处理的基础知识。(2)熟练掌握文字处理软件、电子表格软件的使用方法。(3)了解网络的基本概念及使用方法。(

9、4)具备计算机技术应用能力、实践能力和创新能力。80采用启发式教学一一从提出问题，找出解决方案，到解决问题的操作步骤的任务驱动教学法组织全部教学过程。教学过程中要以学生为中心，起引导作用，让学生在自主学习与协作学习中获取知识、学会方法，在探究性的学习过程中形成并完善认知结构。在多媒体教学中配合其它灵活多样的教学方法进一步提高学生的学习积极性。5实用写作1、教学内容导论、日常应用文体、事务类文体、公务类文体、财经类文体、科技类文体。2、教学要求完成学习彳璘后，使学生：(1)具备一定的写作基础和规范，了解应用写作的概念和性质以及应用文体的特点和种类；理解应用文的主旨和材料；掌握应用文的语言特征。(

10、2)通过学习理论知识、分析例文，掌握基本格式与写作要求。40通过多个有机联系的具体的工作任务开展教学，以行动为导向，强化学生是行动的主体；知识学习与任务演练相融合，切忌理论与实践相分离；注重学习目标与实际学习效果的关系，加强与学生的互动和交流，随时了解学生掌握情况的动态。序O,课程名称主要教学内容与要求课时教学建议6公共礼仪1、教学内容礼仪引论、个人礼仪（站姿、坐姿、走姿、蹲姿、鞠躬、手势、微笑X校园礼仪（师生交往礼仪、同学交往礼仪、课堂礼仪、进出办公室礼仪、参加集会礼仪家庭礼仪、社父礼仪、职场礼仪（求职刖礼仪、面试礼仪与技巧、求职面试后续礼仪等1涉外礼仪。2、教学要求完成学习彳璘后，使学生：

11、（1）掌握见面的礼节、服饰礼仪、仪表仪态等重点内容，自觉地在社会生活中养成良好的礼仪习惯。（2摩握各方面的礼仪的基本原理和要求，正确掌握其操作内容，并能应用到生活、学习和工作之中。40L采用精讲教学、讨论教学、案例教学、情景教学等形式。精讲教学重在提纲挈领，讨论教学重在启发思考，案例教学重在举一反三，情景教学重在角色互动。采取合作课堂的形式,创设各种教学活动，如角色扮演、案例分析、情景模拟、小组讨论、游戏等，有的放矢展开教学，提升学生的综合素质。提倡教学方法和手段的多样化，如任务驱动法、头脑风暴法、角色扮演法、讨论法、问卷调查法等，努力实现现代化教育方法、技术与课程的结合。（二）专业技能课程L

12、专业核心课序a课程名称主要教学内容与要求课时教学建议1保育员基础1.教学内容保育员职业道德与职业守则、婴幼儿生理学知识、婴幼儿卫生保健知识、婴幼儿心理学知识、婴幼丿熾育学知识、婴幼儿常见病801.在教学过程中倡导自主、探究与合作的方法，教师在进行讲授后，启发引导学生进行小组合作与讨论.再号课程名称主要教学内容与要求课时教学建议知识及常见传染病防治基础知识、婴幼儿安全知识、婴幼儿营养常识、相关环境知识、相关法律、法规睥。2.教学要求完成学习任务后，使学生：(1)掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识；掌握小儿营养基础知识与合理喂养、微生物基础知识与消毒隔离、小儿常见病的预防和护理。(2)熟悉在托

13、幼机构意外伤害的预防及初步处理、托幼机构常用护理、托幼机构相关法律、法规及应用。(3)了解作为一名保育员应具备的道德、业务、身心素质。(4)熟悉托幼机构的有关的法律、法规知识，明确托幼工作管理的基本要求，具备一定的道德、业务、身心素养。(5)能根据婴幼儿生理、心理发展的特点及保教工作的目标、原则、方法与求，独立地开展婴幼儿的各项保育工作.注意理论联系实际。认真钻硏大纲教材，结合心理学理论以及学生实际，深入浅出地讲授，要保证基础理论。提倡教学方法和教学手段的多样化，努力实现现代化教育技术与方法与课程的紧密结合。讲练结合。2保育员实操技1.教学内容清洁和消毒：环境卫生(活动室和寝室的卫生、盥洗室的

14、卫生、开窗通风)、消毒工作(日常消毒、消毒液的配制)；生活管理：晨、午、晚检与体检、进餐(三餐的保温和保洁、分发餐具)。80在教学过程中，注意理论联系实际，教师在进行讲授后，启发引导学生逬行实际操作和练习培训方案：(1)集体学习：学习各项内容的质量标准与技能技巧。安全管理再号课程名称主要教学内容与要求课时教学建议能2.教学要求完成学习任务后，使学生：(1)熟悉托幼机构设备、物品的保管与环境工作，以及保育员专业技能。(2)熟练掌握与婴幼儿保育、保教和教育工作相关的各种专业技能。工作技能。(2)实际操作：环境卫生、生活管理技能、安全管理工作技能、日常消毒。2.专业基础课序g课程名称主要教学内容与要

15、求课时教学建议1幼儿心理学教学内容绪论、幼丿口心理发展硏究、幼儿发展的特征、幼儿注意的发展、幼儿感知觉的发展、幼儿记忆的发展、幼儿思维的发展、幼儿想象的发展、幼儿情绪情感的发展、幼儿的个性因素及发展、幼丿L社会交往的发展、幼儿心理健康与教育、独生子女的心理与教育、生态环境对幼儿心理发展的影响。教学要求完成学习任务后，使学生：(1)了解心理学基础理论知识.(2)理解各种心理现象发展的规律、特点、品质。40精讲与见习实践相结合。加强实际职业能力的培养，强化案例教学或项目教学，注重以任务引领型案例或项目激发学生兴趣，使学生在案例分析或项目活动中理解儿文基本概念、启发幼儿思维和培养幼儿语言表达。注重教

16、与学.的互动，通过选用典型活动项目，由教师提出要求或做岀示范，组织学生进行活动，让学生在活动中掌握本课程要求的职业能力。应注重工作情境的模拟，以挂图、多媒体、微课、案例分析、再号课程名称主要教学内容与要求课时教学建议(3)掌握幼儿各种心理活动发生发展的基本规律，根据所学理论提出培养幼儿各种良好心理品质的教育措施。现场见习实习等方法提高学生解决和处理实际问题的综合能力。2幼儿教育学教学内容绪论、幼儿园教育概述、幼儿园教育中的儿童、幼儿园教育中的教师、幼儿园教育中的环境、幼儿园课程的实施、幼儿园游戏S舌动、幼儿园生活活动、幼儿园教学活动、幼儿园班级的管理、幼儿园教育的合作、幼儿园教育的衔接。教学要

17、求完成学习任务后，使学生：(1)了解学前教育学理论基础知识；熟悉国家和地方幼教方针、政策和法规；了解幼儿教育学历史和发展趋势；掌握幼儿教育学基本概念、基本理论和基本观念。明确不同年龄的学前儿童要采取不同的教育方法，树立起正确的学前教育观，提高学前教育实践的能力，能指导幼儿园的实际工作。具备观察了解幼儿的技能；与幼儿家长沟通的技能；利用各种教育资源的技能。40L贯彻任务引领的教学指导思想，着重培养学生使用幼儿知识解决实际问题的能力，提高学生学习兴趣。2.创设专业岗位工作活动的情景，以学生为主体，以教师为主导，采用多媒体教学，与学生见习、实习相结合，以职业能力培养为目标，充分发挥学生学习的主观能动

18、性和创新意识。3幼儿教师1.教学内容(1)上编普通话基础训练普通话基础知识、普通话语音训练、普通话80把训练放在突出位置。教师要注意理论指导，注重示范，辅导学生反复练习。课外训练是本课程的重要组成再号课程名称主要教学内容与要求课时教学建议语音变训练、普通话水平测试训练。(2)下编幼丿嗽师语言基础训练发音方法训练、朗诵与演讲训练、儿童故事与儿歌讲读训练、幼儿教师职业口语训练。2.教学要求完成学习任务后，使学生：(1)增强语言规范意识。(2)能用比较标准的普通话进行口语交际。(3)能够使用教师职业语言开展教育教学活动，并能对幼儿的口语进行指导。部分，要有一定的时间和组织保证，要通过多种渠道、多种形

19、式加强训练，并注意与课堂教学紧密结合。3.本课程在教学中，采用多种教学方法，教、学、做结合，理论与实践*化4幼儿游戏与指导教学内容认识学前儿童游戏基础知识与学习；结构游戏学前儿童角色游戏设计与指导；学前儿童结构游戏设计与指导；学前儿童表演游戏设计与指导；学前儿童体育游戏设计与指导；学前儿童智力游戏设计与指导；学前儿童亲子游戏设计与指导。教学要求完成学习任务后，使学生：(1)了解儿童游戏的相关理论，在理解游戏的本质特征的基础上，深刻认识幼儿游戏的特点和教育作用，树立正确的学前教育观念。(2)掌握各类游戏的特点，能根据幼儿发展的实际水平指导幼儿游戏，能较好地使用40教学方法：课堂讲授、案例分析、课

20、堂讨论、见习、实践等；学习方式：小组专题讨论、自学、活动设计、活动反思；利用多媒体等先进教学技术，寓教于乐。教学以实践式教学为主，以基础理论知识讲解分析为主，着重培养学生的独立思考能力，在教学中针对教学内容和学生技能及学生对知识把握的实际情况，使课堂讲授、实践、辅导、答疑等教学环节很好地结合起来。再号课程名称主要教学内容与要求课时教学建议游戏形式组织幼儿的教育教学活动。3.专业(技能)方向课序a课程名称主要教学内容与要求课时教学建议1乐理与视唱练耳教学内容基本乐理：音、乐音体系、记谱法、音符、休止符、附点音符与附点休止符、节奏与节拍；视唱练耳。教学要求完成学习任务后，使学生：掌握简谱，具备基本

21、的识谱能力.通过学习视唱，真正领悟到内涵，提高艺术修养，增强音乐表现力,啕冶情操。(3)根据乐曲要求，把握速度、力度，进行视唱。80教学以集体授课教学法为主，在教学中要多开展互动式的教学活动。在加强基础训练的同时，采用多种的教学方法，充分调动学生对该课程的学习兴趣，激发学生的自主学习能力。教学方法：讲授法、示范法、讨论法、演奏法，适当的加入一些有趣的环节，提高同学们对视唱练耳课堂的兴趣。结合键盘等综合内容进行教学。2绘画与手工1.教学内容平面设计：基础图案、简笔画、卡通画、版式跚；手工制作：剪纸、折纸、纸贴画、泥工、综合材料手工、幼儿园综合美术应用。1201.绘画教学中，应根据幼儿园教学工作特

22、点，以绘画的基础知识与技能的训练作为重点。同时，应使学生将掌握的基本知识与技能应用于教学实践及进行故事画、创编作品的绘制。序g课程名称主要教学内容与要求课时教学建议2.教学要求完成学习任务后，使学生：(1)具备一定的造型能力以及对色彩的感知能力，并能够根据主题创编出构图合理,色彩丰富的卡通画，(2)能利用身边的实材，制作出别出心裁的手工作品，能够配合老师布置出新颖、美观的教室和校园环境。2.手工教学应以纸工、环保手工、泥工、环境创设为主。并因地制宜，就地取材选取手工材料，突出民族性和和地域特点，同时，结合教学进行行教具、玩具制作。3舞蹈基础与形体教学内容形体训练：形体姿态训练、身法韵律训练；幼

23、儿舞蹈表演与仿编：幼儿律动表演与仿编、幼儿音乐游戏表演与仿编、幼儿歌表演表演与仿编、幼儿集体舞表演与仿编、幼儿早操表演与仿编、亲子舞表演与仿编。教学要求完成学习任务后，使学生：(1)了解舞蹈的基础知识，掌握基本技能技巧,提高舞蹈表演的能力,为今后能良好的配合幼儿园教师开展工作打下扎实基础。(2)通过形体的训练，提高身体各部分的协调性，提高自身身体素质与自信心,为以后就业打下良好基础。120L采用因材施教、循序渐进的教学原则，重视学生表演、编创能力的提高。为使每个学生都能达到培养目标的要求，教学形式以教师讲授、示范作为基础，同时，针对不同水平层次的学生进行小组教学和个别指导与之配合。本课程内容具

24、有较强的实践性，教学中要结合课程内容，安扣淳生SU幼儿园参观，熟悉律动、幼丿L舞蹈的教学过程。4幼儿歌1.教学内容第一部分是已编配伴奏的80首儿歌，把调号相同的歌曲进行了集中排列。1201.教学方法方面：本课程是一门实践性很强的学科，其核心是解决实际弹奏的问题。在教学中一序g课程名称主要教学内容与要求课时教学建议曲弹唱第二部分是25首未编配伴奏的儿歌。第三部分是附录，介绍儿歌伴奏需要掌握的基础知识和儿歌常用各调音阶、琶音、和弦、伴奏音型的练习。2.教学要求完成学习任务后，使学生：(1)掌握正确的弹奏姿势与双手配合弹奏、连音弹奏等钢琴弹奏基本技能,在实际工作中为幼儿弹奏简单儿童曲目。(2)具备良

25、好的乐感，并且养成爱护、保护乐器等良好行为习惯。定要根据不同教学阶段的培养要求,对指法、踏板的使用等具体问题，进行细致的示范讲解,指导学生正确练习。2.能力培养方面：为使学生毕业后能胜任幼儿园的实际工作。教学形式以教师示范讲解为基础，以学生独立勤练，教师有针对性的个别听奏指导为主，以小蛆互听互评等形式与之配合。六、课程设置与教学时间安排表课程分类课程名称总学时各学期周数、周学时分配备注In20周20周通用职业能力教育教学课道德法律与人生402就业指导402体育与健康8022计算机应用基础804实用写作402公共礼仪402小计320专业理论技能课保育员基础知识804保育员实操技能804（18周）

26、幼丿IX、理学402幼儿教育学402幼儿教师口语8022幼儿游戏与指导402乐理与视唱练耳8022绘画与手工12024舞蹈与形体12024幼儿歌曲弹唱12042初级技能强化训练与鉴定4（2周）小计8001120560560七、专业总学时构成表课程类别学时学时比例（%）通用职业能力教育教学课32028.6专业理论技能课80071.4合计1120100八、主要使用教材序号课程名称选用教材名称出版社名称ISBN（书号）备注1道德法律与人生道德法律与人生中国劳动社会保障出版社97875167094292就业指导职业指导华南理工大学出版社97875623250933体育体育与健康中国劳动社会保障出版社9

27、7875045648634计算机应用基础计算机应用基础电子工业出版社97871212298245实用写作应用写作综合实训教程高等教育出版社97870403999986公共礼仪礼仪规范教程电子工业出版社97871211713697保育员基础知识保育员（基础知识）中国劳动社会保障出版社97875045397558保育员实操技能保育员（技能操作）中国劳动社会保障出版社97875045405849幼丿IZ理学幼丿IZ理学语文岀版社978780241195110幼儿教育学幼儿园教育基础华东师范大学出版社978756752873411幼儿教师口语幼儿教师口语中国劳动社会保障出版社9787516706671

28、12幼儿游戏寻旨导学前儿童游戏活动设计与指导项目化教材化学工业出版社978712222466813乐理与视唱练耳乐理与视唱练耳教育科学出版社978751910684314绘画与手工美术（设计.应用）广西美术出版社978754940357815舞蹈基础与形体舞蹈基础华东师范大学出版社978756753707116幼儿歌曲弹唱儿歌弹唱教程（第二版）复旦大学出版社9787309114102九、教学实施（一）教学策略通用职业能力教育教学课程的教学要符合人力资源社会保障部有关教育教学基本要求，按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定位,重在教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创新，调动学生学习积极性，为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。专业技能课程教学，要按照相对应职业岗位（群）的能力要求，强调教学一体化，突出做中学、做中教的职教特色，建议采用项目教学、案例教学、任务教学、角色扮演、情境教学等方法，创新课堂教学。（二）教学管理树立质量管理理念，建立与完善教学管理制度，加强人才培养过程质量监控。以教学结合实践教学为重点，强化人才