2020关于食品安全幼儿园食物中毒突发事件应急处置桌面推演脚本

2020关于食品安全幼儿园食物中毒突发事件应急处置桌面推演脚本2020关于食品安全幼儿园食物中毒突发事件应急处置桌面推演脚本【解说词】本次演练活动名称为“XX幼儿园食物中毒突发事件应急处置桌面推演”。本次演练全程包括四个部分，分别是：第一部分，初始应对，即逐级报告、先期处置与预案启动;第二部分，全面应对,即信息核查、现场检查、医疗救治、食品检验、紧急公告、事故调查;第三部分，扩大应急，即全面排查、源头追溯、信息公开、舆情监督引导;第四部分，应急终止，即患者全部康复、问题查明、隐患消除、涉事单位整顿。第一部分初始应对X月X16:00X痛、腹泻、呕吐等症状。1XX月X16:00X园长电话汇报。【C4X【园长】照顾好生病学生!我马上到医务室!【园长】(询问园医)情况怎么样?【园长】按照《食品安全事故应急预案》要求，立即将生病学生送往A医院!通知老师统计生病学生人数并做好稳定工作。我马上向区食药局和区教体局报告!式、事故发生原因等基本情况。【解说词】救护车很快到达展开急救，生病学生被送往医院。下!16:20XX16:00XA【区市场监管分局】好的。马上安排人员到现场调查。请保护好幼儿园食堂现场，统计好发病人数，注意发病症状，如有新情况请及时报告。【解说词】幼儿园将情况也报告给区教体局，区教体局立即派人赴现场，同时区市场监管分局向区食安办报告。【场景2】各部门联动【区市场监管分局】报告区食安办!我是区市场监管分局。今天16:00点左右，区XX幼儿园发生疑似食物中毒事件，部分学生出现腹痛、腹泻、呕吐、发烧等症状。截至报告时，类似症状学生已达X名。幼儿园已将他们送A医院救治，目前，发病人数还有上升趋势。【区食安办】请你们立即赶到现场调查处理，我们会向区政府汇报，并通知食安委相关单位协助调查。XX应急准备。16:00幼儿园发生疑似食物中毒事件，部分学生出现腹痛、腹泻、呕吐XA【区卫健委】好!我们立即组织医疗部门全力救治，并通知相关单位协查，请及时通报事态发展情况。16:00幼儿园发生疑似食物中毒事件，部分学生出现腹痛、腹泻、30A查报告。AA16:20陆续接到XXX危重病人出现，无死亡发生。发病人数有上升趋势。【区疾控中心】情况已知，已派人前往医院调查，请医院积极做好医疗救治，配合卫生部门做好患者流行病学调查和呕吐物、排泄物采样工作。如出现异常情况随时报告!【解说词】接通报后，区市场监管分局迅速派人赶赴幼儿园调查处理，区疾控中心赶赴幼儿园和医院进行现场采样和流行病学调查，区食安办组织相关部门协助调查，并向主管区领导汇报。同时要将情况上报，报告内容包括事故发生单位、时间、地点、危害程度、伤亡人数、事故报告单位信息(含报告时间、报告单位联系人员及联系方式)、已采取措施、事故简要经过等，并随时通报或续报工作进展。【区食安办】公安分局吗?我是区食安办。通报一个事件情况：16:00XXX目前在A【公安分局】马上派人赶往幼儿园和医院。XX16:00XXXA【XX街道办事处】情况已获悉，相关人员正在去现场途中，应急处置准备中。30工具容器和加工场所。区疾控对食堂及医院进行了流行病学调查。先期处置工作部署完毕后，XX副区长指示立即向市食安办报告进行。区食安办接指示后迅速通知相关部门召开紧急会议。【专家点评】依据《食品安全事故应急处置预案》要求，幼儿园(IV3X月XXX街道办事处主任及副主任、区委宣传部副部长、区区监委副家组成员参会。【副区长】请相关部门汇报事件情况。16AX止目前共X分别在事发现场和医院进行调查。目前从发病学生的症状、医院初步诊断结果、现场调查情况综合判断，高度疑似为食物中毒事件，鉴于中毒人数介于X-X人之间，目前无死亡病例，故建议启动食品安全事故(IV级)应急响应。【区市场监督管理分局局长】接报告后，立即组织人员对幼儿园食堂进行调查，从先期调查情况看，该园食堂证照齐全，从业人员都办有健康证，食品原料实行定点采购制度，早、午餐食谱与留样食品能一一对照，菜品都是即时加工，我们已对留样柜、仓库、冷柜、加工场所的食品进行了抽样检测，正在对幼儿园相关人员询问调查，有情况会及时报告。【区卫健委副主任】事件原因正在进一步调查之中，该事件为群方面也正在协助我们查找事件原因，同时统计发病人数。20X秩序基本平稳，教学活动正常进行。【XX街道办事处主任】办事处得知情况后，立即抽调人员组成3【区委宣传部副部长】该事件发生在幼儿园这类敏感单位，社会【区监委副主任】监察部门将全力协助区食安委进行事故调查。【财政局副局长】财政局将按照区应急委和食安委要求从区突发公共事件专项经费中给予资金保证。议：鉴于该起事件发生在我区食品安全重点单位，发病人数在30-99(IV(IV级)应急响应，同时我们也(IV具体部署如下：XX区市场监管分局、区疾控中心、XX公安分局及区监察局组成察部门调查。XXXX品的流通渠道，防止危害扩大。《检测评估报告》报应急指挥部。6.XXXX做好物资等后勤保障工作。置提供决策建议，必要时参与应急处置。13(IV【专家点评】根据食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，(I(III(IVX-X故评估核定为一般食品安全事故(IV级)，由事故发生县区政府启动响应并处置。第二部分全面应对第二天【解说词】随着一般性食品安全事故(IV级)应急响应的启动，X各项工作紧张高效进行中。【场景4】先期新闻发布会XX16:00,XX园及时将发病学生送AX【记者】中毒的患者现在情况怎么样?AXX【记者】幼儿园方面对于发病患者有什么安抚措施?【安全保卫组组长】幼儿园负责人已表示，发病学生一切医疗费用、康复费用及营养费用，均由他们暂付,待原因查明后按有关规定由责任方承担。发病学生耽误的课程幼儿园会安排老师补课。【记者】事件的调查进行到什么程度?【事故调查处理组组长】经区疾控中心和市场监管部门的现场采样，及患者呕吐物采样检验结果初步确定为细菌引起的食源性疾病。具体是何种食品引发的此次集中发病，还需要进一步调查。相信很快就会有结果的。【场景5】事故调查【医疗救治组组长】报告指挥部：我是医疗救治组组长。事件发生后，A医院已启动医疗救治方案，组织内科、儿科、感染科、检验科、急症科专家会诊，危重患者病情得到控制，大多数患者经输液和服药后，症状缓解，病情稳定。区疾控中心已经派人赶赴幼儿园，对师生进行预防食物中毒知识宣传指导。汇报完毕!【区食品安全事故应急指挥部办公室】好的!请继续落实相关工作!【事故调查组处理组长】报告指挥部：我是事故调查组组长。我此时，事件原因仍不明朗。【区食品安全事故应急指挥部办公室】你好!这里是应急指挥部!【事故调查处理组】报告指挥部：我是事故调查处理组组长。我组从食品流通环节针对幼儿园食堂的食品采购地点进行了调查，正在进行食物样品检验。事件原因有待进一步调查!【区食品安全事故应急指挥部办公室】请继续加大力度调查!高度关注事件发展动态，发现情况随时上报。【解说词】经过各组人员加班加点紧张工作，调查工作似乎有了眉目。X月X日下午医疗救治组和事故调查组相继上报情况。【区食品安全事故应急指挥部办公室】你好!这里是应急指挥部!【医疗救治组组长】报告指挥部：我是医疗救治组组长。医院方已经确诊学生发病原因都是沙门氏菌引起的急性肠胃炎类疾病，症状多为腹泻、呕吐、无力、发烧等症状，目前，患者病情稳定，大部分患者处于康复阶段，症状较轻已恢复健康。【区食品安全事故应急指挥部办公室】医院方面进展顺利!请你组继续关注!不要松懈!【区食品安全事故应急指挥部办公室】你好!这里是应急指挥部!【区食品安全事故应急指挥部办公室】请继续努力!随时上报!第三部分扩大应急【场景6】事件维稳【解说词】事故调查工作取得突破性进展同时，XX幼儿园弥漫着不安和躁动，家长、学生的担心与恐慌愈发强烈，终于演变成与园方的冲突。【家长】你们把我孩子吃得上吐下泻，必须给我们合理解释!要有个后遗症,我就告你们!【园长】各位家长请冷静!现在正在全面调查此事，我相信很快就会有结果的。请耐心等待!现在最重要的是照顾好生病的孩子。请【家长】少来这套!不要来敷衍我们!【解说词】其他家长你一言我一语地指责园长，教体局和办事处工作人员耐心解释、劝阻。发生这样的事情，我们也很难过!但愤怒不能解决问题，请你们一定要耐心等待!现在经过区疾控中心检验，发现学生午餐样品含肠炎型出幼儿园。【场景7】X月X日下午17:00,区食品安全事故应急指挥部召开第二次会议。主管副区长、市食安办应急协调科科长、区食安办主任及副主任、区市场监管分局局长及副局长、区应急办主任、区教体局局长及副局长、XX街道办事处主任及副主任、区委宣传部副部长、区区监委副主任、区卫健委副主任、区财政局副局长、公安分局副局长、专家组成员参会。【副区长】请各组汇报一下处置情况。XXXXXX《医疗诊断报告》。XXX月X【副区长长】根据各工作组汇报的情况,区食品安全事故应急指挥部做出如下部署：指挥部办公室。XX新闻发布会，请耐心等待。并着手准备第二次新闻发布会。件的食品进行溯源追查，严厉处罚，引以为戒。XXXXXXXX便利超市向XXXX教育，AX名专家针对《事件调查报告》进X月X【专家点评】启动一般食品安全事故(IV级)应急响应后，各小历时X第四部分应急终止【场景八】应急终止【解说词】指挥部综合各小组情况，通过对形势的研判，确定应急终止。【副区长】鉴于本次食品安全事件发病人员全部康复，事件原因全部查清，危害全部解除，处置工作全部结束，区食安委和区应急委研究后决定：应急响应终