养鸭技术培训

养鸭技术5、其他管理要点⑴夏季炎热时需要运动场设荫凉棚。⑵采用自由采食，自由饮水，做到少喂勤添，防止浪费及保持旺盛食欲。⑶肉鸭每2-3小时要将其慢慢驱赶，防止久卧不起，腿部淤血、瘫痪。⑷强弱分群，尤其残、病鸭要隔离饲养。6、 啄羽⑴啄羽现象：肉鸭啄羽、啄肛等啄癖的发生是生产中常见的现象，是其品种性情所致，严重者还会造成鸭死亡。即使是这样，也可从多方面分析原因，从而尽量避免。⑵啄羽原因A、 光照过强、光照突然增加或红色光线刺激，对鸭产生一种应激作用而发生啄癖B、 饲料中缺乏某些营养成分，如蛋白质供给不足，氨基酸含量不平衡，及磷、钠等矿物质元素缺乏C、 舍温较高，通风不良，使鸡感到不舒适，烦躁不安而产生啄癖D、 饲养密度过大，活动面积不足E、 长势大小不一，均匀度差，容易出现以大欺小、以强欺弱的现象⑶啄羽解决办法A、饲料中可添加2%可食用石膏粉或商品用治疗啄癖的药物B、饲养员不间断在鸭舍内走动巡视，将受伤鸭隔离饲养C、用1‰—2‰蛋氨酸饮水，同时添加电解多维更佳。注意如果向饲料中添加蛋氨酸及补充电解多维效果不佳D、在国外高密度舍饲，常采用初生雏断喙，以此来避免啄羽7、 鸭群日常观察要领⑴观察羽毛健康鸭的羽毛平整，光滑，紧凑。羽毛蓬乱，污秽，失去光泽，多见于慢性疾病及营养不良；羽毛段落，或中间折断，多见于啄羽症或羽虱。⑵观察行动A、 正常雏鸭反应敏捷，精神活泼，挣扎有力，叫声洪亮脆弱，眼睛明亮有神，分布均匀。B、 看鸭识温、察觉贼风。C、 病鸭侧卧，头向后背，两脚痉挛性反复蹬踏，全身不断抽风，是小鸭病毒性肝炎呼吸困难。D、 口和鼻中流出粘液，不住摇头可能鸭霍乱⑶观察粪便A、正常粪便为深褐色，带有少量白色尿酸盐沉淀。B、当鸭患病时，往往排出异样粪便。如排水样粪便多由鸭舍温度过高、天气热、饮水过多引起；血样粪便多见于球虫病、出血性肠炎；灰白色或绿色粪便多见鸭瘟、霍乱等病。⑷观察胫爪A、 如有脚垫，多是由于垫网过硬或温度不当引起；B、 如鸭掌干裂，多由环境温度过高、湿度过小引起；C、 如电网有毛刺，接头间未处理，以及其它易引起外伤的因素存在，则鸭易感葡萄球菌，引发腿病。⑸观察饮食鸭在正常情况下，采食量，饮水量保持稳定的缓慢上升过程，若发现采食量，饮水量明显下降，就是发病的前兆，注意与应激引起的相区别。当发现部分料桶剩料过多，应注意附近鸭群是否有病鸭存在。四、肉鸭生物安全策略1、鸭舍的清洁程序A、拆除鸭舍设备B、清除鸭舍内粪便C、用清水冲洗干净并凉干D、清除场内垃圾E、堵鼠洞下鼠药F、用农福按1：200，每平方米300ml（按地面面积的2.5倍计算鸭舍面积）喷洒鸭舍内所有地方，不能又死角。G、清洗消毒设备并移入鸭舍H、清洗水箱，水线用1％的艾菌清浸泡I、熏蒸鸭舍J、用农福或火碱消毒场区K、熏蒸所有房间L、进鸭前3天打开所有房间，鸭舍预温M、进雏前一天用1：200的卫可，按100ml/m2喷雾2、带鸭的生物安全程序A、场区每半月用农福或火碱消毒一次B、道路每周用1：200，300ml/m2农福消毒一次C、操作间、大门每天用1：200，300ml/m2农福消毒一次D、运动场及鸭舍地面，每周用1：200，300ml/m2农福消毒一次E、饮水加5ppm的氯消毒F、每隔一周用宝灵碘饮水一天，每隔一周用0.1%的艾菌清饮水一天G、料车用1：200的农福冲洗干净后方可进场H、限制人员物品的随意流动I、严禁相互之间串舍3、消毒剂的对比A、火碱受温度影响大；易与空气中二氧化碳反应生成小苏打，失去作用。B、季胺盐类对革兰氏阳性菌有效，对病毒基本无效有效浓度1000ppm碱性环境效果好受环境、温度、有机物影响大C、甲醛（广泛、作用强）有效浓度21ml/立方米受环境影响大：温度、湿度、有机物等。刺激性大、毒性强（致癌，5ppm即可造成皮肤上皮细胞死亡、产生过敏，可引起哮喘）紫外光灯只有波长240－280mm的才有杀菌力，尤其是260－266mm的。温度低于4度没有任何作用对人危害大D、 氯制剂对细菌、真菌、小部分病毒有效有效浓度200－300ppm在微酸及微温条件下效果较好遇有机物形成稳定物，降低杀菌能力E、 生石灰干的没有任何作用，只有生成CaoH才有作用久置与空气中CO2发生反应无效4、消毒剂的选择A、空舍消毒：要求：广谱；无腐蚀性；耐有机物；耐低温；安全，对人体无害B、消毒池、脚踏盆：要求：广谱；杀菌、毒迅速；效力持久；耐有机物，渗透性强，耐低温；无腐蚀性C、带鸡消毒要求：安全无刺激性；广谱，能杀细菌和病毒；杀菌毒迅速，速度快；耐有机物D、场区消毒要求：广谱；作用迅速；效力持久；抗有机物五、死鸭的处理死鸭的处理既是环保问题,也是经济问题。常用的方法有:1、焚化法焚化法是一种行之有效但成本昂贵的方法。焚化炉容量应足够大,以备当前和日后需要。焚化炉应安置于鸭舍和生活区下风向的地方。焚化时要确保鸭体被完全烧成白色灰烬为止。2、深埋法深埋法成本低、臭味少、无火灾危险。死鸭应深埋50厘米厚土层以下,并撒上生石灰，但在某些地下水位较高的地方禁止使用。1、捕捉和装运前准备工作(1)与屠宰场联系好具体送货时间，并准备好车辆。(2)应确保所用的全部设备,包括鸭笼、围栏等完好无损。不要使用破损的鸭笼来装运肉鸭,否则会造成擦伤或碰伤。(3)抓鸭前12小时停止喂料，移出料槽和一切用具，但不能停止供水。2、捕捉和装运时注意事项(1)准备好围栏把鸭子按每群100～150只围好待装运，每次围鸭数不可太多，防止挤压造成伤残、窒息死亡。最好有足够的围栏一次性把所有鸭子围好，防止反复赶鸭惊群致残。围栏最好是木、竹制品。(2)装鸭时要轻拿轻放，不要往鸭笼内“扔鸭”，以免碰撞致伤。(3)确保装卸人员每只手仅捉1-2只鸭。(4)鸭笼中装载的鸭不可过多,以免造成额外的损失。(5)整个装笼过程中的死亡率应低于0.5‰。3、特殊温度下装运(1)夏季应避开烈日下装运。每两层鸭笼间要留有10厘米的间距