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  • 1989-02-22 颁布
  • 1989-09-01 实施
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GB 10344-1989饮料酒标签标准_第1页
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文档简介

UDc663.8.004.11X60中华人民共和国国家标准GB10344-89饮料酒标签标准Standardforthelabellingofalcoholicbeverage1989-02-22发布1989-09-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准CB10344-89饮科标准酒标Standardforthelabcllingofalcoholicbeverage1主题内客与适用范围本标准规定了饮料酒标签的基本内容与要求。本标准适用于在国内销售的预包装饮料酒的标签，2引用标准GB7718食品标签通用标准GB10343食用酒精3术语3.1饮料酒系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在0.5%～65.0%(V/V)的饮料。包括各种发酵酒、蒸酒及配制酒。3.2发酵酒系指以粮谷、水果或允许使用的野生植物为原料，经发酵法酿制而成的酒。3食用酒精3.3系指以粮谷、警类、糖蜜为原料,经发酵、蒸德而制成的,符合GB10343的食品工业专用酒精。3.4蒸馅酒系指以粮谷、薯类、水果或糖蜜为原料，经发酵法酿造、蒸馅(包括串蒸、浸蒸、提馆）财存、勾兑调配而成的酒。3.5配制酒(包括露酒)系指以发酵酒、蒸酒或食用酒精为主要酒基，经加工（包括串蒸或浸泡食用动物、植物、中草药）添加或不添加果汁、食品添加剂调配而成的酒。3.6酒精度(乙醇含量)系指在20℃时,100mL饮料酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数;或1008饮料酒中含有乙醇(酒精)的克数，即质量百分数。3.7配料同GB7718中3.5条。3.83食品添加剂同GB7718中3.4条3.9保质期和保存期同GB7718中3.6条和3.7

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