• 现行
  • 正在执行有效
  • 2010-12-21 颁布
  • 2011-02-21 实施
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GB 14755-2010食品安全国家标准食品添加剂维生素D2(麦角钙化醇)_第1页
GB 14755-2010食品安全国家标准食品添加剂维生素D2(麦角钙化醇)_第2页
GB 14755-2010食品安全国家标准食品添加剂维生素D2(麦角钙化醇)_第3页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB14755—2010

食品安全国家标准

食品添加剂维生素D2麦角钙化醇

()

2010-12-21发布2011-02-21实施

中华人民共和国卫生部发布

GB14755—2010

前言

本标准代替食品添加剂维生素麦角钙化醇

GB14755—1993《D2()》。

本标准与相比主要变化如下

GB14755—1993,:

增加了红外光谱鉴别

———;

维生素的测定系统适用性试验所用样品由维生素改为维生素高效液相色谱含量测

———D2D2D3,

定方法由内标法改为外标法

;

洋地黄皂苷试验检查麦角甾醇修改为薄层色谱法

———;

增加了还原性物质指标和试验方法

———;

增加了重金属指标和试验方法

———;

增加了砷指标和试验方法

———。

本标准的附录和附录为规范性附录附录为资料性附录

AB,C。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为

:

———GB14755—1993。

Ⅰ

GB14755—2010

食品安全国家标准

食品添加剂维生素D2麦角钙化醇

()

1范围

本标准适用于以麦角甾醇为原料制得的食品添加剂维生素

D2。

2规范性引用文件

本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版

。,

本适用于本标准凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本标准

。,()。

3化学名称分子式结构式和相对分子质量

、、

31化学名称

.

开环麦角甾四烯醇

9,10--5,7,10(19),22--3β-

32分子式

.

C28H44O

33结构式

.

34相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

396.66(2007)

4技术要求

41感官要求

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