• 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-12-23 颁布
  • 2017-06-23 实施
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GB 5009.261-2016食品安全国家标准贝类中神经性贝类毒素的测定_第1页
GB 5009.261-2016食品安全国家标准贝类中神经性贝类毒素的测定_第2页
GB 5009.261-2016食品安全国家标准贝类中神经性贝类毒素的测定_第3页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB5009.261—2016

食品安全国家标准

贝类中神经性贝类毒素的测定

2016-12-23发布2017-06-23实施

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布

国家食品药品监督管理总局

GB5009261—2016

.

前言

本标准代替出口贝类中神经性贝类毒素检验方法小鼠生物法

SN/T1573—2013《》。

本标准与相比主要变化如下

SN/T1573—2013,:

标准名称修改为食品安全国家标准贝类中神经性贝类毒素的测定

———“”。

Ⅰ

GB5009261—2016

.

食品安全国家标准

贝类中神经性贝类毒素的测定

1范围

本标准规定了贝类中神经性贝类毒素检测的小鼠生物测定方法

(NSP)。

本标准适用于贝类及制品中神经性贝类毒素的检测

(NSP)。

2原理

用乙醚提取贝类中神经性贝类毒素提取物经减压蒸干后再以吐温生理盐水为分散介质

,,1%-60,

制备吐温生理盐水混悬液将该混悬液注射入腹腔观察小鼠存活情况计算其毒力

NSP-1%-60,,,。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的一级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311盐酸

..(HCl)。

312无水乙醚

..(C4H10O)。

313吐温

..-60(C64H126O26)。

314氯化钠

..(NaCl)。

315次氯酸钠

..(NaClO)。

32试剂配制

.

321氯化钠溶液称取加水溶解并定容至

..(0.85%):0.85gNaCl,100mL。

322吐温称取吐温用氯化钠溶液溶解并定容至

..1%-60:1.0g-60,0.85%100mL。

323次氯酸钠溶液称取次氯酸钠用水溶解并稀释至

..(5%):50g,,1000mL。

33标准品

.

短裸甲藻毒素标准品纯度

(brevetoxin-2),≥90%。

34材料

.

小白鼠体重为的健康品系雄性小鼠

:19g~21gICR。

4仪器和

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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