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  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 10781.1-2006
  • 1989-03-31 颁布
  • 1990-01-01 实施
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GB/T 10781.1-1989浓香型白酒_第1页
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UDC663.5X61中华人民共和国国家标准GB10781.1-89浓香型StrongaromaticChinesespirits1989-03-31发布1990-01-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国国家标准浓香型白酒B10781.1-89中中国标准出版社出版发行北京西城区复兴门外三里河北街16号邮政编码：100045电话：63787337637874471990年2月第一版2006年3月电子版制作书号：155066·1-23729版权专有侵权必究举报电话：（010)68533533

中华人民共和国国家标准GB10781.1-89香型白StrongaromaticChinesespirits主题内容与适用范围本标准规定了浓香型白酒产品的技术要求。本标准适用于以粮谷为原料，经固态发酵、财存、勾党而成，具有以已酸乙酯为主体的复合香气的蒸馆酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。：引用标准GB103455白酒试验方法GB2757蒸酒及配制酒卫生标准技术要求3.1感官要求见表1.龙色，清亮透明，，无悬浮物，无沉淀具有浓郁的已酸乙酯为具有较液郁的已酸乙酯具有己酸乙酯为主体的主体的复合香气为主体的复合香气复合香气绵甜爽净，香味诺调，驳绵甜爽净，香味诺调，人口纯正，后味较净余味悠长余味较长具有本品突出的风格具有本品明显的风格具有本品固有的风格3.2理化要求见表2。中年人

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