• 现行
  • 正在执行有效
  • 2002-08-12 颁布
  • 2003-02-01 实施
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ICS.67.060B22中华人民共和国国家标准GB/T18810—2002糙米Huskedrice2002-08-12发布2003-02-01实施中华民共和发布国家质量监督检验检疫总局

GB/T18810-2002本标准质量要求的项目设置基本参照了日本标准《玄米》农林省第三十二号昭和二十六年五月十九日）.其各项目技术指标综合我国国情进行了确定.并以“糙米整精米率”代替“糙米整粒率”和容重-起作为定等指标，以最终产品得率评价糙米的质量，能更确切地反映糙米的使用价值本标准的附录A、附录B是标准的附录本标准由国家粮食局提出。本标准由国家粮食局标准质量管理办公室归口。本标准起草单位：上海市粮食科学研究所、国家粮食局成都粮食储藏科学研究所、湖南省粮油科学研究设计院、上海市粮食储运公司。本标准主要起草人：唐瑞明、龙伶俐、谢华民、杜仲铺、俞敏、王杏娟、张令夫

中华人民共和国国家标准米GB/T18810—2002Huskedrice范围本标准规定了糙米的分类、定义、质量要求、检验方法及包装、运输和购存要求，本标准适用于购销、存、运输、加工和出口的商品糙米2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性GB1350—1999稻谷GB/T5490—1985粮食、油料及植物油脂检验一般规则GB5491—1985粮食、油料检验杆样、分样法GB/T5492—1985粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法GB/T5493—1985粮食、油料检验类型及互混检验法GB/T5494—1985粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法GB/T5496—1985粮食、油料检验：黄粒米及裂纹米检验法GB/T5497—1985粮食、油料检验水分测定法GB/T5498-1985粮食、油料检验容重测定法GB/T5502—1985粮食、油料检验米米类加工精度检验法GB7718—1994食品标签通用标准3定义本标准采用下列定义3.1糙米huskedricc稻谷经加工脱壳后的产品。3.2早轴批米earlylong-grainnongluuinoushuskcdrice早粒稻谷加工的糙米3.3晚和糙米latelong-grainnonglutinoushuskedrice晚粒稻谷加工的糙米。3.4梗糙米mediumtoshort-grainnonglutinoushuskedriee梗型非精性稻谷加工的糙米。3.5粒精糙米long-grainglutinoushuskedr

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