- 现行
- 正在执行有效
- 2018-06-07 颁布
- 2018-10-01 实施
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文档简介
ICS6502001
B30..
中华人民共和国国家标准
GB/T36397—2018
西洋参分等质量
GradequalityofAmericanginseng
2018-06-07发布2018-10-01实施
国家市场监督管理总局发布
中国国家标准化管理委员会
GB/T36397—2018
前言
本标准按照给出的规则起草
GB/T1.1—2009。
本标准由全国参茸产品标准化技术委员会提出并归口
(SAC/TC403)。
本标准起草单位吉林人参研究院吉林省参茸办公室国家参茸产品监督检验中心中国农业科学
:、、、
院特产研究所吉林农业大学抚松县参王植保有限公司集安大地参业有限公司康美新开河吉林药
、、、、()
业有限公司辽宁祥云药业有限公司吉林参行天下野山参研发中心吉林省农业科学院农业质量标准
、、、
与检测技术研究所浙江寿仙谷医药股份有限公司山东颐阳生物科技有限公司杭州方回春堂集团有
、、、
限公司吉林省标准研究院吉林出入境检验检疫局技术中心
、、。
本标准起草人曹志强冯家仲伟同王英平武伦鹏张连学徐怀友许成俊张志东李刚
:、、、、、、、、、、
宋根群曾祥云李明焱于海先郭怡飚许永华张红杰韩士冬郭德山佟爱仔许世泉逄世峰
、、、、、、、、、、、、
冯志伟魏春燕王岸英
、、。
Ⅰ
GB/T36397—2018
西洋参分等质量
1范围
本标准规定了西洋参产品的术语和定义技术要求检验方法检验规则标志标签和包装以及运
、、、、、
输和贮存
。
本标准适用于西洋参的分等和检验
。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件
。,()。
包装储运图示标志
GB/T191
食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2760
食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2762
食品安全国家标准食品中农药最大残留量限量
GB2763
食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.3—2016
食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB5009.4—2016
分析实验室用水规格和试验方法
GB/T6682
食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB7718
野山参鉴定及分等质量
GB/T18765—2015
高效液相色谱仪
GB/T26792
中华人民共和国药典年版第四部
(2015)
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件
。
31
.
西洋参Americanginseng
以鲜西洋参为原料刷洗后晒干或烘干而制成的产品
,。
注可分为硬支西洋参和软支西洋参
:。
311
..
硬支西洋参harddriedAmericanginseng
加工温度高于硬度大断面乳白色维管束红点多粉性大气微而特异味微苦甘不适于
50℃,,,,,,、,
切片的干燥加工产品
。
312
..
软支西洋参softdriedAmericanginseng
加工温度低于硬度小断面黄白色油性大气微而特异味微苦甘适于切片的干燥加工
50℃,,,,,
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