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ICS67.040C53中华人民共和国国家标准GB/T5009.63—2003代替GB/T5009.63-1996塘瓷制食具容器卫生标准的分析方法Methodforanalysisofhygienicstandardofenamelforfoodcontainers2003-08-11发布2004-01-01实施中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会
GB/T5009.63—2003前本标准代替(B/T5009.63—1996《塘瓷制食具容器卫生标准的分析方法》。本标准与GB/T5009.63—1996相比主要修改如下:-按照GB/T20001.4—2001《标准编写规则第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了修改。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口本标准由甘肃省卫生防疫站、兰州市卫生防疫站负责起草.本标准于1985年首次发布.1996年第一次修订.本次为第二次修订
GB/T5009.63—2003塘瓷制食具容器卫生标准的分析方法范围本标准规定了直接接触食品的塘瓷食具、容器等卫生指标的测定方法本标准适用于以钛白、第白混合涂塘原料加工成的直接接触食品的各种塘瓷食具、容器以及食品用工具各项卫生指标的测定。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准.然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB4804塘瓷食具容器卫生标准GB/T5009.62—2003陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法3取样方法按产品批量数量的0.1%抽取试样,小批量生产,每次取样不少于6只(以500mL/只计,小于500mL/只的试样相应增加试样量)注明产品名称、批号、取样日期。其中一半供化验用.另一半保存两个月备作仲裁分析用。4外观检查和感官指标表面平滑、涂塘均勾.无裂口、缺口、鳞爆、脱瓷、爆点、裂纹、泛沸痕、孔泡、露黑。应符合GB4804的规定。5浸泡条件同GB/T5009.62-2003中第5章6铅按GB/T5009.62—2003中第6章。7锅按GB/T5009.62—2003中第7章8销8.1原理将梯还原为三价梯,然后再氧化成五价锡,五价梯离子在PH7时能与孔雀绿作用形成绿色络合物生成的络
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