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文档简介
究工作,或在少卫生与妇幼保健学领域可独立承担某方面的专门技术工作的能妇幼保健学研究不同时期妇女、儿童(胎儿期、婴儿期、幼儿期和妇女的青春期、生育期、节育期、更老年期)的生理、心理掌握儿少卫生学和妇幼保健学的基本理论和实验教学技能;并承担本科生的实要求经历很多于一年时间的实验室工作和很多于半年的人群现场研究工作或临床保健或营养咨询工作,结合课题研究工作掌握相关实验室技能,如血清掌握膳食营养评价相关技术;掌握现场实验工作的基本技能和方法,包括生物样本的现场处理、保藏和运输,随机抽样和双盲设计方法,膳食调查康咨询技巧等;掌握数据收集、录入、整理和分析的常用技术方法;1、季成叶主编,现代儿童少年卫生学(第2版),人民卫生出版社,20103、石淑华主编,儿童保健学(第2版),人民卫生出版社,20074、葛可佑总主编.中国营养科学全书(上、下册).北京:人民卫生出版社,5、杨月欣等主编.中国食物成分(第2版).北京:北京医科大学出版社,6、中国营养学会.中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南.北京:人7、中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量.北京:中国轻工业出
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