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文档简介
超市具体布局操作---卖场区出入口及收银台一、卖场入口位置消费者通过卖场入口后才能触及商品，它设置的好坏将成为消费者进入卖场客流量的关键。二、卖场出口位置1、超市（便利店除外）的出口必须与入口分开。2、卖场区出口位置设置首先要考虑的是与建筑物出口的相应性，即卖场区出口应接近超市建筑物出口。3、其次考虑如何能让消费者长久逗留，即要通过出口相对于入口位置设置来让消费者有一个长途旅行。三、出入口大小通常卖场入口较宽，出口相对窄一些，入口比出口大约宽1／3。出口通道应大于1.5米。超市卖场入口与卖场内部配置关系密切，在布局时，应以入口设计为先。在入口处为顾客购物配置提篮和手推车，一般按1辆（个）/10人---3辆（个）/10人的标准配置。四、收银台的配置收银台一般集中位于出口附近。收银台前顾客通道宽度设计应在85-95CM之间，这个宽度正好能让一台购物车和一个成年人侧身同时通过。即可以保证通道顺畅，又可以提高排队的秩序。
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