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文档简介
近五年厨师行业人才情况调查表,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
岗位名称,2015年,,,,,2016年,,,,,2017年,,,,,2018年,,,,,2019年,,,,
,学历,级别,其他条件,2015年人数,2015年薪资情况,学历,级别,其他条件,2016年人数,2016年薪资情况,学历,级别,其他条件,2017年人数,2017年薪资情况,学历,级别,其他条件,2018年人数,2018年薪资情况,学历,级别,其他条件,2019年人数,2019年薪资情况
厨师长,本科及以上,行政管理,"1、优秀的服务意识;优秀的团队精神。
2、勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、形象良好;
3、有一定的基本功(根据餐厅的风格要求不同风味)
",10,8000,本科及以上,行政管理,"1、优秀的服务意识;优秀的团队精神。
2、勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、形象良好;
3、有一定的基本功(根据餐厅的风格要求不同风味)
",5,8000,本科及以上,行政管理,"1、优秀的服务意识;优秀的团队精神。
2、勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、形象良好;
3、有一定的基本功(根据餐厅的风格要求不同风味)
",3,10000,本科及以上,行政管理,"1、优秀的服务意识;优秀的团队精神。
2、勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、形象良好;
3、有一定的基本功(根据餐厅的风格要求不同风味)
",3,15000,研究生,行政管理,"1、优秀的服务意识;优秀的团队精神。
2、勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、形象良好;
3、有一定的基本功(根据餐厅的风格要求不同风味)
",1,20000
主厨,本科及以上,高级技师,,20,5000,本科及以上,高级技师,,8,5000,本科及以上,高级技师,,5,8000,本科及以上,高级技师,,5,10000,本科及以上,高级技师,,2,10000
炒菜厨师,专科以上,中级厨师,,30,3000,专科以上,中级厨师,,10,3000,本科及以上,中级厨师,,8,5000,本科及以上,中级厨师,,8,8000,本科及以上,中级厨师,,3,8000
切配厨师,专科以上,中级厨师,,30,3000,专科以上,中级厨师,,20,3000,本科及以上,中级厨师,,10,5000,专科以上,中级厨师,,10,5000,本科及以上,中级厨师,,4,8000
打荷厨师,高中以上,中级厨师,,50,3000,高中以上,中级厨师,,20,3000,专科以上,中级厨师,,10,5000,专科以上,中级厨师,,10,5000,本科及以上,中级厨师,,5,8000
凉菜厨师,高中以上,初级厨师,,50,3000,高中以上,初级厨师,,30,3000,高中以上,中级厨师,,20,5000,专科以上,中级厨师,,20,5000,本科及以上,中级厨师,,8,8000
面案厨师,高中以上,初级厨师,,100,3000,高中以上,初级厨师,,30,3000,高中以上,中级厨师,,20,5000,专科以上,中级厨师,,20,5000,本科及以上,中级厨师,,9,8000
水台厨师,高中以上,初级厨师,,100,3000,高中以上,初级厨师,,50,3000,高中以上,中级厨师,,50,5000,专科以上,中级厨师,,50,5000,本科及以上,中级厨师,,10,8000
,,2015年人数,2016年人数,2017年人数,2018年人数,2019年人数,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
,,厨师长,10,5,3,3,1,,,2015年薪资情况,2016年薪资情况,2017年薪资情况,2018年薪资情况,2019年薪资情况,,,,,,,,,,,
,,主厨,20,8,5,5,2,,厨师长,8000,8000,10000,15000,20000,,,,,,,,,,,
,,炒菜厨师,30,10,8,8,3,,主厨,5000,5000,8000,10000,10000,,,,,,,,,,,
,,切配厨师,30,20,10,10,4,,炒菜厨师,3000,3000,5000,8000,8000,,,,,,,,,,,
,,打荷厨师,50,20,10,10,5,,切配厨师,3000,3000,5000,5000,8000,,,,,,,,,,,
,,凉菜厨师,50,30,20,20,8,,打荷厨师,3000,3000,5000,5000,8000,,,,,,,,,,,
,,面案厨师,100,30,20,20,9,,凉菜厨师,3000,3000,5000,5000,8000,,,,,,,,,,,
,,水台厨师,100,50,50,50,10,,面案厨师,3000,3000,
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