DB3301+T+1124-2023西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术规范

ICS65.020.20CCSB05

3301浙江省杭州市地方标准DB3301/T1124—2023西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术规范2023-06-292023-06-292023-07-29杭州市市场监督管理局  发布DB3301/T1124DB3301/T1124—2023DB3301/T1124DB3301/T1124—2023目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1栽培技术要求 1制度与档案管理 6附录A（资料性）西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术模式图 7附录B（资料性）西湖龙井茶园主要病虫害防治技术模式图 8附录C（资料性）西湖龙井茶园旱热害灾后恢复技术 9附录D（资料性）西湖龙井茶园投入品及周年茶树栽培管理活动记录表 13II前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由杭州市农业农村局提出、归口并组织实施。（杭州西湖风景名胜区民生保障服务中心IIII西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术规范范围本文件规定了西湖龙井茶园周年茶树栽培技术要求、制度及档案管理等内容。本文件适用于西湖龙井茶园周年茶树栽培管理。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T8321（所有部分)农药合理使用准则NY/T1276农药安全使用规范总则DB3301/T1063西湖龙井茶园生物防治技术规范DB3301/T1110茶园霜冻害防御技术规范术语和定义下列术语和定义适用于本文件。下列术语和定义适用于本文件。西湖龙井茶园XihuLongjingteaplantations在西湖龙井茶产区种植‘龙井群体种’、‘龙井43’、‘龙井长叶’和‘中茶108’茶树品种的茶园。周年茶树栽培annualteaplantcultivation一年中每月根据茶树物候期采取的栽培管理活动。4栽培技术要求一月制定年度计划A。基础设施整修（茶园加客土120cm。二月基础设施整修详见4.1.2。春施追肥施肥原则肥料及用量每亩茶园施用尿素10kg～15kg或者高氮复合肥20kg～30kg。施肥时间2月中下旬，春茶开采前30天～50天。施肥方法垂直于茶蓬边缘的位置开沟，沟宽15cm～30cm、沟深8cm～10cm，施肥后覆土。垂直于茶蓬边缘的位置开沟，沟宽15cm～30cm、沟深8cm～10cm，施肥后覆土。清除杂草结合开沟施追肥，清除杂草。落实采茶工每亩茶园宜配备1名～2名采茶工，并准备相应的生产生活物资。三月检修防霜设施3月上旬检查防霜风扇、喷灌、遮阳网架等设施，操作按DB3301/T1110要求执行。茶尺蠖（灰茶尺蠖）诱杀杀虫灯诱杀15亩～20亩茶园安装一盏杀虫灯，安装高度为离地1.6m～1.8m。在越冬成虫羽化初期开启，设置为天黑后亮灯，工作4小时后关闭。性诱捕器诱杀3～413m～17m20cm～25cm，适时更换诱芯，宜大面积连片使用。春茶采摘2115%～10%时开采。初期芽叶宜采大留小，不采鱼叶、不带蒂头、不掐采，应顺势提手采。11111211121112霜冻防御与补救霜冻来临前及时采摘鲜叶。安装有遮阳网架的茶园，霜冻来临前一天盖上遮阳网，升温后及时移除。5℃，提前开启电源。0℃～5℃时，打开喷灌。DB3301/T1110四月春茶采摘采摘要求详见4.3.3。春茶后追肥每亩茶园施用复合肥30kg～50kg，春茶采摘结束后进行，施用方法详见4.2.2.4。4.4.3春茶后修剪4.4.3春茶后修剪采用修剪机离地40cm～60cm修剪，追肥施用后进行。五月追肥和修剪5月上旬前完成，技术要求详见4.4.2和4.4.3。除草及时清除修剪后茶树蓬面杂草，覆盖度低于50%的茶园，行间宜覆盖防草布或种植绿肥。虫害防控（灰茶尺蠖DB3301/T1063BGB/T8321NY/T1276六月茶炭疽病防控61芽21芽3417～102～3B。虫害防控3重点防控小贯小绿叶蝉、茶尺蠖（灰茶尺蠖）、茶橙瘿螨和茶丽纹象甲，方法见附录B。4.6.3除草及时拔除茶园蓬面杂草，技术措施详见4.5.2。七月夏茶控梢剪750cm15cm～20cm750cm除草清理茶园杂草，出梅后立即进行，宜采用人工除草、机械除草、物理防草等方法。抗旱热害357喷滴灌浇水，在早晚进行，避开中午高温时间段。1m高温干旱期间，除浇水遮阴外，停止茶园除草、耕作、修剪等其它田间作业。4.7.4茶尺蠖（灰茶尺蠖）防控4.7.4茶尺蠖（灰茶尺蠖）防控虫害发生时，防控方法见附录B。八月旱热害防护C。4.7.3。C。虫害防控重点防控茶尺蠖（灰茶尺蠖）、小贯小绿叶蝉和茶棍蓟马，防控方法见附录B。茶炭疽病防控有台风发生，出现持续高温高湿天气时，‘龙井43’茶园使用1轮杀菌剂，药剂使用见附录B。九月除草秋季杂草籽成熟前，全面清除茶园杂草。虫害防控重点防控茶尺蠖（灰茶尺蠖）、小贯小绿叶蝉、茶橙瘿螨和茶棍蓟马，防控方法见附录B。44.9.3茶炭疽病防控秋雨多发时，‘龙井43’茶园使用1轮杀菌剂，药剂使用见附录B。十月深耕施基肥肥料及用量每亩茶园施用菜饼肥200kg～300kg，加复合肥35kg～50kg。施肥时间10月上中旬进行。施肥方法茶行中间开深沟，沟宽20cm～25cm、沟深15cm～20cm，施后覆土，或撒施后全面深翻20cm～30cm。秋季打顶茶树秋梢生长停止后，人工摘除或机械剪去顶部未成熟的芽叶。封园时间时间日平均气温10℃～15℃时进行。药剂99%150～25045150～200方法应在茶树叶片的正反面、枝干、茶丛基部等全树喷洒，喷匀喷湿。十一月封园详见4.10.3。冬季清园清除茶园周边杂草，剪除茶丛下部的枯枝、病虫枝。加客土详见4.1.3。杀虫灯检修5应对杀虫灯进行检修、维护保养。十二月基础设施整修详见4.1.2。加客土详见4.1.3。5制度与档案管理制度应建立茶园基础设施整修管理制度。应建立农药、肥料等投入品采购、保管、使用及出入库管理制度。应建立病虫害防控管理制度。应建立鲜叶采摘质量验收、运输、贮放等管理制度。应建立采茶工管理制度。记录D。档案管理3茶园基本情况记录；茶园管理人员、采茶工信息记录；茶园鲜叶采摘记录；茶园投入品采购和出入库记录；茶园投入品使用记录；茶园每月田间作业记录。6附录 A（资料性）西湖龙井茶园周年茶树栽培管理技术模式图A.1A.17附录 B（资料性）西湖龙井茶园主要病虫害防治技术模式图B.1B.18附录 C（资料性）西湖龙井茶园旱热害灾后恢复技术旱热害症状茶树遭遇长时间的高温、干旱和强光后，出现叶片变色、枯焦、脱落，枝条干枯甚至整株死亡。旱热害分级轻度受害C.1图C.2C.1图C.2C.2.2中度受害C.3C.4。9图C.3图C.4C.2.3重度受害图C.4C.2.3重度受害C.5C.6。C.510图C.6灾后恢复措施撤除遮阳网撤除覆盖在茶蓬上部的遮阳网。施追肥土壤沟施速效肥15kg～20kg10kg～15kg。C.3.2.2叶面喷施营养肥C.3.2.2叶面喷施营养肥叶面喷施营养肥1次～2次，每次间隔10天。适当修剪重度受害茶园，应修剪到枝条枯死部位下1cm～2cm；中度受害茶园，上部细弱枝受害影响新芽萌发的，应剪除细弱枝，枝条芽头尚好不影响发芽的，不宜修剪；轻度受害茶园不宜修剪。注意病虫害防控茶树生长势恢复后，应注意小贯小绿叶蝉和茶尺蠖的爆发。‘龙井43’茶园还应预防茶炭疽病。重施秋季基肥较正常年份增加10%～20%的施肥量。灾前预防措施土层过薄添加客土。土壤积水挖排水沟，沟深1m以上，排出茶园积水。根系生长太浅11梅雨前进行深翻，深度25cm～30cm，深埋春茶后修剪的茶树枝叶。秋季基肥开深沟施用，沟深25cm