2020年修订鄂教版劳动教育五年级下册(全册)

2020年修订鄂教版《劳动教育》五下全册教学设计第1课时我为家人炒个菜教学目标：1、指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。2、中国饮食文化底蕴深厚，通过学习如何烹饪菜肴让学生接受饮食文化熏陶。3、感受一餐一饭来之不易，让学生在劳动过程中体会父母养育之恩，学会感恩父母。教学准备：1、收集常见食材，调料，烹饪工具的图片视频；2、多媒体课件教学过程：一、情景导入导言：劳累一天的爸爸、妈妈回到家，如果能吃到我们亲手做的饭菜，一定能忘掉疲惫。就让我们撸起袖子干起来，为家人做一个芹菜炒肉丝吧！二、劳动准备1、认识常见的烹饪工具与材料2、烹调芹菜肉丝所需要的食材、调料三、劳动实践1、备菜（1）处理芹菜切菜的三种方法：直切、推切、拉切处理肉猪肉、牛羊肉的不同处理方法2、炒菜（1）锅烧热倒入橄榄油，加几颗花椒粒爆香，加入腌制好的里脊肉丝。翻炒至熟。（2）加入芹菜，大火爆炒。（3）腌肉盆接点水倒入锅，翻炒几下，起锅。四、分享评价请爸爸、妈妈对我们的表现进行评价，并给出建议第2课时办期劳动黑板报教学目标：1.使学生了解黑板报设计的知识，并能运用于实践中去；2.了解黑板报版面设计的步骤，能学会简单的版面设计；3.能结合劳动主题，进行黑板报的设计；4.培养学生的个人审美，提高学生美术素养；教学准备：1、收集常见黑板报图片，与版面设计模板；2、多媒体课件教学过程：一、情景导入导言：黑板报是班级文化的一部分，也是校园里一道靓丽的风景线。我们以“劳动创造美”为主题，设计制作一期黑板报，体验劳动带来的快乐，发现劳动的美丽。二、劳动准备1、了解黑板报报头、标题、文字、插图、装饰工具与材料粉笔、直尺、三角板、圆规、黑板擦搜集资料（1）围绕“劳动创造美”等主题，搜集相关图片、劳模故事等（2）回顾自身劳动经历，运用到黑板报中三、劳动实践1、设计版面2、勾画版块3、书写内容4、装饰与美化四、分享评价请老师对我们的表现进行评价，并给出建议第3课时巧手制作擀面杖教学目标：1.了解什么是擀面杖以及擀面杖的用法；2.学会擀面杖的制作；教学准备：1、收集擀面杖制作的步骤、视频资料；2、多媒体课件教学过程：一、情景导入导言：擀面杖是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。让我们来制作一根擀面杖吧！二、劳动准备1、工具与材料铅笔、钢尺、木工工作台、打磨手板、PVC管、双面胶、100目、400目砂纸、木方观察与思考制作擀面杖需要将长方体木块打磨成圆柱体。如果擀面杖的横截面不圆，就会影响使用效果。三、劳动实践1、标注加工基线（1）在木方的两个横截面上绘制正八边形（2）在木方的四个侧面绘制加工基准线2、打磨粗加工（1）用合适的夹具，将木方固定在工作台面上。（2）在打磨手板上安装100目砂纸，打磨木方四角，将木方打磨成八棱柱；打磨细加工（1）用打磨器对八棱柱进行打磨细加工；（2）在打磨器内壁再增加一张100目砂纸进一步打磨；打磨精加工、倒角（1）在打磨器内壁再增加一张400目砂纸进一步打磨；（2）用打磨手板对木料进行倒角处理。四、分享评价请老师对我们的表现进行评价，并给出建议第4课时巧做木质长条椅教学目标：1.认识学习椅子的设计，培养学生的设计及动手操作能力；2.培养学生的创新能力和设计能力，能设计出美观大方的作品；3.通过设计和动手操作，初步体验椅子的造型艺术4.培养学生的个人审美，提高学生美术素养；教学准备：1、收集椅子的结构、介绍椅子的功能；2、多媒体课件教学过程：一、情景导入导言：利用雪糕棒和一些简单的制作工具，可以做出好多构思巧妙、造型美观的木工作品。二、劳动准备1、认识长条椅结构公园里的长条椅由靠背、座面和椅脚组成，有的还会带扶手；2、工具与材料雪糕棒、酒精胶、三角板、斜口钳、铅笔、砂纸三、劳动实践1、制图2、料3、黏接4、组合四、分享评价请老师对我们的表现进行评价，并给出建议第5课时我来制作指南针教学目标：1.认识指南针的结构，会知道指南针的使用方法；2.能自制指南针，会使用自制指南针辨别方向；3.了解指南针的应用，指导用现代网络定位系统辨别方向的新方法；教学准备：1、相关资料视频；2、多媒体课件教学过程：一、情景导入导言：指南针作为中国古代四大发明之一，对人类的科学技术和文明的发展起了了不可估量的作用。让我们来制作一个创意指南针，探究其中奥秘吧！二、劳动准备1、认识指南针2、工具与材料美工刀、拉花锯、热熔胶、剪刀、木板、软木塞、400目砂纸、笔芯、磁铁、三角板、圆规、直尺、白乳胶等；三、劳动实践1、制作“悬浮磁针”2、制作指南针底座3、组装指南针4、说一说指南针在生活中的应用四、分享评价请老师对我们的表现进行评价，并给出建议第6课时制作创意日历牌教学目标：1.认识日历牌，指导日历牌的使用方法；2.能自制简易日历牌；3.培养创新能力与动手操作能力，能熟练使用各种劳动工具；教学准备：1、相关资料视频；2、多媒体课件教学过程：一、情景导入导言：翻一翻，盒子里的数字就会发生变化。每翻一次，数字就会增加1！这个盒子里究竟有多少个数字牌呢？二、劳动准备1、认识日历牌2、工具与材料切割垫、钢尺、热熔胶、剪刀、木板、400目砂条、400目砂纸、三角板、白乳胶、4MM厚木板等；三、劳动实践1、制图2、下料3、粘接组合4、调试组装四、分享评价请老师对我们的表现进行评价，并给出建议布艺笔袋我缝制彩绳编制小网兜教学目标:1、在多媒体课件的辅助下,激发学生编网袋的兴趣,并通过自主学习、合作探究,掌握最基本的绳结编织法,编织一个小网袋。2、在学习、交流、动手操作的过程中,发展学生的思维能力、想象能力、创新能力,培养学生做事认真细致的良好习惯及合作意识和审美情趣。教学重点:1、双层单结的打法;2、注意相邻打结、等距操作是关键之所在。教学难点:使学生从实践中感悟到绳结之间的距离能控制网袋的大小,并能根据生活需要有创意地制作网袋。课前准备:教师:(1)成品网袋。(2)两个半成品网袋:袋口结、收袋结示范。(3)PPT学生:(1)11根40厘米长的线绳，其中-根稍粗。(2)水杯、字典或矿泉水瓶教学过程:一、导入新课1、(图片)这个就是端午节的蛋袋,孩子们挂在脖子上，不仅美观,还有极好的寓意:可保佑孩子整年平平安安,健健康康。大家想学吗?(板书:编制小网兜)二、认识网格了解步骤1、师:请同学们仔细观察这个网袋，(出示网袋实物1引导观察)师:它是用什么材料编织的呢?(绳、线);是怎么编.织的呢?(打结)结与结之间有什么规律?(等距离)是啊,一个个等距离的结点之间又形成了菱形的格子,我们叫他网格。2、师:同学们，你们会打单结吗?打一个单结看看,在这条线上打几个等距离的单结看看。(学生试打单结)同学们打得真棒,都能做到距离均匀。看来打单结已经难不倒我们同学们了,让我们赶快看看网袋是怎么编织的吧!请看视频,注意边看边思考,网兜编织的步骤。3、播放视频4、通过编织视频由学生讲述教师补充得出步骤:(实物投影)(1)扎袋口绳;(板书)先系好袋口绳,结要扎实。(2)挂线上环(打第一-排结);(板书)我们挂上一条就打好一个单结,也可以打好所有单结再挂.上来,无论哪种方法都要注意单结的距离要相等(秘诀:可以等距离作记号)。(2)打第二排结;(板书)我们要注意什么?找好邻居,老师这里的一-排线也想请你们来找找邻居。(3)收尾修整;(板书)在最下面的网格中穿绳,收紧,打死结,剪去多余线头。5、检查工具三、实际操作,个别指点1、师:现在我们就进行一次比赛,看谁编的小网兜最棒!(1)编之前,老师有几点温馨提示送给大家出示温馨提示:(课件出示)使用工具注意安全讲究卫生废物入筐技术交流小声细谈实践操作技术到位伙伴合作同舟共济(2)完成后,我们还将评选优秀作品,看哪组的同学在规定的15分钟时间内通过合作,将网袋做得美观、有创意。争当“三星”作品。(佳作奖、合作奖、快手王)2、学生自主编网袋,教师加强巡视,对有困难的学生个别指导。四、作品展示与评价1、教师选取学生作品3幅展示(质量:好、中、差)2、教师分别出示,作品1差、作品2中、作品3好,引得学生对照评价要点,开展点评,教师补充评价标准:(出示)(1)网格均匀(2)绳结结实(3)收尾牢固(4)整体美观3、学生对照评价标准开展自评,说说自己编得如何?5、8个小组推荐优秀作品,给予奖励。(1)给按时完成的先贴好“快手奖”(2)桌长上台根据情况贴佳作奖与合作奖(3)请一两名桌长说说自己为什么要这么评6、评出“三星”作品五、拓展延伸网袋已经通过我们的巧手”新鲜出炉”了。那么我们怎么向二年级的同学推荐自己的网袋呢?让他们喜欢这个网袋呢?(可以从网袋的色彩、牢固度、手感上说)手工编制马蹄莲马蹄莲象征着纯洁、幸福，用中国结编制马蹄莲别有一番韵味。我们来动手编制一枝马蹄莲吧。劳动准备1、工具与材料直径2mm、长度300cm的红色中国绳1根，长度40cm的黄色中国绳2根，边长10cm的正方形泡沫板1块，长度25cm的绿铁丝1根，绿胶带1卷，剪刀，大头钉，记号笔，锤子等。2观察与思考仔细观察，马蹄莲的花型是怎样的，它是由哪几部分组成的。劳动实践手工编制马蹄莲可按照编花瓣、编花芯、组合等步骤进行。1 编花瓣（1）制作钉板。在边长10cm的正方形泡沫块上，均匀地钉上大头钉。要求大头钉距离泡沫块边缘1cm，每颗钉之间的间距为0.8cm。（2）编花瓣将红色中国绳沿对角线挂在钉上，一端预留2cm。另一端如图，绕过泡沫块下方中间和右边第2颗钉子，回到泡沫块上面。绳子绕过泡沫块上方右边和左边第2颗钉子。注意绳子绕过右上方第2颗钉子后，要压住第1根线，从第2根线下穿出，再绕过左上方第2颗钉子。用同样的方法，一层一层地编，直至把所有的钉子都绕完为止。最后一根单线，从对角线中横贯穿过。将编完的花瓣，从钉板上小心地取下来。将花瓣对角重合，用剩下的线，沿边缘对齐缝合至底部。2 编花芯（1）将两根40cm长的黄绳十字交叉，竖向绳压住横向绳，如下图所示进行编制，最后4个线头朝4个不同方向一起拉紧。（2）按照同样的方法反复编制，制成4cm长的花芯，多余的线头剪去，烧黏。将25cm长的绿铁丝插进编好的花芯里。3 组合将花芯穿入做好的花瓣中间，多余的线头剪去。根部用绿胶带包紧。一枝马蹄莲就做好了。小拓展你能多编制几枝马蹄莲，做一个简单的插花造型吗？分享评价对自己的表现进行评价。评价内容评价结果编制方法正确□很好 □好 □一般编制作品美观□很好 □好 □一般乐于与同学分享□很好□好 □一般变废为宝巧堆肥农业种植使用堆肥，不仅肥效长久稳定，还能避免因使用化肥导致土壤板结的缺陷。我们来学习这种环保的制肥方法。劳动准备工具与材料：塑料桶（2个）、电钻、橡胶手套、剪刀、锤子、透明碗、废纸、堆肥材料等。劳动实践1 制作堆肥桶用电钻将一个桶的底部钻若干个直径0.5cm左右的小孔。在另一个桶内倒扣一只碗。在打好孔的桶内垫上一层废纸，放入另一个桶内。这样一个简易的堆肥桶就做好了。2 选堆肥材料可以自然分解的垃圾都可以用来制作堆肥，比如可回收物中的纸张，厨余垃圾和其他垃圾中的尘土、毛发等。选堆肥材料时要戴好手套，做好防护。3 材料加工用剪刀剪碎比较大的瓜果皮、烂菜根叶等。肉骨、鱼骨、海鲜硬壳，用锤子敲碎。读一读：原材料越小，腐熟发酵的速度越快，得到的堆肥质量越好。小贴士：使用剪刀、锤子等工具时要注意安全，不要误伤了自己或他人。4 投放材料将材料放入堆肥桶，并加入适量的水和土搅拌混合后密封。经过几个月的时间，当这些堆肥材料变成颜色比较深的混合物，而且没有杂质和异味时，就表示堆肥的过程完成了。分享评价1.对自己的表现进行评价，并与同学交流劳动感受。评价内容评价结果劳动态度端正积极□很好 □好 □一般正确处理堆肥材料□很好 □好 □一般熟练掌握堆肥技术□很好□好 □一般堆肥效果理想可用□很好□好 □一般2.分享我的劳动感受第11课时春季植树正当时教学目标1.知道3月12日是我国的植树节。2.知道植树种花的意义，人人应该爱护花草树木。3、初步了解植树对人们生活的影响，从自身做起，不做损坏花草树木的事情。养成教育训练点培养学生爱护花草树木的良好品行和做“保护环境小卫士”的意识。教学重点让学生知道植树种花的意义，培养学生从自身做起，不做损坏花草树木的事情，培养学生爱护花草树木的良好品行。教学难点让学生知道植树种花的意义，培养学生爱护花草树木的良好品行。教学方法讨论法、探究式教学法教学媒体多媒体教学过程一、看几幅图片。这几幅图片是人们在进行植树活动，由此可以看出我们国家对植树造林、绿化环境非常重视。所以每年的春季，人们会进行大量的植树活动，并且还专门设定了一个节日叫——植树节。那么，咱们国家植树节是哪一天呢？生：说一说二、植树节的来历讲解一下植树节的来历。三、种植花草树木的意义。1、让学生说一说，探讨一下种植花草树木作用。2、老师具体讲解。四、没有了花草树木带给人类的影响。1、雾霾天气。2、土地干燥、崩裂。3、到处是风沙。五、欣赏几幅图片。让孩子们对植树造林充满希望，鼓励孩子们也参与到植树造林地行列中来。六、表演。1、花朵的语言。2、小树的语言。3、小草的语言。七、实践活动。做一件爱护花草树木的事情。小结通过这节课的学习，使学生知道了3月12日是我国植树节，知道植树种花的价值所在，培养了学生要从我做起，爱护花草树木，做“保护环境小卫士”的意识。教学反思本课要让学生知道我国的植树节的日期，学习花草树木的作用，从而形成要保护花草树木的意识。为了讲完这一节课的内容，花草树木的每个作用我都是简单地讲了讲，如果能给孩子们充分的时间探讨一下，会加深他们的理解，增强他们保护花草树木的意识。在语言的组织上有点欠逻辑，比较随意，应该把每句话要讲解得精确、到位。表演部分，如果让孩子们多说一说，多练练，形成自己的语言，会更深刻地理解花朵、小树、小草的作用与价值。第12课时我是城市美容师清洁工人们每天早出晚归，清洁我们的城市，在为我们大家服务，人们尊称他们为“城市美容师”。清洁工人到底要做哪些事情？在看似简单的工作中，要付出怎么样的艰辛，他们每天怎样工作？他们的工作与我们每个人有什么关系？一、教学目标：1、萌发孩子们尊重环卫工人、爱惜他们劳动成活的情感。2、了解环卫工人的工作与人们生活的关系。二、重难点：重点：了解环卫工人的工作与人们生活的关系。难点：尊重环卫工人并爱惜他们的劳动成果。三、活动准备：1、活动前观察环卫工人的工作。2、关于环卫工人们的工作及辛苦的图片。3、学生用书人手一本。4、舒缓、唯美轻音乐。四、教学过程：（一）创设情境，激发兴趣。（出示美丽城市街道的图片）指导语：同学们，秋天到了，外面的景色可美了！跟我来，我们一起到这条街道上逛逛吧！抬头看，是一片蓝蓝的天空，再看我们两旁，是一颗颗粗壮的银杏树，银杏树叶被阳光照成了金黄色，你们听，大叔朋友们还微笑的朝我们打招呼呢！嗨，同学们。等一下，老师听到了大叔朋友说他想让你们做到对面去跟你们聊聊天好不好？大叔朋友问了，他问你们走在他住的这条街道上有什么感觉？（引出干净的街道）（二）通过问题，引出主题提问：请问同学们，我们的街道为什么会这么干净啊？学生交流讨论后回答。（若没引出主题：真好！同学们说的都太棒了！一个个都是讲文明的好宝宝！不过，我们的街道之所以会这么干净、美丽，最主要的功劳还是她们：出示环卫工叔叔阿姨的图片，提问：他们是谁？）（若成功引出主题：同学们的回答都棒极了！老师看出来了，你们一个个都是讲文明的好宝宝！咦！刚刚老师听见有一个同学说出了让我们的街道变得干净、美丽的最主要的原因，就是他们！我们看：出示环卫工叔叔阿姨的图片，提问：他们是谁？）（三）出示图片，谈话交流提问：他们是干什么工作的？（四）观看图片，了解环卫工叔叔阿姨的工作指导语：通过同学们的回答，我看出来了，同学们都很了解环卫工叔叔阿姨们。我们再来看几幅叔叔阿姨们工作室的照片。提问：1、看了图片，你们知道了没，环卫工叔叔阿姨们每天都在做哪些工作？2、同学们总结的差不多全了，那你们说，叔叔阿姨们累不累？指导语：天越来越冷了，每天早晨，天还没亮，在同学们都在舒舒服服的睡着觉的时候，叔叔阿姨们就已经早早地忍受着寒冷在我们生活的街道上工作了。而且我们看，这是什么天气啊？这种天气你们都会在哪？（与环卫工叔叔阿姨们作比较，体会叔叔阿姨们的艰辛与不易）对啊，就算是在这么恶劣的天气情况下，叔叔阿姨们依然坚持着自己的工作，你们告诉我，他们这么辛苦是为了什么？（五）讨论交流，引出题目指导语：对，他们之所以这么辛苦的工作，就是为了保护我们的城市卫生，让我们生活在一个舒服的环境中，老师非常的感谢他们。