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文档简介

第页共页公共场所卫生管理制度模板范文公共场所卫生管理制度第一章总则第一条为了加强公共场所的卫生管理，保障公众的健康和安全，根据国家相关法律法规，制定本制度。第二条本制度适用于所有公共场所，包括但不限于商场、超市、餐饮场所、医疗机构、学校、娱乐场所等。第三条公共场所的卫生管理应遵循“预防为主、综合治理、科学管理、依法管理”的原则。第二章卫生管理责任第四条公共场所的经营者应按照法律法规的规定，认真履行卫生管理责任，保障公共场所的卫生安全和环境卫生。第五条公共场所的经营者应设立健全卫生管理机构和人员，明确卫生管理职责和分工。第六条卫生管理人员应具备相应的卫生管理知识和技能，定期接受培训，提高卫生管理水平。第七条卫生管理人员应定期检查公共场所的卫生状况，及时发现并处理卫生问题，确保公共场所的卫生达标。第八条公共场所的经营者应建立健全公共场所卫生档案，包括卫生日常记录、卫生检查记录、卫生整改记录等。第九条公共场所的经营者应与相关卫生监管部门建立良好的沟通和协调机制，及时汇报卫生状况和处理情况。第三章卫生设施设备第十条公共场所应配备必要的卫生设施和设备，包括但不限于洗手间、垃圾桶、消毒设备等。第十一条卫生设施和设备应按照相关标准进行设计和安装，并定期进行维护和保养，保证其正常使用。第十二条公共场所的洗手间应保持清洁干燥，配备充足的洗手液、手纸和干手器等，鼓励使用无接触式设备。第十三条公共场所的垃圾桶应摆放在合适的位置，定期清理，防止垃圾满溢和产生异味。第十四条公共场所应定期进行消毒，特别是对于频繁接触的部位和物品，应加强消毒频率。第四章卫生操作规范第十五条公共场所的经营者应制定并实施卫生操作规范，明确员工的卫生要求和工作流程。第十六条公共场所的经营者应对员工进行卫生培训，确保员工掌握正确的卫生操作技能。第十七条公共场所的经营者应定期检查员工的卫生操作情况，及时发现问题并进行整改。第十八条公共场所的经营者应建立健全食品安全追溯体系，确保食品的安全性和可追溯性。第十九条公共场所的经营者应加强与供货商的协调合作，确保采购的食品和物品符合卫生要求。第五章卫生检查和评估第二十条公共场所应定期进行卫生检查和评估，检查内容包括但不限于卫生设施、卫生操作、食品安全等。第二十一条卫生检查和评估应由专业的卫生管理机构或者卫生监管部门进行，结果应及时公布。第二十二条对于卫生检查不合格的公共场所，相关部门应进行整改，并对整改情况进行跟踪和监督。第二十三条卫生检查合格的公共场所可以获得卫生标志和称号，鼓励员工争取卫生称号。第六章法律责任第二十四条公共场所的经营者不按照本制度要求进行卫生管理的，由有关卫生监管部门责令限期改正，并可以处以罚款。第二十五条公共场所的经营者违反相关法律法规，导致公共卫生事件的，应承担相应的法律责任。第七章附则第二十六条本制度自颁布之日起施行，经验的修改和补充由相关部门负责。第二十七条其他与本制度相抵触的规定，以本制度为准。第二十八条本制度解释权归有关卫生

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