民宿行业主题概述讲解培训及商业计划书课件下载两篇

演讲人：农庄民宿发展新趋势与规划重点目录一、农庄民宿发展趋势二、农庄民宿规划要素三、行业未来展望一、农庄民宿发展趋势01休闲旅游带火农庄民宿大背景：全民度假时代的到来旅游业持续火爆，度假市场投资前景美好全民休闲度假时代来临，度假人群剧增，市场需求增长。1/2

中国每年国内旅游人次达36亿人次，其中超过18亿人次在乡村、古街。20亿

预计未来5到10年，乡村旅游接待人次可达20亿人次，农民直接接待可达10亿人次。需求端的表现★逆城市化现象城市人群“回归”，追寻一种乡野生活方式。渴望与乡村生活产生共鸣，而不单单是离开城市。农庄民宿承接了城市人群的返乡生活、住宿需求，成为对话乡村的载体。★乡愁的文化表达感受“鲜活”的乡村，体现为一种对传统和当地文化的深度体验。农庄民宿所携带的文化基因是乡愁的依托，其建筑设计及服务理念都在传递一种文化表达。01休闲旅游带火农庄民宿投资端的表现★返乡创客主要以文创、跨界、情怀为特征的新“三下乡”运动，革新了乡村旅游的开发逻辑，一定程度的强化了地域文化的传承，注入了乡村新活力。★资本之潮各路资本注入，社会的财富和一部分资源正从都市向乡村转移。品牌、连锁运营模式助推农庄民宿品质化、高端化发展。2012-2015年，非标准化住宿市场投资年均增长约14%，超过酒店行业整体增长率的3个百分点。首旅酒店旗下首旅寒舍，计划在全国各地筹建近6-10个项目；众安集团旗下香港主板上市企业中国新城市转战民宿市场；途家酒店集团启动民宿运营，以合作形式将符合条件的民宿业主纳入旗下品牌“云上四季民宿”。重点布局滇、江、浙、沪、琼、闽、桂等地。……01休闲旅游带火农庄民宿三阶段发展演变发展阶段起步期20世纪90年代萌芽阶段21世纪初期发展阶段2010年以后拓展升级阶段关键字低端、分散、农家乐个性化、情怀精致化、中高端、小而美自身规模乡村个体农家乐品牌化发展，区域拓展、模式复制美丽乡村改造、集群式发展,形成度假区概念主要功能简单住宿及餐饮功能关注选址，依托景区发展，如人文古镇、自然山水景区等成为景区的核心吸引之一，体验多元化，旅游微目的地逐渐形成档次价廉、档次低，设施不足档次升级，设施健全精品化、中高端、设施完善主题基本无主题个性化开始凸显，主题风格与服务理念开始衔接关注人文，融入在地文化；但同质化问题也不断出现服务自发的“热情好客”个性化、特色化服务在地文化交融，定制化活动体验主体自发经营为主村民个体、村镇集体，以“村外”经营者与投资人等政府、酒店集团、跨界、社会资本、众筹等多投资方式02农庄民宿发展趋势概念更新：泛农庄泛民宿传统的定义已无法涵盖兴盛的各类农庄民宿，其新特征表现为根植于乡村文化形态，为旅游者驻留而设计的文化主题鲜明、功能复合、兼具人文情怀与经营理性的特色休闲度假产品。是一种生活体验一场主客的交流，共有情怀的互动经营规模灵活，服务个性化、家庭化、社交化人群地域文化的充分展现精彩的建筑设计，极致的服务理念理性的投资回报，关注持久性02农庄民宿发展趋势二、农庄民宿规划要素三大要素核心要素：标准化定立基本的设计与衡量标准，是农庄民宿（单体或群落）在规划设计之初需要考虑的关键环节。系统要素：合理化确定合适的开发规模、客房量，合理统筹资金，成本控制；群落式农庄民宿设计需要考虑建筑群落之间的布局，需根据场地条件统筹规划。特色要素：差异化农庄民宿在核心接待、住宿功能之外营造的差异化体验，包括景观氛围、文化展示、活动场地等，以便完善作为旅游吸引的特色设计。02农庄民宿规划设计思考A、核心要素：选址可延展消费程度（停留）停留时间保障：以休闲度假型旅游目的地为最佳（游客停留时间1~2.5天）；客源的经济消费力客源基础保障：距离发达城市群不超过3小时车程为宜，有利于持续经营；气候及资源环境气候条件保障：考虑四季气候差异带来的淡旺季影响、湿度、极端天气等对建筑设计的影响。交通可进入性场地环境保障：视线、坡度坡向、可开展体验活动的环境条件等。02三要素的分析A、核心要素：主题依托高山河谷，

凸显雄伟气质，寻找高原环境的独特优势依托乡野田园，

则着力挖掘原乡慢生活体验02三要素的分析A、核心要素：主题依托古村古镇，

充分尊重历史、民俗文化依托山林湖泊，

把握与自然环境相融，在地的体验02三要素的分析B、系统要素：规模、成本规模充分考虑区域游客量及拟选址周边的民宿数量，合理控制自身规模和体量。成本充分遵循并利用天然的生态资源，如地形、水系、植被等。材料与选型的本土化原则以控制运输成本。02三要素的分析B、系统要素：工艺、景观工艺传统工艺为主导庭院围挡、景墙、游步道铺装方式都采用了民间流传的传统工艺。景观以当地植物为主除保留树种以外，其他的苗木均可就近移植，使用当地的果树与农作物树种，来突出产品的原乡气质。02三要素的分析C、特色要素：活动场地把乡村中的空气、田野、古道、竹林、溪流、风俗民情、农耕文化、农副产品变成旅游资源，营造可以体验的活动空间和场地，为农庄民宿增加可体验的环节。02三要素的分析C、特色要素：创新设计营造不同的体验，在住宿休憩设计上别具匠心02三要素的分析XX：乡村再造为梦想的文化市集莫干山下，蚕种场的遗留下的废旧厂房；以时代命名，彰显历史厚度；一座以休闲创意为主轴的文化创意园，包含艺文展览中心、特色农贸市集、主题餐饮酒店等多种业态，涵盖餐饮、住宿、文化展示、艺术公园等。在旧的建筑格局上融入了不同的主题，新旧融合、相得益彰。03相关案例XX：乡村再造为梦想的文化市集项目的规划里，还会逐渐打造出山脚的主题书吧、特色农品交易市集、艺术文化展厅、创意办公园地、城乡互动研究中心。定期开展活动，吸引各地的有志之士，共同讨论、研究、探索，推动乡村生活、产业与文化的持续多元再生。03相关案例XX：从农家猪圈到知名民宿的大变身选址浙江省XX村，名不见经传，许多当地人都不曾到过；取名“XX”，源自《山海经》，本意是“被遗忘的美好之地”；规划设计尽力保留农宅的原始风貌，周边生态保持自然美。每栋农宅由不同的设计团队策划设计，确保每一栋都有自己的特色。有能看到村落全景的超大的花园平台，有晴朗的夜晚可以躺在顶层看满天星光的楼顶观星平台……03相关案例三、行业未来展望四川加大旅游市场开发《四川省长江经济带旅游发展规划》表明，预计到20XX年，四川全省旅游总收入将超过12000亿元，年均增长16%以上，国内游客突破11亿人次，国内旅游收入达到11874亿元。同时，入境游客突破475万人次，旅游外汇收入达到19.67亿美元。01旅游度假市场前景广阔成都乡村旅游提档升级《20XX年成都市乡村旅游统计分析报告》显示，20XX年成都接待乡村游客9519.18万人次，占总接待人数的49.75%，贡献近五成。《成都市乡村旅游提档升级指导意见》指出，通过乡村旅游+康养、乡村旅游+医疗、乡村旅游+创客、乡村旅游+度假等方式，打造一批“中国度假乡村”、“中国精品民宿”、乡村旅游创客基地等，积极创建生态旅游示范区（点），促进我市乡村旅游转型升级。01旅游度假市场前景广阔模式创新从发展模式上，特色农庄民宿“+”可以成为经营的新方向特色农庄民宿“+”：打造微旅游目的地核心特点—足够特色，形成品牌开发方式—环境依托，品牌依托产品组成—中小集群（接待住宿为主，人文创意产品商业植入）

集中休闲商业配套（满足特色餐饮，纪念购物需求）

多个休闲活动场所（生态采摘、康体养身、茶道禅修……）02农庄民宿还需要感谢您下载觅知网平台上提供的PPT作品，为了您和觅知网以及原创作者的利益，请勿复制、传播、销售，否则将承担法律责任！觅知网将对作品进行维权，按照传播下载次数进行十倍的索取赔偿！

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