DB22-T 3607-2023 非林地人参绿色生产技术规程

65.020.20CCS

B

0522 DB22/T

3607—2023非林地人参绿色生产技术规程Technical

code

of

cultivation

in

non-forest

land2023-12-28

发布 2024-02-01

实施吉林省市场监督管理厅 发

布DB22/T

3607—2023 前 言

..........................................................................

III1

范围

................................................................................

12

规范性引用文件

......................................................................

13

术语和定义

..........................................................................

14

生产流程

............................................................................

25

产地环境

............................................................................

36

投入品的选择与管理

..................................................................

37

选地与整地

..........................................................................

3

............................................................................

3

............................................................................

3定向挂串

........................................................................

4

............................................................................

48

播种与移栽

..........................................................................

4确定制式

........................................................................

4

............................................................................

4

............................................................................

59

田间管理

............................................................................

5

............................................................................

5清园、清理作业道及贴池帮

........................................................

5杀菌消毒

........................................................................

6出苗前松土

......................................................................

6棚架维修

........................................................................

6

............................................................................

6

............................................................................

6出苗后松土

......................................................................

6

............................................................................

6除草

...........................................................................

6摘蕾

...........................................................................

7揻参培土

.......................................................................

7施肥

...........................................................................

7土壤水分管理

...................................................................

7病虫鼠害防治

...................................................................

710

...............................................................................

8种子收获

.......................................................................

8人参收获

.......................................................................

8DB22/T

3607—202311

越冬管理

...........................................................................

8下膜

...........................................................................

8上防寒

.........................................................................

912

记录与档案

.........................................................................

9附 录 A （规范性）

投入品选择与管理...............................................

10A.1

种子和种苗

.....................................................................

10A.2

...........................................................................

11A.3

...........................................................................

11A.4

农业机具

.......................................................................

12附 录 B （规范性）

人参登记农药种类、防治对象及使用方法...........................

13附 录 C （资料性）

人参生产及销售记录表...........................................

15IIDB22/T

3607—2023本文件按照

GB/T

—2020《标准化工作导则

第

1

部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。县人参研究所、吉林省农业技术推广总站、通化市农业重点项目发展中心。周旭、陈长卿、张玉栋、张恺新、匙坤、张燕超、马浴缤、赵晓龙、高宇光、韩永忠、王雪、刘思远、李雨泽、宋明海、任广勇、侯万鹏

、郭兴军、丁旭。IIIDB22/T

3607—20231 范围种与移栽、田间管理、收获及越冬管理等阶段的操作指示，描述了生产过程记录与档案等追溯方法。本文件适用于非林地人参的绿色生产。2 规范性引用文件文件。GB/T

34789—2017 人参优质种植技术规范NY/T

—2021绿色食品

产地环境质量NY/T

绿色食品

农药使用准则NY/T

绿色食品

肥料使用准则NY/T

2301—2013 参业

名词术语DB22/T

1736—2012非林地人参种植

第

1

部分：产地环境条件3 术语和定义GB/T

34789、NY/T

和

NY/T

2301、DB22/T

1736—2012

界定的术语和定义适用于本文件。非林地 non-forest

land伐林地或林地以外坡度低于

25°的土地，如农田地、荒地等。[来源：DB22/T

1736—，拱棚arched

shed前后檐高度一致，棚顶呈弓形的棚式。[来源：GB/T

34789—2017，3.1]复式棚 double

shed上层为全封闭式遮阳网大棚，下层为单层参膜的棚。[来源：

34789—2017，3.2]栽培制 transplant

2

3

年的栽培模式，“三三制”为育苗

3

年，移栽后再生长

3

年的栽培模式，其他栽培制式以此类推。[来源：

34789—2017，3.3，有修改]DB22/T

3607—2023挂串 soilbed

direction

and

[来源：NY/T

2301—2013，2.5.4，有修改]4生产流程人参绿色生产流程包括

5

个阶段，每个阶段又包括不同的操作程序，生产流程图如图

1

所示。图1 非林地人参绿色种植技术规程流程图酸性土壤按

kg/667

m

～60

kg/667酸性土壤按

kg/667

m

～60

kg/667

m

石灰调节

1

个

pH

计算施用量，石灰应与有机肥配合5 产地环境空气质量应符合

NY/T

—2021

1

的要求。灌溉水质量应符合

NY/T

—2021

中表

3

的要求。土壤应符合下列要求：a)

土壤质地以沙土和壤土为宜；b)

土壤环境质量应符合

NY/T

391—2021

中

6.3

的要求；c)

土壤肥力应符合

NY/T

—2021

10

旱地的要求。6 投入品的选择与管理应符合附录

A

的要求。7 选地与整地选地7.1.1 产地生态环境应符合

NY/T

391—2021

第

4

章的要求。7.1.2 选择平地、平岗地或缓坡地，缓坡地坡度小于

25°。坡向以北向为首选，其次选东、南坡向。7.1.3 应选择避风、临近水源、排水通畅、交通方便的地块，宜避开农田除草剂飘移药害，不宜选择土壤

＞、粘重、低洼易涝、风道、霜道、易干旱及老参地的地块。7.1.4 隔离保护应符合

NY/T

—2021

第

5

章的要求。整地7.2.1 土壤休闲休闲时间以

2

年为宜，并应符合下列要求：a)

第

1

年进行绿色休闲，种植苏子、草木樨、玉米等植物，7

月中旬花期前压绿肥；b)

第

2

年进行黑色休闲，翻耕

5

次以上，深度

～40

cm，翻耕时拣出石块杂物。播种、移栽前连续

2

20

cm

7

7

d～10

d。避免雨后翻耕，防止土壤板结。7.2.2 调节

2 2施用。7.2.3 施基肥施入符合

NY/T

394

料等。7.2.4 改良标准经改良后的土壤条件宜满足以下要求：cm4.25182023505040343434c)

土壤容重

g/cm

～c)

土壤容重

g/cm

～

g/cm

；a)

耕层土壤厚度≥25.0

cm；b)

有机质含量≥3.0%；3 3d)

pH

5.5～。定向挂串便于操作。面积较大的地块或坡地要定好主作业道和主排水沟。做床形地势而定，参床宽

1.2

m～1.7

m

m～

m，作业道宽

m～

m。8 播种与移栽确定制式宜采用

4

年～6

三制”移栽。播种8.2.1 时间春播在

4

月中、下旬，土壤化冻后开始；秋播在

月中旬到

11

月上旬，土壤结冻前结束。8.2.2 密度种植不同年限的人参播种的株行距见表

1。表1播种育苗和直播做货各年生的株行距8.2.3 种子要求符合附录

A

的规定。8.2.4 方法8.2.4.1 播种时要求深浅一致，不重播漏播，保证每个穴内有

1

粒种子。8.2.4.2 春播播种深度

3

cm～6

，播种后参床上再增加

1

cm～2

cm

的覆盖物；秋播深度

4

cm～6

cm，防寒物

3

cm～8

。覆盖物或防寒物以已进行消毒处理的碎稻草、碎玉米秸秆或树叶为宜。应边播种边覆盖，以防干旱。cm202020202020202020251520251115cm10cm

DB22/T

3607—20238.2.4.3人参播种后应搂平参床表面，但不能过多搂出参床表面的土，保证播种人参种子的覆土深浅一致。移栽8.3.1 时间春栽在

4

月中、下旬土壤化冻后，芽孢萌动前进行；秋栽在

月中旬到

月上旬土壤结冻前进行。8.3.2 方法参床两侧挂线，人参栽于线内，开沟整齐，所有人参种苗的参芦摆放深浅一致，将参须展开，需先压须再覆土，保证无卷须现象，参照表

2

进行上土覆盖，覆土应均匀一致。a)

平地栽参：人参种苗的倾斜度以

°为宜，参苗参芦向上。根据参栽子等级（一等、二等、三等）确定覆土深度，土壤疏松、腐殖土含量较高的地块一般覆土

8

级与覆土深度的关系见表

2。b)

坡地栽参：芦头向下坡方向倾斜栽植。株行距见表

2。表2 移栽的株行距及覆土厚度8.3.3 要求人参移栽后应搂平参床表面，不能将参床表面的多余土搂到参床外，保证人参种苗覆土深浅一致，参床表面中间略凸。9 田间管理搭棚在播种和移栽出苗后选择适当时间搭棚。宜选择拱棚或复式棚。清园、清理作业道及贴池帮9.2.1 在解冻前清除积雪，防止融化的雪水渗入参床。9.2.2 参床土壤全部解冻、越冬芽萌动前，应撤除防寒物，清除残留的茎叶和杂草，搂出的杂草和参杆应带出参地外统一处理。9.2.3播种、移栽后及时清理作业道，保证作业道无杂物，表面整洁；贴池帮，保证池帮无塌落；疏通排水沟，保证排水畅通。

上第

40%

40%

30%先后撤掉遮阳网，增加光照DB22/T

3607—2023杀菌消毒一年病害的发生情况而定，具体药剂种类及使用方法见附录

B。出苗前松土9.4.1 参床土壤化透，人参芽胞即将萌发时开始作业。9.4.2宜采用机械松土，深度以不伤到人参芽胞为准；人工松土不应有大硬块支起，参土不应搂出床面。松土后遇到大雨或水浇后，床面出现板结，应进行

2

次作业。棚架维修扣参膜前对损坏的棚架进行维修。扣膜9.6.1 每年

4

月

25

日～5

月

5

日，根据不同地区不同地块的天气情况和土壤墒情进行作业。干旱地块可选择先上遮阳网，下透雨后再扣膜。9.6.2 参膜两头固定牢固、拉紧，避免雨后出现积水现象；扣膜的西朝阳面边缘略低于背阴面，避免强光直射到参床表面；用网扣固定的棚膜应挂紧挂牢，两根立柱之间膜上用

1

根弓条压紧、扎牢。抠芽出苗前土壤板结地块应及时松土以防憋芽。如有憋芽现象，应及时抠芽。出苗后松土9.8.1 第

1

次松土在展叶期进行，其后的松土作业应根据参床的土壤水分状况而定。9.8.2 全年松土

3

4

次，每次松土间隔期

d

左右，浇水

1

d～2

d

后应及时松土。9.8.3

1

根须为准。第

2

次、第

3

次松土应适当浅松，深度

2

cm

左右，不伤须根为准。9.8.4疏松人参行间和株间的床土并抓细，整平床面，水分较大的参床两侧土表也应疏松，增加透气性。调光应根据人参年生和生长时期进行调光，要求见表

3。表3各年生和生长时期适宜光照除草9.10.1 及时拔除育苗地杂草，不应把参苗带起。DB22/T

3607—20239.10.2移栽地在松土同时将参床草拔除，做到参床无杂草，作业道杂草使用工具人工铲除。摘蕾9.11.1 照附录

B

确定。9.11.2 在花蕾以下

1

～2

cm

处摘除花蕾。避开阴雨天气作业。揻参培土在第

2

次松土除草时，将参床两侧向外伸展的人参茎叶揻入棚内，并将人参茎的基部培土压实。施肥9.13.1 应符合

NY/T

的规定。9.13.2 追施。深度以不伤根为准，肥料不应与根系接触。施肥后可适当灌水并覆盖。9.13.3 根据人参生长状况，可在展叶后期、绿果期和红果期对人参茎叶喷施叶面肥。土壤水分管理9.14.1

出苗前期和花期可不灌水，较干旱的地块可以接雨后上膜。9.14.2

进入果期以后，干旱严重的地块浇水

2

次～3

3

年生以上参苗，遇高温、干旱天气应多灌水。9.14.3

生育后期干旱严重的地块应灌水，计划当年收获参地可适当撤膜，使雨水适量渗入参地。9.14.4

地势低洼易积水的地块雨季注意排水。病虫鼠害防治9.15.1 原则和策略害生物，获取最佳的经济、社会和生态效益。9.15.2 防治措施9.15.2.1 健康栽培健康栽培主要包括以下

3

个方面：a)

应选用抗病品种，种子或种苗健康无病虫；b)

并带出田外统一处理，对病穴用生石灰或药剂进行土壤消毒；c)

时调光；生长期间及时查补参膜、扶苗；枯萎期适时上防寒物，预防冻害发生。DB22/T

3607—20239.15.2.2 物理防治地上部虫害可利用灯光诱杀、粘虫板等进行防治，鼠害可采用器械捕杀、黏鼠板等方式进行防治。9.15.2.3 药剂防治

NY/T

B同阶段的具体措施如下：a)

如土壤处理的化学药剂加多粘类芽孢杆菌或枯草芽孢杆菌或哈茨木霉菌等生物农药。床面消等，对床面、床帮子、作业道全面喷施，药液借助水渗入床面

2

～5

cm；b)

在出苗达

时喷第

1

次药剂，每隔

7

d

喷

1

次药，连续

3

次。如发生冻害及时喷施含病混合发生及时喷施氟硅唑加醚菌酯；发生疫病喷施霜脲·氰霜唑；c)

录

B

选择

1

2

种药剂进行预防，每次用药间隔

10

d～15

d

2

次～3

如发生疫病喷施霜脲·锰锌；黑斑病和灰霉病混发喷施嘧菌酯加嘧菌环胺；d)

结果期，重点预防黑斑病、灰霉病和炭疽病，根据发生病害种类从附录

B

中选择

1

2种进行喷施，用药间隔期

10

d～15

d。如发生灰霉病可喷施吡唑醚菌酯加枯草芽孢杆菌，发生黑斑病喷施氟硅唑治疗，发生炭疽病喷施唑醚·戊唑醇，用药间隔期

5

d～7

d；e)

35

d

哈茨木霉为宜。10 收获种子收获人参果成熟红透后将参果全部掐下收集，并去除果肉。人参收获一般在

9

月

5

日以后适时收获，并按下列步骤进行：a)

采收前，将参棚拆除，收起架材，打捆后分类存放；b)

将人参地上部茎叶在距地面

10

cm

以下割下，捆扎成捆；c)

人工或机械收获，尽量减少伤根和遗漏，及时装箱。11 越冬管理下膜未收获的人参，应在叶片枯萎

75%

以上时下膜。具体做法是解开棚架架条，将膜由东侧或南侧推至西侧或北侧卷起，解开网扣参膜落地后，参膜卷紧，每隔

m

牢固捆扎，放在一侧的池帮上。DB22/T

3607—2023上防寒10

月下旬至上冻前，选择毛毡、草帘和防寒网等防寒物进行覆盖并固定好，以免被风吹掉。12 记录与档案后保留期限不少于

3

年，做到可追溯。具体记录内容包括但不限于附录

C。cm0.5100.5101412mm4.52.8953.52.1953.5DB22/T

3607—2023

附 录A（规范性）投入品选择与管理A.1 种子和种苗A.1.1 采购质量应符合

GB

4404.1

的要求。A.1.2 贮存贮藏于避光、干燥、阴凉的场所。A.1.3 质量要求A.1.3.1 人参种子应符合以下要求：a)

种子表面干净，无异味；b)

不允许使用有昆虫、发霉及肉眼可见污染物的种子，纯度≥；c)

水分质量分数≤15%95%，成熟度≥95%；d)

催芽裂口率达

以上，胚率达

80%

以上；e)

锈腐菌、镰孢菌、链格孢菌和炭疽菌不得检出；f)

种子等级应满足表

要求。表

A.1

表

A.1

人参种子等级要求种苗应符合以下要求：a)

主根、侧根和须根应完整，主根和越冬芽饱满，质地充实，无病斑；b)

等级应满足表

要求。表

表

A.2 人参种苗分级标准cm12201615141010DB22/T

3607—2023表A.2 人参种苗分级标准（续）A.2 农药A.2.1采购不得采购国家禁止使用的农药，应从正规渠道采购符合下列要求的农药，并索取发票或购药凭证：a)

有经营许可的农药经营单位经营的；b)

有农药登记证和农药生产许可证的；c)

有产品质量标准及合格证明的；d)

标签内容完整的；e)

质量保证期内的；f)

国家和进口国允许使用的。A.2.2 贮