学校食品卫生安全管理制度模版

第页共页学校食品卫生安全管理制度模版第一章总则第一条为了保障学生的身体健康，加强学校的食品卫生安全管理，制定本制度。第二条学校食品卫生安全管理制度适用于学校所有的食堂、餐饮服务单位，以及与学校相关的食品供应商。第三条学校食品卫生安全管理制度包括食品卫生安全管理的各项工作制度、安全监管的组织机构、责任分工、监管措施等。第四条学校食品卫生安全管理的目标是保障师生食品供应的质量和安全，提高师生的生活质量和健康水平。第二章食堂管理第五条学校食堂应当建立并执行标准化管理制度，确保食品卫生安全。第六条学校食堂应当严格遵守食品安全法律法规，履行主体责任。第七条学校食堂应当建立完善的食品进货、储存、加工、销售等环节的管理制度，确保每一道食品环节都符合卫生标准。第八条学校食堂应当定期进行食品环境卫生检查，确保食堂环境卫生达标。第九条学校食堂应当配备经过专业培训的食品从业人员，确保食品加工过程符合卫生标准。第十条学校食堂应当定期进行食品卫生安全培训，提高食品从业人员的食品卫生意识。第十一条学校食堂应当建立食品追溯体系，确保每一道食品都能追溯到来源。第十二条学校食堂应当配备必要的食品安全监测设备，确保食品卫生安全。第十三条学校食堂应当及时处理食品卫生安全事故，保障师生身体健康。第十四条学校食堂应当定期向学校相关部门汇报食品卫生检查情况，接受监管。第十五条学校食堂应当及时公布食品安全信息，接受师生监督和投诉。第十六条学校食堂应当建立食品卫生安全管理档案，记录食品安全相关信息。第十七条学校食堂应当定期对食品卫生安全管理制度进行评估和更新。第十八条学校食堂应当配备必要的应急处理设备和物资，妥善处理突发食品卫生安全事件。第十九条学校食堂应当积极开展食品安全宣传教育活动，提高师生的食品安全意识。第二十条学校食堂应当建立食品卫生安全奖惩制度，激励食品从业人员投身于食品卫生安全工作。第三章餐饮服务单位管理第二十一条学校餐饮服务单位应当按照学校食品卫生安全管理制度的要求，履行食品卫生安全管理的职责。第二十二条学校餐饮服务单位应当建立并执行标准化管理制度，确保食品卫生安全。第二十三条学校餐饮服务单位应当配备经过专业培训的食品从业人员，确保食品加工过程符合卫生标准。第二十四条学校餐饮服务单位应当定期进行食品环境卫生检查，确保环境卫生符合标准。第二十五条学校餐饮服务单位应当定期进行食品卫生安全培训，提高食品从业人员的食品卫生意识。第二十六条学校餐饮服务单位应当建立食品追溯体系，确保每一道食品都能追溯到来源。第二十七条学校餐饮服务单位应当及时处理食品卫生安全事故，保障师生身体健康。第二十八条学校餐饮服务单位应当定期向学校相关部门汇报食品卫生检查情况，接受监管。第二十九条学校餐饮服务单位应当及时公布食品安全信息，接受师生监督和投诉。第三十条学校餐饮服务单位应当建立食品卫生安全管理档案，记录食品安全相关信息。第三十一条学校餐饮服务单位应当定期对食品卫生安全管理制度进行评估和更新。第三十二条学校餐饮服务单位应当配备必要的应急处理设备和物资，妥善处理突发食品卫生安全事件。第三十三条学校餐饮服务单位应当积极开展食品安全宣传教育活动，提高师生的食品安全意识。第三十四条学校餐饮服务单位应当建立食品卫生安全奖惩制度，激励食品从业人员投身于食品卫生安全工作。第四章食品供应商管理第三十五条学校食品供应商应当按照学校食品卫生安全管理制度的要求，履行食品卫生安全管理的职责。第三十六条学校食品供应商应当遵守食品安全法律法规，履行主体责任。第三十七条学校食品供应商应当建立完善的食品生产、加工、运输等环节的管理制度，确保食品卫生安全。第三十八条学校食品供应商应当定期进行食品卫生安全检测，确保供应的食品符合卫生标准。第三十九条学校食品供应商应当建立食品追溯体系，确保每一道食品都能追溯到来源。第四十条学校食品供应商应当及时处理食品卫生安全事故，保障师生身体健康。第四十一条学校食品供应商应当定期向学校相关部门汇报食品卫生安全检查情况，接受监管。第四十二条学校食品供应商应当及时公布食品安全信息，接受学校师生监督和投诉。第四十三条学校食品供应商应当建立食品卫生安全管理档案，记录食品安全相关信息。第四十四条学校食品供应商应当定期对食品卫生安全管理制度进行评估和更新。第四十五条学校食品供应商应当配备必要的应急处理设备和物资，妥善处理突发食品卫生安全事件。第五十六条学校食品供应商应当积极配合学校的食品安全监管工作，提供必要的合作和支持。第五十七条学校食品供应商应当建立食品卫生安全奖惩制度，激励从业人员投身于食品卫生安全工作。第五章监督与检查第五十八条学校应当建立食品卫生安全监管的组织机构，明确责任分工。第五十九条学校应当定期进行食品卫生安全检查，发现问题及时整改。第六十条学校应当配备专业人员负责食品卫生安全监管工作，提供必要的技术支持。第六十一条学校应当建立食品卫生安全监督投诉处理机制，及时处理食品安全相关投诉。第六十二条学校应当加强与相关部门的沟通协作，确保食品卫生安全监管工作的有效开展。第六十三条学校应当建立食品卫生安全管理档案系统，记录食品卫生安全管理工作的相关信息。第六十四条学校应当定期召开食品卫生安全管理会议，评估食品卫生安全管理工作的效果。第六十五条学校应当与师生定期开展食品卫生安全宣传教育活动，提高师生的食品安全意识。第六十六条学校应当对食品卫生安全工作进行定期绩效评估，及时发现问题并进行整改。第六十七条学校应当及时公布食品安全相关信息，接受师生监督和投