2024年卫生知识健康教育知识竞赛-保健知识竞赛笔试历年真题荟萃含答案

2024年卫生知识健康教育知识竞赛-保健知识竞赛笔试历年真题荟萃含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共30题)1.香菇或乳酪对牙齿美白有害。2.大便潜血试验是筛选大肠直肠癌的唯一指标。3.健康检查等同于预防保健。4.饮食为什么要荤素搭配？5.吃完饭马上食用水果是否有利于消化？6.用牛奶代替饮用水，会破坏身体营养平衡。7.电吹风能治肩周炎。8.蛋白质对人体增高的作用。9.发现病死禽兽应如何处理？10.蔬果有哪些营养特点？11.结核病是由结核杆菌侵入人体后引起的一种慢性消耗性疾病。人体许多器官、系统均可患结核病，其中以肺结核最为常见。12.膝关节痛拍片子说长骨刺了，这是什么病？13.超过保质期的食品未出现明显变质是否能食用？14.眼睛如何防晒？15.有关健康的意义的叙述，哪项是错误的？（）A、健康是指身体、心理、社会、灵性等各方面处于最安适的状态B、医疗服务仅能协助解决部分健康问题，尚有另外一大部份健康问题，还必须要有保健的努力配合C、影响健康的因素遍及生物性、环境、生活型态与医疗保健或健康照护体系等因素D、健康是可以凭空轻易获得的，根本不用有所经营或投入16.常吃夜宵会导致胃癌。17.食粥对老年人的益处？18.糖尿病通常分为几类？19.甲亢恢复后，营养饮食应注意什么？20.中学生每日学习时间（包括自习）不超过（）小时。A、6B、8C、7D、10E、921.“食物多样，谷物为主”的涵义什么？22.吸烟为何能引致肺癌？23.什么是痛风症，为何冬天易发？24.何谓膝关节骨关节炎？如何治疗？25.“全民健身计划”向人们提出了什么要求？26.遇到有人中暑晕倒，最应急的办法是掐下列哪个穴位（）A、人中穴B、涌泉穴C、印堂穴D、百会穴27.做眼保健操对眼皮跳有缓解作用。28.浅谈海带。29.结核病的传染源主要是痰涂片阳性的肺结核排菌病人。30.吸烟对老年人的心理健康有什么影响？第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案:错误2.参考答案:错误3.参考答案:错误4.参考答案: 长期单纯吃素，会使人体内掌管食物消化的酶系统功能逐渐遭到破坏，最后导致百病丛生。此外，人体所需脂肪、蛋白质、维生素B12及钴、锰、铁、铜等微量元素，素食无法全面供给。现代营养学认为，只有将植物性食品与动物性食品进行合理搭配，才能全面满足人体对各种营养物质的需要5.参考答案: 不利于消化。饭后马上吃水果，胃很容易形成胀气，所以吃水果最好在饭后2～3小时，或在饭前1小时。6.参考答案:正确7.参考答案:正确8.参考答案: 蛋白质增进你身高的成长激素，就是属于蛋白质系的物质。同时吸收好蛋白质，钙才能完全吸收。此外，肌肉发育也需要蛋白质呢！9.参考答案: 发现病死禽兽要报告，不加工、不食用病死禽兽。10.参考答案: 富含水分、纤维素、无机盐、微量元素和多种维生素，它们进入人体内产生碱性物质，维持人体内酸碱平衡。丰富的纤维素和果胶能加速肠胃蠕动。加快有毒物质的排泄，防止便秘。果胶还可降低血液中的胆固醇含量，纤维素能减少胆固醇的吸收。11.参考答案:正确12.参考答案:这是个常见病，年龄越大得这个病的越多。70岁以上差不多个个都有这个病，只是有的老人未觉得痛。以前这个病的名称很多，不同的国家有不同的名称。现在名称统一了，世界各国都称这个病叫“骨性关节炎”。它是关节软骨变性、损伤、磨损，继之包绕周围的组织衰老退化造成的。13.参考答案: 不能食用。14.参考答案: 目前最常用的防护措施是配戴具有吸收紫外线作用的优质太阳镜。15.参考答案:D16.参考答案:正确17.参考答案: 食粥非常适合于老年人。可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首乌粥以及甜浆粥（即新鲜豆浆和粳米烧成的粥，加点冰糖），能防治动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、神经衰弱、眩晕耳鸣等多种疾病，起到软化血管的作用。18.参考答案: 一般分1型、2型和妊娠期糖尿病。19.参考答案:保证每日主食的摄入量，增加富含优质蛋白的食物，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉等。大量进食新鲜蔬菜和水果，每日生重应达到1斤以上。避免高油、高糖和高纤维食物，包括动物内脏、肥肉、油炸食物、奶油制品等。少量多餐有助于消化吸收。20.参考答案:B21.参考答案: 平衡膳食必须全面营养。谷物和薯类主要提供碳水化合物、蛋白质、食物纤维及维生素B族；动物食物主要提供蛋白质.脂肪.矿物质及维生素A；豆制品主要提供蛋白质.不饱和脂肪酸.食物纤维.矿物质及维生素A；果蔬提供食物纤维.矿物质.维生素C及胡萝卜素等；植物油.淀粉.糖.酒，主要提供热量和维生素E及不饱和脂肪酸。22.参考答案: 吸烟时，烟草燃烧后的烟雾中，含有的化学致癌物质多达10余种。其中以煤焦油中的苯并芘，烟碱中的亚硝胺类为代表，均有强烈的致癌作用已被公认。动物实验还证明对肺有较强的特异性。 烟草中砷的含量比一般食物高50倍，而且烟雾中吸入的砷主要残留在肺内。烟雾尘粒中尚有釙-210，铅-210随烟流在肺内积聚，使支气管黏膜受到放射线照射剂量比不吸烟者大2.6倍。 被动吸烟者吸入毒性物不比主动吸烟者少，同样存在罹患肺癌的危险。23.参考答案: 痛风性关节炎是一种有家族遗传倾向的代谢病，也经常在冷天的夜晚发作，病因是体内尿酸过多，结晶沉积在关节部位，而血液中的白细胞为了清除沉积物，会同时攻击关节细胞，使之发炎而引起疼痛。24.参考答案: 骨性关节炎是一组有不同病因，但有相似生物学、形态学和症状表现的疾病，此病从关节软骨开始，逐渐侵犯整个关节，是导致关节长期疼痛和功能障碍的最常见原因。但对全身健康无影响。 治疗可分为： （一）非药物治疗，如理疗（红外线、微波、超短波）；减肥；锻炼大腿前方肌肉（股四头肌），如做直腿抬高、蹬马步、游泳、髌骨拍打；中医推拿等。 （二）药物治疗，如消炎镇痛剂；中药活血化瘀方；阿片类药。还有疾病改善性药物。 （三）手术治疗，换个人工关节。25.参考答案: 1、每天参加一次体育健身活动，每次活动时间在20分钟以上； 2、每人学会两种以上体育健身方法，室内及户外各一种； 3、每年进行一次体质测定。26.参考答案:A27.参考答案:正确28.参考答案: 海洋中的藻类食物，多有清肠作用，可以有效排除毒素。海带能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。有良好的利尿作用。海带中含有藻酸，能使体内过量的盐排出体外，不仅对高血压病有好处，对肾病也有独特的预防作用。29.参考答案:正确30.参考答案: 长久吸烟会出现神经衰弱或神经中毒的症状。吸烟会使血液中游离脂肪酸及胆固醇含量增加，从而加速脑动脉硬化，使大脑供血、供氧不足，造成急性脑血管病和血管性痴呆的发生。第2卷一.参考题库(共30题)1.目前广泛采用的饮水消毒方法是（）。A、臭氧消毒B、二氧化氯消毒C、氯化消毒D、紫外线照射消毒E、高锰酸钾消毒2.“盲肠炎”一定要开刀吗？3.吐血的处理？4.如何诊断高血压？5.世界卫生组织食品安全十定律是什么？6.下列体格生长发育的评价方法中，（）计算方便，既可用于个体儿童，也可用于群体儿童。A、百分位数法

B、单项指标评价法

C、等级评价法

D、多项指标评价法E、生长发育图评价法7.引起高血压的原因是什么？8.软化血管的甜浆粥？9.健康从业人员在一次会谈中，就应该能搜集到老人所有完整的健康资料。一般来说，上午的中段和下午的上段是较佳的会谈时间。10.用米醋治足跟痛？11.苯酮尿症的叙述，哪项是错的？（）A、患儿体内有大量苯丙胺酸堆积B、患儿对饮食没有特殊要求C、此症对脑部伤害是渐进的，不尽早治疗将产生严重智力障碍D、出生婴儿多无症状12.什么情况下不适合怀孕？13.痉挛、抽筋、癫痫发作的处理的要点。14.香蕉有降血压的作用吗？15.人会感染“疯牛病”吗？16.病史经历包括哪些？（）A、既往经历回顾B、家族史C、生活与职业环境D、用药习性17.初级卫生保健评价指标体系要求基本卫生知识知晓率（）。A、80%B、70%C、90%D、100%E、50%18.一天内的血压是波动的吗？19.如何有效预防高血压？20.为什么老年人忌说话快速？21.氨水中毒时，皮肤污染可用（），呼吸障碍时可（）。22.食盐过多会引发什么疾病？23.睡眠过长好吗？24.哪类糖尿病与生活方式密切相关？25.在传染病流行过程中，只有病人和受感染的动物可作为传染源。26.平时买的酸豇豆含不含亚硝酸盐？27.柑橘的益处。28.骨性关节炎是动好还是不动好？29.什么是石膏绷带外固定？30.谷物有哪些营养？第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案:C2.参考答案: 盲肠炎临床上指阑尾炎，是最常见的急性腹部外科疾病。在不同病人或不同病期，常有不同的临床表现。治疗上因人而异，有手术或非手术治疗者。按以下原则选择： ①对发病急症状重、腹痛剧的急性阑尾炎伴有化脓或腹膜炎者，应尽早施行手术治疗。 ②对于小儿、老人、孕妇罹患急性阑尾炎时，谨慎保守而主张积极手术。 ③对症状轻、时间长的慢性阑尾炎反复发作者主张手术，但要求诊断准确。 ④对早期阑尾炎或亚急性、慢性者，个别阑尾脓肿者，施行中西医结合保守治疗。3.参考答案: 吐血的血一般都呈咖啡色或黑紫色。碰到吐血病人时，首先要马上让病人取左侧卧位，头略微向后上抬起，防止呕吐物堵塞气管，引起窒息。同时用干净手帕等清除病人口中的残留呕吐物。 待病情略好转时，让病人双脚垫高，保持防休克姿势，静静地让其休息，并在病人腹部垫上纱布后放上冰袋冷敷，使病人增加舒服感。这时千万不要给病人喝水或吃东西。4.参考答案: “指南”规定，诊断高血压以汞柱血压计为首选。检查前30分钟不饮酒、咖啡，不吸烟，排空膀胱。被测量者在安静环境下坐在有靠背的椅上，至少安静休息5分钟以上。测血压时，应在1～2分钟内重复测量，取2次读数的平均值记录。如收缩压或舒张压的2次读数相差5毫米汞柱以上，则应再次测量，取3次读数的平均值记录。如达到高血压标准，应由医生详细问诊和体检并做辅助检查，以排除继发性高血压，方可确诊高血压。5.参考答案: １、吃熟透的食物； ２、食物一旦熟好及时吃掉； ３、存放食品４－５小时，应在高温１６０度以上或低温１０度以下条件保存为宜； ４、食用加工过的食品，不喝未经消毒的牛奶； ５、存放过的熟食必须重新再烧熟后方可食用； ６、生、熟切菜板要分开使用； ７、保持厨房卫生； ８、操作食品前要彻底洗手； ９、不要让昆虫、鼠类和其它动物接触食品； １０、饮用水及做食品用水必须纯洁、干净，无污染。6.参考答案:B7.参考答案: 引起高血压的确切原因尚不清楚。目前，国内外学者的共识是，高血压是一种由遗传因素与环境等诸多因素共同作用而引起的多基因遗传性疾病。与无高血压家庭史比较，双亲一方有高血压者的高血压患病率高1.5倍，双亲均有高血压者，则高2～3倍。8.参考答案: 新鲜豆浆５００克，粳米５０克。将粳米淘洗干净后，与豆浆一起煮粥，粥成后加冰糖适量，每日１－２次。甜浆粥具有健脾、养胃、润肺、补虚等作用，适于年老体弱、营养不良者，对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。9.参考答案:错误10.参考答案: 用2斤左右米醋，加热至脚浸入不烫为宜，倒入脸盆内浸入脚跟，每日浸半小时。如米醋温度下降，可再次加热。一般10～15天左右，足跟痛便可缓解，可连续浸1～2个月。11.参考答案:B12.参考答案: 如果患有严重心脏病、肝炎活动期、严重肾病、重度甲亢等病不适合怀孕，因为随着怀孕月份的增大，这些疾病会加重，会给孕妇带来生命危险，因此，早孕妇女一定要找医生检查身体。13.参考答案: 唾液和呕吐物等吸入气管，舌头向后坠入咽喉部会带来危险，要让病人侧卧。 注意观察痉挛、抽搐是从身体的哪一部位开始的，并向医生报告。 为防止病人咬破舌头，应迅速用筷、压舌板等缠上手帕塞入病人上、下牙之间。为防止唾液或呕吐物吸入气管，或舌头向后坠入咽喉部引起窒息，要让病人侧卧，呈昏睡体位，以保持气道通畅。同时要松开病人的皮带、领带、钮扣等，使之易于呼吸。14.参考答案: 有。香蕉味甘，性寒，有润肺滑肠和降血压等作用。用法：香蕉皮或果柄30～60克，煎汤服用可降血压。15.参考答案: 会。不仅牛会得上疯牛病，绵羊、鹿、人都可能患病，而且一旦患上疯牛病，就会以极快的速度传播，这种危险是致命的，无法治愈的。疯牛病会经过一段长时间潜伏期，进入人的大脑，造成人精神分裂、痴呆。1995年发现第一例疯牛病患者，是一个女性。16.参考答案:A,B,C,D17.参考答案:A18.参考答案: 人的血压是24小时波动的，是正常的生理调节。在正常情况下，清晨醒来后，血压呈现持续上升趋势，血压的最高点，一般在上午9～11点钟达到高峰，随后逐渐下降，到下午3～6（4～8）点钟再次升高；夜间血压再次降低，入睡后呈持续下降趋势，血压的最低点在午夜1～3点钟（凌晨2～3点钟左右最低），觉醒前血压又缓慢上升。睡眠中的血压基本是较低并且平稳，这种波动状态叫“勺形现象”（指在一天24小时中，血压的曲线波动呈“双峰一谷”的长柄勺形状）。19.参考答案:⑴要遵照医嘱按时服药和进行复查。 ⑵血压监测。 ⑶进行有针对性的饮食干预，严格限制食盐摄入量。 ⑷改变不良的生活方式。 ⑸保持适当体重 ⑹适量有氧运动。 ⑺生活作息有规律，保持充足睡眠，最好每日保持在8—10小时。 ⑻保持良好的精神状态，心态平衡，情绪稳定。 ⑼合理膳食。20.参考答案: 老年人说话莫要高声大嗓、频率过快。应保持稳定的情绪，否则易使血压升高，也使心脏加重负担。21.参考答案:食用醋洗涤；注射呼吸兴奋剂22.参考答案: 食盐过多会引发高血压。23.参考答案: 睡眠过长对人体有害无益，它会使中枢神经系统长期处于抑制状态，起