副食品采购及配送服务急需供货时的供货措施

副食品采购及配送服务急需供货时的供货措施7、应急服务措施 3 32)、事故响应 33)、应急救援过程的人员、物资保障 34)、善后处置 45)、应急响应方案 45.1恶劣天气配送应急方案 45.2突发交通事故及其处理措施 5 66)、食材配送管理及应急方案 64、质量保证措施 84.1关于产品质量承诺 94.2采购环节的质量保证措施 9 4.5客户反馈环节质量保证措施 7、应急服务措施 1)、预警监测 5)、应急响应方案 5.3途中事故应急预案 20 第六节副食品、原材料临时任务及其它应急方案 (二)节假日、考评、检查、重要或大型活动应 22 23 (五)针对配送食物中毒事件应急方案 26(六)突发火灾事故应急方案 26(七)战争情况下的应急预备方案 29 1、停水应急处理方案 (1)计划内停水 32(2)计划外停水 322、停电应急处理方案 (1)计划内停电 32(2)计划外停电 32第七节食材配送方案及特殊情况应急方案 321配送方案 2特殊情况应急方案 382.1食物中毒预案 382.2运输应急预案 47第八节副食品应急配送预案 第九节食品配送临时补货变更供货配送的应急方案 第十节食材售后及应急服务方案 第十节食材应急配送方案 (1)加强食品安全知识教育，开展食品安全的日常监测。做到早发现、(2)定期对本公司所供应的食品进行抽样调查，避免发生食品安全问(3)进行日常巡查，重点检查消防栓、灭火器、仓库通道情况，如发(1)接到报告后，本公司工作人员将尽快赶赴现场，参加现场救助工(2)接应救护车，指引救护人员及时对伤员进行处理或送于医院救治。(3)如发生食物中毒事件应即停止食用可疑食物，尽快脱离接触可疑(4)发生事故后，在2小时内报告相关管理部门，积极配合有关部门(1)配送车辆和配送人员保障(2)食品货源保障(1)应急结束后，妥善安置和慰问受害和受影响人员，清理污染物，(2)对导致事故起因的相关责任人进行严肃处理追究。(3)发生事故次日，及时总计经验教训、并在内部发出通知、杜绝再(1)安全意识到位。组织所有配送人员开展安全培训，进一步强化安(2)做好应急运输保障工作，在发生自然灾害如台风、洪水、地震等(3)遇有自然灾害，应立即在最短时间内逐级向交通主管部门报告(在(4)投入应急运输车辆使用年限不超过5年，并经检测合格的再用车；车辆运行单程在500公里以上必须配备2名驾驶员，每位驾驶员连续驾驶时间不得超过3小时。(5)参运应急人员年龄在20至50岁之间，符合道路运输经营条件的(6)接受应急运输任务后，运输车辆、人员必须整合待命，在规定时(7)执行应急运输任务时，运输车辆及参运驾驶人员要遵守应急预案(8)配给中心做好道路运输保障工作，确定多条道路运输方案，应对5.2突发交通事故及其处理措施(1)食品原材料在配送过程中发生交通事故，当事人应立即进行自救，并报警。电话：122(交警)、119(消防)、120(急救),应简明讲清事故地(2)当事人应立即切断车辆电源开关，使用消防器材，布置好安全警(3)对伤者的外伤应立即进行包扎止血处理，发生骨折者应就地取材积极协助120救护人员救死扶伤，避免事故扩大化，把伤害减至最低程度。(4)保护好自身的安全，积极配合交警、消防等部门进行救护并做好(5)发生一次死亡事故应在30分钟之内报告当地交通主管部门。(6)现场事故处理完成后，当事人将情况反应给配送中心，以便配送5.3途中事故应急预案(1)送货车辆在送货途中遇到不可抗力因素，如道路塌方、车辆损坏(2)配送部主管接到报告后，应及时向公司副总经理报告，经请示同(3)公司副总经理接到报告后要立即组织应急车辆装运货物，保障客(4)应急处置工作结束后，配送部主管要配合有关部门做好善后处置(2)新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后(7)对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核，具优者给予表扬(8)定期对从业人员进行食品安全和健康管理培训，并做好培训记录。(2)食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业(3)定期组织食品经营人员培训，制定培训计划，每季度组织培训一次，每次培训时间不得少于30分钟，并做好相关培训记录；(5)新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗；(6)建立从业人员培训档案，将培训时间、内容等记录归档。(2)执行配送任务期间穿戴整洁、大方，佩戴工作卡，保持仪表端庄，(3)主动向客户问好，待人彬彬有礼，举止文雅，吐字清楚，用词准(4)在工作中坚持原则，秉工办事，不徇私情，不以权谋私。(5)遵守岗位职责，明确分工，各司其职，团结协作，互相监督，按(6)积极为他人排忧解难，对客户的投诉、批评、建议、要及时进行力(特别是品质保证能力及供应批量和准时性)而确定，必须符合国家相关(1)对食品储存场所环境卫生有管理制度，负责该项工作人员要明确1)如何进行工作前的清洗准备。2)能说明如何正确使用洗涤剂和消毒进行清洗、消毒工作。3)知道如何配制洗涤剂和消毒剂的浓度，并检测其浓度。4)知道如何判断设备或用具是否卫生安全。5)知道如何清洗设备以及正确的清洗方法。6)能描述防止食品储存场所、工具清洗处以及存放点之间发生交叉污7)知道如何正确处理清扫的垃圾及废弃物。8)了解何种食物可能受到化学有害物质的污染，并知道如何辨别这些9)知道食源性疾病的主要原因，并能联系自己的岗位操作予以预防。10)设施设备卫生管理(2)工作人员不得随意移动和更换设施设备，工作时要检查自己所使1)贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑2)仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应在食品放，室温应控制在-18℃(以下);每天进行一次冷库(3)对由于库存时间过长而超过保存期限的，或发现由于其它原因出(4)清洗消毒管理1)设立独立的工具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷2)洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除3)每次用完的工具、用具，立即进行清洗消毒，不隔次隔夜。清洗具、4)洗刷消毒结束，清理地面、水池卫生，及时清理泔水桶，做到地面、5)定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角，保持清洁。(5)人员卫生管理1)所有新员工必须持合格《健康证》和《卫生知识培训合格证》方可2)所有人员在《健康证》到期前10天内需到有资质的体检部门进行健4)工作期间如发现患有有碍食品卫生安全的疾病必须及时向相关主管5)所有员工的健康证按班组和办理时间进行存放，保证每一位员工有6)按部门及工作内容建立《从业人员健康状况一览表》,详细填写员工4.4供货环节质量保证措施(1)运输车辆内外必须清洁干净、无污渍、无异味、保持通风良好。(2)其他类必须包装严密，与蔬菜及其它副食品隔离。(3)送货器具(菜筐、油桶)保持干净，无污渍。(4)运输冷藏食品及易腐食品，应当采取保鲜措施。(5)运输车在运输食品前，必须进行消毒，并设有专人负责监督执行。(6)运输车在运输过程中，应有防雨措施。(7)有特殊气味的食品、调料与易吸收气味的食品不可混合装运。(8)在运输食品时，不得同时装有有毒有害物质，防止食品污染。4.5客户反馈环节质量保证措施过程及出品进行质量抽查，我公司的供货经理定期和“食材质量监督小组”(1)遵守一切国家和各级主管部门对于食品流通的相关法律法规及规(2)在服务期限内保证按时、按质、按量将食材配送到所负责甲方指天的供货时间(包括客户临时加单、补货)由客户指定，如超过规定时间30分钟扣款当次金额10%,超过1小时扣款30%。(3)本公司保证提供的肉类每方肉上均盖有屠宰场的检验检疫章，同(4)我方可以派专车和专人，提供全天候的跟踪服务，保证客户的任(5)我公司有关负责人每月定期上门回访跟踪客户，随时了解客户各(6)本公司设立电话专线、专员为该项工作提供24小时服务，全天候(7)本公司无条件接受各级各部门和社会各界对该项工作的监督。愿(1)安全保障工作实施依据(2)工作原则1)预防为主。坚持预防为主，做好食材采购的食品安全监督、检测。2)安全第一。坚持安全第一的原则，凡来源渠道不明、感官性状异常、3)监督与服务并重。(3)工作职责1)对我公司检测人员进行食品安全保障专项培训；2)做好食品安全配送、车辆、通讯等保障工作；3)对公司采购员、配送员进行专业培训。(4)监管方式1)审查公司采购来源、冻库保鲜库、分拣配送人员健康、车间环境、2)实施食品安全方案监测和现场食品安全快速检测。3)根据交行意见选派合适的配送员；4)对公司食材入库进行动态监督，填写现场检测记录和检查报告。(5)工作程序1)召开会议，传达部署关于食品安全保障工作任务。2)做好公司人员、采购、车辆、后勤等食品安全保障准备工作，并对3)人员准备，选派具有以下资格的人员参加交行食品安全专项保障工(1)加强食品安全知识教育，开展食品安全的日常监测。做到早发现、(2)定期对本公司所供应的食品进行抽样调查，避免发生食品安全问(3)进行日常巡查，重点检查消防栓、灭火器、仓库通道情况，如发(1)接到报告后，本公司工作人员将尽快赶赴现场，参加现场救助工(2)接应救护车，指引救护人员及时对伤员进行处理或送于医院救治。(3)如发生食物中毒事件应即停止食用可疑食物，尽快脱离接触可疑(4)发生事故后，在2小时内报告相关管理部门，积极配合有关部门(1)配送车辆和配送人员保障(2)食品货源保障(1)应急结束后，妥善安置和慰问受害和受影响人员，清理污染物，(2)对导致事故起因的相关责任人进行严肃处理追究。(3)发生事故次日，及时总计经验教训、并在内部发出通知、杜绝再(1)安全意识到位。组织所有配送人员开展安全培训，进一步强化安(2)做好应急运输保障工作，在发生自然灾害如台风、洪水、地震等(3)遇有自然灾害，应立即在最短时间内逐级向交通主管部门报告(在(4)投入应急运输车辆使用年限不超过5年，并经检测合格的再用车；车辆运行单程在500公里以上必须配备2名驾驶员，每位驾驶员连续驾驶时间不得超过3小时。(5)参运应急人员年龄在20至50岁之间，符合道路运输经营条件的(6)接受应急运输任务后，运输车辆、人员必须整合待命，在规定时(7)执行应急运输任务时，运输车辆及参运驾驶人员要遵守应急预案(8)配给中心做好道路运输保障工作，确定多条道路运输方案，应对5.2突发交通事故及其处理措施(1)食品原材料在配送过程中发生交通事故，并报警。电话：122(交警)、119(消防)、120(急救),应简明讲清事故地(2)当事人应立即切断车辆电源开关，使用消防器材，布置好安全警(3)对伤者的外伤应立即进行包扎止血处理，发生骨折者应就地取材积极协助120救护人员救死扶伤，避免事故扩大化，把伤害减至最低程度。(4)保护好自身的安全，积极配合交警、消防等部门进行救护并做好(5)发生一次死亡事故应在30分钟之内报告当地交通主管部门。(6)现场事故处理完成后，当事人将情况反应给配送中心，以便配送5.3途中事故应急预案(1)送货车辆在送货途中遇到不可抗力因素，如道路塌方、车辆损坏(2)配送部主管接到报告后，应及时向公司副总经理报告，经请示同(3)公司副总经理接到报告后要立即组织应急车辆装运货物，保障客(4)应急处置工作结束后，配送部主管要配合有关部门做好善后处置5.4火灾事故应急预案(1)发生火灾事故，第一目击人应大声呼喊，立即切断事发地电源，(2)配送部主管接到报告后，应立即赶赴现场，采取有效措施及时消组应迅速拨打119报警。如有人员受伤应首先抢救伤员，并拨打120救助。(3)火灾无法控制时，物流配送中心应急领导小组应立即采取措施疏(4)应急处置工作结束后，配送部主管要配合有关部门做好善后处置第六节副食品、原材料临时任务及其它应急方案(一)临时任务应急方案(1)公司成立采购供应应急处理小组。(2)小组职责③采购人提出临时任务要求等情况后，确保无条件且在1小时内提供副序号临时问题应急措施1食材供应不及时采购部根据采购人采购食材的重要程度和产品生产周期及供应商的运输方式，建立合理的安全库存量2库管对低于最低库存的产品及时报缺3建立安全库存，防止突发事件发生4品质问题质量部不定期到各供应商检查其质量控制情况，防止因质量不合格造成的停线5主要食材开发2家及以上的后备原材料采购供应商，并纳入公司合格供方名录6受市场的变化，采购供应达不到生产订单的需求及时将食材的采购情况反馈给公司领导和相关部门，并扩大市场采购范围7制订供应商风险识别表，并制定对应措施(二)节假日、考评、检查、重要或大型活动应急方案绝对保障采购方的需要。可以在1小时内予以任何保障响应。(三)防洪防风应急方案1、安全意识到位。组织所有配送人员开展安全培训，进一步强化安全2、做好应急运输保障工作，在发生自然灾害如台风、洪水、地震等突3、遇有自然灾害，应立即在最短时间内逐级向交通主管部门报告(在4、投入应急运输车辆使用年限不超过5年，并经检测合格的再用车；车辆运行单程在500公里以上配备2名驾驶员，每位驾驶员连续驾驶时间不超过3小时。5、参运应急人员年龄在20至50岁之间，符合道路运输经营条件的驾6、接受应急运输任务后，运输车辆、人员必须整合待命，在规定时间7、执行应急运输任务时，运输车辆及参运驾驶人员要遵守应急预案的8、配给中心做好道路运输保障工作，确定多条道路运输方案，应对突9、公司常年有相关食品物资储备。承诺可以在1小时内响应采购人需(四)新型冠状病毒、非典、流感等传染性疾病应急方案(1)工作原则(2)成立领导小组②实行24小时值班制。应急小组成员手机24小时开通，保持应急联络拨打120紧急救护；稳定员工情绪等)。(3)应急物资准备②处理突发事件时，应急人员一律做到“三穿戴”:戴口罩、戴手套、(4)预防预警行动(5)应急预案的启动和响应程序在第一时间(1小时内)向疾控中心及卫生局、甲方报告，做到“早发现、(6)应急处理程序制定通知员工家属→对与症状者接触者立即护送至应急处理用房→对有症状者去过的地方进行消毒→在疾控中心的指导下对密切接触者进行医学观察二(五)针对配送食物中毒事件应急方案1、接到需方食物中毒的投诉，立即向其了解中毒人数和症状，并及时2、项目经理立即组织人员与被保障单位一起将顾客消费时间段的相应3、在未明确责任前，项目经理要按照医务人员要求，组织员工为中毒4、确定造成食物中毒不是本公司产品时，与顾客或被保障单位取得联5、如确定属本公司产品原因，要将情况向公司领导汇报，并与顾客协6、项目经理根据中毒原因，立即组织员工对产品进行排查，采取根治(六)突发火灾事故应急方案①迅速判明起火位置，起火性质(电器、油火、物品)火势情况，报告打消防火警专用电话119通知消防队支援灭火；⑥员工必须懂得“三懂三会”。三懂(懂得哪些是生产操作中的不安全⑤物资的疏散：库管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现①事发12小时内写出事故书面报告，及时将事发经过、原因分析、处(七)战争情况下的应急预备方案为了确保有效应急处置可能发生的突发事件(如：火灾、水灾、地震、传染疾病、战争、恐怖、群体性活动安全、自然灾害等),保障生命安全、(1)以保证客户利益为根本原则，确保费用降低和交付及时。(2)各个部门密切配合，分工协作，各司其职，各尽其责。(3)整合、调度所有配送资源，充分发挥集中配送的的核心作用。(1)指挥小组组成(2)指挥小组主要职责(3)各成员部门职责(1)响应程序(2)应急通讯指挥小组成员应当保证24小时通讯畅通，并将手机、值班电话指挥小(1)如采购人临时要求我公司配送一定量的副食品材料，我公司承诺(2)采购人临时任务、节假日、考评、检查、重要或大型活动期间临(1)作业时间为了保障送货时间的及时性，配送员工上班时间从早上5点开始，通过日早上9前送至采购人指定地点。(2)快速响应(3)送货(4)售后处理(八)停水停电应急处理方案(1)计划内停水(2)计划外停水(1)计划内停电(2)计划外停电第七节食材配送方案及特殊情况应急方案中心设经理助理岗2名，经理助理在经理的领导下，负责组织调度实施中心设质量卫生监督员2名，由经理助理担任，具体负责在中心经理的4.切配员中心设切配员5名，切配员每天准时做好各单位物资需求量的记录；严中心设配送司机5名，每天完成配送规定出车任务；协助切配员完成向(1)在与客户签订《食材配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订(2)我公司接到客户配送定单后，将组织的食品由分拣人员按《食材(3)我们配送的食品经由客户的质量监督员验收。3、配送时间及地点我公司具有冷藏车、保温车配送各种(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)保质保险，不会对食品等造成严重的损坏。5、我公司承诺在30分钟内到达用户单位临时配送。(1)车辆到达目的地后，及时与用户协调员取得联系。(2)入库卸货时，协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量；(3)发生货损、货差，由协调员与收货方共同分清责任，同时提交公(4)卸货完毕后，及时提供三联单(我单位盖章、验收单位签字)。食品生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食品都要首先把好的(1)作业时间为了保障送货时间的及时性，员工上班时间从早上6:00开始，早上早(2)快速响应当贵公司需要紧急配送时，我公司可15分钟内响应，30分钟内到达，(1)组长职责③领导督促小组成员做好食物中毒事故的预防措施和应急求援的各项(2)副组长职责(3)办公室主任职责(4)救援小组职责(5)后勤小组职责(6)调查小组职责(7)善后小组职责食物中毒是指食用了由细菌感染，或者被有毒物质(有机磷、砷剂、升汞)污染的食物，以及食用了食物本身的自然毒素(如毒蕈、毒鱼)等引起10天左右。2、毒素(真菌)性食物中毒：病原菌为有害真菌；3、植物性食物中毒；植物本身含有有毒物质，如毒蘑菇及发芽的马铃2、中毒后潜伏期短，大多在摄入有毒食品后半小时到24小时内发病；菌在冰箱中同样可以繁殖并污染食物，所以要求食堂管理人员定量购买食1、当公司一旦发生员工食物中毒或疑似食物中毒事件，食堂应立即停2、食堂工作人员应立即向领导小组办公室报告，办公室收到通知后要立即成立应急救援小组并启动应急救援程序，同时应立即拨打120,请求急4、领导小组接到报告后，应当及时向当地卫生行政部门报告，同时要5、按卫生防疫部门的意见，做好配合工作，对同时就餐尚未发病人员6、事故及紧急情况得到遏制后，注意保护事故现场，不得故意破坏事控制事态道路畅通上指挥部1、善后小组做好中毒人员的安抚工作，待上级部门的检验报告出来以2、对致残、致病、死亡的人员，按国家有关规定给予补助和抚恤；对九、救援物资使用表解毒物资警戒带高质量数码相机中巴车担架、急救包2箱3条1部1台各2套1、一般中毒事故，指没有造成人员伤亡，轻微中毒人数3人以下，由2、演习(1)通过演习确定救援机构的反应时间，将中毒患者从出事点送医院(2)确定几种常见的中毒症状，做到病情的控制为运送患者到医院赢(3)通过演习让救援小组成员能正确使用所购置的抢救器材和了解正确的抢救方法，明确各自职责；(4)演练应保留相应记录，演练时间频率要求应急救援小组至少达到1-2次/年。1、组织保障(1)针对影响业务正常运行典型的潜在风险因素，项目部将致力于通不可控因素等导致的实际发生的紧急情况时，将按照预先制定的应急预案，(2)项目部还将通过培训，并制作便于携带的应急预案印刷品等方法，3、应急预案(1)天气突变应急预案：(2)车辆故障应急预案：(3)道路紧急施工应急预案：项目部大件运输经过的陆路路线进行反复勘察，并在设备起运前一天再次确认道路状况，掌握运输路线的详细资料。尽管如此，仍难以完全避免因道路紧急开挖施工导致的通行受阻情况。遇到此类情况，现场经理应及时采取补救措施，如难度较大项目经理将亲赴现场，协调内外部资源，及时提出运输路线整改方案，确保运输顺利通行；(4)道路堵塞应急预案：(5)交通事故应急预案：(6)加固松动应急预案：(7)货损、货差应急预案：(8)机械故障应急预案：(9)不可抗力应急预案：(1)采取项目经理负责制；(2)对参加该项目的施工人员进行质量、安全和施工的技术要求进行(3)运输人员在作业过程中按照国家劳动防护法规要求配备必要的安(4)在接货时，严格检查，如有残损，及时将残损情况报告客户和公查大件设备的绑扎加固情况是否完好，如有不安全的隐患及时采取措施清③正确选取运输路线(在运输前再次对路线进行勘查，确保运输条件与(1)将承运运输车资源进行优化配置，制定合理运输计划；(2)协商减少我司承运第三方物流企业商品车的运量，抽调部分运力(1)查阅GPS监控系统，电话查询当地主管部门，核实相关情况；(2)立即将情况如实报告给公司及托运方主管部门，向公司汇报相关(3)如急需转运，则立即通知我司整车物流部就近调运车辆进行第二(1)如承运车辆出现故障，有可能延迟交付商品时，则将相关情况立(2)情况紧急，我司就近调运承运车辆进行第二次转运；(3)将处理结果及时报告托运方相关部门。4、交通事故(1)根据交通事故大小情况，确定是否启动事故处理应急预案。(2)如事故为一般性事故，没有损害到商品车时，则按运输车辆路途(3)如为较大事故，造成食品损失，则将情况立即报告托运方有关部(4)如事故为特大事故，造成两辆或两辆以上商品车损坏或一辆以上②我司在案发1小时内，将相关情况立即报告托运方相关部；剖析，力求迅速改进提高，杜绝类似事件再次发生(如我司驾驶员为全责或(3)临时改变卸货目的地，如何能最快捷完成相关指令(1)保证食品安全，配送车辆全部采用封闭箱式货车。(2)保证运输及时，在自身购买货车的基础上，与汽车租赁公司进行(3)安排专业的配送人员，优化配送线路，避开线路车流高峰期。第八节副食品应急配送预案中心应急车辆1台，应急车辆随时保证车况良好，能第一时间到达指定中心储备有应急车1台，千斤顶1个，灭火器随车配备，每车3个，医用急救箱1个，防滑链2条，防雨篷布1块，绑绳100米.1、农产品装载时要严格标准，堆码整齐，捆扎牢固，关好车门，不超2、驾驶人员在农产品运送中须遵守道路交通运输规定，确保交通运输第九节食品配送临时补货变更供货配送的应急方案序号问题点应急措施责任人1食材供应不及时1、采购部根据采购人采购食材的重要程度和产品生产周期及供应商的运输方式，建立合理的安全库存量(见附表)采购部长2采购部长33、要求供应商建立安全库存，防止突发事件发生采购部长4品质问题1、质量部不定期到各供应商检查其质量控制质量部长52、主要食材必须开发2家及以上的后备供应质量部长商，并纳入公司合格供方名录6受市场的变化，采购供应达不到生产订单的需求1、及时将食材的采购情况反馈给公司领导和采购外勤72、制订供应商风险识别表，并制定对应措施(见附表)采购外勤第十节食材售后及应急服务方案1)随合同签订而提供的服务，例如咨询、策划、菜谱设计等；2)在食材售出到投入正常使用期间所涉及的活动，例如送货、摆放、3)食材质量涉及的活动，例如退换、召回等；4)以获得顾客反馈或维系顾客关系而开展的活动，例如满意度调查、5)以所供食材为基础，为顾客提供相关信息的活动，例如食材使用知6)持续改进原则：没有最好，只有更好!(一)组织架构：(二)人员配置：售后服务人员由公司培训合格后上岗；同时按服务管理人员总数的10%配置售后服务管理师，负责对售后服务工作的管理和对售后服务活动的指(三)资源配置(四)内部保障人员素质方面等；公司有定期的培训计划，并对培训结果进行考核。3.对服务人员进行评优，并对服务能力优异者采取奖励政策和职务晋(五)规范要求/服务范围、职能设计、组织分工、运转机制，并以企业文件形式体现，形3)根据组织实际产品特性和服务流程，以及按本标准评价指标的要(六)监督与改进(七)服务文化(一)商品信息1)标品类商品包装有完整、准确的企业和商品有关信息；2)非表品类配送单应详细注明名称、规格、重量等信息(二)技术支持(三)配送(四)质量保证1)蔬菜类均经过食品安全部检测与分拣部分拣后出货2)肉类、禽蛋类、标品类均可提供第三方检测报告(五)退换货但退换货时应确保商品包装无破损、商品、赠品(如购买时有赠品)、说明书、发票、发货清单均齐全(如申请退货的商品为成套商品中的一个商品如2)生鲜商品：客户自签收配送单12小时内提出质量异议，享受24小(一)顾客关系1)建立服务热线，提供24小时咨询服务。2)建立顾客信息档案，能够有效进行顾客回访，并有对顾客信息和隐3)定期进行顾客满意度调查(包括售后服务满意度调查),及时掌握顾(二)投诉处理1)有专职的部门记录和保管顾客投诉档案。2)投诉记录完整，能通过记录的相关信息验证组织的投诉反馈和处理3)及时反馈和处理顾客投诉，有效解决顾客投诉4)配备服务调解人员，并有对突发事件进行及时处理、对服务失误进一)食品安全应急管理(1)加强食品安全知识教育，开展食品安全(2)本公司对所供应的每一批食材进行检测，防范于未然。(3)进行日常巡查，重点检查消防栓、灭火器、仓库通道情况，如发(1)接到报告后，我司应急小组负责人必须30分钟内赶赴现场，参加(2)接应救护车，指引救护人员及时对伤员进行处理或送于医院救治。(3)如发生食物中毒事件应立即停止食用可疑食物，尽快脱离接触可(4)发生事故后，在2小时内报告相关管理部门，积极配合有关部门(1)应急通讯。我司在配送中心重要部位醒目位置公布报警电话。应急小组有关人员24小时开通移动电话，所有配送人员工作期间一律开通移(2)应急物品保障。配送中心负责配备安全帽、手套、防毒面具、防(1)应急结束后，妥善安置和慰问受害和受影响人员，清理污染物，(2)对导致事故起因的相关责任人进行严肃处理追究。(3