《水和食用油的比较作业设计方案-2023-2024学年科学教科版2001》

《水和食用油的比较》作业设计方案第一课时一、课程名称：化学二、班级：高中三、课时：2课时四、教学目标：1.了解水和食用油的性质及其在生活中的应用；2.精通水和食用油的比较方法及试验步骤；3.提高同砚动手能力和试验技能；4.培育同砚观察、分析和裁定能力。五、教学内容：1.水和食用油的物理性质比较（例如密度、熔点、沸点等）；2.水和食用油的化学性质比较（例如溶解性、可燃性等）；3.试验方法及步骤介绍。六、教学过程：1.导入（15分钟）：老师简易介绍水和食用油的性质和应用，并提出问题：水和食用油有什么不同的地方？2.理论讲解（20分钟）：通过幻灯片展示水和食用油的物理性质和化学性质，并讲解其在实际生活中的应用。3.试验演示（15分钟）：老师进行水和食用油的比较试验演示，让同砚观察现象并记录。4.试验操作（30分钟）：将同砚分成小组，在老师指导下进行试验操作，比较水和食用油的性质，并填写试验报告。5.试验谈论（15分钟）：同砚谈论试验结果，沟通观点，谈论水和食用油在不同场合下的应用差别。6.总结（10分钟）：老师总结本节课的教学内容，强调水和食用油的比较方法及试验步骤。七、教学评估：1.试验报告评分：依据同砚填写的试验报告内容和准确性进行评分；2.试验表现评判：评估同砚在试验操作中的动手能力和试验技能；3.教室谈论表现评判：评估同砚在教室谈论中的表现和思维能力。八、拓展延伸：1.同砚可尝试在家中进行更多水和食用油的比较试验，加深比照较方法的理解；2.同砚可通过比照其他液体的性质，拓展对试验方法的应用。九、作业安置：1.完成试验报告；2.复习教室内容，做相关练习题。十、教学资源筹办：1.教室中需要筹办试验所需的水和食用油；2.老师需要筹办幻灯片和试验演示材料。十一、教学反思：通过这堂课的设计，同砚不仅可以了解到水和食用油的比较方法，更加深了对化学性质的熟识。同时，试验操作可以培育同砚的动手能力和试验技能，提高他们的观察、分析和裁定能力。期望同砚通过这堂课的进修，可以对试验方法和科学认知有更深度的理解和精通。第二课时一、作业目标：本次试验旨在让同砚通过比较水和食用油的性质及用途，加深对这两种物质的理解，培育同砚的观察和试验能力，同时提高他们的科学素养和试验技能。二、试验材料：1.水2.食用油3.玻璃容器或试管4.针管或吸管5.食用盐6.尺子7.手电筒三、试验步骤：1.将一定量的水和食用油分别倒入玻璃容器或试管中，观察它们的颜色、透亮度和流淌性。2.用针管或吸管将食用油滴入水中，观察其变化。3.将食用盐加入水中，观察水的变化。4.用尺子测量水和食用油的密度。5.用手电筒透过水和食用油，观察其透光性和折射率。四、试验记录：1.试验前后观察记录水和食用油的颜色、透亮度和流淌性的变化。2.试验过程中观察食用油在水中的变化。3.记录加入食用盐后水的变化。4.记录水和食用油的密度测量结果。5.记录透过水和食用油时的观察结果。五、试验谈论：1.比较水和食用油的密度和流淌性的不同。2.探讨食用油在水中的特点及原因。3.分析食用盐对水的影响。4.总结透光性和折射率对水和食用油的影响。六、试验总结：通过本次试验，同砚可以更加深度地了