休闲零食行业及营销趋势报告 2024

Copyright©SocialTouch.AllRightsReserved目录n健康化趋势n猎奇化趋势n本土化趋势n联名营销n盲盒营销Copyright©SocialTouch.AllRightsReservedCopyright©SocialTouch.AllRightsReserved居民物质生活回温，市场上休闲零食主要以饼干和糖果为主；代表零食品牌主要是本土老牌例如大白兔、麦丽经济快速发展，外来零食品牌纷纷进入休闲零食赛道；食品主要以膨化类食品、糖果巧克力为主，渠道以连锁超市为主，代表零食品牌有乐事、卡随着电商渠道的兴起和消费的升级，零食消费不再是消费者充饥性需求，场景化消费逐渐加强，市场消费需求呈现多维度；零食品牌呈现大、小品牌百花齐放的状态，代表零食品牌有Copyright©SocialTouch.AllRightsReserved中国休闲食品市场稳步提升。0中国休闲食品市场稳步提升。0食品烟酒类产品仍是居民支出的最大占比。Copyright©SocialTouch.AllRightsReserved三只松鼠、百草味与良品铺子多品类零食品牌影响力优势突出，以多产品满足人气指数美誉指数传播指数1三只松鼠坚果炒货100.0098.13100.0099.352百草味坚果炒货95.1599.2495.7496.763良品铺子高端零食99.3693.8988.7194.254上好佳薯片94.6598.2984.8892.995奥利奥饼干91.8495.3291.2392.886洽洽坚果坚果炒货91.6199.4186.0192.667乐事薯片89.4898.2489.4092.528旺旺食品膨化食品96.9998.2980.1492.399来伊份坚果炒货92.9798.3484.5392.32炫迈口香糖92.8598.2583.2991.87舌里食品健康零食88.5799.9882.3190.69德芙巧克力88.5195.7686.5090.44薄荷健康健康零食92.4998.8877.3390.18徐福记糕点点心85.3499.3184.9790.12卫龙辣味食品89.6896.9081.0189.61•三只松鼠作为多品类的泛零食品牌，借助多战役•三只松鼠作为多品类的泛零食品牌，借助多战役传播，综合影响力排名第一，百草味各指标均较高紧随其后，良品铺子凭借高人气传播排名第三。一，百草味各指标均较高紧随其后，良品铺子凭借高人气传播排名第三。•TOP5品牌以多品类的泛零食品牌为主，以多产品、高折扣吸引消费者购买，关注度较高。•舌里食品、薄荷健康以养生健康类零食为主，分别排名11和13，美誉度相对较高，生活水平及理念的改变，养生健康类食品逐渐受到消费者关注，同时健康养生类食品品牌也趋向即食化、零食化。注：影响力指数=0.3*传播指数+0.35*人气指数+0.35*美誉指数；传播指数：ln（X）/(lnmaxX)*100，X为本品牌总声量，maxX为行业内最高声量；人气指数：ln（X）/(lnmaxX)*100，X为本品牌粉丝数，maxX为行业内最高粉丝数Copyright©SocialTouch.AllRightsReserved三只松鼠、百草味、良品铺子、奥利奥、洽洽坚果同时具备高传播优行业内的明星品牌；从品类角度看，乐事品牌传播指数较高，在薯片品类上表现突气指数气指数品牌传播影响力评估图低传播高人气行业均值低传播低人气行业均值行业均值传播指数数据来源：时趣洞察引擎数据来源：时趣洞察引擎Copyright©SocialTouch.AllRightsReserved桃花姬：简单养生桃花姬：简单养生•瑞琪奥兰×王一博蜜糖礼盒京东首发，0脂•瑞琪奥兰×王一博蜜糖礼盒京东首发，0脂高纤成分天然；•东阿阿胶—花简龄，以「简单养生」年轻化的品牌理念隆重上市；品牌为消费者提供更健康、营养、便捷的食品，塑造数据来源：时趣洞察引擎Copyright©SocialTouch.AllRightsReserved个性化定制成分和保质期的售卖方式更受青睐。趋势洞察趋势洞察也开始关注维生素、膳食纤维、乳酸菌等其他营养成分。乳酸菌、双歧杆菌有效改善“肠内环境”的认识已经深入人心。除了酸奶外，乳酸菌正广泛适用于饮料、发酵食品、膳食补充剂中。数据来源：时趣洞察引擎Copyright©SocialTouch.AllRightsReserved上好佳：酸甜糖蒜味/香菜味乐事：上好佳：酸甜糖蒜味/香菜味乐事：螺蛳粉口味薯片•上好佳品牌上线酸甜糖蒜味田园薯片，并发起#田园薯片你说了蒜#话题活动•王一博同款香菜味田园薯片•上好佳品牌上线酸甜糖蒜味田园薯片，并发起#田园薯片你说了蒜#话题活动•王一博同款香菜味田园薯片•好欢螺x乐事联名推出螺蛳粉味薯片，精准触达螺蛳粉&薯片爱好者•洞见：品牌剑走偏锋偏爱“怪味”，口味越来越丰富消费者猎奇心理，促进消费者拔草体验•策略：品牌兼顾自身品牌调性以及产品适配度和大众接受程度的情况下，努力尝试研发猎奇式新品，消费者视线，助力品牌曝光数据来源：时趣洞察引擎Copyright©SocialTouch.AllRightsReserved为了满足青年人“吃得开心”的需求，需要突出新的热门口味口感卖点，以及大胆搞不同口味、品类的联名，给青年人零食品类热门口味词云饮料品类热门口味词云零食饮料品类热门口感词云趋势洞察趋势洞察l在口味的营销上，需要突出热门口味，也需要捕捉处于上升期的新热门口味。零食有芥末、桂花、黄瓜等新口味，饮料则更多应季口味，例如白桃、荔枝等。l另外新产品营销可以突出热门口味的“联名”例如麻辣黑巧口味，桂花芝士口趋势洞察趋势洞察l在口感的营销上，突出热门口感：目前的热门口感是丝滑、爆浆等l另外，新产品的营销可以突出跨品类的口感“联名”：例如添加香脆小料的丝滑奶茶、添加Q弹珍珠、椰果的爆浆面数据来源：时趣洞察引擎Copyright©SocialTouch.AllRightsReserved阿尔卑斯：国风系列新品•阿尔卑斯携手魏大勋探索国风秘宝——桂花酸奶口味的阿尔卑斯国风新品条糖；••阿尔卑斯携手魏大勋探索国风秘宝——桂花酸奶口味的阿尔卑斯国风新品条糖；•溜溜梅立足青梅文化传承，弘扬中国传统青梅文化，线上线下同步开展66中国青梅节主题活动，引爆青梅热；洞见：休闲零食“国潮正当时”，众多品牌拥抱国潮趋势，开发国潮、本土化新产品，抓住当下年轻人的国潮风，让传统焕发新机。品牌大众认可度与美誉度数据来源：时趣洞察引擎Copyright©SocialTouch.AllRightsReserved东Copyright©SocialTouch.AllRightsReserved•脆香米和功夫熊猫联名，登陆北京太古里裸眼3D大屏，并发起话题#和功夫熊猫一起脆发童趣•脆香米和功夫熊猫联名，登陆北京太古里裸眼3D大屏，并发起话题#和功夫熊猫一起脆发童趣#童趣征集活动；•圣农联名奥特曼，话题#圣农炸鸡奥特曼CP名征集##假如奥特曼饿了#传播曝光•百醇&大英博物馆推出爱丽丝跨界产品，发起解谜游戏以及#爱丽丝下午茶线索#微博话题互动；洞见：品牌追逐潮流积极跨界，联名是品牌跨界的重策略：品牌可通过与IP联名提升品牌知名度，品牌跨数据来源：时趣洞察引擎Copyright©SocialTouch.AllRightsReserved潮味零食嘉年华•M豆推出粉豆盲盒，且为今年樱花季限定在全国限量销售，并发起话题#寻找樱花粉幸运豆#；•Foodaily潮味零食嘉年华•M豆推出粉豆盲盒，且为今年樱花季限定在全国限量销售，并发起话题#寻找樱花粉幸运豆#；•Foodaily发起了【潮味iSEE】，通过潮味盲盒精细化拆解消费