一种芹菜保鲜方法

一种芹菜保鲜方法一种芹菜保鲜方法本发明公开了一种芹菜保鲜方法，其中，包括如下步骤：A、挖设填埋坑，在芹菜收获后，直接在田地里开挖出适宜于填埋的土坑，坑深1.5-1.8米，长宽均为10米：B、在坑内铺设塑料布，塑料布的外缘延伸出坑外，延伸出坑外的部分的塑料布的面积大于土坑底部的表面积；C、塑料步上铺设土层，土层厚度为3-5cm，D、土层上喷洒保鲜液，所述保鲜液的组分为肉桂3-5份，生姜3-5份，大蒜油2-5份，琼脂0.001-0.002份，硫酸铁0.2-0.5份，磷酸二氢钾0.5-0.8份，水20-40份。E、按每平方米喷洒100g步骤D保鲜液的标准，喷洒后，将芹菜根部朝下利于土坑内，摆满后，上部横压秸秆或木板，秸秆或木板上方覆盖步骤B中延伸出坑外的塑料后，再在塑料布上填埋土层，土层的厚度为30-40cm。本发明使用方便，成本低廉，保存量大，保鲜效果好。【专利说明】一种芹菜保鲜方法[0001]【技术领域】[0002]本发明属于农产品保存【技术领域】，尤其涉及一种芹菜保鲜方法。[0003]【背景技术】[0004]属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称"药芹〃。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜；不耐高温。干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4°C，最适温度15?20°C，15°C以下发芽延迟，30°C以上几乎不发芽，幼苗能耐一5?一7°C低温，属绿体春化型植物，3?4片叶的幼苗在2?10°C的温度条件下，经过10?30天通过春化阶段。西芹抗寒性较差，幼苗不耐霜冻，完成春化的适温为12?13°C。芹菜是人民日常生活中喜欢食用的蔬菜之一，但是，芹菜收获后，因其处于大范围收获期内，所以，价格较低，而芹菜产量较高，亩产5000kg左右，因此，在收获季节，需要做好芹菜保存，做到批次上市，才能创造更多的利润，因此，芹菜的保险方法显得尤为重要，传统的保险方式为窖藏，即在土地上挖出地窖，位于地下3-4米，保持温凉环境。但是，地窖的储存量有限，建造起来费时费力且占地面积大，维护费用高。因此，需要出现一种使用方便，成本低廉，保存量大，保鲜效果好的一种芹菜保鲜方法。[0005]【发明内容】[0006]本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种使用方便，成本低廉，保存量大，保鲜效果好的一种芹菜保鲜方法。[0007]为达到上述发明目的，本发明提供了一种芹菜保鲜方法，其中，包括如下步骤:A、挖设填埋坑，在芹菜收获后，直接在田地里开挖出适宜于填埋的土坑，坑深1.5-1.8米，长宽均为10米:B、在坑内铺设塑料布，塑料布的外缘延伸出坑外，延伸出坑外的部分的塑料布的面积大于土坑底部的表面积；C、塑料步上铺设土层，土层厚度为3-5cm，D、土层上喷洒保鲜液，所述保鲜液的组分为肉桂3-5份，生姜3-5份，大蒜油2-5份，琼脂0.001-0.002份，硫酸铁0.2-0.5份，磷酸二氢钾0.5-0.8份，水20-40份。[0008]E、按每平方米喷洒IOOg步骤D保鲜液的标准，喷洒后，将芹菜根部朝下利于土坑内，摆满后，上部横压秸杆或木板，秸杆或木板上方覆盖步骤B中延伸出坑外的塑料后，再在塑料布上填埋土层，土层的厚度为30-40cm。[0009]本发明的优点为:使用方便，成本低廉，保存量大，保鲜效果好，具体为:本发明的使用方法因地制宜，例如，亩产5000kg的芹菜田地，收获芹菜后，即选用10米见方的地方挖设土坑，土坑内铺设塑料布，坑底的塑料布上覆盖一层土层，土层上喷洒保鲜液，本发明使用的保鲜液，能够维持芹菜40-60天的营养需要，不枯萎，不烂叶，上方用木棒搪塞，其上在覆盖掩埋土层，厚度30-40cm，保持坑内的温度环境，这种保鲜方法较窖藏方式大大提高了保存量，且因地制宜，成本低廉。[0010]【具体实施方式】[0011]芹菜保鲜方法，其中，包括如下步骤:A、挖设填埋坑，在芹菜收获后，直接在田地里开挖出适宜于填埋的土坑，坑深1.5-1.8米，长宽均为10米:B、在坑内铺设塑料布，塑料布的外缘延伸出坑外，延伸出坑外的部分的塑料布的面积大于土坑底部的表面积；C、塑料步上铺设土层，土层厚度为3-5cm，D、土层上喷洒保鲜液，所述保鲜液的组分为肉桂3-5份，生姜3-5份，大蒜油2-5份，琼脂0.001-0.002份，硫酸铁0.2-0.5份，磷酸二氢钾0.5-0.8份，水20-40份。[0012]E、按每平方米喷洒100g步骤D保鲜液的标准，喷洒后，将芹菜根部朝下利于土坑内，摆满后，上部横压秸杆或木板，秸杆或木板上方覆盖步骤B中延伸出坑外的塑料后，再在塑料布上填埋土层，土层的厚度为30-40cm。[0013]本发明使用方便，成本低廉，保存量大，保鲜效果好，具体为:本发明的使用方法因地制宜，例如，亩产5000kg的芹菜田地，收获芹菜后，即选用10米见方的地方挖设土坑，土坑内铺设塑料布，坑底的塑料布上覆盖一层土层，土层上喷洒保鲜液，本发明使用的保鲜液，能够维持芹菜40-60天的营养需要，不枯萎，不烂叶，上方用木棒搪塞，其上在覆盖掩埋土层，厚度30-40cm，保持坑内的温度环境，这种保鲜方法较窖藏方式大大提高了保存量，且因地制宜，成本低廉。[0014]保鲜效果，以本发明的方法保存一亩地的芹菜，与用传统窖藏方式保存一亩地的芹菜进行比较，如下【权利要求】1.一种芹菜保鲜方法，其特征在于，包括如下步骤:A、挖设填埋坑，在芹菜收获后，直接在田地里开挖出适宜于填埋的土坑，坑深1.5-1.8米，长宽均为10米:B、在坑内铺设塑料布，塑料布的外缘延伸出坑外，延伸出坑外的部分的塑料布的面积大于土坑底部的表面积；C、塑料步上铺设土层，土层厚度为3-5cm，D、土层上喷洒保鲜液，所述保鲜液的组分为肉桂3-5份，生姜3-5份，大蒜油2-5份，琼脂0.001-0.002份，硫酸铁