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文档简介

酒店经理工作总结模板(12篇)酒店经理工作总结模板篇1

202x年-酒店在围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。我们将不断总结202x年工作的成败,力争完成酒店下达的全年目标任务。

一、加强教化培训

实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是特性化服务,从感性到理性已有了形象的相识,整个酒店围绕“来宾至上、服务第一”的宗旨。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。加大对部门领班以上的培训,学习现代酒店管理专业学问,极大拓展了管理人员的学问内涵,提升了业务技能和管理意识。

二、细化服务措施

为不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增加员工之间的业务沟通,形成比、学、赶、帮的良好氛围。只有不断提高全体员工的综合素养,使每一位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来,才能确保酒店在激烈的市场竞争中恒久立于不败之地。为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满足作为衡量我们的工作标准。为提升酒店的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的微小、细微环节之处。要求员工在客人开口之前,擅长通过视察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人供应超前卓越的特性化服务。

三、规范管理,促进企业健康有序发展

依据酒店的实际状况,制定出台了《酒店管理实务》;修订完善了财务管理制度,加强了对财务的监督和限制作用力度;规定落实了对公关接待审批权限及款待标准和审批程序;对总台的帐务操作在原有规定的基础上作了进一步的规范;同时对“四实登记”“总台登记”“涉外登记管理”制度也加以落实,确保住宿登记、记全面、周详。使酒店的管理工作更加规范,接待实力更加过硬,力求与现代企业管理制度相接轨。

充分利用内部信息管理系统,建立了客史档案。通过客史档案,加强了对客人的特征和历史消费状况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层供应有利的决策依据。同时,通过客史档案知道客人状况,有利于更好地向客人供应特性化服务,做到使客人有“到家的感觉”。

酒店经理工作总结模板篇2

xx年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的改变,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店消遣项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,全部的这些给酒店带来了朝气和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在xx年的星评复核中取得有史以来的最好成果其次名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注意员工的精神文明建设,给员工创建了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣项目,并多次开展各项竞赛,即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过仔细工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的状况下,全部的员工仍旧能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议多数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素养

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了具体的培训安排:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下肯定的基础,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,限制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工主动响应酒店的号召,开展节约、节支活动,限制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥匙袋和房卡的运用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必需填写房卡和运用钥匙袋,通过团队房不运用房卡和钥匙袋后,大大节约了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都101间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;限制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部依据市场状况,主动地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注意各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。

依据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,xx年对前厅部来说是一个重要年,为能协作销售部完成任务,特制定出工作安排:

1、接着加强培训,提高员工的综合素养,提高服务质量;

2、稳定员工队伍,削减员工的流淌性;

3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

新的一年已起先,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向来宾供应最优质的服务,贯彻“来宾至上,服务第一”的宗旨。

酒店经理工作总结模板篇3

在这半年里,__酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。现将上半年来的工作状况汇报如下:

一、加强业务培训,提高服务水平

酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作看法和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为__酒店,我们把员工的素养培育作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想,急客户之所急。通过培训,员工的业务学问和服务水平都有了明显的提高。

二、加强员工的销售意识和销售技巧

管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。因此,依据市场状况,酒店推出了一系列的促销方案。接待员依据客户的须要,为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等实惠活动。这样,不仅熬炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。其它休闲消遣设施的运用率也有所增加。

三、狠抓卫生质量,为客户营造整齐、美观、舒适的环境

一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在微小之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整齐、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的措施,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。

四、工作中的不足和今后的准备

虽然今年酒店管理工作取得了不错的成果,但我们也深刻体会到自身的不足之处,详细表现在:

一是在服务方面还缺乏肯定的敏捷性和主动性;

二是个别新员工工作还不够娴熟;

三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。

今后,我管理部会团结一样,在__酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户供应质、效的服务。详细措施有以下几点:

1、接着加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,协作营业部门做好明年的销售任务。

2、接着落实责任制,抓好卫生配套服务,以客户满足为宗旨,加强管理人员对现场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提升服务水准。

3、综合协调,协作各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用,这样,才能强化部门的协作实力,为客户供应优质、满足的服务。

我希望自己可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学习更多的阅历。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。我和我的部门会深化贯彻“来宾至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,主动树立酒店的品牌形象。

酒店经理工作总结模板篇4

20xx年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部主动协作营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如XX街道的会议接待,会议的胜利接待得到了XX街道领导的一样认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了胜利的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了肯定的接待阅历,但是还存有肯定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此状况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的阅历,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之计在于晨,依据酒店行业发展的改变,在住房的淡季协作房务部,推出了一些实惠活动。除了在价格上的实惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满101元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些实惠活动,得到了客人的一样认可,同时也使酒店得到了肯定的经济效益,做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员驾驭肯定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上驾驭肯定的技巧,在价位上根据从高到低的依次进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很敏捷、很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

从一年来的工作视察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热忱程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应当犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要根据培训的标准做到微笑、礼貌、热忱、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。

酒店从业人员更换频繁,总时常有簇新的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务学问和自身素养标准不一,在此状况下依据工作须要对前台接待,行李生等进行一次面的业务学问与技能操作的培训与大比武。其目的是坚固树立员工工作,深化业务学问,更好的开展工作。

酒店经理工作总结模板篇5

一、加强学习讲奉献

工作要干好,首先要有一个好的工作看法,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教化活动的春风,有安排、有针对性地开展提高员工职业道德素养的学习教化活动,帮助部门员工培育爱岗敬业与奉献的精神,树立一心一意的服务理念。同时,部门还将组织员工主动参与酒店的培训,并且依据酒店的年度主题的员工培训安排,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务学问的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。

二、严格纪律树形象

纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规则不成方圆”。所以,总办要搞好20__年的全局性工作,必需要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着装扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整齐,为来宾供应舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了接着坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格根据标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增加各部门的责任感,调动员工的主动性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实歼灭蝇蟑鼠等虫害。花草是美化酒店、营造“温馨家园”不行缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整齐美观,并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给来宾以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整齐的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责支配督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查状况进行通报。

其次要加强寝室的平安管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产平安。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会阅历不足,因此,在许多方面都须要我们的关切照看,所以宿舍管理员要多关注他们的思想心情改变,关切他们的生活,尤其是对生病的员工,要赐予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的暖和。

酒店经理工作总结模板篇6

不知不觉间就已经是年底时刻了,而这一年的工作也算是结束了,对于这一年有快乐,有苦痛,有忧愁,更是有特别多的华蜜,身为经理的我更是感觉到这一切都特别的值得。而我更是对这一年的各项工作都在分析之后做出了一个简洁的总结。

一、酒店业绩

这一年的时间,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在调整制度之后,有了巨大的变更,自然也收获到了顾客的一样好评。相比于上一年,酒店在各方面都是有极大的成长,并且业绩也是上升了不少。这一切的功劳都是与酒店的每一位员工分不开的,更是特别的感谢大家的努力,以及对酒店的付出。我也是在经理的岗位上仔细的做好我个人的工作,并且特别努力的想要让自己能够在工作上获得特别大的提升。

二、岗位成长

我身为经理更是在自己目前的岗位上有仔细的做好自己的任务,这一年的时间也是渐渐的在适应这份岗位,更是有特别努力的想要去完成每一项任务,做好自己应当尽到的义务。这段时间我更是有特别大的努力让自己可以在工作上去做到特别大的胜利,而我也是完全明白自己在这段时间所付出的努力是特别正确的。很是感谢这一年酒店的业绩让我对自己特别的有信念,更是完全明白自己在各方面都还是须要去不断地努力与奋进,往后的时间我信任自己还是会特别的仔细与努力,就希望自己还好能够为酒店创建更多的利益,同时也让自己有特别大的成长。

三、下一年的安排

接下来的一年我还是会首先规划好自己,让自己的成长来带动酒店的成长。而我更是会努力让自己在工作上去更加的投入,更加的努力上进。对于酒店的管理方面我也特别的期盼能够有更多的投入,当然也是必需要多多去学习,去探讨,去找寻带一份更加适合于酒店现阶段应当须要的工作方式。我还是希望自己能够在下一年可以将更多的心血都放在酒店的管理上,努力让酒店有更大的发展,更加胜利的将来。对于各位员工我还是会以较为严厉的姿态来进行管理,就希望每一个人都能够在这期间去获得更大的成长,去突破自我,去找寻到自己的方向。

不管这一年的工作如何,都已经是过去了,现在更是应当期盼将来的生活,更是要在自己的各个方面都渐渐去提升,渐渐去成长,如此才会带领着整个酒店的一切去获得更多的利益与精彩。我信任在之后的生活中酒店能够与我们每一位员工一起成长,更是有特别大的期盼。

酒店经理工作总结模板篇7

前台的服务,是代表着我们酒店的形象,而这一年,我们也是尽责的去为客户服务,去取得他们的确定,做好了工作,同时也是让我感受到做好前台经理并不是那么的轻松,但是我也是尽责的完成工作,让自己得到成长,在此也是来整理下自己的工作,做好这一年的总结。

前台的服务工作也是我主抓的重点,而自己也是从前台的工作中出来的,所以也是熟识这份工作该如何的开展,作为经理我也是带领同事们尽责的为客户去服务,平常的时候自己也是多去培训他们,多反思工作之中遇到的问题,每天也是会一起沟通,一起了解工作里头哪些问题出现了,哪些是可以去接着进步做的更好的,服务好了客户,得到他们的确定,也还是我们前台该做好的,同时也是对于自己的一个负责,对于工作多去思索,多去优化,让我们的服务第一时间就是被客户认同的,那么无论是有什么状况都是可以更好的处理,同时也是可以为酒店带来更多的回头客。工作当中我也是做好管理,我清晰工作并不是一个人可以去完成的,而是依靠大家一起的努力,而我作为带头的人,平常的时候同事们有什么问题也是会刚好的处理,同时一些同事有急事,我也是会去顶班。

工作上的流程优化,以及自己也是对于服务的理解更多,以前在前台的岗位其实思索的并不是那么多,终归工作也是很劳碌,但是现在虽然也会是更劳碌了,但是肩上的责任同样也是更重,我也是多去考虑,我们的服务是不是还有再接着改进的,只为了让酒店的前台服务客户是更为满足,无论如何,这服务的姿态,也是客户选择酒店一个特别重要的参考,我们也是要尽责的去做好。当然照旧有做的还不到位的方面,自己作为经理的一个阅历不是很足,有时候管理起来也是有些急躁,或者阅历不是那么的成熟,但是也是去改进,去思索也是会在以后做好。

一年的服务工作也是要结束了,作为经理,看到自己以及同事们的进步,我知道对于来年工作也是更有信念,而且外部的环境也是越来越好,对于我们酒店的经营更好,我也是要更好的来带领同事们做好前台工作。同时自己也是要主动的去提升管理阅历,多学多去做来更好服务。

酒店经理工作总结模板篇8

不知不觉间就已经是20xx年中时刻了,上半年的工作也算是结束了,对于上半年有快乐,有苦痛,有忧愁,更是有特别多的华蜜,身为经理的我更是感觉到这一切都特别的值得。而我更是对上半年的各项工作都在分析之后做出了一个简洁的总结。

一、酒店业绩

上半年的时间,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在调整制度之后,有了巨大的变更,自然也收获到了顾客的一样好评。相比于上一年同期,酒店在各方面都是有极大的成长,并且业绩也是上升了不少。这一切的功劳都是与酒店的每一位员工分不开的,更是特别的感谢大家的努力,以及对酒店的付出。我也是在经理的岗位上仔细的做好我个人的工作,并且特别努力的想要让自己能够在工作上获得特别大的提升。

二、岗位成长

我身为经理更是在自己目前的岗位上有仔细的做好自己的任务,上半年的时间也是渐渐的在适应这份岗位,更是有特别努力的想要去完成每一项任务,做好自己应当尽到的义务。这段时间我更是有特别大的努力让自己可以在工作上去做到特别大的胜利,而我也是完全明白自己在这段时间所付出的努力是特别正确的。很是感谢上半年酒店的业绩让我对自己特别的有信念,更是完全明白自己在各方面都还是须要去不断地努力与奋进,往后的时间我信任自己还是会特别的仔细与努力,就希望自己还好能够为酒店创建更多的利益,同时也让自己有特别大的成长。

三、下半年的安排

接下来的半年我还是会首先规划好自己,让自己的成长来带动酒店的成长。而我更是会努力让自己在工作上去更加的投入,更加的努力上进。对于酒店的管理方面我也特别的期盼能够有更多的投入,当然也是必需要多多去学习,去探讨,去找寻带一份更加适合于酒店现阶段应当须要的工作方式。我还是希望自己能够在下半年可以将更多的心血都放在酒店的管理上,努力让酒店有更大的发展,更加胜利的将来。对于各位员工我还是会以较为严厉的姿态来进行管理,就希望每一个人都能够在这期间去获得更大的成长,去突破自我,去找寻到自己的方向。

不管上半年的工作如何,都已经是过去了,现在更是应当期盼将来的生活,更是要在自己的各个方面都渐渐去提升,渐渐去成长,如此才会带领着整个酒店的一切去获得更多的利益与精彩。我信任在之后的生活中酒店能够与我们每一位员工一起成长,更是有特别大的期盼。

酒店经理工作总结模板篇9

回顾20__年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理睬成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与运用感日益增加,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与帮助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把20__年工作总结如下。

1、工作成果描述

⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成果;

⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;

⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;

⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;

⑸行政部工作为饭店整体工作运营供应基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

2、工作失误总结

⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;

⑵注意工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;

⑶培训工作缺乏系统性,在20__年留意改进;

3、个人优势分析

⑴具有较强的亲和力,具备肯定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;

⑵具有较强的学习实力,可以在较短时间内对新的学问融会贯穿,并运用于实际工作中;

⑶具有协调限制实力、擅长沟通,对管理工作把控实力较强;

⑷工作细致性较强,擅长从细微环节处开展工作,对工作大有进益;

4、个人劣势分析

⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;

⑵对自身性格所具有缺点的限制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

酒店经理工作总结模板篇10

从我到工作以来,培育了我。我和在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀,使我今日能够进入营销部这个重要的工作岗位,在营销部工作的这段时间,我感受许多;收获也许多。渐渐成长起来,使我深刻的体会到营销部驾驭的是一个企业的经济命脉,是决策者的参谋长。他向领导者供应第一手资料,帮助决策者经营和管理企业。一个酒店必需要以营销为龙头,以餐饮和客房为支柱的服务质量为先决条件,才能得以生存。

为进一步搞好本部门的营销工作全面了解驾驭我酒店以及本土酒店业的市场态势,我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场状况,以便于为酒店的经营管理供应参考,也为我部更好的开展工作供应具体的的第一手资料。

酒店开业以来,营销部在进行客户友好探望的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议。结合目前的协议客户来我酒店消费状况我部进行了一系列的调查,在现有的协议客户中仅有也许一半的客户前来消费。较前期有下降趋势,客源的流失使我感到营销力度的不足,在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度。在工作范围上自我造成了肯定的局限性。因此我部确定将建立完善的客户档案资料,在稳定现有资源的同时,对已签协议后没来消费或者以前常常来现在很少来的客户加强联络,进行回访,建立起与客户之间的良好合作关系,进而和客户成为挚友以达到使其前来消费得目的。

在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与看法。这些有助于我酒店进行自我完善。酒店业务发展的迅猛的,业态结构呈梯对式。酒店业的发展形势也出现了一片旺盛的景象,但同时也出现了供大于求的局面。市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展,纵观本土市场我们不行忽视在我酒店周边的中小型宾馆。虽然它们在硬件上有肯定不足。但他们拥有一大批忠诚的客户,并在价格上也占有相当大的优势。

市场竞争是残酷的,我们店的规模以及装饰风格以及形成肯定的模式。目前的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源。硬件对酒店的档次起着重要的作用。而软件的开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱。软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争。有竞争才会有发展。因此我酒店要占据市场更好的发展,首先就要注意人才的培育注意

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