中小学学生营养改善计划食堂实施管理制度改样本

毕节市农村义务教诲学校实行营养改进筹划管理制度毕节市教诲局9月目录1.毕节市()农村义务教诲学生营养改进筹划学校领导小组办公室工作职责…………22.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校监督小组职责………33.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校财务管理制度………44.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食堂从业人员管理制度……………75.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食堂消防管理制度…86.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食堂卫生管理制度…97.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食品卫生管理制度…118.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食品原材料采购管理制度…………139.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食堂保管制度………1510.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食品留样制度………1611.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食品粗加工管理制度………………1712.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校烹调间加工管理制度………………1813.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校配餐间管理制度……1914.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校餐饮用品清洗消毒管理制度………2015.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食品安全事故应急处置预案………2116.毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食品安全责任追究制度……………2617.毕节市中小学学生就餐卫生基本规定………………29(以上毕节市改为革新小学)毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校领导小组办公室工作职责为进一步加强学校食堂食品卫生安全管理，夯实做好农村义务教诲学生营养改进筹划工作，切实保障学生饮食安全，各中小学成立学生营养改进筹划领导小组办公室（简称“营养办”）。营养办由分管副校长兼任主任，总务主任或副主任兼任副主任，会计、出纳、食堂管理人员各1人，教师代表1—3人为成员。重要职责如下：1.负责学校学生营养改进筹划组织实行工作，做好学校食堂学生集体用餐食品卫生安全管理；2.按规定负责学校食堂食品原材料采购、验收工作，依照“实名制”管理办法做好资金核算、管理，按规定将食品采购、资金运营、供餐食谱、就餐人数等定期进行公示和小结；3.科学、合理地做好供餐食谱搭配，坚持零利润，保证供餐质量；4.负责食堂工勤人员聘任、培训、监督、管理，提高思想道德素质和业务水平；5.检查、督促学校食堂认真贯彻营养改进筹划各项制度，保证责任贯彻，管理到位；6.坚持学校领导自费陪餐制度，随时掌握食堂供餐状况，及时指引整治筹划实行中浮现问题，不断提高管理水平。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校监督小组职责为切实做好农村义务教诲学生营养改进筹划工作，各中小学成立实行学生营养改进筹划监督小组。监督小组由校长任组长，工会主席或纪检干部任副组长，教职工代表、家长代表、学生代表为成员。重要职责如下：

1.监督学校食堂按有关规定对大宗物品及寻常原材料采购工作；

2.不定期进一步食堂检查学生营养餐实行状况；

3.监督学校营养餐经费管理、使用，保证资金运营安全；

4.监督学校营养餐卫生管理、安全管理办法贯彻到位；5.定期召开学生、家长座谈会和食堂管理人员、工勤人员座谈会，广泛听取各方面意见和建议；6.对学校学生营养改进筹划提出合理意见和建议；7.做好食堂食品卫生安全等各项检查记录，建立台账，并实行问题整治限时责任制和隐患消除“报账制”。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校财务管理制度第一条农村义务教诲学生营养改进筹划（如下简称筹划）财务管理按照“统一领导，分级管理”体制，实行校长负责制，由校长负总责，并做到“见账不见钱”。明确分管副校长负责详细资金管理和支付。第二条中小学校“筹划”资金按照“校财局管”规定，实行报账制度。中小学校按财务管理规定设立专户，拟定专人负责寻常账目核算工作。分设会计和出纳，会计做好分类核算，出纳做好钞票及银行存款日记账。账目核算要“日清月结”，并建立健全会计档案，以备审计核查。第三条学校每月初将当月“用款筹划”报教诲局核算中心，由核算中心预支一定限额备用金，学校财务人员及时审核汇总票据并附经学生签字承认实名花名册，经校长和分管副校长签字后，每月至少一次到教诲核算中心报账。第四条“筹划”资金实行专项管理，所有用于学生伙食。食堂工勤人员工资福利、食堂设备购买等费用由财政性经费予以保障，食堂煤、水、电等有关费用可在学校公用经费中开支。第五条学校可收取社会捐赠或在国家补贴基本上家长乐意多交伙食费，收取时开具合法票据，收取费用及时纳入专户，用于提高学校食堂供餐质量。第六条食堂大宗原材料采购实行“统招、统购、统配、统送”，由教诲局核算中心统一结算并作账务解决。鲜活产品、零星原料由学校自行采购，并做到票据齐全。少数没有正式发票要有供货人签字收据并记录联系方式，据实核算入账。购物发票（收据）经采购人、验收人、分管负责人签字后，财务人员进行报账。每月进行采购清单登记表登记工作。第七条依照食堂原材料采购、保管、领用状况，保管人员据实填写材料入库单和出库单，每月进行出、入库清单及盘存表登记工作。第八条食堂建立固定资产台账和一级明细账。食堂固定资产购进实行批复制度，由食堂提出申请，报分管副校长审核、学校校长审批批准后，按规定办理采购手续，并办理固定资产入账手续。固定资产购进不能用“筹划”资金进行开支。第九条加强食堂成本核算。学校结合实际细化支出范畴和原则，厉行节约，严格控制成本开支范畴，保证伙食质量。第十条“筹划”当年资金结余流动到下一年度使用。第十一条学校建立实名制学生信息管理系统，对学生人数、补贴原则、受益人数等状况进行动态监控，严防套取、冒领资金。第十二条学校成立“筹划”监督小组，参加和监管经费收支等事项管理。第十三条设立“筹划”公示制度，每天将菜谱、材料品种及数量、价格、资金使用状况进行全面公示。第十四条建立财务公开制度。“筹划”资金收支状况每月发布一次，接受学生、家长和社会监督。第十五条教诲、财政等部门定期或不定期对“筹划”资金使用状况进行检查，审计部门将“筹划”资金使用和管理列为审计重点。第十六条对有如下状况发生，必要及时整治并追究当事人责任：1.原材料采购价格明显高于市场价格，与供应商暗中勾结牟取非法利益。2.资金使用账目不清，严重违背财经纪律，收支和原材料或物资管理存在明显漏洞。3.虚列支出，弄虚作假，私设“小金库”。4.克扣、挤占、挪用学生“筹划”资金。5.其他违纪违规行为。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食堂从业人员管理制度一、食堂从业人员必要政治思想好，心理素质好，身体健康，责任心强。

二、食堂从业人员由学校一年一聘，年初，学校与食堂从业人员订立聘任合同。

三、食堂从业人员必要持有效健康证上岗。食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合规定，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。

四、食堂从业人员上岗前必要参加有关部门组织食品卫生安全知识培训、设施设备使用规范培训、职业道德和法制教诲等有关培训，合格后方能上岗。五、食堂从业人员一旦患上传染性疾病，必要及时停止食堂一切工作，待治愈后经体检合格方可重新上岗。六、坚持晨检制度，发既有碍食品安全卫生，必要及时离开工作岗位，待查明因素并将有碍食品安全卫生疾病治愈后，经体检合格方可重新上岗。七、从业人员个人卫生应做到“四勤五不准”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服；不准穿拖鞋、不准戴首饰、不准留长指甲、不准涂指甲油、不准在加工区和分餐区吸烟。从业人员上岗必要着装。

八、工勤人员不按有关管理制度开展工作，不服从学校管理，予以辞退。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食堂消防管理制度一、加强食堂全体工作人员防火、防电安全教诲，做到人人均有维护消防安全、保护消防设施、防止火灾、报告火警义务，人人熟知消防自救常识和安全逃生技能。二、保障食堂内各种灭火设施良好，做到定期检查、维护更新，保证设备完好使用率100%，并做好检查记录。三、爱护学校消防设施，禁止随意移动和损坏。四、食堂内不得使用耐火级别低材料进行装修。五、伙房、库房等重点场合禁止吸烟及使用明火，工作人员下班后关好门窗，切断不使用设备电源。六、对的掌握和使用煤（燃）气办法，做好防漏气、防爆、防火工作，使用完毕要关闭气阀。七、加强用电安全检查，定期对各种线路、设备、器材进行检查，发现隐患，及时整治、维护，保证安全。食堂使用大功率电器设备必要使用专线，禁止私拉乱接电线。八、学校锅炉工人必要按照质监部门规定进行培训，获得相应合格证后才干持证上岗。九、保持食堂安全出口及疏散通道畅通。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食堂卫生管理制度一、学校成立农村义务教诲学生营养改进筹划领导小组，下设“营养办”和监督小组，全面负责学校食堂食品卫生管理工作。二、学校食堂必要严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，明确食堂专职管理人员。三、学校食堂必要配备相应防蝇、防鼠、防尘、消毒、更衣、盥洗、污水排放、存储垃圾和废弃物等设施，并采用有效办法做好卫生防控工作。四、学校食堂必要具备符合安全卫生规定仓储、原料解决、加工、供应及就餐场合，与有毒、有害场合保持规定距离，并严格按照操作规程和卫生规定进行操作。五、建立食堂卫生清扫制度，每周大清扫一次，每日清扫多次，保证餐厅、厨房、保管室等无蚊蝇、无灰尘、无蛛网、无垃圾。保持玻璃光亮，环境整洁。六、食堂各种餐具和盛装食品盆、碗要经常洗涮，摆放有序，符合卫生规定。所有机械、电器及时保养、擦拭，并保持清洁。七、配合卫生部门加强对学校饮用水监控，保证食堂用水符合国家规定城乡生活饮用水卫生原则。八、禁止非食堂工作人员随意进入学校食堂食品加工操作间及食品原料存储间，防止投毒事件发生。九、加强食堂、餐厅文化建设，营造饮食文化、卫生文化浓厚氛围，引导学生养成讲文明、讲卫生、讲节约良好习惯，不乱丢杂物和纸屑。十、积极配合食品药物监管部门做好食品卫生监督工作，对食品药物监管部门提出意见和建议及时采用办法进行整治。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食品卫生管理制度一、学校成立农村义务教诲学生营养改进筹划领导小组办公室（“营养办”）和监督小组，配备专职食品安全管理人员。二、学校食堂必要获得《餐饮服务允许证》后方可运营，禁止在校园内供应“三无”食品。三、食品分类分架、隔墙离地存储，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮食品必要密封保存或分库存储，易腐败食品要及时冷藏、冷冻保存。四、禁止购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常等也许对学生健康有害食品原料。五、严格检查食品、半成品质量，对不符合烧煮、烹调规定食品不准进行烹调加工。六、食品加工要坚持一择、二洗、三切操作程序，禁止加工未洗净原料。七、食品保存、清洗、切配过程要做到生熟分开，加工食物刀、案、容器必要生、熟、荤、素分开使用，保持清洁，定位存储。冰柜、用品、容器应有生熟标记，熟食间内必要配备空调或紫外线灭菌灯。八、加工制作食品必要烧熟煮透，不得供应凉菜、生拌菜、隔餐饭菜。九、直接入口食品应有专用包装间，使用符合卫生规定包装材料，包装人员手在包装前要清洗消毒。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食品原材料采购管理制度一、食堂采购人员必要按照国家关于规定、政策、财务制度规定规范采购，廉洁奉公，依法办事，增强事业心和责任感。二、食堂采购人员必要掌握各类食品与原料品种及其有关卫生原则，理解掌握各种原材料也许存在卫生安全隐患。三、食堂采购人员必要进一步市场调查研究，理解行情，按照同等价格比质量、同等质量比价格原则，采购质优价廉食品原材料。四、采购定型包装食品时，必要仔细查看包装标记或产品阐明，严格按照《食品卫生法》第二十一条规定执行，防止购进假、冒、伪、劣产品。五、采购米、面、油等大宗食品原料必要在政府统筹下，按照“统招、统购、统配、统送”方式进行采购。蔬菜等农副产品实行定点、集中采购，并与供货方订立质量安全保证合同，禁止采购“三无”产品和变质食品。六、食品采购必要有2人以上参加、验罢手续完善，并建立食品采购登记台账。 七、对购入食品原材料，必要仔细查验供货商营业执照、生产允许证或流通允许证、有关质量认证证书、国家规定应当通过检查检疫食品检查检疫合格证明等，并复印存档。八、采购食品原材料时，必要索取供货商出具正式销售发票或按照国家有关规定索取有供货商盖章或签名销售凭证。销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容，并索取供货商真实地址和联系方式。九、索取和查验票证按供货商名称或食品种类整顿建档备查，有关档案必要妥善保管，保管期限自该种食品购入之日起不得少于2年。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食堂保管制度一、依照购物凭证查验所购物品，按照“一看二闻三物感”原则进行验收并入库。采购员和保管员在购物凭证上签字确认。保管员做好验收（入库）记录。二、食堂库房必要设专人管理，做到进出随手关门上锁，非库房管理人员不得随意进出。三、库房必要保持清洁，每天清扫，保持良好环境卫生，保持干燥、通风、整洁，防止物资因受潮而霉烂变质。

四、设立存储架（栏）等设施设备，入库食品、材料分类摆设、有序存储。食品与非食品不得混放或混装。食品必要隔墙15厘米，离地面20厘米。五、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁，不得存储在库房内。六、库房食品做到先进先出、易坏先用。新鲜食品采购后需立即使用，验收后由领用人员填写领用单后直接进入加工间操作。七、出库时领用人员对食品原料名称、数量签字确认，填写出库登记记录并签名。八、库房禁止存储有毒有害物品，如灭蝇、灭鼠药和农药等。九、保管人员必要提高警惕，做好防火、防盗等工作。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食品留样制度一、学校食堂负责人必要督促有关人员每餐做好食品留样工作。二、学校食堂每一餐、每同样食品留样必要有学校营养改进筹划监督小组和学校食堂管理人员各1人共2人管理留样食品，实行双人双锁。三、食品留样，必要用保鲜膜密封后，按品种分别盛放于清洗消毒后密闭专用容器内，并在其外部贴上标签，标明留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等信息。四、留样食品使用专用冷藏冰箱，专用冷藏冰箱内禁止存储与留样食品无关物品。五、食品留样量不得少于100克，冷藏保存48小时以上，食用者无不良反映，才干解封解决。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食品粗加工管理制度一、食品加工人员必要随时做好保洁工作，保持加工操作间地面、操作台清洁卫生。二、食品加工前，工作人员必要认真检查待加工食品，发既有腐败变质或者性状异常，禁止加工和使用。不准屠宰、加工病死、毒死家禽（畜）。三、各种食品原料在加工使用前必要洗净，肉食品、植食品、水产品分别用专用水池清洗，禽蛋在使用前必要对外壳进行清洗，必要时进行消毒解决。四、食品加工时，蔬菜、肉类分刀、分墩加工，荤素食品盛装容器分开，并有明显标记且保持清洁。五、食品原料不直接着地存储。冷冻食品解冻后，若有腐败变质不得加工。禁止重复冷冻。六、加工好食品及时送烹调间，防止存储时间过长导致食品腐败变质；未加工完食品堆放有序，上架、离地、离墙。七、禁止在食品洗涤池内洗涤餐饮具和其他不洁物，防止交叉污染，已盛装食品容器不得直接置于地上。八、加工结束后将地面、操作台及加工用品彻底清洗干净，并定期进行消毒。九、食品加工解决后废弃物和垃圾必要当天清除，放置于垃圾桶内并加盖。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校烹调间加工管理制度一、用于加工食品刀、墩、案、容器、用品等，必要生、熟、荤、素分开使用，标记明显，不得混合存储；用后洗净，定位存储，保持清洁。各种容器用前必要清洗消毒。二、装调料、辅料容器必要加盖，用后入柜（或上锁）存储。三、品尝菜肴必要有专用工具，禁止用炒勺或手抓菜肴品尝。四、未经初加工、洗净原、辅材料不得进入烹调间，禁止违规加工制作豆角（不得加工制作四季豆）、使用发芽土豆和其他感官异常原辅料。五、加工制作食品必要烧熟烧透，制作好至配餐前普通不得超过2小时。禁止制作凉菜、生拌菜，不准向学生供应隔夜饭、菜和也许影响健康食品。六、烹调间禁止存储有毒有害物品、非食品加工物品及个人生活用品等。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校配餐间管理制度一、必要配备“三防”设施，保持配餐间清洁卫生。

二、工作人员进入配餐间必要着工作装，戴一次性工作手套和一次性口罩方能上岗工作。

三、工作人员分发饭菜时，必要先检查盛装饭菜容器与否清洁、卫生，通过清洗、消毒容器不能用围裙或抹布擦拭容器。

四、成品饭菜不能直接放在地上，必要放在操作台或架子上。

五、未经容许，食堂从业人员不能随意换岗，非配餐间工作人员，在配餐时不得随意出入配餐间。

六、领取饭菜教师不得进入配餐间，饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校餐饮用品清洗消毒管理制度一、食堂明确专人负责餐具洗涤和消毒。

二、餐具清洗消毒严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”程序进行。三、学生使用后餐具必要进行消毒后才干继续使用。禁止重复使用一次性就餐用品。四、采用物理办法消毒、化学办法消毒、红外线消毒时，必要严格按照规范操作程序和有关规定进行。五、餐具及饮具、菜具、饭盘、熟食容器餐后及时清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。六、餐具清洗消毒在专间或专门区域内进行，配备餐具清洗消毒专用水池，每次操作结束后及时清洗干净。七、餐具、菜具、饭盘、熟食容器等消毒完毕后及时放于清洁密闭橱柜内保洁。保洁设施内不准存储其她物品。消毒和未消毒餐具分开存储。八、对盛放调味料器皿定期进行清洗消毒。九、负责餐具消毒工作专职人员要身体健康，工作认真负责,并纯熟掌握消毒常识。十、消毒工作人员接受卫生监督部门检查和群众监督。毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食品安全事故应急处置预案为进一步贯彻贯彻《中华人民共和国食品安全法》，切实提高全市学校应对食品安全突发事件应急救援能力，依照教诲部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《省教诲厅关于印发〈贵州省校（园）食堂食品管理制度〉告知》规定，特制定毕节市农村义务教诲学生营养改进筹划学校食品安全事故应急处置预案。一、组织机构及成员：学校是学生食堂食品安全管理责任主体，各校要成立学校食品安全突发事件应急解决小组，负责学校食品卫生安全突发事件应急处置工作。组长：校长副组长：分管食品安全副校长成员：学校食堂食品卫生安全管理部门负责人、学校食堂食品卫生安全管理人员、各班班主任。二、工作职责：1、应急小组组长负责全面工作，平时加强监督管理协调部门之间工作，发生突发事件，负责总体协调，组织、指挥等应急工作安排。2、副组长负责食品安全检查工作，并制定管理办法及检查各项办法，并与卫生、食药监、防疫部门联系接受监督。发生突发事件立即向组长和教诲主管部门报告，并在组长领导下及时展开工作，并做好家长情绪稳定工作，配合协调解决问题。3、学校食堂食品卫生安全负责人、管理人员和各班班主任，要对学校食堂食品卫生安全进行全程监控，并制定检查各项办法及管理办法。发生突发事件立即向副组长报告，提供一线状况，查明事因，及时贯彻有关工作安排，并向师生及家长做好解释工作。三、防止办法1、加强食品卫生安全教诲、宣传，坚持上好健康教诲课，定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教诲；2、教诲学生讲卫生，勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣，勤剪指甲。学校食堂从业人员必要具备健康证，定期体检，无法定传染性疾病，持证上岗；3、食堂采购食品必要在获得合法经营权、手续齐全正规经销摊点定点采购。采购蔬菜要新鲜，要用清水多次冲洗清除残留农药。不得加工变质腐烂蔬菜，不得加工凉拌菜，禁止使用四季豆。每天坚持试尝、留样制度，并作好详细、精确记录；4、禁止她人随意进出食堂，要有进出、检查记录。生熟食品存储要分开，熟食配餐间由专人负责；5、从业人员加工食品时，必要穿戴清洁卫生工作衣帽。不留长指甲，不留长发，不吸烟，要有良好个人卫生习惯；6、学校小卖部出售定型包装食品必要有生产厂名、厂址、生产日期、保质期，不得出售变质、过期和不干净食品；7、禁止采购和加工霉烂变质、污染，未经检疫食物，未经化验鉴定允许野生动植物和病死家禽、家畜不得食用；8、制作食品应当烧熟煮透。生熟食品应分开存储，加工生熟食物刀、菜板应当分开，并有明显标记，剩余食品应冷藏保鲜，食用前仔细检查并充分加热；9、食品储藏柜应当保持干燥、阴凉、通风，防止食品霉烂变质，禁止将食品与非食品、有毒物质存储在一起；10、食堂加工解决废弃物、垃圾必要放入加盖垃圾箱内；11、每年按照国家《生活饮用水卫生原则》进行水质监测，化验饮用水，蓄水池应当加盖加锁，定期清洗、消毒，防止污染和坏人投毒。四、应急解决程序学校一旦发生食品卫生安全突发事件，校长立即作出决定，迅速启动应急解决工作预案。1、学校行政领导必要迅速赶赴现场，及时组织教师和有关人员急救治疗食物中毒人员，尽量按就近、相对集中原则进行急救解决；2、同步向本地政府、教诲主管部门、卫生、食药监等部门报告。报告中毒状况、发生时间、重要症状、人数等。3、稳定师生情绪，规定各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必要混乱，如怀疑是人为投毒，应及时向本地公安部门报告；4、呕吐有助于毒物排出，病人发生呕吐时，切忌止吐。学校安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人，并派人到医院守护中毒病人，有什么状况便于及时报告、解决和解决；5、指派关于人员保护好现场，保管好供应给学生食物，对可疑食物和留样食品及时封存。待现场调查取证结束后，按照关于部门规定进行解决；6、学校领导和关于人员要密切配合有关部门做好学生、家长和社会各方面工作，对发生食物中毒学生逐个进行个案调查，内容涉及重要症状、最早发病时间，如实阐明24-48小时迈进餐状况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复；7、集中患者，以便急救车能迅速运送患者。后勤人员、学校安保人员到现场维持秩序，关闭校门，疏导急救通道，防止校外人员涌入学校影响正常急救工作；8、班主任组织别的学生回到教室，并从心理学角度疏导学生心理，等待学校领导告知；9、患者送往医院后，除当班行政人员留守学校外，别的行政人员、患者班主任应到医院慰问、安抚患者。做好患者思想稳定和心理舒缓工作。10、导致事故直接或间接负责人除等待解决外，应积极配合做好应急处置有关工作。四、后期处置1、善后解决配合本地政府和关于部门负责组织重大食品安全事故善后处置工作，涉及人员安顿、补偿，污染物收集、清理与解决等事项。尽快消除事故影响，妥善安顿和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常教学秩序，保证社会稳定。2、责任追究对在食品安全事故防止、通报、报告、调查、控制和解决过程中，有玩忽职守、失职、失职等行为，配合纪检和监察等部门根据关于法律法规追究关于负责人责任。3、总结报告

事故善后处置工作结束后，学校食品安全应急工作小组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作建议，完毕应急救援总结报告。毕节市农村义务教诲学