2024年医药卫生考试-抗生素知识笔试参考题库含答案

“人人文库”水印下载源文件后可一键去除，请放心下载！（图片大小可任意调节）2024年医药卫生考试-抗生素知识笔试参考题库含答案“人人文库”水印下载源文件后可一键去除，请放心下载！第1卷一.参考题库(共75题)1.链霉素分子中含有的结构为（）。A、绛红糖胺B、链霉胍C、酚羟基D、氢化噻唑环E、氢化噻嗪环2.抗菌药物疗程因感染不同而异，一般宜用至体温正常、症状消退后几小时，特殊情况，妥善处理？（）A、24hB、48hC、72～96hD、96h3.医疗机构要加强药物临床应用管理，制定本机构的《抗菌药物临床应用实施细则》，其主要内容应包括：（）A、抗菌药物分级管理的药品品种B、控制抗菌药物所占本医疗机构总药物费用比例与抗菌药物使用率C、细菌感染的经验用药、联合用药和预防用药D、以上都是4.下列是异烟肼与VitB6合用的目的：（）A、增强疗效B、延缓抗药性C、减轻肝损害D、降低对神经的毒性5.常用的滤菌器有哪些？6.治疗肠道感染的药物是（）A、呋喃妥因B、青霉素GC、呋喃唑酮D、羧苄西林E、周效磺胺7.无味红霉素是（）A、在小肠上段吸收不完全，易被胃酸破坏，一般制成肠溶片B、对酸稳定，口服吸收较其他制剂好，无味，可供儿童使用C、对酸稳定，组织穿透力强，抗菌谱广，抗菌活性高D、口服吸收迅速、完全，吸收后可分别于骨组织和骨髓中E、口服易被胃酸破坏，吸收少而不规则，肌注吸收完全8.什么是抗生素合成的促进剂？分哪几类？9.在工业发酵生产中，一般都选在生命力最旺盛的（），菌体量尚未达到最高峰时移种。10.临床常用于治疗结核病的药物是（）A、链霉素B、新霉素C、大观霉素D、阿米卡星E、卡那霉素11.为什么在发酵前期PH值容易上升？12.一般情况下，清洁—污染手术的预防性应用抗菌药物时间为：（）A、12小时，必要时延长至24小时B、24小时，必要时延长至48小时C、36小时，必要时延长至48小时D、36小时，必要时延长至72小时13.医疗机构收治的隔离传染病病人或者疑似传染病病人产生的生活垃圾属于什么废物？（）A、属于生活垃圾，不属于医疗废物B、病理性废物C、感染性废物14.发酵过程中补料，应如何选用生理酸性营养物质和生理碱性营养物质？15.目前发酵工业常用的处理菌体、固形物杂质和悬浮物等固体物质，保证处理液澄清的主要方法为（）A、离心和过滤B、离心和萃取C、蒸馏和萃取D、离子交换和过滤16.维持罐的工作原理是什么？17.中间带放发酵液是否会染菌？18.抗菌药物滥用是我们不可回避的问题，其原因主要是（）A、抗菌药物的市场销售存在恶性竞争B、各科医师对抗菌药物了解不够C、患者对抗菌药物盲从，无论何种疾病都选择抗菌药物治疗D、以上都是19.医院消毒工作包括（）A、清洁B、清洁、消毒、灭菌C、消毒D、灭菌20.下列止咳药中，哪一种对心脏影响最轻（）A、肾上腺素B、异丙肾上腺素C、麻黄碱D、沙丁胺醇（舒喘灵）E、氨茶碱21.下列哪个不是咪唑类抗真菌药（）A、酮康唑B、伊曲康唑C、咪康唑D、克霉唑22.氨基甙类抗生素的共同药动学特点是：（）A、口服难吸收B、主要分布于细胞外液C、内耳外淋巴液浓度与用药量成正比D、以上答案都对23.对结核杆菌有治疗作用的药物是（）A、庆大霉素B、阿米卡星C、卡那霉素D、妥布霉素E、奈替米星24.什么中除滤机理中的惯性撞击现象？25.抗菌药物联合应用的原则是什么？26.甲氧苄啶（）A、抑制细菌二氢叶酸合成B、抑制细菌二氢叶酸还原酶C、抑制细菌DNA螺旋酶D、抑制细菌DNA多聚酶E、抑制细菌转肽酶27.用于治疗全身感染的磺胺药是（）A、磺胺异恶唑B、磺胺米隆C、磺胺嘧啶D、柳氮磺胺吡啶E、磺胺多辛28.米诺环素属于下列哪类抗菌药物？（）A、氨基糖苷类B、四环素类C、大环内酯类D、氯霉素类29.下列抗生素对绿脓杆菌有抑制作用的是（）A、头孢氨苄B、头孢他啶C、羧苄西林D、氨苄西林E、头孢唑啉30.空气过滤器的阻力如何表现？产生原因是什么？31.下列属于高度危险物品的是（）A、体温表B、胃肠道内窥镜C、膀胱镜D、喉镜32.卫办医政发〔2009〕38号文的要求，当目标细菌耐药率超过30%的抗菌药物时应（）。A、及时将预警信息通报本机构医务人员B、参照药敏试验结果选用C、慎重经验用药D、暂停该类抗菌药物的临床应用33.什么是饱和蒸汽？其特点是什么？34.细菌对磺胺类药物产生耐药性的主要原因是：（）A、细菌产生了水解酶B、细菌代谢途径发生了改变C、细菌产生了钝化酶D、细菌产生了大量的对氨基苯甲酸（PABA）35.特殊使用级的抗菌药物（）。A、门诊药房可以备药B、住院可以备药C、中药房可以备药D、草药房可以备药36.可产生“灰婴综合征”的是：（）A、青霉素B、氯霉素C、红霉素D、灰黄霉素37.应当如何合理加油来消除泡沫？38.β-内酰胺类抗生素的特殊杂质主要有哪些？如何检查？39.经过肝、肾两条途径进行代谢的抗菌药物包括：（）A、大环内酯类B、氨基糖苷类C、青霉素类、头孢菌素类D、氯霉素40.可治疗伤寒的β-内酰胺类抗生素是：（）A、青霉素B、氨苄西林C、苯唑西林D、替卡西林E、氯霉素41.结肠直肠手术应在何时给予抗菌预防用药比较恰当？（）A、术前一天B、术前2小时内C、诱导麻醉时D、术后42.头孢唑啉可用于治疗MSSA、溶血性链球菌、肠球菌属所致感染。43.可用于青霉素过敏的革兰阴性菌感染患者的是（）A、亚胺培南B、氨曲南C、舒巴坦D、头孢他定E、头孢呋辛44.喹诺酮类药物抗菌作用机制是（）A、抑制细菌二氢叶酸合成酶B、抑制细菌二氢叶酸还原酶C、抑制细菌蛋白质合成D、抑制细菌DNA螺旋酶E、抑制细菌转肽酶45.综合医院住院患者抗菌药物使用率不超过（）。A、50%B、60%C、70%D、80%46.总空气过滤器着火后的处理应注意什么？47.超细纤维的质量要求是什么？48.当出现10例以上的医院感染暴发；发生特殊病原体或者新发病原体的医院感染；可能造成重大公共影响或者严重后果的医院感染，医院应当按照《国家突发公共卫生事件相关信息报告管理工作规范（试行）》的要求，在几小时内向所在地县级卫生行政部门报告，并同时向所在地疾病预防控制机构报告（）A、2B、6C、12D、2449.关于四环素的不良反应的叙述错误的是（）A、空腹口服易引起胃肠道反应B、可导致婴幼儿乳牙釉齿发育不全，牙齿发黄C、长期大量口服或静脉给予大剂量，可造成严重肝脏损害D、可引起二重感染E、不引起过敏反应50.青霉素与下列哪种药物联用具有协同效应？（）A、硫酸庆大霉素B、四环素C、红霉素D、氯霉素51.如何避免冷却器抽真空？52.如何保证空气过滤器介质的填装质量？53.二级以上医院应当在下设立抗菌药物管理工作组（）。A、医疗质量管理委员会B、医院伦理管理委员会C、医院感染管理委员会D、药事管理与药物治疗学委员会54.有传染源存在时对其排出的病原体可能污染的环境和物品及时进行的消毒称为（）A、终末消毒B、随时消毒C、预防性消毒D、疫源地消毒55.医疗机构应当对出现抗菌药物超常处方（）且无正当理由医师提出警告，限制其特殊使用级和限制使用级抗菌药物处方权。A、A1次以上B、B2次以上C、C3次以上D、D4次以上56.发酵过程中供氧的作用是什么？57.发酵污染噬菌体的危害是什么？58.保证源副材料质量的稳定性原则。59.《医院感染管理办法》规定，医务人员应当掌握与本职工作相关的医院感染预防与控制方面的知识及制度包括（）A、医院感染管理规章制度B、病历书写制度C、医生查房制度60.为什么消毒糖水需要降低灭菌温度？61.灭菌包和一次性使用无菌物品使用时做法错误的是：（）A、检查灭菌包包装是否完好、一次性使用无菌物品包装有无漏气B、潮湿或有水渍视为污染；不慎掉落地上或误放不洁处可以立即使用C、检查灭菌日期和有效期，在有效期内使用D、灭菌包应检查包外包内指示卡是否灭菌合格，可疑或不合格不可使用62.抗菌增效剂（）A、甲氧苄啶B、氧氟沙星C、呋喃唑酮D、磺胺嘧啶E、萘啶酸63.抗生素培养基的营养成份可分为哪几类？64.下列关于替考拉宁说法正确的是（）。A、口服吸收较好，可用于治疗假膜性肠炎B、替考拉宁与万古霉素可能有交叉过敏反应，故对万古霉素过敏者慎用。但用万古霉素曾发生"红人综合征"者非本品禁忌证C、本品与万古霉素一样同为为浓度依赖性杀菌药，其PK/PD评价参数为AUC/MICD、替考拉宁不良反应（尤其是肾毒性）较万古霉素少65.《医疗废物专用包装物、容器标准和警示标识规定》中规定，包装袋应是什么颜色的？（）A、红色B、白色C、黄色D、黑色66.接受清洁-污染手术的患者手术时预防用时间应为：（）A、12~24小时B、24~48小时C、48~72小时D、2小时以上67.用生物学方法测定抗生素的效价有下列优点（）A、能确定抗生素的生物效价B、方法灵敏度高，检品用量少C、对纯度高和纯度差的检品都适用D、对分子结构已知或未知的抗生素均适用E、快速、简便68.对革兰阳性菌、革兰阴性菌、厌氧菌均有强大抗菌活性的药物是：（）A、头孢他啶B、阿莫西林舒巴坦C、亚胺培南D、阿奇霉素E、氨曲南69.下列何种药物可作为脑膜炎奈瑟球菌脑膜炎的预防用药（）A、复方磺胺嘧啶B、复方磺胺甲噁唑C、磺胺嘧啶银D、柳氮磺吡啶70.细菌有什么形态特征？71.治疗革兰阴性杆菌感染如败血症的首选药物是（）A、链霉素B、阿米卡星C、庆大霉素D、妥布霉素E、卡那霉素72.下列哪种情况属于预防应用抗菌药物（）A、腹腔脏器穿孔腹膜炎B、清洁手术C、气性坏疽截肢术D、脓肿切除术73.四环素用于（）A、伤寒、副伤寒B、斑疹伤寒C、鼠疫、兔热病D、军团菌病E、钩端螺旋体病74.豆油与铁离子对制霉菌素发酵有什么影响？75.抗生素活性以效价单位表示，它是指（）A、每毫升或每克中含有某种抗生素的有效成分的多少B、每毫升或每毫克中含有某种抗生素的有效成分多少C、用单位（u）表示D、用微克（μg）表示E、各种抗生素的效价基准是人为规定的第2卷一.参考题库(共75题)1.为什么采用发酵措施时需考虑成品质量？2.抗菌药物分级管理。3.不属于氨基糖苷类抗生素的药物是（）A、新霉素B、妥布霉素C、西米索星D、萘替米星E、交沙霉素4.乙胺丁醇的主要不良反应是（）A、球后视神经炎B、胃肠道反应C、光敏反应D、肝肾功能损害5.氨基糖苷类和下列哪类药物的注射剂合用可能加重前者的肾毒性，应注意监测肾功能（）A、第一代头孢菌素B、第二代头孢菌素C、第三代头孢菌素D、第四代头孢菌素6.各种治疗、护理及换药操作次序应为（）A、清洁伤口-感染伤口-隔离伤口B、感染伤口-隔离伤口-清洁伤口C、清洁伤口-隔离伤口-感染伤口D、隔离伤口-感染伤口-清洁伤口7.妊娠期感染时不可选用的药物有（）A、去甲万古霉素B、头孢唑啉C、阿奇霉素D、美罗培南8.以下何种药物可用于对磺胺药、青霉素或氨苄西林耐药的脑膜炎球菌、流感嗜血杆菌所致脑膜炎的治疗（）A、头孢拉定B、头孢唑林C、头孢氨苄D、头孢呋辛9.带压容器在使用过程中应注意什么？10.庆大霉素无紫外吸收，中国药典采用高效液相法测定C组分的相对含量时采用什么方法进行检测？11.应用抗菌药物需考虑哪些问题？12.肾功能减退时，需调整给药剂量的药物为（）A、氨基糖苷类B、克林霉素C、利福平D、大环内酯类13.服用磺胺时，同服小苏打的目的是（）A、增强抗菌活性B、扩大抗菌谱C、促进磺胺的吸收D、延缓磺胺药的排泄E、减少不良反应14.下列不属于灭菌剂的是（）A、2%戊二醛B、过氧乙酸C、环氧乙烷D、含氯消毒剂15.实消过程中为什么要强调进汽量分主、次？如何操作？16.如何正确进行补料操作？17.合成消沫剂是什么物质？18.下列哪些不是氟喹诺酮类药的共同特点（）A、抗菌谱广B、抗菌作用强C、不良反应少D、口服吸收好E、细菌对其不产生耐药性19.严格控制特殊使用级抗菌药物使用，特殊使用抗菌药物不得在（）使用。A、住院B、急诊C、门诊D、儿科20.克林霉素禁用于哪类人群：（）A、青年B、老年人C、对青霉素过敏患者D、对林可霉素过敏患者21.有关多粘菌素B的抗菌作用错误的是（）A、对绿脓杆菌有强大的抗菌作用B、对革兰阴性球菌、革兰阳性菌、真菌无抗菌作用C、能杀灭静止期和繁殖期的细菌D、对革兰阳性菌、革兰阴性球菌有抗菌的作用E、属于慢效杀菌药22.对黄豆饼粉的质量要求为何要控制水份、蛋白质、残余脂肪、细度及游离酸等各项指标？23.进入人体组织、无菌器官的医疗器械、器具和物品必须达到何种水平（）A、消毒水平B、灭菌水平C、清洁水平24.国家卫生计生委办公厅2015年关于关于进一步加强抗菌药物临床应用管理工作的通知主要内容是？（）A、严格落实抗菌药物临床应用管理有关法规要求B、加强抗菌药物临床应用的综合管理C、切实作好抗菌药物处方点评工作D、完善抗菌药物合理应用技术支撑体系25.四环素类抗生素（）A、易产生异构化反应B、具有荧光C、可与三氯化铁反应，产生不同颜色D、糖基部分易水解E、只能与酸成盐26.因抢救生命垂危的患者等紧急情况，医师可以越级使用抗菌药物。越级使用抗菌药物应当详细记录用药指证，并应当于（）内补办越级使用抗菌药物的必要手续。A、3小时B、6小时C、12小时D、24小时27.抗菌药物的选择及其合理使用是控制和治疗院内感染的关键和重要措施。不符合合理使用抗生素的原则的是：（）A、病毒性感染者不用B、尽量避免皮肤粘膜局部使用抗生素C、联合使用必须有严格指征D、发热原因不明者若无明显感染的征象可少量应用28.《医院感染管理办法》中规定，医疗机构应当严格按照什么加强抗菌药物临床使用和耐药菌监测管理。（）A、《抗菌药物临床应用指导原则》B、《消毒管理办法》C、《传染病防治法》D、《执业医师法》29.为什么要把芽孢杆菌作为研究灭菌的主要对象？30.为什么小型发酵罐的搅拌转速反而比大罐快？31.罐内空气分布管有哪几种形式？各自的特点是什么？32.下列关于急性气管-支气管炎治疗说法不正确的是：（）A、本病以病毒感染多见，多数病例为自限性。B、以对症治疗为主，宜常规使用抗菌药物。C、极少数病例可由肺炎支原体、百日咳博德特菌或肺炎衣原体引起。D、可能由肺炎支原体或百日咳博德特菌引起者，可采用红霉素等大环内酯类33.青霉素类药物中，对绿脓杆菌无效的药物是：（）A、阿莫西林B、羧苄西林C、呋苄西林D、替卡西林34.什么是火焰灭菌法？35.轻症感染可接受口服给药者，应选用（）吸收完全的抗菌药物，不必采用静脉或肌内注射给药。重症感染、全身性感染患者初始治疗应予静脉给药，以确保疗效；病情好转能口服时应及早转为（）给药。36.卫生手消毒应遵循以下方法：（）A、取适量消毒剂，涂抹双手、前臂和上臂下1/3，直到干燥。B、取适量消毒剂揉搓双手，使消毒剂覆盖手部皮肤，直到手部干燥。C、用清洁剂和流动水冲洗双手、前臂和上臂下1/3。37.外科预防性使用抗菌药物应注意什么？38.实消加热过程中突然停搅拌怎么办？39.关于氯霉素的描述，正确的是（）A、口服不易吸收，多注射给药B、不易透过血脑屏障C、各种细菌都能对其产生耐药性D、新生儿不宜使用E、多以原形经尿排除，故可用于泌尿系统感染40.下列有关抗生素分级管理描述错误的是（）A、将抗菌药物分为非限制使用、限制使用与特殊使用三类进行分级管理B、主治医师以上的医师可应用限制使用抗菌药物C、高级专业技术职务任职资格医师可应用特殊使用抗菌药物D、临床医师在任何时候均不可越级使用高于权限的抗菌药物41.糖对泡沫有什么影响？42.空中微生物存活的形式是什么？43.种子罐及发酵罐加空气方法有几种？44.万古霉素或去甲万古霉素可联合下列何种药物用于治疗甲氧西林耐药金葡菌重症感染（）A、青霉素B、左氧氟沙星C、头孢吡肟D、磷霉素45.预防性用药应当在发生艾滋病病毒职业暴露后尽早开始，最好在几小时内实施，最迟不得超过24小时（）A、2B、4C、6D、1246.亚胺培南属于下列哪类抗生素？（）A、碳青霉烯类B、头霉素类C、大环内酯类D、氨基糖苷类47.医疗机构应当严格控制本机构抗菌药物供应目录的品种数量。同一通用名称抗菌药物品种，注射剂型和口服剂型各不得超过（）。A、1种B、2种C、3种D、4种48.根据抗菌药物临床应用监测情况，以下药物作为“特殊使用”类别管理。49.TMP与SMZ合用可治疗的疾病包括（）A、呼吸道感染B、尿路感染C、伤寒D、破伤风E、脑膜炎50.发酵车间复产时，消毒工要做哪些工作？51.如何调整发酵液培养基的磷含量？52.急诊观察室床间距应不少于（）A、0.9米B、1米C、1.1米D、1.2米53.根据《医院隔离技术规范》的要求，接触经接触传播的感染性疾病患者（如多重耐药菌感染患者）时应穿（）A、隔离衣B、防护服C、清洁的衣服54.实消过程中为什么要开动搅拌？55.胃溃疡病人宜选用下列哪种解热镇痛药（）A、水杨酸钠B、阿司匹林C、消炎痛D、吡罗昔康E、保泰松56.第三代头孢菌素的特点是（）A、对G+菌的抗菌作用比第一、二代强B、抗菌谱比第一、二代更广C、对β-内酰胺酶比第一、二代更稳定D、肾毒性比第一、二代低E、血浆半衰其较长57.抗菌药物疗程（）。A、一般宜体温正常、症状消退后24-48小时B、一般宜体温正常、症状消退后72-96小时C、有局部病灶者需用药至感染灶控制或完全消散D、一些血流感染、感染性心内膜炎等严重疾病需较长的疗程才能治愈58.什么是湿饱和蒸汽？其特点是什么？59.总空气过滤器填装后正常的压力降应在什么范围？如何保证达到这个范围？60.下列哪项不可成为青霉素变态反应的致敏原：（）A、制剂中的钾离子B、制剂中的青霉烯酸C、青霉素D、6-APA高分子聚合物61.急性骨髓炎最常见的病原菌为（）A、金葡菌B、化脓性链球菌C、大肠埃希菌D、铜绿假单胞菌62.分空气过滤器设备有哪几种？各自的特点是什么？63.微生物对消毒因子的敏感性从高到低的顺序是什么？（）A、亲水病毒、细菌繁殖体、真菌、亲脂病毒、分支杆菌、细菌芽孢、朊毒B、亲脂病毒、细菌繁殖体、真菌、亲水病毒、分支杆菌、细菌芽孢、朊毒C、亲脂病毒、细菌繁殖体、亲水病毒、真菌、分支杆菌、细菌芽孢、朊毒64.抗生素发酵适宜的空气比是多少？65.半合成青霉素的分类及其代表药搭配正确的是：（）A、耐酶青霉素——阿莫西林B、广谱类——氨苄西林C、耐酸青霉素——萘唑西林D、抗绿脓杆菌广谱类——荼夫西林66.总空气过滤器灭菌后为什么有时会发生部分罐的染菌？67.胃镜、肠镜、支气管镜的危险性分类是（）A、高度危险性物品B、中度危险性物品C、低度危险性物品68.抗菌药物疗程因感染不同而异，一般宜用至（）、症状消退后（）小时，特殊情况，妥善处理。69.手术前预防用药目的是预防（）A、切口感染B、手术深部器官或腔隙的感染C、肺部感染D、切口感染和手术深部器官或腔隙感70.影响发酵过程需氧和供氧的主要因素有哪些？71.下列哪项感染不具备应用抗菌药物的指征？（）A、细菌感染B、病毒感染C、支原体感染D、衣原体感染72.氨基糖苷类药物不可用于下列哪种给药方式？（）A、眼内或结膜下给药B、静脉滴注C、局部用药D、肌内注射73.有关头孢菌素的各项叙述，错误的是（）A、第一代头孢对G+菌作用较二、三代强B、第三代头孢对各种β-内酰胺酶均稳定C、口服一代头孢可用于尿路感染D、第三代头孢抗绿脓杆菌作用很强E、第三代头孢没有肾毒性74.斜面培养基的灭菌工艺是什么？75.急性细菌性咽炎及扁桃体炎的病原菌主要为（）A、A组β溶血性链球菌B、C组β溶血性链球菌C、D组β溶血性链球菌D、G组β溶血性链球菌第1卷参考答案一.参考题库1.参考答案：B2.参考答案：C3.参考答案：D4.参考答案：D5.参考答案： 常用的滤菌器有蔡氏滤菌器，用石棉板作为滤材，白克非氏滤菌器，滤材是硅藻土和砂混合制成，玻璃滤菌器，由玻璃沙烧结而成。滤菌膜，由火棉胶加异戊醇和丙酮晾干制成。以上各类滤菌器中又依滤孔的大小分成若干等级。6.参考答案：C7.参考答案：B8.参考答案： 抗生素发酵过程中，加入某些化学物质，可促进抗生素的生物合成，这些物质称为抗生素生物合成的促进剂。根据促进剂的作用不同，可将其分为五类： （1）促进菌体生长发育，因而促进抗生素生物合成。如赤霉素。 （2）调节代谢使之向抗生素合成途径转化。如在四环素发酵中加入硫氰化苄，可降低其产生菌在三羧酸循环中某些酶的活力，而增加戊糖代谢，有利于四环素的合成。 （3）改变发酵液的物理性质，使之有利于抗生素的生物合成。如加入合成消沫剂聚丙烯甘油醚等改善通气条件，从而提高发酵单位。 （4）与抗生素形成复盐，降低发酵液中的抗生素浓度，有利于抗生素的继续合成。如在四环素发酵过程中，添加N，N’一二苄基乙烯二胺碱土金属盐类，能与四环素形成复盐，从而促进产生菌继续合成四环素。9.参考答案：对数生长期10.参考答案：A11.参考答案： 微生物的生长繁殖需要吸收各种碳素、氮素营养来合成细胞体。由于葡萄糖的分解过程比氨基酸的分解过程复杂、分解慢，所以菌体在最初阶段利用的碳不是来自糖而是而是蛋白质的现成碳架，氨基酸分解后的大量现成碳架被微生物吸收利用，氨基酸分子中的碳利用的比氨基氮快，相对地培养液中氨的浓度积累，故而PH升高。12.参考答案：B13.参考答案：C14.参考答案： 菌丝体的生长和抗生素的合成都必须有适宜的PH值环境，补料过程应合理选用生理酸性营养物质和生理碱性营养物质，以维护适宜的PH值，例如在土霉素发酵过程以滴加氨水来补充氮源，由于氨水时生理碱性营养物质，加多会使PH值升高，便用补加淀粉糖化液来平衡，其实，发酵过程补加氮源应该采用一种生理酸性氮源和一种生理碱性氮源搭配使用，以维持适宜的PH值和残氮水平。在土霉素发酵过程中如果采用补加氨水和硫酸铵来控制残氮量和PH值将比单独添加氨水的效果好。15.参考答案：A16.参考答案： 由连消塔打入维持罐的高温物料，在维持罐内自下而上的层流，排出后进入冷却器，这个层流的过程就是物料保温灭菌的维持过程。17.参考答案： 中间带放发酵液只要操作正确是不会染菌的，中间带放是将发酵液放至提取工序，通常放提炼管道邻近下水道管道，两者之间还有一段连续的管道，在进罐时，下水道管道包括上述一段连接管道必须灭菌彻底，那么，中途带放发酵液时就不会造成染菌。如果进罐时下水道管道灭菌不彻底，只是用蒸汽冲一冲，放提炼控制阀与下水道阀间的一段管道也不注意彻底灭菌，那么带放时下水道的污物便会倒抽入罐内而导致染菌。18.参考答案：D19.参考答案：B20.参考答案：D21.参考答案：B22.参考答案：D23.参考答案：C24.参考答案： 微粒具有一定的质量，因而具有一定的惯性，微粒的惯性随气流速度偏移，而被捕集的一种现象。25.参考答案： 通常的原则是：病原体未明确的严重感染；已应用或考虑应用单一抗菌药物难以控制的感染；机体深部感染或抗菌药物不易渗透部位的感染，如心内膜炎、中枢神经系统感染；慢性难愈的感染，病程较长，病灶不易清除，长期抗菌药物治疗，细菌可能产生耐药者；为减少药物不良反应，联合用药时可将各药剂量适当减少。26.参考答案：B27.参考答案：A,C,E28.参考答案：B29.参考答案：B,C30.参考答案： 空气过滤器的阻力表现在出口空气的压力低于进口空气的压力，其压力降愈大，表示空气过滤器的阻力愈大。产生的原因是空气通过过滤器时受阻于过滤介质，过滤介质的材质决定了阻力的大小。如系纤维介质，则空气过滤器的阻力与其介质层的高度和填充系数有关。31.参考答案：C32.参考答案：A33.参考答案： 饱和蒸汽即温度与水的沸点相当，当压力达到平衡时，此时蒸汽中不含有微细的水滴。其特点是热含量高，穿透力强，灭菌效果好。34.参考答案：D35.参考答案：B36.参考答案：B37.参考答案： 在发酵初期，菌丝细胞内的脂肪酶活力低，分解利用油脂的能力低，应少加油或不加油，尽量采用降低流量、间歇搅拌、减少体积、适当提高罐压、用机械消沫方法等措施，达到合理、有效控制泡沫。发酵中后期也应当尽量少加油，避免油脂过剩带来的害处。值班工人应当勤观察发酵罐内的变化，观察到泡沫即将上升时便少量多次加油控制。不要再泡沫大量上升后再加油，因这时即便加入大量油亦无法控制泡沫，会造成逃液。也不能一次加入过多量会影响菌体呼吸，容易造成异常发酵，加油过多还会使发酵液PH下降，影响抗生素合成。38.参考答案： β-内酰胺类抗生素的特殊杂质主要有高分子聚合物，有关物质，异构体等，聚合物的检查中国药典采用分子排阻色谱法；有关物质和异构体的检查采用色谱法；药典也常采用测定杂质吸收度方法控制本类抗生素的杂质含量；部分本类药物需检查有机溶剂，主要采用GC法和HPLC法；中国药典对头孢地尼、头孢硫脒、青霉素V钾等规定了结晶性检查，采用偏光显微镜法和X射线粉末衍射法。39.参考答案：C40.参考答案：B41.参考答案：A42.参考答案：错误43.参考答案：B44.参考答案：D45.参考答案：B46.参考答案： 总空气过滤器一旦发生着火事故，应果断进行如下操作。 （1）关闭总空气过滤器的进气阀及出气阀，使总空内压力放零。 （2）利用直接蒸汽扑灭过滤器活性炭燃烧的火焰。 （3）打开罐盖进行重新填装及检查，打开罐盖后冲水灭火时注意CO中毒。47.参考答案： 超细纤维纸是以部分化纤纤维及植物纤维混合制作的除滤滤纸。它是靠本身层次间的密度以拦截、捕集空气中的尘埃及微生物。 它的质量标准是： 孔径：1——1.5μm 厚度：0.25——0.4mm 多层叠合除滤效率高达99.99%48.参考答案：A49.参考答案：E50.参考答案：A51.参考答案： 掌握连消过程中打料的流速，待物料充满冷却器后再进行冷水冷却，便可避免冷却器抽真空。可通过罐内进料观察，确定开冷却水时间。也可通过轻轻敲击冷却器出料口判断声响来确定开水冷却的时间。52.参考答案： 空气过滤器的填装质量，包括介质质量及工作质量两部分，填装后的质量标准是压力阻降小，保证流量供应，拦截除滤效果高，达到无菌空气级别。在填装过滤器时，介质压量则包括介质的合理选择，介质本身的压量达要求标准，无杂物混入。 工作质量则包括： （1）按填装系数充实填装好各种介质。 （2）注意填装时介质的均匀度以及边缘紧度，防止空气未经除滤而走短路。53.参考答案：D54.参考答案：B55.参考答案：C56.参考答案： 抗生素产生菌都是异养型的好气性微生物，只能利用有机的碳水化合物作为碳源。在彻底氧化这些物质的过程中，氧是最终的电子受体，即氧参与了菌的有氧氧化过程，当培养液中的溶解氧浓度大时，进入细胞中的氧越多，参与有氧氧化的氧量越多。当外界溶解氧浓度低时，进入细胞内的溶解氧越少，参与了有氧氧化的氧量越少。氧进入真菌细胞内线粒体的内膜上或进入放线菌细胞内中间体内膜上进行有氧氧化的反应。 有氧氧化的速率大小不只是与呼吸链的酶活力大小有关，还直接与细胞外界的溶解氧量有关系。要使菌体生长良好，必须供给适当的氧量。57.参考答案： 噬菌体是一种寄生性微生物，能寄生在多种生物细胞包括生物细胞内生存，噬菌体的寄生具有单一性，所以对抗生素发酵的污染尚不十分普遍，可是，抗生素发酵中的菌丝体一旦染上与其兼和的噬菌体，便被侵入细胞体内生长繁殖，最终使寄生细胞破裂而死亡而噬菌体得以释放以继续其下一代的寄生繁殖，因此，发酵污染噬菌体的危害极大，会使菌丝自溶，抗生素合成停止，发酵单位急剧下降，甚至被迫防止下水道。而且污染迅速蔓延使整个生产受损。58.参考答案： 定点采购、定点加工、稳定加工工艺、恒定的贮存条件、再配合预试验来保证大工艺的稳定。59.参考答案：A60.参考答案： 补料糖液的浓度都比较高，如灭菌温度高则其中葡萄糖焦化破坏，使糖液消后色深呈浅咖啡色，影响补料效果及下道工序成品色级。另外。由于葡萄糖液完全溶解成液体，无固型物，无需高温消毒就可达到完全灭菌，故可适当降低灭菌温度并缩短灭菌时间以减少成分破坏，提高补料效果。61.参考答案：B62.参考答案：A63.参考答案： 抗生素培养基的营养成份，按功用可分为碳源、氮源、无机盐和微量元素、生长因子、以及专用的前体和促进剂等。64.参考答案：B,D65.参考答案：C66.参考答案：B67.参考答案：A,B,C,D68.参考答案：C69.参考答案：A70.参考答案： 细菌在固体培养基表面生长的菌落形态大多为圆形，表面光滑、粘稠、呈黄色、白色等各种色泽。在显微镜下观察细菌的个体很小，约2微米左右，形状有圆球形、长杆型、短杆型等。71.参考答案：C72.参考答案：B73.参考答案：B74.参考答案： 少量豆油或铁离子可促使制霉菌素单位增加，但随着豆油和铁离子浓度增加，对发酵单位的抑制也逐渐加强，豆油的抑制作用较铁更为强烈，因此，在利用铁罐发酵用豆油作消沫剂时，对发酵单位具有明显的抑制作用，不仅发酵单位低，而且成品颜色深，效价低。75.参考答案：B,C,D,E第2卷参考答案一.参考题库1.参考答案： 在发酵工程中，发酵为上游工程，抗生素提取，精致则为下游工程，有些发酵措施会直接影响抗生素成品质量。例如，在培养基中加入某些合成消沫剂，可能影响成品质量，就不能使用，有些高产菌株由于产生特殊色素，又不易除去，就不能用于生产。2.参考答案： 抗菌药物分为非限制使用，限制使用与特殊使用三类进行分级管理。临床医师可根据诊断和患者病情开具非限制使用抗菌药物处方；患者需要应用限制作用抗菌药物治疗时，应经具有主治医师以上专业技术职务任职资格的医师同意，并签名；患者病情需要应用特殊使用抗菌药物，应具有严格临床用药指征或确凿依据，经抗感染或有关专家会诊同意，处方需经具有高级专业技术职务任职资格医师签名。紧急情况下，临床医师可以越级使用高于权限的抗菌药物，但仅限于一天用量。3.参考答案：E4.参考答案：A5.参考答案：A6.参考答案：A7.参考答案：A8.参考答案：D9.参考答案： 发酵车间的带压容器包括发酵罐、计量罐、物料罐及各种物料、蒸汽、空气、冷水管路。在带压容器上工作应注意如下几点。 （1）带压容器在使用前，应有承压试验或耐压许可证。 （2）承压容器的各紧固点螺丝不能缺少，应紧好，不发生偏差。 （3）带压容器上的压力表应准确、可靠。 （4）拆装法兰时一定要放掉压力，松动螺丝时防止残留介质喷溅伤害。 （5）带压容器不得超压工作，不得敲打或带压松动。10.参考答案： 高效液相色谱法11.参考答案： 应用抗菌药物时，需要根据病人所感染的微生物种类、病人的机体状态以及药物的抗菌作用、抗菌谱、选择性和对机体的影响三个方面进行全面综合的考虑后，选择最佳的抗菌药物和制订最佳治疗方案。如果忽略了任何一个方面而不合理地应用抗菌药物，除了会发生不良反应影响病人的健康外，还会产生抗菌药物独特的耐药性，它的危害性就更大了。不但会影响用药者的治疗效果，而且还会造成严重的社会影响，一旦产生了耐药菌株，对其感染的治疗就会变得十分困难。12.参考答案：A13.参考答案：E14.参考答案：D15.参考答案： 进汽分主、次是避免假压力、制服染菌的有效方法，怎样操作才能分主、次呢？ （1）主要进汽；即罐底部与物料接触的支管开大蒸汽，直接进汽。它主要包括罐底蒸汽阀、空气分布管蒸汽阀、压出管蒸汽阀，取样管蒸汽阀等。 （2）次要进汽；即罐底部与物料不接触的支管控制合理进汽量，达到传热即可。它包括补料管，加油消沫管、冲视镜管等。16.参考答案： 补料系统有补料计量罐、补料分配站和补料管道组成。正确的补料操作是： （1）检查并确认罐上补料阀及计量罐出料阀已经关闭，打开管道末端小排汽阀，引入蒸汽（压力≥0.35兆帕）灭菌1小时。 （2）关闭各小排汽和蒸汽阀，关闭分配站各阀时予留待补罐的阀。 （3）计量罐进料时放气压力不低于0.03兆帕，严禁物料满罐溢出计量罐。压料时，计量罐压力下降并已达到补料量时即关闭出料阀和罐上补料阀。调节分配站上阀门补另一台罐的料。 （4）所有罐补料结束，打开小排气阀，用蒸汽冲净补料管道。 （5）操作原则是补料只能一台一台罐的单独进行，避免补料量不准。正常罐先补，染菌罐后补，防止扩大污染。17.参考答案： 抗生素生产使用的合成消沫剂是聚醚类。化学名称是聚氧乙烯聚氧丙烯甘油醚，商品名称泡敌。它是一种高分子化合物，由聚氧乙烯链和聚氧丙烯链等环氧化合物聚合生成链为甘油醚的结构，其化学分子式： 18.参考答案：E19.参考答案：C20.参考答案：D21.参考答案：D22.参考答案： 水分过高，影响有效成分蛋白质的含量，并且也容易使黄豆饼粉变质。一般应在8%以下。蛋白质为主要有效成分，过低则影响抗生素的正常发酵。一般应在40%左右。残余脂肪的含量反映出加工工艺，若为冷榨工艺制得，其残余脂肪应40%左右。若为热榨工艺加工而得，则残余脂肪应在10%左右。因抗生素品种不同，对饼粉加工质量的要求也不同，从该指标即能区分出来。细度关系到固形物含量，有效成分的利用问题。太粗容易造成配料结块，使消毒不透，以及不能被吸收利用。一般控制10目筛上物不超过5%。游离酸能反映原材料是否氧化变质，因黄豆饼粉中残余脂肪氧化分解成游离酸，如变质则游离酸值增大。一般应控制在≤1（mgKOH/g）。23.参考答案：B24.参考答案：A,B,C,D25.参考答案：A,B,C26.参考答案：D27.参考答案：D28.参考答案：A29.参考答案： 某些杆菌在一定的生长阶段，或者为了抵御外界不利环境条件，可在细胞内的形成具有较强抗性的休眠体，这种杆菌被称为芽孢杆菌。其休眠体称作芽孢。芽孢中含有其他细菌营养细胞中没有的2.6-吡啶二羧酸（简称DPA.和热性的酶。一般无芽孢杆菌则不然，在100℃下能耐受20-30分钟，（称之为抗热菌）。由于芽孢杆菌有其独特的生理生化特性，具有很大的热阻和抗热性，往往在灭菌操作失误时会导致染芽孢杆菌，所以必须把芽孢杆菌作为研究灭菌的主要对象，把芽孢杆菌的死作为灭菌彻底与否的标志。30.参考答案： 小型发酵罐放大到大型发酵罐中发酵时，除了二者应具有几何相似外，还要有相应的适当转速，以保证有足够的溶解氧和培养液混匀率。同时还要避免过快的搅拌造成过量菌体被剪切而影响发酵。一种简单的搅拌叶转速的推算方法是不论发酵罐在几何相似的前提下，使用同一搅拌叶叶尖线速度，如： 按上述计算，大罐搅拌叶直径为400mm时，相应的转速是120rpm，这个数值是参考值，还要结合搅拌叶的泵量、培养基的粘度、培养液高度等考虑修正。31.参考答案： （1）放射式分布管：易堵塞、易焦化、易染菌的主要原因。 （2）环面微孔式分布管：易堵塞、易焦化、易染菌的主要原因。 （3）牛角式多孔分布管：便于空气的均匀分布，但必须每批清理。 （4）开口式空气分布管：适用于搅拌功能较强的罐，空气才得以均匀分布。无堵塞、无死角，但不适用于种子罐。32.参考答案：B33.参考答案：A34.参考答案： 用火焰直接灼烧来杀死微生物称火焰灭菌法。35.参考答案：口服；口服36.参考答案：B37.参考答案： 外科预防性使用抗菌药物通常应明确用药目的，如是否有潜在的局部或全身感染用药的指征；选用半衰期较长、毒性小、疗效高的药物；手术前一般单次给药。对于清洁切口的手术，一般不提倡预防性使用抗菌药物。38.参考答案： 在实消加热过程中，因机械或动力的原因突然停止搅拌，或因泡沫太大无法开搅拌时，采取如下措施： （1）加大罐底部进汽量，如罐底蒸汽，空气分布管蒸汽，目的是加速料液翻腾，加速热传递，避免因受热不均而产生假压力。 （2）合理控制罐顶部进汽，适当开大罐上排气阀，使受热均匀，低温气体能彻底排出。39.参考答案：C,D40.参考答案：D41.参考答案： 糖类物质本身没有起泡能力，但糖能使发酵液黏度增大，从而使泡沫稳定。发酵液培养基中糖的浓度越大，黏度越大，泡沫也就越稳定。42.参考答案： 空气中微生物的存在，是随着地区、季节、空气中的尘埃及人类活动情况变化而决定的，空气中微生物单独存在的可能性不大，它必须依附于空气中的尘埃及微细的水滴上才能存活。43.参考答案： 有直线型加空气方法及梯形加空气方法。44.参考答案：D4