道德与法制《食物的诉说》

人教版一年级道德与法治《食物的诉说》教学设计作者单位：襄阳市樊城区龙头中心小学姓名：侯芳联系电话编：441134《食物的诉说》教学设计作者单位：襄阳市樊城区龙头中心小学姓名：侯芳联系电话编：441134教学内容：人教版小学一年级道德与法制上册第10课第3片段，第42页《食物的诉说》二、课型：活动课三、课标分析：随着课程改革的不断深入和新课标的全面修订对道德与法制学科有了更高的要求，《道德与法治》课程的性质是以儿童的生活为基础，以培养品德良好、乐于探究、热爱生活的儿童为目标的生活型综合课程。具有以下基本特征（1）生活性；（2）开放性；（3）活动性。教材力求体现思想性原则、科学性原则、现实性原则、综合性原则和活动性原则。教材将以主题单元形式展开，并重点突出以下特征：1、从儿童真实生活出发实现学科内容的整合2、强化教材的生活指导职能3.以活动型教学为主要特征的过程导向设计四、教材分析：（一）教学内容分析本课选自人教版教材一年级第十课《吃饭有讲究》的片段三《食物的诉说》，是一节食物合理搭配的活动课。通过看、听、想、说、搭的过程中让学生明白健康成长从合理饮食开始，培养学生健康文明的生活方式。教学目标初步了解有关食物的分类，指导学生学会合理配餐。2.努力做到不挑食，不偏食，不暴饮暴食，不浪费，初步学会合理安排自己的饮食。3、通过学习，让学生明白健康成长从合理饮食开始，培养学生健康文明的生活方式。（三）教学重点和难点教学重点：努力做到不挑食，不偏食，不暴饮暴食，不浪费，愿意均衡、合理安排自己的饮食。教学难点：了解一些日常的科学饮食常识合理搭配,养成良好的日常饮食习惯。（四）教材课型、课时《食物的搭配》一课是一节道德与法制活动课，它包括了解食物的营养、动手搭配菜谱两部分内容。它们之间互相关联，贴近学生的生活，童趣盎然。这一课我整体的教学思路是以“食物自己的诉说”作为本课的主题情境和主线，设计环环相扣的教学活动，让学生在看、听、想、说、搭的过程中感受饮食需要我们合理搭配，体验搭配活动带来的快乐感受。本课由一课时完成。五、学情分析对于小学一年级的学生，缺少一定的饮食健康知识，所以偏食，挑食，三餐不定时不定量的情况普遍存在，由于年龄小，不懂得有关饮食健康的常识，有的孩子不爱吃肉、有的孩子不爱吃蔬菜、有的孩子热衷于零食、各种不良的饮食习惯危害了他们的健康，希望通过这节活动课让学生对合理膳食有初步的了解，树立科学饮食，健康生活的意识。六、教学方法设计：（一）教学准备教师：教学课件、各种食物图片、学生菜单设计表、科学饮食常识等。学生：收集各种日常的食物的分类。（二）教法与学法设计从本课的教学目标出发，结合学生的年龄特点，在本节课我主要采用：谈话法、情境法、探究法、小组合作等方法展开教学。因为兴趣是学习的动力，学生是学习的主体，要让学生积极主动的学习，围绕教学目标，主要通过“听”、“说”、“搭”，让学生达到情动--心动--行动三个活动层次。七、教学过程：1、教学流程谈话导入、揭示课题说说看到的食物食物自己的诉说--食物的分类精讲点拨、深化理解--合作交流、搭配菜单课外拓展--课堂小结2、具体教学过程（一）组织教学（揭示课题）1.同学们，你们好!我们快乐的道德与法制课又和大家见面了，俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”吃饭是我们小朋友每天必做的事情。可是关于吃饭却有很大的学问，会不会吃饭，能不能做到合理饮食直接影响到我们的身体健康。那么今天，就让我们一起来讨论一下关于吃饭的学问。【设计意图：组织教学在整个教学过程中起着举足轻重的作用，它是教师与学生情感交流和沟通的最佳时机，拉近了师生之间的距离，让学生感到亲切。】（二）导入新课：2.师：同学们，今天，老师给你们请来很多朋友，这些朋友你能说说出它们的名字吗？（出示课件教师搜集的水果、蔬菜、主食等图片）

【设计意图：通过说一说食物的名字调动学生的积极性，从而引导学生对此课感兴趣。】师：有些食物你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？

（出示：豆腐、青菜、西红柿）听听它们的自我介绍吧。3、食物介绍：

豆腐的介绍：（课件中的豆腐一闪一闪、变大、同时播放录音）

2、填写第二张表格：注意根据自己家庭的实际情况来填写，学生填写，师巡视。

3、交流展示：实物投影仪出示学生填写的表格，评选“小小当家人”。

4、课外拓展：课后，小朋友可以把你开的菜单带给爸爸妈妈看，并贴在你家厨房里，请求爸爸妈妈按照自己开的菜单来准备一日三餐，爸爸妈妈一定会开心得不得了，也一定会满足你的要求。最后，老师希望你们一家人都能健健康康、快快乐乐地生活！（课件伴随音乐：一家人就餐的温馨画面）【设计意图：l．采用用多种形式搭配食物，加深学生对合理膳食的体会和理解。2．通过创造、体验、合作，使学生的情感得到升华。3.通过互相评价，使学生提高自身的表现。】《食物的诉说》《食物的诉说》食物的分类（主食类、蔬菜类、水果类）主食类：米饭、面条、蛋糕、馒头鱼肉蛋类：大虾、炖鱼、鸡蛋、炸鸡腿蔬菜类：芹菜、胡萝卜、西红柿、茄子水果类：草莓、苹果、葡萄、橙子豆制品：奶类、豆腐饮料：水、汤类、矿泉水、果汁、菜汤有害食品：发芽土豆、有毒野果、炸薯条请大家合理膳食（一）呈现板书设计：（二）板书设计意图：【设计意图：这样设计的目的是让学生更加直观的看到本节课学习的重点，在食物搭配环节注意到黑板上提示的食物种类，从而更好的完成学习任务，达到更好的教学效果。】七、教学效果预测及反思：这一节课，由于能贴近我们的生活，不合理饮食的现象在学生中很普遍，很多学生没有意识到它的危害，这节课通过让孩子们自己“说一说”“听一听”“搭一搭”等活动展开让学生意识到合理饮食的重要性，培养学生科学饮食的意识，收到了预期的效果。但是在学生表达不合理饮食对我们