企业食品安全工作总结报告（18篇）

企业食品安全工作总结报告（模板18篇）通过平安工作总结，我们可以为今后的平安管理工作提出有针对性的建议和改进措施。以下是一些优秀员工的平安工作总结，可以作为参考和学习的对象。

食品平安工作总结报告

20xx年我乡在县委政府的正确领导下和县食品平安协调的详细业务指导下，我乡的食品平安监管工作取得的以下成果：

一、成立了食品平安监管领导小组。

自今年年初，经党委政府探讨确定，成立了福临乡食品平安监管工作领导小组，组长由乡长龚文珍担当，由兰伟任副组长，成员有杜翼宏、郭斌、席琼等组成福临乡食品平安工作领导小组，同时，成立了福临乡重大食品平安事故应急指挥部。指挥长龚文珍，副指挥长兰伟，成员杜翼宏、郭斌、席琼等。下设办公室。集中整治食品生产，加工企业，规范食品流通秩序严格餐饮消费监管。

对我乡境内的食品生产企业，小作坊，销售网点，餐饮场镇，进行了逐个排查。凡是未进行登记，无让生产经营加工的行为进行了坚决打击，取缔了无卫生许可证，无营业执照，无生产许可证的生产的生产加工，销售企业，开展重点食品专项整治，对植物油，面粉，乳制品等进行了抽样和监管，查处过期食品，有毒和有害以及其他不合格食品，强化食品经营者经济户口管理，严格食品经营者质量监管责任，从而加强了食品质量平安，保障了食品生产消费平安。

二、加大了食品平安法律，法规，政策和有关食品平安学问的宣扬。

我乡通过广播，散发传单，张贴标语等形式，加大了对《产品质量法》《动物防疫法》《农产品质量平安法》《国务院关于加强食品等产品平安监管的特殊规定》等法律法规的宣扬力度。广阔干部群众对食品平安生产的有关法律法规学问率达101%。同时，开展公共卫生进农村，“农村食品平安宣扬月”等系列活动，普及食品卫生学问和科技常识，提高农村食品从业人员和农村消费者的食品平安素养。

三、建立健全了食品平安信息网络。

为了保障食品的生产、消费平安，我乡建立了食品平安信息网络，由各村主任为食品平安协管员，由他们负责食品平安监管信息的收集和传递，然后刚好反馈，给乡食品平安工作领导小组。由食品平安事故总体应急指挥部对信息作出应急处理。

四、建立健全了质量平安负责体系。

食品平安上半年工作总结报告

半年来，我乡依据上级文件和会议精神，高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡的食品平安监管工作，取得了明显的效果。2024年上半年我乡没有发生食品平安事故。现将我乡半年来的食品平安工作简洁总结如下：

（一）领导重视，机构健全。

我乡高度重视食品平安工作，乡特地调整了食品药品平安工作领导小组，领导小组由乡长担当组长，分管副乡长担当副组长，成员有党政办、综治办、经济发展、农办、文体站、卫生院等部门的负责人组成，切实加强对食品平安工作的领导。我乡常常召开乡平安生产领导小组成员会议，对全乡食品平安工作进行探讨分析，并做出部署，并要求各有关部门根据部门职责，既分工，又合作，各司其职，深化到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品平安大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品平安漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品平安保障水平有较大提高，人民群众消费平安感进一步增加。

（二）广泛宣扬，提高群众食品平安意识。

我乡通过墙报、标语、宣扬车、分发传单资料等手段广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护实力。一年来共出动宣扬车5次，张贴标语200多张，分发宣扬资料500多份，形成了全社会重视食品平安的良好氛围。

半年来，我乡定期不定期组织防保所、文体站、农办、卫生院等部门对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店、学校等重点区域进行深化细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。防保所等部门针对全乡粮肉蔬菜、豆制品、酒等食品开展“八查”，要求生产作坊建立质量档案，从严审查生产条件，强化日常监督。

2、把好农产品生产平安关。根据农药管理条例以及危急化学品生产经营管理方法的有关规定，乡涉农的有关部门对辖区内的农药经营点进行整治。此外还常常对蔬菜种植状况进行农药残流检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药平安生产培训，提高其平安意识，保证了蔬菜平安。

3、开展包装食品重要农产品加工品等平安检查。乡生猪定点屠宰加大对生猪定点屠宰的检查力度。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过检疫，家禽类经免疫，凭证上市。在“五一”等节日前夕，我乡还加大对肉类等食品的平安检查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。

4、加强对农村小食店杂货店的整治。常常到各村小食店、杂货店的进行平安检查，确保群众的身体健康。

5、加强监管学校、企业食堂食品平安。我乡组织防保所等部门，常常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的杂货店进行平安检查，要求食堂保持整齐卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，运用前对食品进行检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消退食品平安隐患。

二、存在问题。

通过一年来的工作，我乡食品生产加工经营网点和消费的总体状况较好，生产经营比较规范，符合食品平安要求，但也存在如下问题：

1、存在证照不齐全现象。个别经营户未刚好更换卫生许可证，部分加工企业和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。

3、在乡一级的食品平安机构职责较为分散，难以组织协调；

4、乡一级的惩罚权力有限，只能是对违规企业下发整改通知书，而不能对其进行惩罚，在肯定程度上增加了工作难度。

为切实加强乡食品平安监管，彻底消退食品平安隐患，在下半年年的工作中，我乡将做好以下工作：

1、加强教化，通过广播、宣扬标语等广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护实力，形成全社会重视食品平安的良好氛围。

2、加强监管，对生产、加工、销售、消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管肉类、农产品、蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农村杂货店等销售网点的检查，堵塞漏洞。

3、发动群众，实施超市放心工程，分段监管、分片负责，实现食品平安群控群防。

4主动协作有关部门建立完善食品平安的各项制度，建立健全食品平安应急预案、农产品质量平安例行监测制度、进销货台账制度、餐饮业学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价食品平安监管信用档案等一系列制度，为食品平安供应制度保障。

食品平安工作的总结报告

20__年我乡辖区内没有发生食品平安事故。现将我乡今年的食品平安工作总结如下：

一、工作回顾。

(一)领导重视，机构健全。

我乡高度重视食品平安工作，成立了食品平安专项整治工作领导小组，对全乡食品平安工作进行分析，并要求各有关部门根据部门职责，分工合作，深化到辖区内的小卖部，学校食堂等进行食品平安大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品平安漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品质量和食品平安保障有较大提高，群众消费平安感进一步增加。

(二)广泛宣扬，提高群众食品平安意识。

我乡通过墙报标语分发传单资料等手段广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护实力，形成了全社会重视食品平安的良好氛围。

一年来，我乡定期不定期对辖区内的小卖部，学校等重点区域进行深化细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为，强化日常监督。

2、在“五一”、“中秋”、“十一”等节日前夕，我乡还加强对月饼，小零食等食品的平安检查力度，有效净化了节日食品市场。

3、加强对农村小食店杂货店的整治。我乡要求各村干部常常各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料等进行平安检查，确保群众的身体健康。

4、加强监管学校食堂食品平安。我乡组织了教管办卫生监督部门，常常性对各中小学食堂以及学校周边的杂货店进行平安检查，要求食堂保持整齐卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，大力整治学校周边小食店环境，取缔“三无”产品，消退食品平安隐患。

5、对农村群体性聚餐实行村级申办制度，并指派卫生监督员现场指导做好记录，对不符合条件禁止办理酒席。

二、存在问题。

通过一年来的工作，我乡食品消费的总体状况较好，销售比较规范，符合食品平安要求，但也存在如下问题：

1、存在证照不齐全现象。个别经营户未刚好更换和办理卫生许可证，销售点未办理营业执照。

2、惩罚权力有限，除工商部门外，其他部门只能是对违规行为下发整改通知书，而不能对其进行惩罚。

三、下一年工作思路。

为切实加强我乡食品平安监管，彻底消退食品平安隐患，在下一年的工作中，我乡将做好以下工作：

1、加强教化，通过各种形式广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护实力，形成全社会重视食品平安的良好氛围。

2、加强监管，对销售等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在群众日常必需品上，加强对学校食堂农村杂货店等销售网点的检查，堵塞漏洞。

3、发动各部门，分段监管分片负责，实现食品平安群控群防。

4、主动协作上级部门建立完善食品平安的各项制度，建立健全食品平安应急预案，农产品质量平安例行监测制度，进销货台账制度，食品平安监管档案等一系列制度，为食品平安供应制度保障。

食品平安工作总结报告

20__年以来，在县委、县政府的正确领导和大力支持下，接着深化食品平安治理整顿，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品平安的突出问题，坚决遏制食品平安违法行为多发态势;进一步完善食品监管体制和法规、制度、标准体系，努力消退监管盲区、死角，健全食品平安监管长效机制;加强食品平安监管实力，促进食品平安水平不断提高，各项工作取得了实效。

一、食品生产经营单位状况。

截止目前，全镇现有食品经营户53户。化妆品经营户6家，药品经营户6家，餐饮单位21家（均有餐饮经营许可证），学校食堂18家，饲料经营户13家，养殖厂2家，农药经营户2家，小作坊14家(均未有生产许可证);超市2家，集贸市场3个。

把食品工作作为我镇的一项重要工作来抓，今年底，召开多次专题会议，探讨布置食品平安监管工作;在涉及食品工作的人财物上赐予大力支持，为平安监管和工作正常的运转供应了有力保障。

三、逐步完善监管制度、责任机制。

建立健全监管职能，协管员和信息员能正常发挥作用，制定完善了食品平安应急处理机制、监管责任制和责任追究制、协管员、信息员考核机制、食品平安示范县、镇创建实施方案等一系列制度和方案，使监管措施进一步完善，监管效率进一步提升。

四、强化执法检查和专项整治。

今年以来，共开展多部门联合执法大检查7次，即元旦春节、米粉米线、学校食堂、“病死猪”、“水产品”、“毒奶粉”的专项整治行动等，全面排查了小餐饮、小食品、村卫生室、学校、餐饮单位等经营户和单位50余批次，监管工作取得了实效。迎接了县对我镇食品平安工作的督查检查。

五、日常巡查不走过场。

联合工商、卫生、教办、农业等部门组织开展了不合格食品、无“qs”标记食品包装容器、“地沟油”、果冻、食用油等不合格商品的专项检查6次，共出动执法人员36人次，执法车辆6车次，检查经营场所36户次，清查过期、变质食品、便利面、白糖等多件，过期饮料、啤酒13件等，同时，我镇还全面开展校内周边食品平安专项整治，清理学校周边及校内的食品经营主体，开展食品平安检查，与食品经营者签定责任状，切实保障校内食品平安。

无证照企业为重点对象，使市场准入工作真正成为食品监管工作的有力助手。通过帮促企业申领食品生产许可证，从而促使了企业生产条件不断改进，规范和提高。

餐饮单位食品平安进行监管，从餐饮服务许可持证状况、从业人员个人卫生状况、食品平安制度建立及执行状况、食品原料选购 索票索证及购物台帐建立、加工场所及过程卫生状况、蔬菜鱼肉清洗设施、餐饮具清洗消毒保洁设施及消毒记录、防蝇防尘防鼠“三防”设施、食品存储、食用油、食品调味料和食品添加剂运用状况、餐厨废弃处置及台帐建立状况等方面进行检查。共签订食品平安责任书39份，通过食品平安卫生监督和执法，增加了餐饮业的自律意识，规范了经营活动，强化了食品平安卫生。在“问题胶囊”整治中，对所辖的`药店和医疗机构逐一排查，没有发觉所列批次的问题胶囊药品。

食品平安工作总结报告

20__年，___街道食品平安工作在上级有关部门的正确领导下，仔细实行市、区食品平安工作会议精神，以开展全区食品平安创建活动为载体，以确保广阔人民群众饮食平安为目标。辖区现有商铺300余家，其中餐饮165家，百货90家，药店40家，通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品平安的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率101%；食品生产经营从业人员健康证持证率101%；食品质量卫生平安投诉事务投诉处理率101%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品平安事故。现就我街道__年食品平安工作总结如下：

一、组织机构。

主任：___（___街道办事处主任）。

副主任：___（发展区副书记）。

成员：___（___街道药品监管站站长）。

各社区设药品监督信息员一名（10人）。

二、加强组织领导，健全工作机制。

坚持把食品平安工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同支配、同部署、同落实，确保食品平安工作各项目标责任落到实处。

1.周密部署。区、市食品平安工作会议召开之后，我街道刚好组。

织召开了街道食品平安工作会议，全面支配部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定详细的工作安排，全面开展拉网式检查。

2.落实责任。将食品平安工作纳入街道大平安综合考核范围，与辖区内相关商户签订食品平安责任承诺书。

三、工作职责。

根据地区食品平安委员会的要求，对本街道的食品企业进行调查登记，开展食品平安宣扬活动，帮助上级部门对食品生产企业的监督和查处，建立街道食品生产企业台帐，刚好上报区食品企业违法行为，确保街道辖区食品生产平安。

四、工作要求。

1、动态监管，刚好反馈所发生的食品平安事务。

2、明确分工，落实责任。

3、建立应急处理机制。居委会要建立食品平安事故处置预案和工作措施，切实做到有备无患。

五、加大宣扬力度，提高平安意识。

坚持将宣扬培训贯穿于食品平安监管全过程，主动开展各种形式的宣扬教化活动，着力营造人人关注食品平安、人人重视食品平安的社会氛围。在充分利用“3?。15”消费者权益爱护日和春节、中秋等节日开展宣扬的同时，于4月份开展了以“人人关注食品平安，主动构建和谐社会”为主题的食品平安宣扬月活动，实行张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放资料等形式，大力宣扬食品平安学问和食品平安整治状况，公布食品平安信息。

六、深化开展整顿，规范市场秩序。

1.开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查，在今年8月，集中检查了食品类商铺101家，其中对5家卫生条件不达标，环境污染较为严峻的商铺勒令停业整改并跟踪督办。

2.落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品平安专项整治取得实效，我街道成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好具体跟踪档案，做到“位置精确、项目清楚、制度完善、管理科学”。

3.加强餐饮服务环节食品平安监管工作。以“餐饮服务食品平安示范街、示范店”、“餐饮类摊贩示范区”创建为抓手，根据“七个统一”的要求，打造了食品平安示范街。

__年，在食品平安监督工作中，我们的工作取得了肯定的成效，但仍存在许多不足，一是部分商户对食品平安意识不强，我街道的宣扬力度还有待加强；二是部分小餐馆和食品摊点，卫生条件较差，管理水平低，存在较大的质量平安隐患，须要我们加强监管。在新一年的工作中，街道要进一步完善食品平安工作长效监管机制，加大食品平安问责力度，强化工作措施，狠抓任务落实，全力推动食品平安工作再上新台阶。

食品平安生产工作总结报告

为了更好的落实质量平安主体责任的要求，根据《食品平安法》我厂质量管理人员比照《食品生产企业落实质量平安主体责任状况自查表》的内容，从生产环境条件、进货查验结果、生产过程限制、产品检验结果、贮存及交付限制、不合格品管理和召回食品、从业人员管理、食品平安事故处置等多个方面，逐条进行自查。自查结果，基本符合质检部门的要求。对于有欠缺的条目，刚好做出了整改。现将我厂自查的状况汇报如下：

一、生产环境条件检查状况：

厂区内外环境整齐，厂区总体布局与生产许可申请时一样;厂区与生产车间无扬尘、无积水、环境整齐，四周无有毒、有害场所及其他污染源;卫生间单独设置并设有洗手设施，没有食品生产、包装或贮存等区域干脆连通;更衣、洗手、干手、消毒设备、设施可以满意正常运用;通风、防尘、照明等设备运行良好;存放垃圾和废弃物等设备正常运用;车间内运用洗涤剂、消毒剂与原料、半成品、成品、包装材料分放置;每月初对防鼠、防蝇、防虫害装置的运用状况进行检查，并存有相应检查记录。

二、进货查验结果检查状况。

对食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的供货者进行三证查验，如不能供应有效合格证明文件的原料我司一律不予运用;进货的材料真实，完整，记录和凭证保存期限为产品保质期期满后六个月，没有明确保质期的，保存期限为两年，并在电脑上保存了贮存，保管与领用出库记录。

三、生产过程限制检查状况：

定期对食品平安状况进行自查自检，并保存记录;运用的原辅料、食品添加剂、食品相关产品的品种与索证索票的产品一样;在电脑上存有生产投料记录;没有运用非食品原料、回收食品、食品添加剂以外的化学物质、超过保质期的食品原料与食品添加剂进行生产;运用的食品添加剂均在国务院卫生行政部门公告的新食品原料范围内，没有超范围、超限量运用的状况;没有运用药品、公示用于保健食品的原料生产食品;生产记录中的生产工艺和参数与企业申请许可证时供应的工艺流程一样，并建立和保存了生产加工过程关键限制点的记录用;生产现场没有人流、物流交叉污染和原辅料、半成品与干脆入品食品交叉污染的状况;对有温、湿度等生产环境监测要求的，均进行了监测并做好记录;生产设备、设施定期维护保养;没有标注虚假生产日期或批号的状况;进入生产车间的人员均势进行换鞋、更衣、消毒流程，未发觉与生产无关的个人和物品。

四、产品检验结果检查状况：

企业自检的，具备与所检项目适应的检验室和检验实力，有椎体上关设备及化学试剂，检验食品设备按期检定;不能自检的，托付有资质的检验机构进行检验;有与生产产品相适应的食品平安标准文本，按食品平安标准进行检验;建立和保存担当始检验数据和检验报告记录，检验记录真实、完整;按规定时限保存检验留存样品并记录留样状况。

五、贮存及交付限制检查状况：

原料的贮存有专人管理，贮存条件符合要求;食品添加剂有特地贮存地点并由专业管理有明显标示;不合格品在指定区域存放;依据产品特点建立和执行相适应的贮存、运输及交付限制制度和记录;生产的产品在许可范围内;电脑内存有销售台账，台账记录直实、完整;销售台账时照实记录了食品的名称、规格、数量、生产日期、销售日期及购货者的名称、地址、联系方式。

六、不合格品管理和召回食品检查状况：

建立和保存不合格品的处置记录，不合格品的批、数量与记录一样;实施担心全食品的召回，有召回安排、公告等相应记录;召回食品有处置记录，召回食品没有重新加工成食品。

七、从业人员管理检查状况：

设有食品平安管理人员、检验人员、负责人员;对食品平安管理人、检验人员、负责人定期进行培训并有考核记录表;企业负责人对各环节都有发行岗位职责;未发觉聘用禁止从事食品平安管理的人员;从业人员均有键康管理制度与健康证明;对从业人员进行食品平安学问培训，并有相关培训记录。

八、食品平安事故处置检查状况：

有定期排查食品平安风险隐患的记录;有根据食品平安应急预案定期演练落实食品平安防范措施的记录;发生食品事情的，有处置食品平安事故记录。

九、存在的问题及处置状况：

1、在自查过程中，个别生产车间门牌有脱落现象，我司刚好联系相关人员进行修理，并告知车间管理人员以后在发觉有类似状况后，刚好通知相关人员进行修理。

2、自查过程中，发觉原料库内温度计损坏，我们刚好对损坏的温度计进行更改，并告知库房相关人员，在发觉设施有损坏的状况下，刚好通知相应人员进行替换。

经过此次自查，我厂基本符合食品生产企业落实质量平安主体责任的要求，提高了质量平安意识，杜绝了质量平安隐患。在此基础上，我厂建立了质量平安保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。

食品平安宣扬月工作总结报告

食品平安是当今世界上人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病所造成的严峻后果,使食品平安问题已成为全球公众健康优先考虑的问题。今日我给大家整理了食品平安宣扬。

希望对大家有所帮助。

依据《自治区食品平安协调委员会关于开展20xx年食品平安宣扬月活动的通知》(桂食安委[20xx]4号)精神，为加强我市的食品平安宣扬工作，进一步提高我市的食品平安保障水平，市食品平安协调委员会细心组织开展了式多样、内容丰富的食品平安宣扬月活动，掀起了社会各界广泛参加的食品平安宣扬月活动高潮，取得显著成效。

一、周密部署，细心组织。

市食品平安协调委员会办公室起草了食品平安宣扬月。

活动方案。

并向市政府有关领导作了专题汇报。市政府对食品平安宣扬月活动高度重视成立了以分管副市长为组长分管副秘书长、市食安委副主任为副组长食安委员各成员单位的一名领导为成员的工作领导小组加强对宣扬工作的领导。市食品平安协调委员会转发了《自治区食品平安协调委员会关于开展20xx年食品平安宣扬月活动的通知》(桂食安委[20xx]4号)印发了《**市20xx年食品平安宣扬月宣扬询问日活动方案》要求各级政府和各有关部门细心组织好宣扬月活动加强协调亲密协作通过报纸、电视、手机短信、板报、会议、宣扬小册子以及上街、下乡宣扬等形式开展食品平安宣扬活动。

形成了政府统一领导、部门组织实施，全社会共同参加的宣扬氛围。据不完全统计，在整个食品平安宣扬月活动期间，全市各级政府及部门共出动宣扬人员170x次，宣扬车辆320台次，通过手机短信发送食品平安信息10100条，散发宣扬资料和小册子51010份，在各级新闻媒体共播发食品平安新闻稿4，刊登食品平安综合信息3期，刊登食品平安小学问9期。

9月9日，市食品平安协调委员会组织宣扬、食品药品监管、卫生、工商、质监、教化、商务、农业、水产畜牧、检验检疫等相关职能部门在商业大厦南门广场开展“关注食品平安，关爱健康人生”为主题的大型宣扬询问活动。通过设立专家询问台和假劣食品展示台，散发宣扬资料，组织文艺表演和食品平安学问有奖问答的形式，向群众宣扬食品平安法律法规和食品平安科学学问，提高人民群众辨别假劣食品常识、食品平安参加意识和责随意识。

活动由市食安委副主任、市食品药品监管局局长吴志新主持，市政府副市长傅昌波、副秘书长郝青丽亲临宣扬现场，副市长傅昌波作了启动仪式动员讲话。傅副市长在讲话中要求各职能部门要坚持日常监督与集中整治并举，对制售假冒伪劣食品的不法分子坚决赐予打击，要通过各种措施来确保食品质量的提高，扎实推动食品放心工程的实施，为全市人民打造一个平安的食品环境。参与活动的有关领导及现场群众在“关注食品平安，关爱健康人生”横幅上签名。宣扬询问日当天，全市共接受群众询问达700x次，发放宣扬资料、宣扬小册子2600份。

为使我市食品平安宣扬工作长期开展、深化人心，市食品平安协调委员会办公室做了大量工作。首先，主动与市委宣扬部沟通，取得了宣扬部门的支持。由市委宣扬部出面协调电视台、**日报、电台等新闻单位，加强对我市食品平安监管各项工作的宣扬报道。各新闻单位明确一名记者为食品平安工作新闻联系人，负责与市食品平安协调委员会各成员单位联系。电视台免费播发食品平安公益广告，**日报免费刊登食品平安小学问;其次，市食品平安协调委员会近期将开通食品平安网站。

网站建设已得到市政府批准，目前，网站正在设计当中。网站拟开拓首页、政策法规、工作动态、食品平安信息发布、保健食品、化妆品、食品平安学问、综合监督等八个板块，在网上公布我市各食品平安监管部门的举报电话，设立假劣食品举报信箱，并与国家食品平安网、广西食品药品平安网、市各食品平安监管部门网等相关网站建立链接。该网站开通后，将进一步加强我市食品平安信息管理和综合利用，构建市食品平安协调委员会各成员单位间信息沟通平台，实现互联互通和资源共享，从而建立畅通的信息监测和通报网络体系，形成全市统一、科学的食品平安信息发布平台，对食品平安问题做到早发觉、早预防、早整治、早解决;将成为各级政府和食品平安监管部门以及广阔公众获得食品平安政策法规、工作动态、平安状况和平安学问的重要阵地;将为进一步加大我市食品平安宣扬工作力度，提高我市食品平安监管工作水平发挥主动的作用。

为深化学习贯彻《食品平安法》、《食品平安法实施条例》，宣扬食品平安科学学问，进一步增加食品生产经营者的诚信经营意识，提高消费者依法维权和自我爱护意识，依据《甘州区政府办公室批转区食品平安委员会办公室关于开展食品平安监管我们在行动集中整治宣扬月活动实施方案的通知》(甘区政办发[20xx]118号)精神，区食品平安委员会办公室组织卫生、工商、质监、农牧、畜牧、商务、食药监七部门，围绕宣扬活动主题，突出宣扬重点，有安排、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的“食品平安监管，我们在行动”集中整治宣扬月活动。现将活动开展状况总结如下：

一、细心组织，周密支配。

区食品平安委员会办公室制定《甘州区开展食品平安监管我们在行动集中整治宣扬月活动实施方案》并向区政府有关领导作了专题汇报。区政府办公室下发了《甘州区政府办公室批转区食品平安委员会办公室关于开展食品平安监管我们在行动集中整治宣扬月活动实施方案的通知》，张洪清副区长召开会议部署支配，要求食安委各成员单位加强协调、亲密协作，通过广播、电视、报刊、宣扬展板、宣扬小册子等多种形式，细心组织好此次集中整治宣扬月活动。各成员单位根据方案要求快速行动，结合各自职责制定详细方案，明确责任，落实人员，为开展好宣扬月活动做好了充分打算。

二、措施得力、成果显著。

6月13日，市、区食品平安宣扬周活动启动仪式在中心广场实行，区食安办组织卫生、工商、质监、农牧、畜牧、商务、食药监七个部门和部分食品生产经营企业、餐饮单位参与启动仪式及宣扬询问活动，以横幅、展板、发放宣扬资料、现场询问和实物比较等形式，向过往群众宣扬食品平安法律法规、食品平安专项整治成果及食品平安科普学问。活动当天，共发放宣扬材料超过70000份，张贴标语、海报、展板70条块，询问服务群众达6000人次以上，收到了良好的效果。

(二)开展形式多样的食品平安宣扬活动，营造良好氛围围绕食品平安集中整治宣扬活动，食安委各成员单位充分利用各种宣扬手段，以悬挂横幅、设立展板、现场询问、印发宣扬材料等形式，进行全方位、多角度、广覆盖的宣扬，以吸引广阔人民群众的关注，最大程度的扩大宣扬面，大力营造“人人关切、重视食品平安”的社会氛围。一是利用商场、超市、集贸市场等人口流量大，人员相对集中的特点，在显著位置张贴《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营运用的公告》，让消费者和生产经营者在购买、经营、销售、消费食品时能够清清晰楚，明明白白，有效增加消费者的自我爱护意识和经营者遵守法律诚信经营意识。

二是进学校、进农村、进社区，开展大张旗鼓的宣扬教化活动。通过散发宣扬单、张贴宣扬画、开拓宣扬专栏等形式宣扬食品平安学问，指导消费者科学消费、平安消费。

三是开展以《食品平安法》为重点的普法宣扬询问活动，通过设立宣扬询问台，为消费者供应现场法律询问，增加了人民群众的法律意识和监督意识。

(三)部门协作，开展集中整治宣扬活动。

集中整治宣扬月期间，区食品平安委员各成员单位抽调人员组成联合检查组，通过现场检查，对正反两方面的典型进行跟踪报道，广泛宣扬整治工作成果，教化食品生产经营者强化遵守法律和诚信经营意识。每周以食品平安监管的一个环节为重点，对种植养殖、定点屠宰、生产加工、经营流通、餐饮消费环节进行从“农田到餐桌”的全程集中整治宣扬。甘州电视台特地开设《食品平安监管，我们在行动》栏目，选派精干力气，全程跟踪报道。

1、开展“食品平安监管，农牧局在行动”集中整治宣扬活动。

区农牧局以农产品质量平安宣扬为重点，检查了农业投入品和农产品质量平安状况，随机抽取了20家农药经营门店和市场摊点进行检查，对个别购销记录不完善的经营门店现场提出整改看法，责令其限期整改;同时检查了全区全面开展无公害农产品生产基地禁用投入品质量平安的例行检测状况，进行了农药残留的检测，随机抽取蔬菜样品进行检测，样品合格率为101.5%。集中整治宣扬期间，重点宣扬了无公害农产品、有机农产品、绿色食品专项整治活动开展以来，区农牧局实行的整治措施和取得的效果，以及无公害农产品生产基地创建、打击违法违规运用禁限农药和依法查处不合格产品和生产企业的状况。

2、开展“食品平安监管，畜牧局在行动”集中整治宣扬活动。

区畜牧兽医局以畜产品质量平安宣扬为重点。集中整治宣扬月期间，检查了瘦肉精专项整治工作开展以来的状况。检查组随机抽取了5家兽药饲料经营场所、1家养殖场，重点检查了进销台账、票据、用药记录和管理制度等状况，检查未发觉有添加、运用瘦肉精的行为;同时检查了生鲜乳质量平安检测与监督执法状况，检查组随机抽取6家鲜奶销售点，检查了购销检测记录、生鲜乳运输车辆清洁等状况，检查中未发觉有添加、运用三聚氰胺等禁限品的行为。集中整治宣扬期间，重点宣扬了生鲜乳、饲料市场、兽药残留、水产品专项整治活动开展以来，区畜牧兽医局依法严厉打击各类违法行为及维护食品平安所实行的措施和取得的成果。

3、开展“食品平安监管，商务局在行动”集中整治宣扬活动。

区商务局以畜禽屠宰环节食品平安宣扬为重点，一是深化屠宰企业、超市、集贸市场检查，对生猪运输证明、产地检疫证明、免疫耳标、生猪收购台账状况，屠宰场清洁卫生防疫消毒状况、检疫人员到岗到位状况，市场经营猪肉有无“两证两章”证明及超市、市场经营的动物产品进销台账制度执行状况等方面进行检查。二是对酒类商品批发企业、零售商户进行检查，重点查看企业(商户)经营资质、进货方式、进货渠道、酒类流通随附单的运用和索取、商铺内是否在醒目位置悬挂“不向未成年人销售酒类商品”标识牌和酒类商品零售备案登记证明等内容。三是对“万村千乡工程”农家店进行了全面检查，重点检查了购物环境、商品配送、进货渠道、进销货台账等状况。检查中，对个别店内卫生差，进销货台账记录不刚好的店铺下达了整改。

通知书。

责令其限期整改。期间共检查屠宰企业3户肉品零售户56户酒类经营企业78户查处违法违规行为8起其中责令限期整改5起立案惩罚3起。集中整治宣扬期间重点宣扬了畜禽屠宰环节食品平安整治活动开展以来实施持证上岗制度和肉品品质强制检验制度以及区商务局所实行的措施和取得的成果等状况。

4、开展“食品平安监管，质监局在行动”集中整治宣扬活动。

区质监局以生产环节食品平安宣扬为重点，检查了打击滥用食品添加剂和非法添加非食用物质活动开展状况，以及食品生产加工应当具备的环境条件和相应的卫生条件，主要检查了食品添加剂选购 运用台账，并对食品添加剂的真实性进行了核查。

活动期间，检查食品生产企业6户、食品加工小作坊18户，封停食品加工小作坊9户，其中督促6户豆腐加工作坊搬迁至豆制品生产基地，查封生产许可证过期还在接着生产的企业1户。整治宣扬活动期间，重点宣扬了区质监局打击食品生产黑窝点、小作坊，打击制售假冒伪劣食品、运用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为，以及在农村和城乡结合部等食品平安隐患突出的重点地区开展专项督查和抽查，维护食品平安所实行的措施等状况。

5、开展“食品平安监管，工商局在行动”集中整治宣扬活动。

区工商局以开展流通环节食品平安宣扬为重点，检查了从食品批发到零售各个环节的索证索票状况，从检查状况看，“一票通”台帐推行工作覆盖面达到了101%，对部分经营户“一票通”台账记录不全面，不规范的问题，检查组现场对其提出了整改看法，要求经营者完整、精确填写购销记录，严把食品进货关口;对全区大中型超市、农村、城乡结合部、食品批零集贸市场、校内周边等45家食品经营户，2个批发市场经销的肉、乳、豆、蛋及其制品、蔬菜水果、食用油、畜禽产品等食品进行检测检查，发挥食品快速检测箱作用，检测了2个批次的食品，未发觉销售过期霉变食品、“三无”食品和制售假冒伪劣食品等违法行为。集中整治宣扬期间，重点宣扬了流通环节食品平安整治工作开展以来，区工商分局集中开展奶制品等重点食品以及农村食品市场的专项执法检查，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为和依法打击无生产许可证违法生产行为，及维护食品平安所实行的措施等状况。

6、开展“食品平安监管，食药监在行动”集中整治宣扬活动。

市食品药品监督管理局以开展餐饮消费环节食品平安宣扬为重点。重点对食品原料选购 、运用和餐饮具消毒、含乳制品和肉制品进行了检查。对熟肉制品、沙拉等进行了抽样检查，对有餐饮平安隐患的经营单位发出了整改通知书，责令其限期整改。集中整治宣扬活动期间，重点宣扬了餐饮消费环节食品平安整治活动开展以来，市食品药品监督管理局卫生监督所为治理甘州区餐饮消费环节食品平安所实行的措施和取得的成果等状况。

活动开展以来，各监管部门累计出动执法人员650人次，出动执法车101辆次，共检查各类食品生产经营企业、小作坊、食品摊贩287户次。检查从业人员89人，共发放各种宣扬资料20多种，共50000份。据统计，甘州电视台《今晚有约》栏目共制作播放28期食品平安节目，《甘州新闻》报道食品平安的篇幅也达到11篇。通过对食品平安的广泛宣扬，普及了食品平安科普学问，增加了广阔人民群众的食品平安意识，提高了全区的食品平安保障水平，使《食品平安法》《食品平安法实施条例》等法律法规更加深化人心，家喻户晓，全区上下一个人人关注、支持、参加食品平安的良好氛围逐步形成。

三、存在的问题。

集中整治宣扬活动开展以来，区食安委各成员单位围绕食品平安做了大量工作，也取得了明显成效，全区未出现一起食品平安重大事故。但由于食品平安监管工作量大面广，不行控因素多，全区食品平安工作仍存在诸多问题。

(一)食品平安法制意识有待提高。作为食品平安责任人的生产者和经营者的食品平安意识还不够强，不按制度、规范要求、标准进行生产和管理，特殊是一些分散经营户和食品摊贩，自觉遵守法律、诚信经营意识还不够强，缺乏必要的责任感。

(二)执法监督力气有待加强。我区食品企业大多规模小且分散，季节性生产特点明显。各食品平安监管部门能在各自的职能范围内尽职尽责，但是部门之间通力协作、联合执法监管的力度还不够，整体合力还不强，特殊是对偏远农村的食品平安监管还存在肯定难度。

(三)食品平安检测体系有待完善。我区现有的食品平安检测设备还不能适应食品平安监管工作的须要，没有食品添加剂检测仪器、瘦肉精检测设备，农产品质量平安检验检测站没有单独成立，缺乏会操作高精度检测化验仪器的技术人才，这些给食品平安监测监管工作的开展造成很大不便。

四、下一步工作准备。

今后，我区将根据整顿工作的目标和任务，进一步加大监管。

力度，完善监管机制，促进全区食品平安监管工作再上新台阶。

(一)建立食品平安长效机制。实行日常监管与专项整治相结合的方法，运用行政许可、强制认证等手段，整合执法力气，加强定期巡查和对重点行业、领域的监管。督促各职能部门集中人力、物力、财力，围绕重点行业和领域，搞好联合执法，对连续违规违纪的企业列入“黑名单”，接着实行重点整治，真正建立起横向到边、纵向究竟的监管网络。

(二)加快信用体系建设。在抓好蔬菜、肉类、餐饮业等行业食品平安信用体系建设试点工作的基础上，总结阅历，制定食品平安监管信息发布管理制度，争取用两年的时间在全区全面建立食品平安信用体系，实现信息互连互通和资源共享。

(三)进一步加强舆论宣扬。接着加大宣扬力度，通过电视、广播、网络等媒体刚好公布制假售假失信企业“黑名单”，让人民群众放心消费。建立完善食品平安信息发布制度，定期发布食品平安信息，保证群众的知情权和监督权;加强食品平安相关法律法规宣扬，引导消费者增加平安意识和维权意识，提高自我爱护实力;进一步完善举报投诉制度，动员全社会力气主动参加食品平安工作，切实促进食品平安工作深化开展，保障人民群众生命财产平安。

根据省和白城市食安委的相关文件精神，从6月15日至6月28日，洮南市食安委开展了以“共建诚信家园，同铸食品平安”为主题的食品平安宣扬月活动。近半个月的宣扬活动，食安办主动组织，不断加强协调实力，各成员单位也主动协作，开展了多种形式的宣扬和主题实践活动，圆满地完成了宣扬任务。此次宣扬活动历时14天，共出动执法人员200余人次，悬挂条幅40余条，制作展板7块，发放宣扬单3万份，出动宣扬车50余台次，入“农村、社区、商场、学校、企业”宣扬22次，联合执法3次，下达整改通知书10份，群众受教化面达80%，群众满足率达101%。从整体上看，这次宣扬活动是胜利的，达到了预期的效果。为保证食品平安工作的顺当开展打下了坚实的基础。

一、活动的基本状况。

周密部署行动“快”。食安办自接到省和白城市的相关文件后，在“快”字上下功夫。快速下发了《关于开展食品平安宣扬月活动的通知》，制定了《洮南市食品平安宣扬月活动实施方案》，明确了工作任务和要求。各成员单位也快速反应，成立了组织，制定了切合实际、操作性较强的。

工作方案。

并开展了内容丰富的主题实践活动。快速的打算工作为开展好食品平安宣扬月活动打下了坚实的基础。

联合启动人员“广”。6月15日，洮南市食安委组织工商局、水利局、卫生局、畜牧局、食药监局、粮商局、质监局等十多个部门在政府广场前开展了以“共建诚信家园、同铸食品平安”为主题的宣扬月活动。市委、市政府相关领导参与了启动仪式。活动当天，出动执法人员200余人次，企业代表15家，个体工商业户50家，邀请监督员20人。可谓人员广，规模大。形成了一种强大的宣扬态势。

深化宣扬方式“多”。为保证此次活动宣扬到位。各成员单位主动探究形式多样的宣扬形式。宣扬月期间，一些部门实行了“悬挂条幅、发放宣扬单、出动宣扬车”等基本形式，还有一些部门实行了送法进“农村、社区、商场、学校、企业”活动，进一步扩大了宣扬面和受教化面。同时在电视台也打出了“共建诚信家园，同铸食品平安”的宣扬口号，使食品平安工作家喻户晓。多种形式的宣扬活动把食品平安宣扬月活动推向了深化。

主题活动抓的“实”。为保证此项活动取得实效，引起社会的普遍关注，各部门结合实际开展了主题实践活动。食药监开展了“餐饮部门进货索证索票”专项冶理工作，农业局开展了“农产品质量平安检测”专项冶理工作，工商局开展了“食品平安大检查”专项冶理工作，动物检疫所开展了“畜产品质量平安”专项治理工作。活动的开展有效地遏止了违法行为的发生，同时也将食品平安宣扬月活动推向了高潮。

反响剧烈呼声“高”。在整个食品平安宣扬月活动的过程中，一些市民的广泛参加也是此次活动的一个靓点。有的市民不仅伫足细致观看宣扬单;还有一些市民主动协作执法人员，帮助发放宣扬单，给过路行人讲解食品平安学问;还有部分市民参加了整个执法过程。市民普遍反映，此次食品平安宣扬月活动搞的好，抓的实，整治的到位。并希望政府将这种活动方式做为一种制度长期抓下去，打造一个干净、纯净的食品市场环境。

二、存在的不足和下步工作准备。

我市食品平安工作政府重视，经过前一阶段的共同努力，取得了肯定成效，但在食品平安总体平稳的状况下，也还存在着一些不容忽视的困难和问题，面临的形势仍旧严峻，主要有：体制不健全，监管力气不足，检验检测的实力不强，食品平安工作宣扬不够深化，宣扬面不够广等，要从根本上解决食品平安问题的任务还非常繁重。针对存在的问题和不足，下一步我们将围绕年度工作目标，以做“实”食品平安综合监管工作为动身点，以开拓创新、争创一流为工作着眼点，重点抓好以下几个方面的工作：

通企业的食品平安学问宣扬力度，提高企业对食品平安的相识程度，主动调动企业主动性、增加企业责任心，将食品平安培训、提高公众认知作为一项长期性工作开展起来。二是加大食品平安学问和法律法规的宣扬力度。仔细贯彻上级有关文件精神，根据贴近实际、贴近群众、贴近生活的原则，加大对食品平安的宣扬教化力度，开展食品平安进学校、进社区、进农村等一系列宣扬教化活动。

三是整合资源，加强食品平安综合整冶力度。由食安办牵头，组成由“工商、质监、城管、卫生、食药监、公安”等部门的综合执法力气，打击违法行力。开展各种专项冶理工作。

食品平安上半年工作总结报告

今年上半年，我乡在县委、县政府的领导下，结合本乡特点，开展了一系列扎实有效的食品平安工作，并收到了明显的成效。下面就我乡2024年上半年食品平安工作总结如下：

一、加强领导，完善食品平安监管网络。

依据市、县食品平安工作的要求，x乡成立了食品平安工作协调办公室，并明确了专人负责日常食品平安工作，同时各村也健全了食品平安工作领导小组，配备了食品平安协管员，从而健全了乡村两级食品平安工作的监管网络体系，有效地加强了我乡食品平安工作的力度。

二、明确要求，提升食品平安监管意识。

今年以来，我们把食品平安作为全乡经济发展和社会稳定的首要条件，以保障群众饮食平安为主线，紧紧围绕“履行职能、过细工作、加强监管、确保平安”的工作方针，通过强化监管责任，完善制度建设，组织开展专项整治，确保全乡人民群众用上放心的食品，主动营造放心消费、平安的食品市场环境。依据乡食品平安工作重点，乡食品平安工作协调办公室通过对食品加工、餐饮企业和集贸市场、学校企业食堂的专项检查，分析了食品生产经营企业存在的各项平安状况，把平安要求落到实处。乡主要领导定期召开会议，听取汇报，真正做到了思想上重视，行动上刚好，整改措施到位，消退了食品平安隐患，有力确保了食品企业的平安生产和经营，切实增加了各食品平安专管员的防范意识，从而使全乡上下各级干部，群众思想相识得到了进一步提升。

今年，全乡食品平安工作协调办公室细心组织、特地探讨制定了对集贸市场等场所进行食品平安宣扬活动，在现场组织人民群众主动参加食品平安教化宣扬活动，发放食品平安宣扬单1010份。各村也采纳广播、宣扬板报、横幅、宣扬单等形式，在基层宣扬食品平安学问。在我乡大会议室举办了由各村食品平安协管员和各企业平安负责人参与的新食品平安法的培训活动，营造了全乡食品平安工作的深厚氛围。

四、狠抓措施，强化食品平安责任落实。

根据乡食品平安工作协调办公室2024年的工作要求，今年，我们把食品平安专项整治工作作为工作重点，我们坚持做到平常检查和专项检查相结合，面上检查和突击抽查相结合，节前检查和节后检查相结合，明查暗访相结合。上半年食安办组织了检查活动1次，在检查活动中，重点对食品加工、餐饮企业，集贸市场，超市，学校企业食堂进行了逐一检查，并当场与企业负责同志提出整改方案、措施，使食品平安工作得到落实。

五、完善机制，推动食品平安不断创新。

在加强领导、落实责任、检查、宣扬到位的基础上，力争在工作方法上不断创新。一是网络健全强机制。今年，乡食品平安工作协调办公室重新健全了乡村食品平安监管网络，建立了食品平安工作例会制度，由主要领导传达上级精神、强调要求，为工作推动奠定了组织保证。二是各方协作创新路。今年的每次检查和活动，乡食品平安工作协调办公室不是单独进行，而是由乡直各职能部门、文教、派出所和工商所等共同参加，各方协作，拧成一股绳，形成人人参加的良好局面。三是工作方法的创新。今年，在平常抓好食品平安工作的同时，通过明查暗访，以严查、严管、严督为手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。

食品平安工作总结报告

依据《夹江县食品平安委员会办公室关于做好20__年元旦、春节期间食品平安监管工作的通知》夹食安办[20__]14号文件要求，为确保人民群众度过一个平安开心的节日，梧凤乡党委、政府高度重视，于节前召开了工作动员会，对“两节”期间的食品平安专项检查工作进行了具体地布署，强化监管职能，细心组织实施，圆满地完成了“两节”期间食品平安专项检查工作任务。详细工作总结如下：

乡政府领导高度重视学校食品、卫生平安监管工作，检查前制定了具体工作方案和工作时辰表，检查辖区小学校、幼儿园，检查内容为学校食堂食品平安各项管理制度落实状况、从业人员是否持有有效健康证、食品原料索证是否规范，有无建立相关索证台帐资料，食品生产经营过程是否符合卫生要求，餐具的清洗消毒是否符合卫生要求、每餐食品是否做好记录留样等。检查结果良好。

二、开展“两节”期间食品生产经营单位专项检查。

梧凤乡食安办对辖区各大小茶叶加工厂、粮油加工厂、餐馆、超市、食品经营摊位进行全面检查，加强监督管理，确保市场平安稳定、秩序井然。同时重点对奶制品、酒水饮料、儿童食品进行了检查，对各经营主体的索证索票、食品备案等食品平安制度的执行状况进行了细致检查，严把食品进货关，并做好相关记录，过期食品、不合格食品坚决下架退回。对食品生产经营单位，重点检查制冷、保温、防火、防爆、通风等设备设施和平安措施落实状况，严防火灾、爆炸、人身损害等平安生产事故的发生。

三、加强宣扬，增加意识。

针对“两节”假期的特别性，节前我乡加强了对食品平安协管员及广阔人民群众的宣扬。通过宣扬，增加了平安协管员的责任感，为监管工作打下坚固思想基础，进一步增加了业主是食品平安第一责任人的意识及加强自身卫生管理的自觉性;通过在场镇悬挂横幅，增加广阔人民群众食品平安及主动维权的意识。通过各个层面、各种形式的宣扬，在全乡营造了食品平安意识的良好氛围。

四、加强应急值守，刚好报送信息。

节日期间严格执行领导带班、工作人员值班制度，保证通讯设备、举报电话和信息报送24小时畅通，刚好上报各类监督检查信息。节日期间全乡无一食品平安举报和食品卫生平安事故发生。

县农业局食品平安工作总结报告

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为确保我县食品平安，保障人民群众身体健康和生命平安，依据《罗江县人民政府室公室关于印发的通知》（罗府办发［2024］50号）和《罗江县人民政府室公室关于印发的通知》（罗府办发［2024］43号）等文件要求，我局高度重视，把食品平安工作纳入了重要议事日程，细心组织，仔细实施。现对2024年食品平安工作进行总结如下。

一、加强组织和领导，落实职责

为了加强食品平安工作的组织和领导，农业局成立了由局长任组长、副局长任副组长，政策法规股、科教质量股、执法大队、农产品质量平安监管股、植保站、土肥站、农技站、种子站、经作站负责人为成员的农产品食品平安工作领导小组。同时明确职责，做到各司其职、各负其责。政策法规股、执法大队负责农产品质量平安各项执法检查工作的牵头和协调工作，植保站、农技站、种子站、经作站负责农产品优质高效平安生产技术的指导工作，农产品质量平安监管股负责农产品的质量平安监督和抽样监测工作，土肥站负责产地环境监测工作，科教质量股负责相关培训和宣扬工作。各股站根据职责分工做好相关工作，做到既分工又合作，共同做好食品平安工作。

二、加强农业投入品监管力度，严厉打击食品非法添加违法行为

我局仔细开展执法检查，对农业投入品农药、肥料、种子加强日常检查力度，重点是打击生产、经营和运用禁用高毒高残留农药行为、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，同时在春秋两季开展农资打假专项集中整治，防止伪劣农资和禁用投入品进入到农业生产中。

7月上旬我局还开展了为期10天，以水溶肥料和植物生长调整剂为重点的`农资专项整治行动。此次行动共检查水溶肥料品种35个，检查植物生长调整剂品种7个，对部分所售产品存在问题的经营户赐予了警告和问题产品禁止销售的惩罚。

2024年我局在食品平安工作*出动执法人员113次，出动检查经营企业151家次，检查市场73个次，立案8起，已办结6起。

三、加强农资经营人员培训，提高遵守法律意识和从业素养

2024年，我局对农资经营户进行了法律、法规及专业学问培训3次，共培训人员246人次，并对农资经营人员进行了专业学问和相关法律法规的考试，对考试合格者发放从业资格证。通过加强培训和执行持证上岗制度，提高了农资经营者的遵守法律意识和专业学问，保证了从业素养。

四、加强宣扬力度，增进群众知晓度

为确保食品平安工作顺当开展，营造食品平安整治良好氛围，我局结合实际，利用会议、培训、送科技下乡等形式对干部职工、企业、基地、农户开展多种方式的宣扬，大力普及《食品平安法》、《农产品质量平安法》等法律法规以及打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为文件精神和相关学问。2024年共发放相关宣扬资料4000余份。

在加强宣扬力度的同时，为充分发挥广阔群众的监督作用，我局公布了举报投诉电确保群众举报投诉渠道畅通，并刚好向县食品药品平安委员会报送各类工作信息。

五、集中培训，签订承诺，落实食品平安主体责任

依据罗江县食品药品平安委员会办公室《关于印发的通知》（罗食药安办〔2024〕9号）文件要求，我局对全县农资、农产品生产经营人员开展了集中教化培训，共培训148人次。

为落实生产者的食品平安主体责任，确保食用农产品质量平安，县农业局组织农产品生产者（基地、企业、专合组织）、农资经营者、“三品一标”主体签订了农产品质量平安承诺书120余份。

六、仔细开展节前食品平安监督检查

在“元旦”、“春节”、;五.一”“中秋”“国庆”等节假日前，一是加大农业投入品的检查，节前共检查农资经营门市48个次，未发觉禁用高毒高残留农药和及其它违禁投入品销售。二是加大农产品抽样检测，节前共抽样农产品142个，经检测，未发觉农药残留超标。

七、强化种植环节监管，推动农产品基地建设和三品一标申报

在种植环节的监管上，加大标准化生产技术的指导力度，对农产品生产基地、企业、专合组织发放田间农事操作、投入品运用、生产资料购买、产品质量检测和流向等记录表，要求生产者严格规范投入品运用、严格执行相关生产技术规程和农药平安间隔期，做好生产各环节记录，建立生产档案。同时对符合三品一标认证条件的产品刚好申报，目前共有18个产品获得无公害农产品认证，1个产品获得农产品地理标记，还有1个产品正在无公害农产品申报中。

2024年完成了标准化生产基地建设6万亩，其中粮油4万亩，蔬菜0.5万亩，水果1.5万亩。新增无公害生产基地约20万亩（原有无公害认证基地总面积4万余亩，2024年3月全县无公害产地认定整体推动通过，认证面积共24.4万亩）。

八、加强农产品质量抽样监测力度

利用有限的条件，加强农产品质量抽样监测工作，2024年对全县农产品生产基地、种植专合社、农贸市场的农产品抽样683个进行农药残留速测，经检测合格率达101.5%，其中蔬菜抽样样品489个，农药残留超标率低于1%。

九、存在的问题

我局仔细开展食品平安工作，虽然取得了肯定成效，但在监管中仍旧存在技术力气薄弱、专业人员缺乏、点多面广监管难以全覆盖的问题，同时农产品市场准入和产地准出制度还须要进一步完善，这些都有待于我们在今后的工作中逐步解决。

小学食品平安工作总结报告

__镇药品“两网”建设及食品平安工作，在镇党委、政府的领导下，在县食品药品监督管理局的指导下，从20__年成立机构以来，严格遵照上级要求和部署，仔细开展工作，把食品、药品监督管理作为重要的事来抓，确保了全镇人民饮食、用药平安。

一、成立组织，加强领导。

镇党委、政府高度重视农村药品“两网”建设工作，以镇政府下发了实施方案，领导组下设办公室，详细负责“两网”建设日常工作。办公室做到有人员、有场所、有桌椅、有职责、有经费。

二、广泛宣扬，全民参加。

食品、药品监督管理事关社会上每一个人，是全社会的一件大事，必需由政府主导，全民参加。镇政府利用会议、专栏、标语、图片等各种形式，围绕科学用药、平安用药为主题，对广阔群众开展宣扬教化活动，在全镇范围内呈现出全民参加、人人关切“两网”建设，重视食品、用药平安的良好氛围。

三、监管网络建立健全。

建立了完善的镇、村两级食品药品监督网络并正常运行。镇政府配齐了一各协管员，社区配齐了10名信息员。制定了镇、村协管员、信息员选拔举荐、培训、考核和奖惩制度。建有协管员、信息员花名册和个人培训、考核状况登记表，建有工作记录簿。镇协管办公室悬挂了“食品药品监督供应网络图”、“食品药品监督组织示意图”、“镇食品药品监管办公室工作职责”和“食品药品监督协管员、信息员管理方法”。

四、“规范药房”全面建设。

全镇有卫生院3家、计生服务所1家，个体诊所13家，已达标“规范药房”有镇卫生院、计生服务所、个体诊所17家。

五、收集资料，整理归档。

在做好工作的同时，收集各种资料，整理归档，做到完整、齐全、规范。建有“食品药品监管网络资料”、“药品供应网络资料”、“药品监督管理活动资料”、“两网建设宣扬资料”等。

六、仔细总结，整改提高。

比照县局要求和布置，我镇仔细地来一次回头看，对宣扬贯彻、工作落实、资料归档等内容，仔细逐项地检查，补缺补差，做到缺什么补什么，使我镇食品药品监管工作上台阶。鉴于食品药品管理的长期性、连续性，困难性等特点，我镇将进一步发挥监管网络的重大作用，确保我镇人民饮食、用药平安、放心，创建和谐和社会。

食品平安工作总结报告

为确保春节期间食品平安生产，根据锦州市食品药品监督管理局及太和区食品监督管理局文件精神，我科室对辖区内餐饮单位进行了专项检查，以确保餐饮加工环节食品平安。

20__年1月6日---20__年1月10日，我科室共15人次，车辆4台次对辖区66家餐饮单位进行了现场检查，重点检查从业人员是否持有效健康合格证上岗;食品加工过程卫生是否符合要求;食品选购 有无索证、台帐记录是否齐全，餐饮具消毒及保洁过程中是否符合卫生要求。在检查中着重强调餐具清洗、消毒、保洁等必需符合餐饮业卫生规范要求。对辖区内大型餐饮单位共下发了卫生监督看法书10份，要求大中型餐饮单位节假日期间婚礼、寿宴菜肴应按卫生要求留样48小时，以备查验。

辖区内餐饮单位特别重视节假日期间的餐饮平安，整体卫生环境基本良好，各项管理制度基本健全，从业人员能做到持证上岗。但也存在一些问题;凉菜间消毒灯老化照度下降，冰箱、冰柜内食品生熟混放，个别单位消毒柜不能正常运用，食品选购 台帐登记不具体，个别单位餐具保洁柜未做到密闭，依据存在的问题，监督人员当面告知，共下发卫生监督看法书12份，无证经营停业4家。

节假日期间，我科室人员将进一步加大检查力度，为广阔群众供应平安卫生的就餐环境。

学校食品平安工作总结报告

近年来，为全面加强学校食堂食品平安管理，切实维护广阔师生的健康权益，国家食品药品监督管理局、教化部联合下发了《关于进一步加强学校食堂食品平安工作的看法》和《关于进一步加强学校食堂食品平安工作的通知》，对学校食堂食品平安管理工作作出了全面部署，两部门还通过印发紧急通知、通报、预警等多种方式进行了专项部署督促。从总体上看，学校食堂食品平安工作得到进一步加强。但近期个别学校疏于管理，学校食堂食物中毒事务时有发生，严峻危害了广阔师生的身体健康，造成较大的社会影响。

为确保学校食堂食品平安，严防食物中毒事务发生，20xx年10月21日，国家食品药品监督管理局和教化部再次联合印发《关于快速开展学校食堂食品平安整治严防食物中毒事务发生的紧急通知》（食药监办食〔20xx〕159号），就快速开展学校食堂食品平安整治工作提出要求。

一是全面开展自查。《通知》要求各地食品药品监管部门和教化行政部门根据属地管理原则，马上部署行政区域内各类学校严格根据《关于进一步加强学校食堂食品平安工作的看法》和《关于进一步加强学校食堂食品平安工作的通知》要求，全面开展食堂食品平安自查。各类学校重点自查食堂是否获得餐饮许可，管理制度是否落实，人员健康管理是否到位，原料选购 、加工制作、食品添加剂运用是否规范，清洗消毒是否符合规定等。

二是严控食品风险。为防止学校食堂发生食物中毒事务，《通知》重申严禁高等院校以外的各类学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁违规加工制作豆角。同时，《通知》特殊要求严禁各类学校食堂选购 、贮存、运用亚硝酸盐。《通知》还要求各地食品药品监管部门和教化行政部门实行各种有效形式，深化开展食品平安宣扬教化，进一步增加风险防范意识。

三是加大监督检查。《通知》强调各地食品药品监管部门和教化行政部门要马上组成检查组，对各类学校食堂尤其是中小学和托幼机构食堂进行拉网式检查，不留死角。对发觉存在平安隐患的，要责令限期整改，整改不到位的，要依法严厉处理，该罚款的罚款，该吊证的吊证。《通知》指出食品药品监管部门和教化行政部门要对属地各类学校食堂食品平安的`检查结果进行分类排名，并将工作突出的学校食堂向社会公布。对违反规定没有仔细开展自查，且发生食物中毒，造成严峻社会影响的，一律吊销其餐饮服务许可证，并向社会公布。要加强学校食堂食品平安保卫的检查，严防发生投毒事务。

四是强化信息上报。《通知》指出各类学校和各地食品药品监管部门要严格根据《关于加强消费环节食品平安信息报送工作的通知》和《关于加强餐饮服务食物中毒信息上报的通知》规定，刚好上报食物中毒信息。发生食物中毒事务时，各地食品药品监管部门和教化行政部门要根据职责和有关规定，与相关部门亲密协作，做好应急处置工作。对发生食物中毒后迟报、谎报、瞒报和漏报的，要依法追究相关人员责任，并通报当地政府。

食品平安年度工作总结报告范文

我市在全省20xx年食品平安工作考核中名列第一，国家食药总局先后两次推广了我市工作阅历，李群书记批示市委宣扬部组织媒体对监管工作阅历进行宣扬报道，省政府推广了我市加强食品平安治理措施。6月份，国务院食安办、省食药局将分别在青岛召开现场会，推广我市创建国家食品平安城市及市场监管阅历做法。

(一)加强组织领导，构建统一、保障有力的体制机制。

1.建立党政主导的组织领导机制。市委、市政府始终高度重视食品平安工作，20xx年以来，李群书记两次调研食品平安工作;张新起市长先后6次主持召开会议，探讨部署食品平安治理。市政府把食品平安治理工作纳入政府工作报告专项内容，探讨制定了30条治理措施，并每月调度工作推动状况。

2.建立统一的食药监管体制。去年上半年，我市食品药品监管体制改革已经完成。各级整合了原质监、工商、食药、食安办的职能，组建成立了新的食品药品监管机构。改革后，食药部门从684人增加到1660人，监管力气增加136%。其中，有1373人配备到基层一线，基层执法力气比改革前增加了2.7倍。全市在镇(办)一级建立了136个食药所，并在93个涉农镇(办)建立了农产品监管中心，每个中心配备不少于4名农业监管人员，与当地食药所建立了联合办公机制;在村(社)一级，6000多个行政村和城市社区都建立了协管员队伍，实现了“三级政府、四级组织”监管网络的全覆盖。

3.建立保障有力的财政投入机制。本着“向投入要平安”的原则，各级政府将食品平安监管专项资金纳入财政预算，保障新机构履行新职能。连续三年将食品抽检纳入市办实事项目，每年支配6万批次以上的抽检任务，各级财政保障资金1亿多元。主动为基层监管所配备办公用房、执法装备，保障了基层监管工作顺当开展。

(二)坚持从严治理，强化对违法犯罪的高压态势。

针对违法犯罪多发问题，各级各有关部门坚持把执法办案作为第一要务，重典治乱、整肃不法。

一是高标准制定目标，强化考核落实。逐级明确了执法办案目标，并分解落实到人，每季度对完成状况进行考核通报。20xx年，全市共查处违法案件41017起，罚没款3741万元，接近全省食品药品罚没款的二分之一，在15个副省级城市中位列第一。

二是高规格动员部署，明确打击重点。20xx年，部署开展了四次大的专项行动，均以市政府名义部署，分管副市长作动员讲话。把假冒伪劣、非法添加、无证生产经营等行为作为整治重点，全年共检查食品生产经营单位25万余家次，责令整改1.6万余家，取缔违法违规单位443家。针对市场上“甜晒鱼”喷洒农药比较严峻的问题，全市接连抓捕了25名犯罪嫌疑人，干海产品抽检合格率由不足70%提高至90%以上。

三是加强行刑连接，坚持公开曝光。市和各区(市)公安机关均组建了食品药品与环境犯罪侦查特地机构，与行政机关亲密协作打击违法犯罪。20xx年，公安机关实行刑事强制措施343人。实施了抽检结果批批曝光制度，对抽检不合格的473家单位在多家媒体赐予了公开曝光，并全部进行了惩罚。

(三)把握问题导向，探究具有青岛特色的监管模式。

针对监管中的新状况、新问题，分管副市长带队，先后赴香港、中国台湾等地考察学习，根据“五项防控”的思路，制定实施了食品平安30条治理措施，初步形成了具有青岛特色的监管模式。

1.主体防控。企业是食品平安的基石。为落实企业主体责任，在加强对企业培训教化的同时，还全面推行了企业承诺制，全市8.8万家持证业户均签订了责任承诺书，承诺要诚信遵守法律、确保平安，一旦出现违法问题，自愿停业候查，并接受行业禁入处理。

2.环节防控。食品平安首先是“产”出来的，必需加强种养殖环节的源头治理。一是加强了农业投入品管理，全市高毒农药定点经营由101家核减到38家以内，实行高毒农药实名制购药，101%可追溯。二是加强了农业标准化建设，全市共认证“三品一标”农产品604个，其中地理标记农产品数量46个，位居全国副省级城市首位。三是加强了畜产品质量平安监管，特殊是加强了奶牛“两病”检测，实行奶畜养殖场和奶站凭“奶牛布病、结核病监测合格证”交奶、收奶制度，从源头上保障生鲜乳质量平安。此外，在海洋与渔业、林业、进出口等各关口也都建立了监管机制。

流通环节是食品平安的“牛鼻子”。抓好流通环节监管，既可以倒逼生产企业和种养殖业户加强源头管控，又可以限制下游餐饮企业的平安风险。重点实行了四项措施：一是实施驻场监管。针对抚顺路、华中路和城阳三大批发市场农产品销售量占城区80%的特点，分别设置了三个