足浴管理系统

行易堂PAGEPAGE191

第一部分组织体系 10第二部分日常安排 10每日工作流程 10（一）经理 11（二）主管 12（三）收银员 13（四）清洁工 14（五）茶水师 15（六）按摩师 16（七）培训委员（待用） 17（八）统计员 17一、请假管理 18二、轮钟管理办法 18第三部分物流管理 19第四部分财务管理 21第五部分时间管理 24第六部分后勤管理 24第七部分绩效目标管理及考核 25第八部分公司一文五令 26一、一文（红头文件）： 261、调令 272、整改令 273、处罚令 274、嘉奖令 285、执行令 286、行易堂_______店(观摩服务督查)评议表 29第九部分其他方面 30一、素质教育 30二、礼仪培训 30三、员工奖惩 30四、人员管理 31规范服务系统 321.服务原则 322.服务标准 323.服务流程 334.当值服务规范 385.奖罚条例 38经理工作系统 40第一部经理职务 40第一章职务描述 40第二章工作环境 40第三章工作观念，即“三大”观念 40第四章职业道德 40第二部能力要求 40第一章总则 40第二章实际工作 40二、在岗培训员工是门店的一项工作，为公司培养员工也是经理的一项义务。 41第三章素质能力 41第三部管理工作 42第一章企业管理 42第二章经理管理 43经理日工作程序 45每月工作安排 47经理三字经 48做一个好经理的必备条件 48管理者应具备的素质 49管理者应当具备的思维方法 50权力运用的要决 51行易堂经理如何经营，管理门店以及如何提升业绩 52第四部规章制度 53一、经理具体工作内容，以下内容违者每次罚款50元─300元 53二、主管具体工作内容，以下违者每次罚款30元--50元 54三、员工管理制度 54第五部经理交接 59第一章目的 59第二章程序 59第三章 59行易堂经理移交单 59店内资产移交表 60库存物资移交表 61经营拓展系统 62第一章认识行易堂 62一、足疗概述 62二、我国足疗业的经营现状及前景 62三、行易堂主要经营内容 62四、行易堂核心优势所在 62五、品牌行易堂 63六、行易堂的发展理念和目标是什么？ 63第二章营销策略 65一、营销需求 65二、品牌营销 65三、服务营销 65四、关系营销 65五、促销策略 65第三章宣传策略 66一、DM宣传 66二、新闻报道 66三、网络传播 66四、POP宣传 66五、公关策略 66第四章营销管理 67一、工作计划 67二、目标设定 67三、实施步骤 67第四，活动传播 69第五，其他传播 69第五章发展机会 70一、市场机会 70二、政策机会 70三、合作机会 70第六章促销实例 71实例一：开业立体宣传，形成相应强势 71实例二：适时发售套卡，吸引会员消费 71实例三：联络宣传媒体，适度进行炒作 72实例四：利用社会关系，初建营销网络 72实例五：抓住节日机会，推出竞争措施 72实例六：实行积分奖励，鼓动持续消费 73实例七：利用特殊事件，正面扩大影响 73实例八：制造新闻热点，提高宣传深度 73实例九：强化信息管理，便于会员消费 74行易堂客户满意调查问卷 74实例十：联合其他力量，共同开拓市场 76行易堂古典足道（行易堂）开业促销方案 76人力资源系统 78第一章：组织结构与职能 78一、岗位设置 78第二章:薪金标准 79第一条目的 79第二条工资原则 79第三条工资结构 79第四条支付方法 79第五条薪金标准 79第三章：员工入职要求 80一、岗位招聘要求 81二、入职要求 84第四章：员工入职程序 84第五章：用工合同 85培训合同 86劳动合同 86管理层劳动合同 88第六章：规章制度 91一、出勤要求 91二、工作要求 92三、工作服管理 92四、工号牌管理 92五、员工奖罚 92第七章：员工福利 93第八章：岗位配置及职责（或说明） 941、配置原则： 942、岗位设置： 943.聘用： 944、业务培训： 955.人员退出 956.经验交流： 957.门店员工岗位职责 958、公司员工岗位职责 989、人事管理 103第九章：招聘方案及简章 104信息管理系统 1101、信息的基本概念 1102、信息的基本特征 1103、信息在行易堂的主要功能 1124、信息在行易堂的分布特点 1125、信息在“行易堂”的操作运用 1136．信息在行易堂的变化趋势 116附：不对称信息理论在“行易堂”品牌运作中的应用： 116业务培训系统（技术） 119一、基础理论简述 1191、经络 1192、常用腧穴 119手阳明大肠经 119手少阳三焦经 120手太阳小肠经 120足阳明胃经 121足少阳胆经 122足太阳膀胱经 122手太阴肺经 124手厥阴心包经 124手少阴心经 124足太阴脾经 124足厥阴肝经 125足少阴肾经 125二、主要操作手法 125（一）手法要求： 125（二）手法种类 126三、操作流程 1281、上肢操作 1282、头颈部操作（需征求宾客意见） 1293、肩背部操作 1294、脚部操作 129四、技术监督与提高 132五、关于足药液、按摩膏等相关产品知识 132行易堂业务培训系统（礼仪） 133一、足浴推拿行业性质 1331、足浴推拿会所 1332、足浴推拿服务 1333、足浴推拿会所的产销特点 1334、足浴推拿的特点 1335、足浴推拿会所的特点 1336、足浴推拿服务的特点 133二、基础理论知识培训 1341、服务的定义和种类 1342、服务的具体表现： 1343、姿态：坐、站、行走、手势、表情： 1344、服务人员的风度要求： 1345、良好风度的表现： 1346、服务人员的素质是待人接物的基础： 1357、政治道德的基础素质： 1358、素质要求： 1359、性格的类型：内向；外向 13510、服务人员性格要求： 13511、业务素质（包括知识和职业技能）： 13512、正确处理服务与被服务的关系： 13513、个性化服务（人性化服务）： 13514、微笑服务： 13513、礼貌服务（礼貌是对宾客表示尊重、友好） 13614、服务的礼貌的基本要求： 136五、礼节、礼貌二者的区别 138六、讲究礼貌礼节是服务人员的天职 138七、概括来说一个讲究礼貌礼节的称职服务人员必须做到 138八、文明接待、礼貌服务的原则 138九、礼貌服务 139十、常用礼貌用语 139四、仪容仪表 140一、仪表仪容的概念： 140二、仪表仪容的重要性： 140三、仪表仪容的要求: 140四、仪容规范: 141五、仪表规范: 141六、仪态举止规范: 141五、服务人员的素质要求： 142六、职业道德培训 148七、服务意识 152八、风俗民情人文地理 155九、项目、产品、价格定位与讲解 155十、服务规程讲解 155十一、投诉处理方法 155十二、沟通答问 158十三、消防制度 160附则一消防管理制度 161附则二逐级防火责任制 161附则三消防疏散预案 162业务知识培训执行系统（文化） 163第一篇关于行易堂 1631、行易堂涵义是什么？发展过程怎样？ 1632、行易堂的发展理念和目标是什么？ 1633、什么是行易堂的店训？为什么要制定严格的店训？ 1654、什么叫行易堂之“三足鼎立”？ 1655、行易堂的十大系统具体有哪些？ 1656、行易堂之“六心级”服务的具体内容是什么？ 1657、行易堂养生歌的内容是什么？ 1658、“行易堂足部按摩保健法”之由来和功能有哪些？ 1659、提升客户服务满意度的最佳途径是什么？ 16610、为什么行易堂把“”口碑列入《店训》之中？ 16711、是不是优质服务必须来自大的资金投入或物质投入？ 16812、行易堂的核心竞争力主要来自哪些方面？ 16813、为什么说：“行易堂既有最好，也有更好”? 168第二篇关于行易堂人 16814、作为行易堂人应牢固确立哪些观念？ 16815、如何理解行易堂的员工理念？ 16916、什么是技术技能、技术技巧和技术感受？ 16917、为什么行易堂具有独特的人才理念？ 17018、行易堂正常运转后还招不招新的人员了？ 17019、什么是行易堂工作人员追求的服务目标？怎样才能实现这一目标？ 17020、在日常工作中遇到某个岗位暂时无人在岗时怎么办？ 17121、在平时总台人员不在的情况下，店里的电话响了，我们怎么办？ 17122、深夜已经到下班时间或者已经下班了，这时一下子来了多位宾客，我们应该怎么办？ 17123、与左右邻居发生点矛盾或误会怎么办？ 17124、当发生一些特殊情况，我们应怎么办？ 17225、作为保健师，为什么要经常做自我笑容训练？ 17226、如下这些“无意小事”你遇到过吗？从中可得出什么样的启示？ 17227、作为“行易堂”平时应如何当好社会角色？ 173第三篇关于有关问题的解答 17428、顾客问及一此难以准确回答的问题时怎么办？ 17429、你们小姐都是新员工吗？你们做足疗这一行有多久了？学了多长时间？ 17430、你们为什么选择干足疗这一行？你们一天工作多长时间？累不累？ 17431、请问你们这儿有哪些服务项目？有其他的特别服务吗？ 17432、你们对这里的工资满意吗？多少钱一个月？ 17433、足部按摩十大系统指哪些？ 17434、足疗保健适合哪些人群？做了有什么好处？哪些人不太宜经常足疗 17435、什么季节做足疗最好？ 17536、足部疗法与针灸有什么不同？你们通过触脚部能不能知道我们的身体状况？ 17537、脚气就是脚气病吗？ 17538、为有脚气的宾客足疗应注意些什么？ 17540、请问你们这泡脚的药水真的有用吗？会不会重复使用？ 17641、请问，你们在足疗时有没有先后顺序？ 17642、为什么要先按左脚？ 17643、行易堂足部保健中的“手法三部曲”通常在什么时候运用？一般情况下： 17644、遇到腿有些肿（膝关节以下、踝关节左右）的宾客怎么办？ 17646、为高血糖的宾客做足疗应注意的问题是什么？ 17647、你们做一次足疗得多少钱？一共要做多长时间？ 17648、请问，你们足疗用的药品是用什么配制的？ 17649、做足疗还有仁德其它要求或注意事项吗？ 17650、请问，你们的价格能不能再优惠些？ 17751、道理是这样，但我还是认为你们的价格贵了。 17752、你们现在买卡有没有时间限制？会不会过期？你们过一段时间会不会降价。 17853、我们来此消费，有没有报销发票？ 17854、与宾客沟通时还应注意哪些问题？ 178第四篇关于养生 17855、世界卫生组织启动的“传统医学全球战略”的主要内容是什么？ 17856、什么是21世纪保健医学新概念？ 17957、健康十大准则的内容是什么？ 17958、世界卫生组织提出身心健康七大新标准 17959、经常健走能有效地配合足疗吗？ 17960、人体衰老有哪三个指标？ 18061、如何自我判断缺乏何种维生素？ 18062、通过对指甲的观察，能够一定程度上显示健康状况吗？ 18063、通常人们把哪些食品列为“十大健康食品”？ 18164、平常的食物中有哪些上可以促进瘦身的？ 18167、平时除了按摩保健外还有哪些保健方面的常识？ 18268、头发的保健常识有哪些？ 18269、手的保健常识有哪些？ 18370、冬季养生法应注意哪些问题？ 18371、春季养生有何要求？ 18472、春季养生法有哪些注意事项？ 18573、秋季养生就注意些什么？ 18674、正确的睡眠方法是怎样的？ 18775、中年女性如何巧养生？ 18876、人生各阶段的健康不同关注点有哪些？ 18877、总体上说怎样理解通常人们说的“养生”之含义？ 189加盟装修系统 191店址优选 191店面装潢 192做好开业准备。 193欢迎辞 194贺词 195店面装潢设计图纸 195

店务管理系统“店务管理流程”，顾名思义就是阐述作为一家服务性品牌店应怎样进行日常经营管理的动作系统或程序。其流程如何、执行好坏、给宾客的感觉怎样，都将事关全店的业务和营运质量。本操作系统旨在按照“行易堂”专业品牌店的要求，提出较为合理且具可操作性的管理流程，直接指导经理的日常管理，指导员工如何参与配合和实施。第一部分组织体系组织体系是管理体系中重要的组成部分，是构成整个管理系统的主导因素。但必须注意以下几点：一要注重合理性，人员（人才）结构要合理化；二要防止人浮于事，不利于管理流程的实施；三要讲求实效，尤其在一些意想不到的情况出现之后能够跨环节调和协作，使宾客感觉不到我们管理上有什么“破绽”；四要全员管理，每位员工都要关心店务管理，都要“扮演”好管理与被管理者的双重角色。管理的最高境界就是自主管理（也可称之为“无管理”），即：依靠每位员工的自身意识和感觉，主动而正确地解决管理中的一系列问题。第二部分日常安排每日工作流程为确保营业期间各系统正常运行，让宾客“来的放心，走的开心”，特制定各员工每天必须遵循的工作日程。其营业时间可按各区域或季节情况而定，夜生活比较多的地区可相应晚一点“打烊”比如凌晨02：00点左右。上班时间可提前至上午十点左右。概括地讲，可参照下列安排进行。其营业流程如下：上午11：00早班员工点名开例会，给昨天的工作进行点评与今天的工作进行安排与布置。（暂不执行）上午11：00早班员工到岗，负责各区域卫生打扫，安排员工负责打扫操作间等工作。上午11：30卫生打扫完与主管检查完后，开始轮牌、站位迎接宾客光临，茶水间服务员（点心师）作好各种客用茶点、水果以便宾客到来时使用。在上午早班期间，如有客人则由早班按摩师按钟牌轮牌，晚班按摩师到岗合至一起轮牌（注：派钟先后，按前一天的上钟数量决定当天的轮排位置，点钟不算轮排，如轮到晚班的员工上钟晚班还没有到上班时间，即先按排早班员工上钟，晚班员工上班后，既第一个先按排上钟，跳过的排钟补上）。早、晚二班作息时间安排为：早班：上午11：00—晚上22：30晚班：下午13：30—夜间营业结束午饭时间为：（1）早班11：30—12：00开饭，第一批先吃、吃过后即换第二批员工吃饭，吃饭时间均为半小时。（注：如有正在工作的员工主管安排留餐）（2）晚班12：30—13：30开饭，吃过后即开始上班轮排，吃饭时间均为半小时。（注：如晚班的员工超过用餐时间没有用餐公司概不负责）上午13：30在待岗室进行晚班员工的点名，与工作安排。迎宾白天安排一人，晚19：00起留两人（头牌女按摩师），其余人员空闲时间在待岗室休息，有客光临时依次接替迎宾，迎宾岗位由按摩师轮值进行，（规模店专设迎宾）。下午16：30为员工吃晚饭时间，前牌八位按摩师留守店务，其余人员吃晚饭，时间为半小时，吃过后即换头牌（八位）去吃晚饭。（注：如有上钟的按摩师，主管安排留餐）下午17：00员工开始打扫卫生与物品的领用与补充。下午17：30为检查卫生时间。下午18：00点名、整队，工作点评与安排，在门前集体朗诵《店训》、口号、店歌等。晚上19：00服务人员开始为晚上营业高峰期作准备，备足果盘、干果盘以及其它赠品，开水，用热水瓶装好，等待宾客光临。晚上22：00为员工吃夜宵时间（晚班员工先吃，吃好换早班员工，早班员工吃完夜宵可以下班）晚上22：30早班服务人员下班，其余时间的服务工作则由晚班服务人员负责，有客来则安排晚班按摩师轮流上牌，直至营业结束（晚班员工如当天下午没有进行培训要按排在当天晚上23：00由培训委员安排手法或练习）。晚班按摩师结束后，负责打扫和整理分配卫生，包括室外花盆、脚踏、灯光、室内卫生：空调、灯光、工作间、电视和各开关的检查工作，做好收尾工作，方可下班。下面，再以上午11：00上班为例，从人员分工协作的角度详述如下：人员安排及要求（一）经理13：30—00：001、有效管理职员：安排、协调各位主管的行政和现场管理职能，使他们能够发挥各自所长及潜能。2、卡管理：由于“行易堂”的另一经营特色，是“专业化保健会员制服务”。因此，发展会员、服务会员是经营服务中的主要形式，“卡”使用与管理非常频繁(详见财务管理)3、报表管理：每天须查阅报表[编制营业报表，营业结束前1小时拟好草表，下班前10分钟编制成正式报表（由收银员完成由主管审核）工作重点：考勤（当班主管负责）、进货、报损、盘存表（由仓管员制定，定期安排盘点）、营业报表等。4、服务质量，物品管理，搜集顾客反馈意见，分析下一步的工作要求，具体组织贯彻落实。5、技术力量及其他劳动力的需求预估，营业额预估。6、抓好员工日常培训。7、控制成本，提高营业额。8、对各项制度的修改、完善。9、人员管理。尤其是员工的思想工作，不断传输和强化他们的品牌意识、服务意识和自主意识、创新意识，促使团队更加协调和成熟。同时在管理中要时时文明、尊重，处处规范、礼貌，以充分体现“行易堂”品牌“视人才为皇帝”的人才观以及“倒金字塔式”的管理新模式。人员管理上的另一重点是劳动报酬管理。每月的结算须在每月10日前做好统计工作，结算上月份的工资额，做到确认无误，并上报公司财务审核，例如：事、病假的应扣额及加班等其它的奖励额等，每一位员工的所得与事实相符。具体发放时应让员工签字确认。其表样如下：管理及后勤人员工资单姓名内容应扣金额注:上班未满15天者暂不发工资出勤

天数基本工资业绩提成奖励绩效考核奖励其它奖励应发

金额工装水电

费纪律罚款绩效处罚实发

金额签名本月合计足浴技师工资单主管签字:经理审核签字:年月日姓名出勤

天数提成

工资新员工保底工资修脚

奖励点钟

奖励推卡奖励纪律

奖励应发

金额应扣金额注:上班未满15天者暂不发工资工装水电

费纪律罚款推卡最后三名罚款点钟不够6个

罚款实发

金额签名本月合计备注：如果因特殊情况，刚开业的新店按摩师有保低工资的，按摩师有业务量折算成报酬额达不到原定保底收入标准的，予以补贴，按保底工资发放。（二）主管早班：11：00—22：30晚班：17:30—营业结束主管的下班时间须与经理的作息时间衔接，保证店务不失管。1、组织大家一起打扫卫生，落实好卫生管理制度（一般情况下大家都非常自觉，2、做好员工上、下班的考勤、考核工作。员工每天上下班在指纹打卡机上打卡。同时经理负责做好监督工作，做好员工每天上牌点钟的核对工作并签字生效。考勤记录表年月日日期姓名1228293031请假迟到旷工其它合计出勤：√迟到：≮休：休息早退：☆事假：△病假：⊙旷工：○3、检查各员工的工作到位情况，检查员工的仪表容是否规范，并注意安排、协调各员工之间的工作衔接；4、监督各员工的制度遵守，并注重调整员工的精神状态；5、配合培训委员组织安排员工学习业务知识与技术培训；6、协助经理开展日常工作；7、总结前一天工作（也可安排在13：00或根据具体情况而定，比如上午上班开始后进行总结、培训），了解各员工从宾客等方面反馈过来的信息，对于工作中的一些不足之处，理出处理方案；对于一时解决不了的问题及时上报，请经理协调，作出相应处理或调整。另外，包括对公司有什么想法（食宿、制度的制订等）都可以提出解决方法，以便更好地开展工作。8、晚班主管在营业结束后，需审核当天的营业日报表等财务报表，做到准确无误，并签字确认。（三）收银员1、到班。早班收银员11：00到班，（早班收银按规定时间下班后，可由晚班收银员接替，做好交接工作）2、认真搞好前台（收银台内外）的卫生，整理好相关用品。一般不超过十五分钟必须做好，然后一起参与其他地方的卫生清扫。3、收银前的核对工作，备好零钱，预备一定数目的备用现金，分好每一天的收费单，按每位按摩师各自做的项目单订在一起，做好登记以备复查（交给主管发给按摩师）。做好每天的报表，统计一天当中的会员卡、储值卡（注明哪种型号）、哪个优惠时段的宾客，做到现金、会员卡、储值卡所做客人的钟点数的货币一致，人、单、时间、房间一致，并在收费单上注明卡的种类及序号。4、保持良好的精神状态迎接宾客的到来，仪表仪容以公司统一标准，营业中坚守岗位，按标准服务于顾客。5、做好收银准备。包括哪一个房间有几位顾客，是哪几名按摩师为其做足疗的，需开几张单，做到一单一客一按摩师。是一个房间或同一批宾客的单子叠放在一起，同时输入电脑，以便于宾客在买单时计总即可。加牌（钟）的单子上还须注明；加牌宾客的人数和按摩师（号）。如能提前知道加牌情况的可事先算好，用铅笔在叠放于一起的结算单第一联的右上角写明相关情况。但按摩师不得主动要求或勉强宾客延时加牌。即使是宾客自己提出来也应礼貌、负责的解释“没有太大的加牌必要”之原因，体现有礼有节，考虑对方的儒商风范。万一宾客执意要加，我们当然乐意提供保健服务。6、结算后的电脑打印小票上，应用图章盖上“收讫”字样；对于已经买完单的单据应同其他单据分开存放，以免混淆。买错单、买重复单是结算环节的大忌。7、在客人买单时，必须采取正确的态度，站立的方法，合适姿势，尤其在忙碌时段而且客人很多时，应有礼貌地请客稍等，不能因繁忙而疏忽与等待的宾客打招呼。（有时需要间断性地打招呼，当然，次数要合适，也不能过于罗嗦）行易堂健身服务有限公司消费单№0000001日期：房号工号项目消费项目数量上钟下钟金额帝王足道

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合计：收银：顾客签名：备注：1、此单一式两联第一联财务第二联按摩师。2、会员金卡宾客结帐时，还需请宾客签字。3、如是使用票的顾客需要经理或主管签字确认。4、如是经理、主管、老总要给宾客打折的一定要在账单签字证明。5、消费单是有编号的如开错了的单子不能丢掉要写好说明（作废）上交财务。6、由收银在第二个工作日上交财务，作为月终按摩师工资结算的凭据。7、由按摩师妥善保存，并作为月终工资结算的凭据。备注：以后待用8、做（把）好服务关：收银台几乎是最后的“验收关卡”，可在收取费用时，协助主管向宾客询问为该客服务的按摩师的服务是否规范，操作是否认真，感觉该按摩师的力度大小是否合适他（该宾客），对于宾客询问的有关足疗常识等问题回得是否令人满意等情况，以便及时了解宾客对本公司（店）服务的满意及时硬件设施配套等方面的反馈意见。（必要时专门的意见反馈表，烦请宾客填写一下）9、买完单的宾客有可能会回到房间去看电视或等朋友，应切切注意避免出现买重单的现象，熟记宾客的面孔或特别标志，以免发生误会。如果他的朋友又出来买，而你又确实是多收了，则应马上退还该宾客，并由衷地赔礼道歉，请求谅解，免得宾客回来追找引起难看。10、整体外表形象必须保持良好、整齐、清洁和谨慎（每位工作人员都要时常注意对自己的仪表仪容进行检查），迎宾、接待以及服务宾客的全过程都必须热心、耐心、细心。当宾客走到收银员面前，（收银员）应主动起立接待，而不能懒洋洋或精神不振。宾客买单时，声音应清晰而甜美，说清应收多少，应找零多少，并用找零袋找零。轻声说道：这是你的找零多少“请您收好。”在宾客最初进到行易堂大门时就应热情问候：“贵宾您好欢迎光临，”如果总台距离店的大门较近的话，则在宾客走时（此时收银员虽不一定离开总台，）但须与其他员工一起：贵宾“请慢走，欢迎下次光临”，“谢谢您（你们）光临”等。11、晚班收银员还需填制营业日报表（与电脑打印报表相符）。12、日常费用报销。一要及时填报，一般不得超过一周时间；二要发票正规，所有需要报销的票据，字迹都要清楚，购买什么货物，注明物品名称，并要有经办人、证人签名（即两人以上签名），以及领导人签字才有效。费用报销表式如下：费用报销审批单报销部门：年月日单据及附件共页事项及用途金额（元）备注领导审批合计金额（大写）原借款元应退余款元会计复核出纳报销人13、做好或配合管理好背景音乐的播放。原则上不间断地连续播放（以轻音乐、古典音乐为主，流行音乐为辅）。（四）清洁工必须着公司统一服装，在11：30搞好所有卫生，（卫生范围：门（窗）、玻璃、厕所、操作间、天花以及墙壁等边角线。1、抹布等物品须专用，干净抹布和用脏的抹布分两个桶（带盖）装，干净抹布内放消毒水，脏抹布内放洗洁精和漂白水（粉），厕所用的地拖、扫把、清洁刷子、水桶等不能混于工作场所，以及不能与其它工具放在一起。清洁剂、消毒水、垃圾袋等物品的摆放，也要注意放在不易让客人看到的地方。鞋柜要定期消毒杀菌。2、玻璃的擦拭，保持明亮，以看不见存在斑点及水纹为准，如遇花纹等，则用报纸擦去；如还是不行，可用玻璃洁净水喷洒。玻璃擦净后，注意别用硬物擦拭，以防擦坏玻璃。3、墙角及边角线，天花可用软物擦试，但是不能太潮湿，以防木器上留下斑纹而影响美观。4、地面，每天营业期间都要把大厅、走廊的地面先清扫，后用托把托净，在营业中每隔30分钟进行巡查一次，发现有垃圾及时清理（包厢卫生有按摩师清扫）。5、垃圾箱内垃圾不隔夜，以七分满便要换上新的垃圾袋，保持垃圾箱内无异味。6、每天都要检查门窗、出风口、水槽的清洁，保证污水的畅通。7、洗手间。马桶、地面、便池等都须保持干净，垃圾桶内袋子要经常更换。墙面要清洁，检查有无洗手液、卫生纸和香精盒等清洁用品，镜子上有无水渍。每半小时检查一次，并注意记录检查情况和签名认可。一般一天一张检查记录表（格式如下）。卫生检查记录表项目马桶地面便池镜子洗手液卫生纸抹布灯光排风扇气味评价检查签名卫生标准清洁卫生无积水杂物清洁卫生干净水渍配备到位配备到位配备到位光度适宜、无损坏正常工作地异味、适度香味检查时间及达标情况10：3012：3014：3016：3018：3020：3022：3024：30下班备注当然，清洁卫生工作并非一人之责，更需全员参与，但毕竟这是清洁人员的本职工作。（五）茶水师1、早班11：00上班，晚班13：30上班。一般来说中型店有2名茶水师即可（依客流情况）。2、统一着装，着工作牌上岗。3、对于宾客提问，应以行易堂的利益为主，给予合理的回答。4、对台面的脏物应随时清理，换置干净的碟子或盘子存放。5、在端茶送水或添加水时，用托盘托起，掌握重心，五指张开，以指腹托盘底，到宾客面前应微弯下腰端起客人的口杯放置到托盘上倒水，倒好后以杯托把手的那一面朝向宾客，加注水八分满（冬天要热开水，夏天喝的水取决于客人喜好适当加些冷水）。注意语言的沟通，同客说话时不能边说话边加水，防止唾液“飞出“。加完水后应后退一步说声：”请（几位）慢用“，再回转身出房间，轻轻关上门。6、有客人时每隔8分钟就应该添加一次茶水。进门前应轻敲门三下，进门时应说明你要做什么，比如：替宾客加水，应该说：贵宾“您好”或贵宾“你们好”，打扰了，给您加杯（点）水“等。或察看一下宾客有无其他需求。7、吧台所有出入的果品都要进行登记（包括外卖）要记好包厢、人数、各种果品的数量，登记好下班后有经理签字，上交财务，公司按每家店的顾客饮用吧台物品的平均值进行考核如有超出全体管理人员进行赔偿。8、店里所用物品在每天11：00-12：30之间领料。需增加的物品，提前三天填好申领单（水果除外），以管理人员（比如主管，原则上定人负责）签字，可在仓管员上班期间领料。（六）按摩师1、开例会、点名、安排工作2、参与打扫卫生，包括室内外环境卫生；3、整理个人卫生，包括统一着装、配戴工作牌等；4、做好上牌准备，包括严格遵循轮牌办法；5、认真完成规范流程、包括：严格按流程操作、养成准确掌握每位对客服务时间的习惯；操作规范一致，不得偷工减料（省时、省力、省区位）；每次上钟进出包间时记着时间——出包间门看时间；熟练掌握动作要领，全力服务好每位宾客；不得挑剔宾客；掌握和记住宾客能承受的最大力度和重点保健部位（穴位）以及特殊喜好、习惯；有高操的技术和严谨的医学理论面对每位宾客；并时刻注意自己的一言一行；6、自觉遵守店务中的各项制度及要求；7、定期举行研讨（如每逢星期二、四），开展手法交流，说体会、讲感觉、互相找出优（缺）点来提高对方；8、检讨自己是否有树品牌的意识等等。人人都从我做起，从现在做起，全力树立行易堂的崇高形象，力争以技术规范、服务规范等真功夫，真正树立起品牌形象，成为行易堂的技术带头人。9、每天下午5：30或在每天上午上班前十五分钟时，参加集体朗读《堂训》和总结会，对前一天或当天所发现或出现的问题加以修正，听取主管或经理提出新的要求，反映宾客的意见或你认为对公司发展有所帮助的建议。注意：集体朗读之时间、地点、站立位置等在一定时期内应相对固定，以免给外界以不正常甚至混乱的错觉。10、地面，上班前全面打扫。由于公司在每位宾客到来时都是送干果等容易产生废弃果壳等东西积存，所以要拉开沙发，清扫完后再放回原位，并按“大、中、小、（沙发、中方凳）顺次排列成套，抹平布上的皱折，保持平整、美观。11、每周一次彻底清理（包括冰箱、空调、柔巾机、饮水机等）。一般在周一进行，特殊情况下也可安排在其他时间。12、操作间，尤其是木桶等，每天都须保持干净，盛药器具整齐排列（每日有培训委员安排按摩师进行清洗与打扫）。13、客位的摆设，电视外壳的擦拭可用湿抹布、屏幕可用不脱毛的干（净）抹布抹拭，更换沙发浴巾、地巾等，并明确摆放要求，前面我们提到重中之重之卫生，不管是哪一行业，卫生的要求是不能降低的，它不仅仅是体现干净和不干净的问题，同样也体现该企业会不会发展或有无发展前途。它如同一个人，整天胡子茬茬，蓬头垢面，穿得衣服上油啦啦，多少天不洗衣，经常不修边幅。这样凭什么让别人对你有信任感，更不必说要共铸行易堂品牌了。因此，看似小事的卫生必须抓到位，消灭一切卫生“死角“，做到窗明几净，正确摆放。而要做到这一点，同样需要紧紧依靠全体“行易堂人”的共同努力。号召全员齐动手、不断地动手。倡导“与其闲着不如干点实事”的氛围。在此重复强调一下，玻璃的擦试，先用潮湿的布初步擦掉脏物，如果有擦除不了的再以下玻璃专用去污水擦拭，然后再用报纸擦亮即可，（外墙玻璃）通常先擦易擦的地方，再按由上到下的顺序。门窗等木具，“行易堂”器具都是深色的，所以不能用硬物擦抹，那样容易刮花木面，影响整体效果。饮水机等，基本上是两天抹洗一次；电视背壳可用湿毛巾擦试，但其屏幕可用柔巾纸擦拭，这样才不会有雾气、水纹等现象。茶几是我们接触比较多的地方，每次擦试时应注意烟灰、果皮（汁）的残留；烟盅要及时清洗干净）；沙发摆放整齐，沙发上的布巾，铺放平整，避免产生皱纹（折）（包括中、小凳）；地面都是木制，不太耐脏，所以地面潮湿后更易惹脏）；天花及墙角等边角线注意擦拭，这些地方时间长了容易积灰、蜘蛛网等，坚持每天一小扫，每周一大扫。楼梯每天都应不定时打扫，以从下到上都应看不到脚印、灰尘为基准。操作间保持清洁卫生，保持行易堂特制浴足药桶整齐摆放；木桶要保持清洁；水池中别有积物，保持流水畅通，排水池排水通畅。卫生间保持卫生干净，洁白发亮，每隔半小时检查一次卫生（可编排值日人员负责卫生间卫生），每两小时做一次检查记录。必要时，应定期不定期地主动联系当地的卫生防疫部门，请求他们帮助检测毛巾用具等卫生状况。既能确保卫生安全，万无一失；又从另一角落体现出行易堂的规范、健康和铸行易堂品牌的战略意图。（七）培训委员（待用）1、每天上班后安排按摩师打扫操作间和休息室的卫生管理好操作间与休息室。2、上班后安排技师领用上钟所需物品，做好记录，每人所领的物品与当月上钟量相符，管理好布草间物品不要照成浪费，每天进行盘点，领用要和库存符合，所领用的物品（毛巾、浴巾、地巾）等都要依旧换新。3、主管通知培训委员安排按摩师上钟，接到通知后马上安排，排在前排的按摩师上钟（男顾客安排女按摩师，女顾客安排男按摩师，如按排的按摩师被退下，则按排下一位按摩师上钟，被退下的按摩师优先排钟）。4、如按摩师下钟后先向总台报下钟，后到休息室向培训委员报道，告知下钟培训委员好安排该按摩师的下一轮的排钟，如果没有报道，照成过钟不进行补钟。5、顾客买单走后收银通知培训委员安排该房间的卫生清理，培训委员安排在该房间上钟的按摩师到该房间清扫卫生，卫生清扫后进行检查（如为顾客做完按摩后该顾客还没有买单离开，在该房间上钟的按摩师要进行轮流盯岗（15分钟轮一次），如顾客上卫生间为该顾客服务的按摩师要引领顾客到卫生间，顾客方便后带领顾客回到房间继续为他服务，如该房间的顾客要进行买单要引领到收银台，告知收银员那个房间、几位顾客、消费什么项目以免收错，顾客买完单后送顾客到门口，致辞：“贵宾”请慢走欢迎下次光临！，要是顾客回到房间休息要继续盯岗，在盯岗如有按摩师有点钟或排到该按摩师上钟，该按摩师不需盯岗，则有该房间的其他几位按摩师轮盯，如该房间的按摩师都需要上钟，要通知主管，有主管盯岗或主管按排其他人盯岗。6、每天下班前要把第二天的排钟表要写好。7、每天下午14：00进行培训，做好培训计划和新员工的带领工作，做好员工生活照顾和沟通，如员工有情绪告知经理。8、如培训委员培训、请假和23：00后有经理顶岗或安排其他人顶岗。（八）统计员为了准确及时地掌握每一按摩师的业务完成量，防止统计失误和工资结算不准，需要按摩师与主管、经理当日核准实际业务量。行易堂健身服务有限公司请假事由单天数：日期：至致：（经理）由：（员工）申请：□病假□事假□其他事由：注：病假须附医院证明，假期完后要及时销假。员工签署：人事部意见：经理意见：总经理意见：年月日一、请假管理员工除正常执行轮牌制度外，如有特殊事情需要请假的，还应履行请假、销假制度。注：此表一式两用，员工填单时，根据情况划掉括号里另一请假性质的字样即可。(1)员工需请病假的，回岗后须出具有效证明，(2)需调休的员工必须经过当班主管或经理同意并签注。最好提前一到两天办理请假手续，以便更好地作出安排。(3)批准事假结束后，请假人还应及时到经理（批准人）处办理销假手续，以免影响到轮牌或店务管理秩序。行易堂健身服务有限公司辞职单我（姓名）决定年月日申请辞去职位的工作辞职原因：职工提出辞职必须提前一个月以书面申请，否则按规定扣除其薪金；如职工提出辞职，各部门需将此单与人事变动表一并交到人力资源部本人签字：经理签字：人事部长签字：总经理签字：二、轮钟管理办法为了保证店务管理工作有条不紊地进行，按摩师的排班环节必须科学合理，才能保证其他系统的顺畅运转。特拟定如下轮钟制度；1、对轮钟者一视同仁，不得有任何偏袒，做到公平公正。2、每当新的一天开始由早班的头排按摩师，如此类推（备注：上一天排钟做的数量最少的，排在最前面以此类推，如排在最前面的按摩师是上晚班，就先排上早班的按摩师，如排在前排的晚班的按摩师上班后优先轮排）。3、按摩师之间不可代替上钟（分红、黑两种）。4、请假外出在规定时间回来而且不超过半个小时。否则，按请假程序办理（详见制度）5、请假超过半小时的，调牌下来，回来后把牌放最后，按相关制度执行。6、被叫上钟的按摩师接通知后，应迅速到位，超过2分钟不到位的则调牌下来，少轮一轮。7、不得挑客。如遇宾客点钟，有迎宾（主管）通知培训委员安排该按摩师上钟，作好记录。8、点钟不动排。不管排在何位。带客进包间的人（迎宾、主管），不得用任何方式或形式讲压低别人抬高自己的话语，也不得误到宾客或暗示宾客点某按摩师钟。9、有以下几种情况统属于点牌范畴。 （1）宾客点姓名。（2）宾客点工号。（3）宾客看见某按摩师用手指或说明要此人为其足疗。（4）宾客在包间同其他按摩师或者其他工作人员说让谁替他（她）做足疗的。（5）电话或其它方式预约的。10、点钟或轮钟，如果轮到尚未下钟的按摩师时，此钟依然不动，顺转下轮，等到该按摩师下牌后，再优先轮牌。11、不得有任何非轮牌人员私自派钟，以免扰乱正常的轮排秩序。12、在一天内，如果有早班按摩师还没上排、或虽轮完一轮牌但还没到晚班上班时间的。早班按摩师仍可优先轮牌，直到晚班按摩师上班。13、前牌按摩师被退牌（不是由按摩师本人原因引起的，原处不动），则由下一按摩师上钟，但不得发生无缘无故过钟的情况。14、行易堂品牌店，而是顺着前一天下班时的次序进行下一天的轮牌。15、每位按摩师都应自觉执行轮钟管理办法，即使遇有轮钟不合理的或出现差错的，也应私下找主管或经理协谈，不得于大堂内或公开场所发生争执。16、按摩师人数低于二十名的，同一天的休假人员（含病假、视病情调整）不得超过两人、每人每月休假不超过两天。此外，在日常店务管理中，原则上员工的亲友尤其是小孩不得滞留于店里。即使有亲友来访，也要注意：视同宾客来接待，并提示或暗示来者不要大声喧哗、不要直呼其名、不要无视店里的环境和气氛、不要随意推开包厢的门等，而且时间不宜很长。即使需要交流或接待，也要避开其他宾客，不能影响店里的正常经营秩序。第三部分物流管理加盟店为了加强日常物品管理，一般可设专职仓管员，有些店也可明确专人兼职管理。但分工必须明确、职责必须明确。1、负责仓库物品的出、入库管理。2、出库可规定一个具体的时间段让有关部门（人员）领料，比如上午11：00开始营业的店可订在（11：00-12：00）开始发料，急需用的物品，如果不能存放的或没有及时补充的（有特殊原因）随时需要随时给予补充，不得有任何有关超过发料时间的借口。3、对于经常用的、易耗易损的物料，应及时请示补充，并注意向经理报损或能报具体使用情况。4、购物有购物申请单（见《申购单》），注明从何处购进，用于何处，由谁申购，谁批示等，再填好入库单，注明日期，做好记录。行易堂健身服务有限公司采购申请单年月日申请人：物流部长意见：总经理意见：采购员：物品采购员应做好公司交待采购任务，确保物品供应及时。物品采购由经理列出清单交由采购员采购，物品入库时列出入库单，交由部长核对签字再交由保管员签字，收入库房。采购员必须做到认真负责，货比三家，确保物品的等级与价格相符，把好价格关，不得报高价、收回扣或以次充好，确保集体利益不受损坏。仓库保管员：物品采购回来交由保管员保管，填写入库单，日常使用填写出库单，单据均经部长签字生效。一般情况下，当物品剩余1/5时提醒部长安排采购。1、仓库保管员必须做好物品保管工作，定期检查物品，预防物品有破损、发霉等情况发生，并做好记录工作，定期整理仓库，如果物品没有出库单，而发生短缺则由保管员负责赔偿（以上如是加盟店需要经理和投资人签字）。物品入库单物品名称来源或摘要数量单价金额备注批准意见采购人：仓库员：经理：2、出库，要有出库单，同样是注明发往何处、由谁签发、具体时间等。物品出库单物品名称用途或摘要数量单价金额备注批准意见部门：仓库员：领料人：杭州行易堂健身服务有限公司()店物资供货清单品名规格单位单价数量配货情况金额\元备注6、调入同购物差不多（在库存的基础上考滤是否调入，写明来处即调入日期，填好入库单、做好记录。）7、存，盘点库房究竟还有多少存货，是否需要增购等，填好库存物品的名称以及数量，物品存放时须保持通风、干燥、定期盘点，搞好卫生。8、货物储存统计（1）专人负责每天进货和出货登记，注明货名、货号、类别、规格、计量单位、储存地点等。（2）有些易耗品发生损耗时应注明哪一天损耗、损耗数量及原因。（3）对于有些货物须另行登记。例如：公司赠送、借用、或归还等记录。同时，记录要全面、及时、准确，确保每天货物进出帐目相符，定期或每天晚上由经理或主管检查记录情况。其表式如下：物品详细单货名货号类别规格单位储存地点最高存量最低存量帐号总项次年凭证摘要收入发出结存耗损其它页次月日种类号数数量数量数量财会主管：复核：记帐：此外，还有重要的一块物流管理、就是对药品类的管理。作为“行易堂人”本身就应该对品牌理念有着更为深刻的理解，对哪一方面的事都不会认为是小事。因此，对浴足用的药必须摆放整齐，便于拿取，防止受潮，定期清点数量，认真核对哪些药品需要配备，掌握每次药品用量的多少，形成一定比例。并明确专人负责药品管理这项工作，负责日常配备发放与领用。加盟店应把从公司配备的包装好的药品，专门放置在干燥的仓库，在保证药效的前提下，注意节约。宾客用的药水专人专用，用完即倒入排水池排出，严禁为了一点点的小利而重复使用引发交叉感染。在广东深圳某刊曾报道：有家所谓足疗店，宾客用过的药水（为了节约）反复使用，导致宾客足部感染。这件事源于一客特喜欢做足疗，有次做完足疗后觉脚部搔痒，故感怀疑，问不得其果，后又连做几次足疗，脚部感染越严重，从而引起当地卫生防疫部门的重视，抽样检查发现：毛巾所用物品都不符合卫生要求。更值得一提就是药水重复使用。最后惊动某报刊。报道后对当地的足疗业的生意大幅度下滑，引起足疗界的一片恐慌。所以我们都应从上一则报道中引发深思，以为鉴。第四部分财务管理无论在什么项目的经营管理过程中，财务核算是关键、利润是核心。甚至有不少企业直接将经济管理的各个系统全部建立于“以财务核算为中心”的框架下进行运作。足以反映出财务管理经济核算的重要性。因此，在“行易堂”的日常管理中同样应该重视和加强财务管理工作。要实行经理负责制，制定一系列的规章制度，做到责（职）、权、利相结合，用制度去管人、管事、管财、管物，防范“跑、冒、滴、漏”。那么，在财务管理中，必然要涉及到相应的报表及有关表格。制定报表这对企业的展无疑是非常必要的，它体现了该企业制度是否健全，收支的情况或购入的多少，以及所需物品的购置，每天都要做好统计，对于发票、收据等更要健全和管好。比如：采购支出，须注明从什么地方、具体什么时间、什么货物名称、用途、是哪一个部门用、是谁申请的，先申请、再购入，采购前由领导签单。要有入库单，“报销基用”实际也是一种支出。以上所举之例，目的就是要求财务人员，及其他人员，都须心留细处，任何财物的出入都应有凭有据。反之，如果缺少凭证，记性再好，到最后还可能是一些“糊涂帐”。老百姓中有一句俗话：“亲兄弟明算帐”。因此，必须对每项每笔收入都认真做好具体登记。比如行易堂每天的营收，要对房、对号、对时间，做到钱与按摩师所做的点数、时间、日期一致，每天有统计、有报表，一月下来还有总报表。全面做到“帐帐相符”、“帐物相符”。在财务管理中，要特别重视对现金的强化管理。并严格做到：1、闲人莫入。收银台内不得有闲人进入。2、准确收取。收银人员在收取现金时，须认真清点所收数量，并面带笑容且准确地“唱票”，同时仔细检验钞机，一要放置于总台靠里的地方；二要动作迅速隐蔽。反之，如果明显持怀疑态度，会让宾客感到不舒服）。少收或收取假币由当事人负责解决。3、及时解缴。每天除留适量备用金于收银处外，余款一定由财务收取，签注收取多少钱，注明收到营业额多少，（每天收银人员交换班时或安排的固定时间内收取）。余币必须入柜，妥善保管。4、严格支出。现金支出要办理相关手续，说明出处，由谁支取，由哪位领导同意签批，何时归还或票据说明等。营业款不得发生转支或“坐支”。借据日期金额（元）归还日期备注借款事由或摘要大写金额批准意见签名此外，即使是领取个体工商户营业执照的店也要建立内部财务管理系统。行易堂公司（）分店工资、费用结算日报表日期年月日单位：元综合资料接待客人营业收入应提工资、费用投资方实际领取金额本日数月累计本日数月累计本日数月累计本日数月累计工资、费用结算项目岗位工资工资额月累计备注支付工资经理每月超出二日休息人员其扣除工资部份领班（1）须拿出三分之二补助给顶全班人员领班（2）收银员（1）收银员（2）茶水师（1）茶水师（2）厨师清洁工保安技师/修脚师上钟提成技师推卡提成技师推修脚提成技师推治灰指甲提成合计支付公司管理费应提工资，费用总计行易堂公司实际提取工资，费用投资方欠行易堂公司金额应提取数—实际提取数）正数表示当日欠行易堂公司，负数表示当日归还行易堂公司投资方欠行易堂公司金额累计上页累计+本日欠行易堂公司投资方实际领取金额投资方应领取金额投资方多领取金额（实际领取数—应领取数）正数表示当日多领取数，负数表示当日归还行易堂公司投资方多领取金额累计上页累计+本日多领取金额投资方归还行易堂公司金额晚班主管审核：投资方：晚班收银员：行易堂公司（）分店业绩提成，津贴，补贴结算月报表日期年月单位：元项目工资类金额备注业绩提成经理每月超出二日休息人员其扣除工资部份，须拿出三分之二补助给顶全班人员领班（1）领班（2）收银员（1）收银员（2）茶水师（1）茶水师（2）推卡前三名点钟前三名组长津贴（1）组长津贴（2）技术委员津贴保安当月不休息补助厨师当月不休息补助清洁工当月不休息补助月店铺考核奖行易堂公司应收取合计行易堂公司实际收取合计投资方欠行易堂公司金额投资方归还行易堂公司金额晚班收银员：投资方：晚班主管审核：注：1、投资方于次月2号前必须还清欠行易堂公司金额2、还清后经理在归还行易堂公司金额栏填写并注明已还清3、出经理负责将此款打入公司指定工资帐户第五部分时间管理一方面，在店务管理中非常强调时间的观念。如：所有人都须准时到班到位，流程的各个环节之间都要加强衔接，不能耽误或浪费宾客的时间；另一方面，要坚持相关的时间定额，比如规定的90分钟对客服务时间，要严格定额，比如规定的90分钟对客服务时间，要严格遵循，既不能因为聊天或注意力分散或因“宾客特殊”而延长时间，又不能为了赶时间而草草了事。在日常经营中还要根据季节、节日或其他原因需要延长或缩短营业的时间的，一要及时作出调整。二要尽量提前贴出“启示”，告知宾客。三要结合宾客要求，保证调整合情合理。四要用足时间。凡公布出来的营业时间，一律不能随意更改，严防失信于客。另外，如因公司相关促销活动的时间、内容发生调整，也须用文字张贴出来告知宾客。要动员和号召员工珍惜时间、抓紧时间、充分利用时间，努力提高时间利用率。如抽出时间学习，欢迎利用休息日加班，倡导劳逸结合，尽可能参加体育锻炼、文体活动等等。第六部分后勤管理这里所说的后勤工作包括食、宿安排等。随着公司的发展，加盟店及其加盟行易堂人的迅速增多，对后勤人员的素质要求也必然越来越高。后勤岗位也需要人才。后勤人员也应该成为相应岗位上的人才。每个人都不能因小利或小节而影响“行易堂”的整体动作。包括厨房的伙食安排、开餐的时间及物品（餐具）的摆放、清洗、损耗、毛巾、拖鞋的清洗，药品的存放和调制等。后勤人员休息地方的安排确定他们的工作场地和工作服的制定等等。后勤工作中，有一块千万不能忽视，那就是宿舍管理。这是除了店务工作之外最容易忽略的一块。通常为了便于管理和员工上下班，行易堂店免费提供员工的食宿。地点安排在靠近“行易堂”品牌店的住宅楼内。室内要作相应的装修，力求卫生、舒适、明亮、考究。所以，要求员工保护室内外设施，房内的墙壁、地板等都要防止损坏。室内外卫生应既分配到人，责任到人，安排值日，又共同参与，严控水、电的浪费。特别强调，男、女员工要完全隔离住宿，严格控制男女员工混居。第七部分绩效目标管理及考核行易堂古典足道绩效目标管理评诂、改进表格（）店注：1、经理本人须每日填写；2、每月董事会上交。3、不上交者罚款200元，不认真书写者罚款100元。年月单位：（元）经理签字：日期12345小计累计评诂说明改进方案营业额计划营业额实际完成实际比计划多或少售卡计划售卡实际计划实际比计划多或少日期12345小计累计评诂说明改进方案营业额计划营业额实际完成实际比计划多或少售卡计划售卡实际计划实际比计划多或少行易堂古典足道绩效目标管理年月序号项目任务数奖励处罚1公司营业额()月计划完成的分店奖励500元(经理200元,两个主管各100元,两个收银各50元)完不成的分店处罚500元(经理200元,两个主管各100元，两个收银各50元)。()月实际()月完成%()月计划2公司总售卡额()月计划完成的分店奖励500元(经理200元,两个主管各100元,两个收银各50元)完不成的分店处罚500元(经理200元,两个主管各100元，两个收银各50元)。()月实际()月完成%()月计划3客用物品人均消核成本控制在公司指定成本以下各分店经理奖励100元超出公司指定成本的部分根据情况由各分店经理负责赔偿4营业用电成本控制在公司指定成本以下各分店经理奖励100元超出公司指定成本的部分根据情况由各分店经理负责赔偿5各分店女足浴技师数量最低保障低于保障人数少一人各分店经理罚款300元6接待客人数()月实际7各店完成营业额奖励18万元以上拨经费1000元1、低于当月营业指标2万元以下，经理当月就地免职。

2、连续三个月完不成月营业指标，经理就地免职。20万5千元以上拨经费1500元22万元以上拨经费2000元9各店营业额14万元--21万元21万元--26万元26万元以上3%--5%提成(根据行易堂员工岗位工资标准)10员工点钟数点钟每个5元,第一名200元,第二名100元,第三名50元.女技师完不成6个罚款50元,男技师完不成3个罚款50元11员工推卡前3名双倍提成女技师后3名分别罚款100、50、30；男技师最后一名罚款50元。12各店推选3名优秀员工公司组织一日游,活动经费1000元以内第八部分公司一文五令一、一文（红头文件）：1、人事文件2、财务文件3、行政文件二、五令：1、调令行易堂健身服务有限公司调令[200]号现调你店等同志于年月日到店担任工作[如不服从此调令者，按自动离职处理]此令重庆行易堂健身服务有限公司年月日2、整改令行易堂健身服务有限公司限期整改令_______（店）________经理（员工）：经公司前期督察，就你店（部）以下方面的问题：限于______年___月___日前整改完毕并报公司，违者每项罚款______元。限期整改问题一个月中单项累计超过一次以上，第二次给予每项50元至300元的罚款。签收人：_________________年___月____日重庆行易堂健身服务有限公司年月日3、处罚令行易堂健身服务有限公司处罚令[200]号_______(店)_______(员工)你根据公司办公会议研究，以你予以下处罚：此令重庆行易堂健身服务有限公司年月日4、嘉奖令行易堂健身服务有限公司嘉奖令[200]号_______(店)_______(员工)根据公司办公会议研究，以你予以下嘉奖：此令重庆行易堂健身服务有限公司年月日5、执行令行易堂健身服务有限公司执行令[200]号_______(店)_______(员工)请予执行以下事宜：执行时间年月日前此令重庆行易堂健身服务有限公司年月日6、行易堂_______店(观摩服务督查)评议表工作表现环境污染人员仪容仪表亲和力主动服务意识位置卫生状况地面桌面墙面水池物品摆放经理门口领班大堂吧台过道茶水师包厢修脚师吧台保安茶水间卫生阿姨操作间休息间卫生间宿舍食堂技师技术操作类技师工号大腿手法小腿手法足部手法进出房间速度主动服务意识主动扒销意识礼貌用语仪容仪表第九部分其他方面一、素质教育（1）灌输品牌意识，“六心级”服务，让店训、店歌深入人心，让宾客真正感受到“行易堂”的品牌化服务。（2）尽管我们招聘的人员层次较高、素质较好，但仍要坚持“终身学习”，需要每天一总结、一周一会议，了解每位员工的思想状况，灌输怎样为人处事，成为优秀的“社会人”。（3）业务素质的提高，每星期二、四组织骨干力量或全体员工学习，对所发现的问题商讨一个合理的解决办法，尽量让可能出现或刚出现的问题处理于萌芽状态，并预防类似情况的再度发生。（4）管理人员包括全体员工都要不得挥宾客和“行易堂”之间的桥梁作用。见《业务知识增训执行手册》第一篇之9等内容。（5）员工职业道德。勤恳敬业做到工作勤奋业务熟练廉洁奉公做到公道正派不徇私情顾全大局做以团结协作密切配合优质服务做到主动热情细心周到遵守纪律做到自觉服从执行标准礼貌待客做到行为端庄举止文明二、礼仪培训坚持每天下午18：00左右进行员工例会，并集体朗读《店训》。由于中国的文化博大精深，对文字的运用十分考究，一句话的语气不同亦即音调音量不同给别人的感觉和理解的意思不一样，甚至会闹出大矛盾和大笑话来，所以要注意说话的语气、方式、方法。品牌不光是体现在物品上的好与坏，同样人的素质、形象（穿着）也是相当重要的，即使我们不满嘴粗话、脏话，不穿奇装异服，但如果礼仪不到位，怎么也不会给人以强势品牌的感觉。所以，着装统一、打扮清秀（其中包括头发的梳理、化妆品的运用及其浓淡、服饰、鞋袜的正确搭配），还包括走路及坐姿的培训，如何待人接物，同事与同事如何相处，与宾客之间的何去沟通（这也是一门艺术）。宾客来时应该做什么（参见《服务流程》），宾客坐下以后将其衣物摆放于衣架等等。宾客所反馈的问题如何面对，是积极的还是消极？同样这也会看出员工的品牌意识强与淡等等。三、员工奖惩平时要关注员工的喜怒哀乐，尤其是当员工取得成绩时，应给予适当表扬或奖励。奖励单通知单年月日部门：岗位：事因同志您于年月日因事情或情况）对“行易堂”作出了积极贡献。为表彰先进，鞭策他人，经研究，现对您予以表彰。望您继续发扬好作风，作出更大贡献。受理人签字主管签字经理签字总经理签字处罚单通知单年月日部门：岗位：事因同志您于年月日因事情或情况）违反了。经研究，为严肃规章，教育他人，现对您予以的处理。如有异意可越级反映申诉。受理人签字主管签字经理签字总经理签字如果以现金形式表彰的，交此单到财务上领了现金；如果实物，交此单领取奖品。当然，如果发生错误，也要做以奖罚分明。四、人员管理根据员工人事资料卡，将员工的主要资信摘入具有汇总性质的《行易堂员工登记表》以便查阅（详见人力资源系统）。

规范服务系统技艺精心；服务诚心；经营仁心；奉献爱心；管理全心；顾客舒心；这不是几句空洞的口号。因为：真正规范有效的服务，不仅需要真诚自然的微笑，而且需要完善规范的服务流程，特别还需要贯融于每一“行易堂人”头脑和血液之中的规范意识和良好的职业习惯。对客服务流程1.服务原则按照行易堂的品牌理念和服务要求，所有行易堂品牌店，包括各地加盟店在个服务整流程中必须坚持和遵循以下五条原则：1.1服务无小事原则在整个管理、服务流程中不存在有的环节重要、有的环节不重要，有的事情要到位、有的事情可以不到位。因为，任何一件小事或小小的疏忽都属于服务不到位，都会影响到全局和品牌形象，这也是‘细节决定成败’的意义所在吧。特别是对于把“消除宾客无声投诉”作为最高目标的“行易堂”来说，更要求我们每一位成员都必须迅速改变“心智模式”（即：由于过去的经历和习惯形成的基本固定