猪常见细菌病与防治

摘要：生猪生产是全球粮食安全、农业经济以及地方和国际贸易的重要组成部分。细菌性传染病是影响猪的健康以及全球养猪业的稳定性和生产力。近年来，某些细菌病原体的频繁出现更突出了这些病原体对人类和猪健康的可造成日益增加的威胁。本研究对猪场间的细菌病的病因进行分析并对这些细菌性疾病的防治进行综述。随着全球人口迅速增长，未来几十年粮食安全将日益受到关注，对动物蛋白的需求预计也将扩大。猪肉产量占全球总蛋白质消耗量的1/4以上，在过去几十年中有所增加，现在占所有肉类产量的约35%。对猪肉的需求导致了生产的集约化，农场通常饲养数千只动物，其密度有利于病原体的快速传播。传染病通过死亡、生产力损失、贸易限制、市场价值下降以及通常的粮食不安全导致牲畜生产的直接损失。影响猪的地方病和新出现的疾病的持续威胁，在某些情况下也会影响人类健康，突出了世界各地猪肉生产的潜在脆弱性。事实上，猪传染性疾病是猪肉生产和贸易的主要制约因素之一。

养猪业的集约化和全球化促成了猪病原体的出现和全球传播，部分原因是猪、饲料和猪肉产品在地方、国家和国际范围内的频繁流动。猪常见细菌病如猪痢疾、布病、沙门菌病和副猪嗜血杆菌病等在猪养殖过程中经常出现，因此，对这些疾病及防治方法的了解在一定程度上可降低细菌病造成的养殖损失。1猪痢疾及其防治猪痢疾是一种严重的猪出血性肠道疾病，对猪的生产有很大影响，其死亡率和生产性能欠佳、饲料转化率和增重指数降低造成了重要损失。在世界范围内猪痢疾发病率为0～40％。猪痢疾短螺旋体是猪痢疾的病原体，该病原主要感染生长期和育肥期的猪出现临床症状，临床表现从轻度粘液性腹泻到严重出血性腹泻不等。目前，该病的防治主要通过应用抗生素类药物，如泰妙菌素、泰乐菌素等。应注意，由于猪痢疾短螺旋体对抗生素已出现耐药性的存在，因此应注意在临床治疗过程中应合理的应用抗生素，制定适宜的给药方案。此外，猪痢疾是由病猪之间直接接触传染的疾病，应注意对猪群中患痢疾的病猪进行隔离，并对可能传染猪痢疾短螺旋体的媒介或载体动物如鼠、昆虫等进行消灭。目前，尚无猪痢疾疫苗可用，因此在该方面进行持续性的研究。此外，在猪痢疾病的治疗中，还应注意对患病猪进行对症治疗，严重腹泻的猪应采用输液的方式补盐补水，减少日粮中的豆粕含量，也可适当饲喂益生菌。2猪布鲁氏菌病及其防治猪布鲁氏菌病是由猪布鲁氏菌感染猪引起的一种主要以生殖系统疾病的人畜共患细菌病。猪布鲁氏菌病临床表现主要由两种，一种是急性的的生殖道性病变，主要由母猪流产和不育，公猪睾丸炎；另一种是慢性感染，以关节炎、生殖障碍为主。猪布鲁氏菌病有疫苗可用于防控。猪布鲁氏菌的治疗主要通过抗生素进行，通常采用两种药物联合用药的方式，这种方式比单一抗生素治疗的效果较好。常用的给药方案为多西环素联合利福平使用6周，也可用四环素联合链霉素代替。目前，在布鲁氏菌病的治疗中使用其他抗生素或化疗药物的组合，例如氟喹诺酮类或复方新诺明与利福平、强力霉素-链霉素和强力霉素-利福平。此外，由于猪布鲁氏菌也可感染人发病，因此与感染动物打交道的高危群体，如养殖户、兽医或实验室的研究人员也可感染该菌，因此，在猪布鲁氏菌病的防治过程中防止人感染该菌也是十分重要的。3副猪嗜血杆菌病及其防治副猪嗜血杆菌是影响猪的最重要的细菌之一。由这种病原体引起的疾病以多浆膜炎为特征，称为格氏病。副猪嗜血杆菌存在于所有主要养猪国家，并且仍然是当代猪生产系统中的重要病原体。除了引起疾病外，副猪嗜血菌还经常从健康猪的上呼吸道中分离出来。患副猪嗜血杆菌病的病猪可出现发热、呼吸障碍和跛行等症状，剖检病变主要以纤维素性心包炎和肺炎为主，也可出现关节炎和脑膜炎。副猪嗜血杆菌已有商品化疫苗，因此，在有该病流行的地区应及时对仔猪和待产母猪接种免疫。在治疗猪副猪嗜血杆菌病时，抗生素为主要治疗药物，常用抗生素有硫酸卡那霉素、土霉素等，但近年的研究发现，临床分离的副猪嗜血杆菌菌株的耐药情况十分严重，应根据患病猪的治疗情况选择适宜的药物，有条件的养殖场可提前进行药物敏感性试验筛选药物从而快速准确的治疗以免耽误治疗时机。4猪大肠杆菌病及其防治大肠杆菌是一种多种猪疾病的病原体，包括新生儿腹泻和断奶后腹泻，这中疾病是全世界哺乳期和断奶猪死亡的重要原因。大肠杆菌感染猪可导致仔猪的黄痢、白痢和水肿病，此外，也可导致出现败血症、神经症状等，但主要以消化道疾病为主。一般来说，在流行病中，由于缺乏被动保护，第一胎母猪的窝可能更多地受到影响。大肠杆菌导致的新生仔猪腹泻最常见于0～4日龄的仔猪，断奶仔猪腹泻通常在断奶后2～3周观察到，但可以在断奶后6～8周出现。猪肠道大肠杆菌病可能会因死亡率、体重增加减少、治疗费用、疫苗接种和饲料补充剂而导致重大经济损失。预防和控制新生仔猪大肠杆菌病的常用策略应旨在减少环境中致病性大肠杆菌的数量。保证猪舍的环境条件和仔猪获得高免疫水平，通过产乳免疫和母猪接种疫苗来保证母源抗体水平和仔猪获得的抗体水平，可降低疾病发展的风险。在治疗方面，猪大肠杆菌病主要通过抗生素药物治疗，但近年来猪源大肠杆菌致病菌的耐药情况十分严重，许多临床分离菌株的存在多重耐药情况。因此，在临床治疗时，仍建议先进行药物敏感性试验进行抗生素药物的筛选后再用药，若病情较急的情况下，可应用广谱抗生素或多种抗生素联合用药，但该方法只适用于应急不能长时间大剂量的应用。5小结和展望猪细菌性疾病是一类对猪养殖业具有较强影响效果的疾病，除上述4种常见的细菌性疾病外，还有许多细菌性疾病，这里就不在详细介绍。部分猪细菌病的病原是人畜共患病病原，对人生命健康以及食品卫生安全可造成严重的威胁。由于不同地区不同养殖场的饲养和管理方式，气候温度湿度条件等因素的不同，猪细菌性疾病的发病率差异较大，因此，在临床诊断和治疗时，应根据养殖场和当地养猪业的细菌病的流行病学调查情况进行针对性的诊断，并及时制定合理的防控措施。此外，猪细菌性疾病的防控过程中，抗生素药物占据重要地位，但由于细菌耐药性导致有时应用抗生素治疗猪细菌性疾病的治疗效果欠佳，因此应定期对猪致病菌的耐药情况进行调查研