饭堂伙食的承包合同书

饭堂伙食的承包合同书饭堂伙食承包合同书第一条合同主体1.1本合同由以下双方签订：甲方：（学校/单位/公司名称），地址：（甲方地址），联系电话：（甲方联系电话），法定代表人：（甲方法定代表人）。乙方：（餐饮公司名称），地址：（乙方地址），联系电话：（乙方联系电话），法定代表人：（乙方法定代表人）。第二条合同标的2.1乙方承包甲方的饭堂伙食供应业务，包括但不限于早、中、晚三餐。第三条合同期限3.1本合同自签订之日起生效，有效期为（年）。第四条伙食质量及标准4.1乙方应确保提供的伙食符合国家食品安全法律法规及相关标准，保证食品卫生、营养均衡。4.2乙方应根据甲方需求制定菜谱，并根据季节、节假日等因素适时调整。4.3乙方应保证每日供应的食材新鲜、品种多样，确保甲方员工的饮食健康。第五条服务费用5.1乙方向甲方员工提供的伙食费用为每餐（元），按月结算。5.2甲方应按约定时间向乙方支付服务费用。第六条合同的变更和解除6.1在合同有效期内，如双方同意变更或解除合同，需签订书面协议。6.2如乙方严重违反合同约定，甲方有权提前解除合同。第七条违约责任7.1双方应严格履行合同约定，如一方违约，应承担违约责任。7.2乙方如违反食品安全法律法规，导致甲方员工食物中毒等事件，应承担相应法律责任。第八条争议解决8.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。8.2如协商无果，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。第九条其他约定9.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。9.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：______________________乙方（盖章）：______________________签订日期：______________________特殊应用场合及增加条款学校饭堂承包条款增加：规定乙方需定期组织食品安全培训，提高厨师队伍的专业素质。添加关于校园食品安全特定标准的条款，确保符合教育部门的要求。明确乙方应对学生特殊饮食需求（如营养配餐、过敏原信息标注等）的响应措施。企业员工饭堂承包条款增加：规定乙方必须提供加班餐服务，并明确加班餐的时间、费用等细节。针对企业员工不同工种、不同作息时间，增加灵活的餐谱调整条款。加入员工满意度调查的条款，乙方需定期进行调查并依据结果调整服务。监狱饭堂承包条款增加：严格的安全管理条款，包括对食材的严格审查和监控。规定乙方必须配合监狱的安全管理，遵守监狱的相关规定。特别强调食品安全事故的应急处理程序和责任划分。医院饭堂承包条款增加：针对医院特殊场所，增加关于传染病防控的条款。规定乙方必须提供营养均衡的餐食，满足病人的康复需求。明确乙方在紧急情况（如疫情爆发）下的应变措施和责任。老年公寓饭堂承包条款增加：针对老年人的饮食习惯，增加提供软食、易消化食物的条款。规定乙方应定期与老年人沟通，了解他们的饮食需求和偏好。特别关注老年人的健康监测，乙方需配合甲方进行定期体检。附件列表及要求说明食品安全许可证：复印件，证明乙方具备合法的经营资格。厨师资格证书：复印件，证明厨师团队的专业能力。食材供应商名单：列出所有食材供应商，包括资质证明和产品质量检验报告。食品安全检测报告：定期进行的食品安全检测结果报告。营养配餐方案：详细说明每日餐食的营养成分和配比。实际操作问题及解决办法食材质量问题解决办法：建立严格的食材采购和检查制度，定期对供应商进行评估。服务不符合标准解决办法：设立客户服务反馈机制，及时处理甲方员工的投诉和建议。人员配置不足解决办法：合同中明确乙方的人员配置要求，确保高峰时段有足够的人手。突发公共卫生事件解决办法：制定应急预案，包括食品安全事故的快速反应和处理程序。合同履行过程中的争议解决办法：设立合同争议的调解机制，通过协商解决，协商不成的，可寻求法律途径。特殊应用场合及增加条款（续）军队饭堂承包条款增加：规定乙方必须遵守军队的作息时间和饮食习惯。明确乙方在保密和安全方面的责任，确保不违反军队规定。添加军队应急食品供应的条款，确保在特殊情况下的食品保障。矿工饭堂承包条款增加：针对矿工的体力劳动特点，增加提供高能量餐食的条款。规定乙方必须考虑到矿工的工作时间长、劳动强度大的特点，提供合适的工作餐。特别强调食品安全存储和运输，以保证野外工作环境的餐食安全。学生托管中心饭堂承包条款增加：规定乙方需定期向家长通报孩子的饮食情况。针对学生群体的特殊保护，增加食品安全教育的内容。明确乙方在处理学生饮食过敏等紧急情况时的应对措施。附件列表及要求说明（续）员工健康证明：复印件，证明所有员工健康状况符合餐饮服务要求。应急预案：详细说明在突发情况下的应急处理流程和措施。食品安全培训记录：记录乙方进行的食品安全培训情况，包括培训内容和参与人员。服务质量评估报告：定期由第三方机构进行的服务质量评估报告。实际操作问题及解决办法（续）军队饭堂特殊要求解决办法：乙方应与军队密切沟通，了解军队的特殊需求，并定期接受军队的检查和评估。矿工饭堂餐食安全解决办法：建立严格的食品安全存储和运输标准，定期对设备进行检查和维护。学生托管中心家长沟通解决办法：设立家长沟通渠道，如家长微信群、定期家长会等，及时反馈孩子饮