园产品加工技术实习报告

园产品加工技术实习报告在本学期繁忙的课程实验中，我们迎来了《园艺产品贮藏加工综合实习》，时间为10月27日——11月25日，共计三周。此次实习的目的有以下几个方面：1.使学生进一步理解和掌握园艺产品贮藏的基础知识、贮藏原理与贮藏技术。2.掌握不同果蔬（根菜、叶菜、果菜、花菜、豆类、食用菌、仁果类、核果类、浆果类、坚果、柑橘类、多年生草本）的品质特征和贮藏特点、贮藏生产环节的先进技术及其关键点。3.掌握当地蔬菜的类型及对应保鲜的方法；水果的类型及对应保鲜的方法；比较菜市场、农贸市场、农产品批发市场、大型超市果蔬销售的种类差异和保鲜方法的不同；总结当地果蔬贮藏加工的水平。4.掌握园艺产品加工的原理及工艺流程。培养学生的观察和实践操作能力，解决园艺产品生产、贮藏与加工中的实际问题。接下来就展示我们的实习过程。花卉：桂花、菊花、月季、山茶花、百合、郁金香、水仙、马蹄莲、满天星等绿植：绿萝、珍珠吊兰、常春藤、散尾葵、发财树、木棉科小乔木、金鱼草、文竹、肾蕨、八角金盘、多肉植物等植物来源：大部分来源于花卉基地或者农场，极少的店铺有自己的基地种植。花市也有一些盆栽植物，比如文竹、绿萝、肾蕨、散尾葵……大部分的盆栽绿植都采用常温贮藏，但对光照要求较高，通风透气的环境也更利于贮藏。市场售价在15~40元之间，一些大型盆栽除外，例如桂花，发财树等。宜宾妙妙森林是一座农耕科普馆，以自然教育为核心理念，在田野间打造了100亩主题区域，让孩子们在自然中探索科学，感知自然与生命的力量，通过一系列的农耕实践活动，寓教于乐的同时也可以开发他们更多的潜能。这种农业观光园结合了农业与旅游观光，在发展农业的同时开发景观，吸引人流量，可创造额外门票收入，也可带动园区所产出农产品的销售，拓宽销售途径，我们对农业观光园也有了更加具体的认识。这里有许多的游乐设施，可以团建，进行亲子活动、实践活动。这里也有一些动物，比如长毛兔、羊羊、孔雀……园区现有橘子洲头、柑橘文化长廊、阳光餐厅、川南柑橘院士工作站、柑橘文化体验园、开心农场、儿童乐园等，可开展果蔬采摘、生态教育、农业科普、民俗文化感知等科普体验活动，以及生态徒步、骑行、露营等户外休闲活动，是集知识性、趣味性、体验性于一体的特色园区；是川南最标准的柑橘产业示范园、全区农旅融合先行区、高效农业展示区、“田园综合体”试验区，是宜宾市打造的乡村振兴战略示范点。我们对万家福，沃尔玛，大润发，和江北农贸市场的水果蔬菜，罐制食品，冻制食品的价格，保鲜，存储方式等进行了调查，并做了对比。实习总结通过此次《园艺产品贮藏加工综合实习》，小编以及小伙伴们受益匪浅。在锦曦花卉园林艺术公司，负责人为我们讲解了许多花卉相关的知识以及养护的注意事项，平时所见到的花卉都是花卉培育者付出了许多努力才得来的，是他们的付出让这个世界有了花香、美丽。妙妙森林农业科普乐园，小编每一学期都会去玩，每次去都是不一样的感受，在不断发展，无论是娱乐设施还是绿化。在江北批发市场，我们的调查很不顺利，每个人都在为生活、为自己的家庭奔波，根本没有时间让