水产养殖学本科实践教学创新体系的建立和实践-

PAGEPAGE6《水产养殖学本科施行教学革新体系的建立和施行》项目工作总结一、项目立项背景水产养殖学是水产高等院校非常重要的应用性、施行性很强的学科。80年代中期，我国共有5所部属、省属水产高等院校设有海水养殖专业和淡水渔业专业。1997年教育部进行了高等学校本科专业的调整归并，海水养殖专业和淡水渔业专业合并为水产养殖学专业。目前，我国有60多所水产和农业高等院校设置水产养殖学专业。由于两个专业合并，教学内容需涵盖海、淡水的水产生物养殖，教学计划、教材、施行教学等亟待改革革新，以适应调整后新专业培养目标的要求。在施行教学方面，水产养殖学专业传统的施行教学是开设课内实验或实习，无独立成绩，在教学中作为辅助性的教学过程。实验、实习内容大多为演示性和验证性的，没有形成综合体系，互相之间关联性、系统性较差，同学独立思索和自主训练的机会和空间很少，缺乏对同学分析问题、解决问题能力及动手能力的培养，更达不到培养同学革新精神和革新能力的要求。因此必需尽快创建一个水产养殖学本科专业施行教学的新体系并在施行中加以检验和不断完善，才干为我国水产类本科教育培养适应渔业可继续发展需要的应用型专门人才。为此，我们于2001年向福建省教育厅提出《水产养殖学本科实验实习教学革新体系的建立和施行》的立项申请，2002年获准立项研究。二、项目实施状况2002年项目立项以来，我们首先以教师及实验技术人员的教育思想与教育观念的转变为先导，在广大教师及实验技术人员中广泛开展教育思想与教育观念的大讨论。在开展大讨论中，我们从世界一些发达国家高等教育的发展过程与教育理念、我国对高等教育必需强化施行教学环节的明确要求、培养革新型人才的战略高度来理解和熟悉深入施行教学改革与革新的重要性和紧迫性；分析了当前我国高校施行教学方面存在的主要问题。在讨论中，我们还进一步熟悉到，无论我们在立项时确定进行《水产养殖学本科实验实习教学革新体系的建立和施行》，但在实施过程中，我们不能仅局限在实验实习教学方面，应进一步扩大到毕业论文及课外施行教学等环节，进行整个施行教学革新体系的建立和施行，才干全面地体现施行教学的改革，培养出高素养的人才。2002年4月初，在开展较为深入的教育思想与教育观念的大讨论的基础上，全体教师熟悉一致地提出了把原来分散在各门课程的实验课和实习课整合为综合性大实验课和大实习课的构想。2002年4~5月份，我们组织了3次本科生人才培养方案的修订。结合人才培养方案的修订，讨论如何把原来分散在各门课程的实验课整合为假设干门有机结合的大实验课。在讨论中，引导大家分析每门课程独立开设实验课的弊端，人为地把一些本来具有关联的课程和内容割裂开来，不利于培养同学系统地掌握施行技能，甚至一些相同或相似的内容在不同的课程中重复实验，造成教学资源的浪费。通过讨论，使大家逐步熟悉到每门课程独立开设实验课的弊端，从而产生对实验课进行改革的内在要求。2002年下半年，我们组织各教研室开始讨论整合方案，初步把原有的18门课程实验整合为动植物实验、生物基础实验、生物与饵料实验和4门大实验课，把原有分散的实习课整合为“海水增养殖实习〞、“淡水增养殖实习〞两大实习课，确定了各大实验课和大实习课的课程组长，并重新制定制定实验、实习课程教学计划、教学方法及课程考核形式等，明确实验、实习教学的目标、任务、内容，同时依据新的教学目标和教学计划，编写独立的实验、实习指导书和教学大纲。自2002级的水产养殖学教学计划开始执行大实验课和大实习课。2003年4月份至5月份，我们开始组织对2003级人才培养方案进行修订。在修订2003级人才培养方案的过程中，再次提出对施行教学进行改革的讨论。2003年5月份，我们分别组织召开了教研室主任会议和学院中层干部及副高以上职称教师、博士会议，进一步统一熟悉，决定在2003级人才培养方案中把2002级人才培养方案中不够合理和科学的名称和内容进行了适当调整，把原培养方案中的4门大实验课调整为一般动植物学、水生浮游与底栖生物学、基础生物学技术、疾病学实验和综合实验等5门大实验课，并对部分大实验课所包涵的内容进行了调整。同时把2002级人才培养方案中的“海水增养殖实习〞和“淡水增养殖实习〞两大实习课进一步整合为“水生生物增养殖实习〞。2003年5月份至6月份，组织对大实验课实验大纲和大实习课实习大纲进行了4次讨论和修订，对实验内容和实习内容进行进一步融合和优化。2004年2月份组织对实验大纲和实习大纲的进一步修订；2004年12月份至2005年1月份，提出要继续深入大实验课和大实习课的改革，多次组织对2003级教学计划进行讨论和重新修订，提升了综合性、制定性实验项目的比例。2005年9月份，再次组织实验室正、副主任、实验场场长和各大实验课组长，对照校实验教学评估体系的指标内涵，讨论大实验及大实习课程的改善和完善，在2006年对各大实验课的模块、内容、课时等进行进一步研讨和修订，建设校级及以上精品课程。在毕业论文方面，我们提倡和激励教师将自己的科研项目与同学的毕业论文结合，把科研项目的部分内容作为同学毕业论文的选题，让同学在教师的指导下，尽快介入教师的科研项目，在协助教师开展科研项目的研究过程中，接受较系统、正规的科研训练，培养严谨的科学态度，强化对同学施行技能和科研能力的培养。几年来，我院本科生毕业论文与教师科研项目结合的比例均达到80%以上，毕业论文的质量有很大提升。在课外施行教学方面，我们把同学的课外施行活动纳进学分管理，同学参加课外施行活动达到一定的要求可获得相应的学分，使同学的课外施行活动比较规范地纳进本科生培养方案中。在实施过程中，我们大力推动成立多个健康向上的同学社团和兴趣小组，全院约有2/3的本科生参加了各种同学社团，并组织了丰富多彩的同学课外施行活动项目，包括大同学科技项目立项、大同学革新性实验计划项目、大同学创业计划大赛、大同学科技“三下乡〞、大同学暑期社会施行、同学社团活动等，努力提升大同学的综合素养，取得优良的成效。三、施行教学革新体系建立与施行的成效1、施行教学的软、硬件建设取得突破性成果经过5年来项目的实施，我院广大教师和实验技术人员通过不断的改革施行，知识结构得到不断优化，指导综合性、制定性实验、实习课的能力不断提升，已经建成一支具有较强革新意识、结构合理、水平较高的施行教学师资队伍。经过5年的努力，我们建成了“福建省本科实验教学示范中心〞、“福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室〞、“厦门市饲料检测与安全评价重点实验室〞、“集美大学水域环境与渔业资源监测中心〞、“福建省水产养殖病害防治技术研发中心〞等一批设备先进、功能完善的学科平台；制订了“集美大学水产学院实验室管理实施细则〞等院级一系列管理规章制度13项；施行教学的软、硬件建设成效十分显著。2、教师教育观念显然转变，教学水平不断提升，成果显著通过项目的实施，广大教师逐步熟悉到新的施行教学体系具有显然的科学性和合理性，显著地提升了理论教学和施行教学质量以及同学学习的积极性和主动性，从而进一步转变了教育思想和教育观念，更加积极、主动地投身到施行教学的改革之中。仅近两年，已有14门相关课程立项建设精品课程，13个教改项目立项研究，发表了25篇教研论文，主〔参〕编教材10部，对水产养殖学的高等教育的教学改革起到积极的推动作用。几年来的改革施行已取得重大成果。水产养殖学被评为福建省重点学科；水产养殖学教学团队被评为2008年度省级教学团队；水产养殖学专业被评为2007年度福建省特色专业建设点。本项目2008年被评为校优秀教学成果特等奖，“水环境化学实验改革与革新〞项目2007年获校优秀教学成果二等奖；项目负责人被评为省级教学名师，另外3位教师被评为校级教学名师。在2008年教育部学位办组织的学科水平评估中，我校的水产学科在全国排名第五。3、教学资源进一步优化配置，施行教学得到显然强化通过项目的实施，实验课程得到了优化组合，避免了同类实验的重复开设，节约了课时，减少了人力、物力、财力等的浪费，使教学资源得到进一步优化配置。同学的大实习分小组分别在众多的校外产学研基地轮换进行，使同学既能更深入融入生产实际，又能在有限的实习时间内学到更多的内容，同时也充分发挥教师和基地技术人员共同育人功能。新体系显然提升了施行教学与理论教学的学时数比例，大大促进了课程之间和学科之间的交流与贯穿，提升了教师的教学水平和教学质量。同学针对生产实际问题自行制定实验和实习计划和内容，显然提升了同学学习的主动性和积极性，加强了同学的革新意识和团队合作精神，强化了理论与施行的紧密结合。同学毕业论文与大同学科技项目立项、大同学革新性实验计划项目、教师承当的科研项目和对外科技服务项目结合等措施，使毕业论文经费较充足，内容更加紧密与生产实际相结合。同学的革新意识、实际操作技能、分析与解决生产实际问题的能力显然得到强化，毕业论文质量逐年提升，据不完全统计，近两年来我校水产养殖学专业的本科生署名正式发表在国内各种刊物上的学术论文有68篇。4、本科生的革新精神和施行能力大大提升该项目极大地激发了同学对水产养殖学专业的学习热情和积极性，使同学从被动学习逐步转向主动学习，从被动接受教学到主动去探究寻求科学施行知识。许多同学不满足于实验、实习课程的学习，自发组织各种科技兴趣小组，在老师的指导下，从大二开始就介入教师的科研项目，结合教师的科研项目开展课外科技立项活动，三年来，全院共有54项大同学课外科技项目获得学校立项，成果获省大同学课外科技作品优秀奖1项，校一等奖2项，校优秀奖1项；2007年以来有5个大同学革新性实验计划项目在省教育厅立项。全院约有2/3同学参加院团委、同学会组织的各种健康向上的同学社团，踊跃参加各种课外施行活动，屡屡在学校、省级甚至全国性的大赛中获得佳绩。2004年以来，我院同学参加全国和省大同学创业计划大赛，获国家金奖1项、银奖和铜奖各2项；获省赛金奖1项、银奖3项、铜奖5项，在非重点省属高校中名列前茅；2006年我院大同学暑期社会施行活动成果获福建省大中专同学暑期“三下乡〞社会施行活动优秀成果。5、提升了我院复合型和应用性高素养人才的培养质量几年来的施行说明，水产养殖学本科专业施行教学革新体系的建立与施行对我们培养热爱水产养殖学专业、具有革新精神、掌握科学方法，具备较强施行技能的复合型高素养应用性人才发挥了积极作用。同学所表现出的对专业的热爱、较扎实的理论知识、较丰富的施行经验、较全面的综合素养，得到了社会的普遍认可。近几年来，我院同学的就业率一直处于不断上升的态势，2005-2007年三届同学的平均就业率为93.4%；我院同学考研的录取比例也不段攀升：2005年考研录取率为19%；2006年提升到33%；2007年达到51%。有的同学在学好本专业知识的同时，还拓宽学习领域，考取物流管理、市场营销员、报关员、ISO体系管理师、会计从业师、外语导游员资格证书等等。反映出我院培养的本科生质量有显著的提升。四、水产养殖学本科专业施行教学进一步深入改革的内容施行教学的改革是个永恒的主题，我们在近几年的改革施行中虽然已取得显然的成效，但仍然在一些方面需进一步不断深入改革。1.进一步融合实验教学和实习教学《水环境化学实验》的实验课尚未能与其他相关课程执行融合；《海藻栽培》课程的实习也尚未纳进大实习课程体系，今后将进一步进行融合。2.进一步提升综合性、制定性实验比例目前大实验课中的实验项目还有一部分是验证性的，综合性、制定性的实验项目需进一步提升，其内容也有待进一步