健康是第一财富.ppt

1、健康是第一财富,健康是前面的1,人生100、1000、10000、100000,财富、地位、荣誉等是后面的0,诚然0越多越好，但失去了前面的1，一切都是浮云。,活着就是为了改变世界,健康的重要性,Why？,陈晓旭,傅彪,乔布斯,梅艳芳,世界卫生组织维多利亚宣言：健康是金，如果一个人失去了健康，那么，他原来所拥有的和正在创造即将拥有的统统为零！,上篇：维多利亚宣言,影响健康的主要因素,中岛宏博士“许多人不是死于疾病，而是死于无知。”,世界卫生组织维多利亚宣言：,健康四大基石,合 理 膳 食,一:每天一袋牛奶（确保250毫克的钙）。 二:250克-350克碳水化合物（相当于6-8两的主食） 三:三

2、份到四份高蛋白食物。 四:四句话：有粗有细，不甜不咸， 三四五顿，七八分饱； 五:500克蔬菜和水果（能减少癌症发病率一半以上）。,红：一天吃1到2个西红柿，适量红葡萄酒，红辣椒（改善情绪）。,黄：黄色蔬菜和水果，红薯，南瓜等（补充维生A）。,绿：指绿茶以及绿色蔬菜，特别是绿茶含有抗氧化剂，可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老。,黑：黑木耳，可以降低血液的黏度。,白：燕麦粉，燕麦片等。,油、脂肪及 糖类吃最少,肉类、奶类吃适量,蔬果类 吃多些,五谷类 吃最多,亚洲饮食金字塔,副食6主食4； 粗粮6细粮4； 植物6动物4。 七分饱 ，养胃好！,黄金分割,一、“谷”类,第一是老玉米：是“黄金作物”。老玉

3、米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。 第二是荞麦：现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，含有亚油酸，它降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得。 第三是薯类：白薯、红薯、山药、土豆。它“三吸收”：吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。 第四是燕麦：它能降血脂、降血压。能降甘油三脂，使你的血脂降下来。你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。 第五是小米：本草纲目中说小米能除湿、健脾、镇静

4、、安眠。,一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，等于四两大米。大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有。,二、“豆”类,第一是胡萝卜。本草纲目里记载为养眼蔬菜。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。 胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。而且胡萝卜在高温下不损失营养成分。另外它具有保护粘膜的作用，长期吃胡萝卜不容易得感冒。 第二

5、是南瓜。它刺激维生素细胞，产生胰岛素。所以常吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。 第三是苦瓜。苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。常吃苦瓜的人也不得糖尿病。,三、“菜”类,第四是蕃茄，就是西红柿。番茄本身不抗癌，番茄素才具有抗癌作用。通过加温使之释放出来对癌细胞产生

6、抵抗作用。吃西红柿不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。 第五是大蒜。大蒜是抗癌之王。大蒜中含有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能，阻断亚硝胺致癌物质的合成。大蒜本身不抗癌，必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素，大蒜素才抗癌。 第六是黑木耳。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，对体内难以消化的木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，

7、可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。另外对胆结石、肾结石等也有化解功能。木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。减少血液凝块，常吃黑木耳的人不易得心肌梗塞 。,三、“菜”类,十大,第一：油炸类。 第二：腌制类。 第三：（熏）肉制品。 第四：饼干类。 第五：汽水可乐类。 第六：方便面类。 第七：罐头类。 第八：话梅蜜饯类。 第九：冷冻类。 第十：烧烤类。,垃圾食品,不能常吃的八种食品,第一菠菜：40岁以上不宜吃因为它含有草酸草酸与锌结合生成草酸锌。 第二猪肝：每100克猪肝含有400毫克胆固醇。 第三味精：含有谷氨酸钠，它一加热变

8、成具有致癌作用的焦化谷氨酸。常吃味精会影响生殖细胞影响染色体，孕妇若吃味精超过10克易使胎儿畸形如兔唇、先天性心脏病、大脑发育不完全等疾病。 第四葵花子：易发胖。 第五油条：影响记忆力使脑细胞退化。吃多了容易导致老年痴呆症。 第六臭豆腐：含有H2S，破坏脏器。 第七松花蛋：含重金属铅等儿童常吃不利于大脑发育。 第八槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。,1、喝冷水还是喝热水？,你，会喝水吗？,一般建议以三十度以下的温开水最好，比较符合胃肠道的生理机能，不会过于刺激胃肠道造成血管收缩或刺激蠕动。研究报告证实，经常饮用“凉”白开水，有预防感冒、咽喉炎及其他皮肤病之功效。所谓“凉”白开水，就是把水烧

9、开之后，盛放在有盖的干净容器中，冷却到2530。但要注意的是“凉”白开水不能在空气中暴露太久，否则会失去生物活性。,2、健康的饮水方式？,真正有效的饮水方法，是指一口气（或一次过）将一整杯水（约200-250毫升）喝完为止，而不是随便喝两口便算，这样才可令身体真正吸收使用。当然，所谓一次过饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来止渴，对身体根本无济于事。,3、空腹饮水益处多？,当然，饮水随时都可以，口渴时才饮用往往只能解渴，未能济事。有效的饮水方法乃在空腹时饮用，水会直接从消化管道中流通，被身体吸收；吃饱后才饮水，对身体健康所起的作用比不上空腹饮水好，试试看吧！,一、老化水俗称“死水”，

10、 也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高，据医学家们研究，可能与长期饮用老化水有关。 二、千滚水千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。 三、蒸锅水蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中

11、毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。 四、不开的水氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90时，卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克，超过国家饮用水卫生标准的2倍。专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加2138。当水温达到100，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。 五、重新煮开的水有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮，目的是节水、节煤（气）、节时。但这种“节约”不足取。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐

12、会在体内积聚，引起中毒。,有 “毒” 的 水,6：30起床后：喝水200ml，补充夜间丟失的水分，清肠胃，排宿毒。 8：30到办公室后：喝水200ml，忙碌了一早，身体不知不觉已流失了很多水分，应及时补充。 10：00工作中：喝水200ml，简单运动一下，帮助提高工作效率。 11：30午餐前30分钟：喝水100ml，餐前喝水，有助于激活消化系统。 12：30午餐40分钟后：喝水200ml，以加快血液循环，协助食物中的营养素吸收。 14：00午休后：喝水200ml，给身体“充充电”以消除疲劳。 15：30下午茶时间：喝 水200ml，补充维生素，调节紧张的工作节奏。 17：00下班前：喝一大杯水

13、，300ml，忙碌了一天，身体里的水分消耗很多，这时补水尤其重要。补水还能增加饱腹感，减少晚餐食量，此法特别适用于减肥人士。 19：30晚餐40分钟后：喝水200ml，以帮助食物消化吸收。 22：00睡前：喝热水水200ml，既可降低血液粘稠度，预防心脑血管疾病，也有助于睡眠。至此，你已经完成了每天的补水量。,现代上班族饮水时间表,六种适合长期饮用的饮料,第一绿茶,第二红葡萄酒,第三豆浆,第四酸奶,第五骨头汤,第六蘑菇汤,维 多 利 亚 宣 言,下篇：我们的电子时代,环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮

14、等系统疾病。 要有一个健康的体魄，就必须排清体内毒素、垃圾及过剩的营养成分，保持五脏和体内清洁，这样才能使机体保持旺盛的机能。,(五星， 属严重超标，要引起重视；三星以上，属于超标范围，也要引起注意；一星，安全，可放心使用),微波炉、电热毯、加湿器、吸尘器、脂肪运动机,高功率设备、电吹风、CRT电视、家庭影院、低音炮音箱、红外管电暖气、电扇、电磁炉、电熨斗,等离子电视、台式电脑主机、无线鼠标和键盘、电热足盆、空气净化器,抽油烟机、电饼铛、跑步机,液晶电视、显示器、笔记本电脑、空调、电冰箱、臭氧消毒柜、电饭煲,家电辐射排行榜,1) 不要在电脑背面停留时间过长。 2) 不使用无线鼠标和无线键盘。

15、3) 最好离屏幕50厘米以上的距离。 4) 调整好屏幕的亮度。 5) 一个橘子，一杯绿茶；一个苹果，一根香蕉。多食富含维生素A、C和蛋白质的食物。 6) 在电脑旁放上几盆仙人掌。 7) 电脑附近不放置金属物品。 8) 不易久坐。9) 注意室内通风。10) 使用完电脑及时洗脸。,电脑一族必备,接电话别着急。,使用左耳接电话，多用耳机接电话。,少煲电话粥。,电量低时、充电时不使用。,不要边听歌边发短信。,睡觉时手机不要放在枕头边。,手 机 控,不要把手机挂在胸前，不要长时间放在裤兜。,巧 手 三 六 操,虎口平击打击大肠经合谷穴预防及治疗颜面部位的疾病。如视力模糊、鼻炎、口齿疼痛、头痛及预防感冒。

16、 手掌侧击打击小肠经后溪穴头项强痛、放松颈项肌肉群及预防骨刺、骨头退化。 手腕互击打击心经及心包络经大陵穴预防及治疗心脏病、胸痛、胸闷、纾解紧张的情绪。 虎口交叉互击穴位是八邪穴预防及治疗末梢循环，如手麻、脚麻等末梢循环疾病。 十指交叉互击穴位是八邪穴预防及治疗末梢循环，如手麻、脚麻等末梢循环疾病。 左拳击右掌心经络是心经和心包络经劳合穴消除疲劳及提神的作用。 右拳击左掌心经络是心经和心包络经劳合穴消除疲劳及提神的作用 手背互相拍击打击到的是三集经阳池穴调整内脏机能、预防及治疗糖尿病 搓揉双耳耳垂的穴位眼点、颜面部及脑部等部位的循环 手掌心互相摩擦6下至微热，轻盖双眼，眼球左右转6圈，周而复始

17、作6次运用气功原理，调整眼晴的经气预防近视、老花及视力模糊。,做法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。,黑木耳豆腐汤,胡萝卜炖牛肉,做法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出；将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。,解 毒 蔬 菜,蒜味鸡汤,做法：将锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下，加鸡汤、盐和胡椒粉，用小火炖4-5分钟，将鸡蛋打入汤内，3-5分钟后即可食用。,做法：锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片；鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火

18、腿片，蒸8分钟后拿出；烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。,蒸酿老南瓜,解 毒 蔬 菜,解 毒 蔬 菜,海带 功效：降低胆固醇、排除放射性物质 海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。,海带炖鸭,做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。,绿豆 功效：解百毒 中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维