人参果栽培技术(修改).ppt

1、人参果栽培技术,昌吉州农技推广中心 沙 黎 娥,一、生物学特性,人参果又名香艳梨、香瓜梨、 香瓜茄。 为茄科茄属植物。一年生或多年生。 人参果株高可达2米以上，嫩茎半木质化，老熟茎木质化，根系发达，总状花序，每花序着生10朵花，两性花，自花授粉。一般坐果 l4个，开花后5060天成熟。,一、生物学特性,果实为浆果，生果淡绿色，成熟后呈奶油黄色，果面有紫色条斑，含糖量610度，单果重300克左右，种子黄褐色。,人 参 果 果 实,大棚栽培情况,人 参 果 结 果 情 况,人 参 果 小 苗,果实用途 果实为浆果，成熟后可鲜食，也可炒菜、烧汤、凉拌等，还可以加工成罐头、果汁、果酱等,为低糖、低脂水

2、果。果实富含维生素C及钙、铜、钾、镁、硒等微量元素，为糖尿病、心脏病、高血脂病人喜爱的水果之一。,结 果 情 况,座 果 情 况,果 肉,果肉,座果情况,二、生长环境 1、温度：人参果生长适温为白天20-28，夜间815，昼温超过35时生长不良，8以下生长缓慢，不耐霜冻，低于00C度植株容易受到伤害。23条件下可安全过冬，对光照条件要求较高。,2、土壤、水分条件 根系发达，比较耐旱，喜土层深厚、保水保肥的微酸性土壤，土壤PH值在5.57.0比较合适。种植人参果要求肥料充足，对氮、磷、钾需求量大，但氮肥不宜过量。要根据作物需肥时期适时施入。苗期水分不宜过多，果实膨大期水份供应要充足，以促进果实膨

3、大，提高产量。,三、栽培技术 1、育苗 利用大棚种植，一般采用枝条扦插育苗。扦插时要选择无病健壮枝条。可选取健壮分枝或根蘖苗（由根部发出的分枝）剪成公分长的插穗，插入土中公分。插后加强水肥管理和病虫的防治，一般25-30天左右即可移栽。育苗一般在 3月上中旬，4月中下旬定植。,2、定植 一般实行宽窄行定植，宽行80厘米，窄行50厘米，株距40厘米，每亩定植2400株左右。幼苗定植后及时浇水，一般浇水7-10次。定植前亩施农家肥3.5吨，磷酸二铵30公斤。结果后追肥2次，每次每亩追施尿素10公斤。,3、整枝 人参果分枝生长旺盛，采用单干整枝，其他侧技全部抹掉。坐果后，要用尼龙绳吊蔓。 4、授粉

4、为保证授粉，在开花期需用 1520PPm的2.4D药液蘸花，每穗留果23个，其他花序全部疏除，以保证果实的商品性。,5、座果期管理 人参果一般留果2-3个，开花后50-60天成熟。 果实座住后要及时浇水。果实膨大期间肥水要跟上，尤其不能缺水，水分供应不及时，会影响果实的膨大，造成减产。除浇水外，还要追施尿素两次，第一次在杏子大小时，第二次在鸡蛋大小时，每次每亩10公斤。,6、收获,人参果幼果呈现淡绿色，成熟果呈现乳黄色，果面布有紫色条斑，手感光滑，此时即可采收，果实成熟后要及时采收。因人参果是陆续结果，成熟果采摘后，后续的果实才能长得快，否则易造成坠秧。,7、连茬座果的管理,人参果具有连续座果

5、的特性。第一茬果收获后，将枝蔓落下盘于基部，保留生长点继续伸长，使其连续开花结果，称为“落蔓”。,7、连茬座果的管理,方法为：打去基部老叶和中下部叶片，将茎蔓盘旋呈园圈状绑缚在枝蔓上。也可将上部茎蔓截去，保留下部茎蔓使其重新生长，连续开花座果，称为“截蔓”。,8、落蔓后的管理,落蔓前打去老叶、病叶，将枝蔓盘旋落于茎基部，用细绳捆扎在茎上。落蔓后要及时灌水，使枝蔓尽快恢复生长。,8、落蔓后的管理,落蔓后至开花前的管理重点是划锄、中耕、控水，促使新根萌发。连茬栽培在落蔓后约40天左右可开花，开花后开始追肥、浇水，一般共浇34次水，追施3次肥。,追肥以有机肥为主，每次每亩追施腐熟鸡粪（牛羊粪）400公斤左右。或磷酸二铵1015公斤。也可将有机肥和化肥混合施入。追肥方法是在两棵植株间挖穴施入，施后及时浇水。,开花后5060天左右开始采收。秋凉后于9月下旬盖膜，11月上旬封棚盖帘。棚温一般掌握在 1625，夜温在12以上。,9、病虫害防治,人参果比较抗病，一般虫害较多，病害较少。虫害主要有红蜘蛛、白粉虱等，病害主要有霜霉病