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文档简介

粗粮细作让我们变着花样吃、吃得更健康201604110105紫薯豆沙饼紫薯因为融入了糯米粉与豆沙,软糯糯的香甜让口齿留芳。那纯天然的紫色,更透着一种浪漫的情怀,需要细细去品尝,才能感知生活的恩赐。紫薯洗净后切成片上蒸锅蒸熟紫薯蒸熟后压碎加点牛奶或者清水搅成稀泥状(可以适量加点白糖)加入适量糯米粉紫薯跟糯米粉的比例大概21(具体看干湿程度)搅拌搓揉至不粘的光滑面团盖上保鲜膜醒10分钟把面团分成等量几份擀成饼状包上适量豆沙馅再像包包子一样包起来后再擀成饼状都做好后两面沾上白芝麻锅里热油后把裹上芝麻的饼下锅煎小火慢煎至两面金黄即可出锅看茶,上一道简单的小点心吃起来香甜可口,软糯Q绵

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