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流行数年、经久不衰的面包，它非常好吃，也一学即会201603221800雪花排包表面那层“雪花”格外香甜，而且显得格外漂亮，内部软绵的组织，真是一款人人喜欢的面包。雪花面包做法比较简单，下面来看看具体做法吧原材料【主料】高筋面粉440克、白砂糖70克、全蛋液110克、牛奶160克【配料】黄油10克、低筋面粉15克、糖粉10克、酵母45克、盐3克将牛奶、全蛋液、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包机桶里，启动揉面程序揉到能拉出筋膜放回面包机桶里再揉圆后启动发酵程序，发酵至原来的25倍大小将面团分成六等分，擀成长舌状卷起，搓成长条放入铺好油纸的烤盘里将低筋面粉、糖粉放入软化的黄油里，捏匀，做成表面的“雪花”材料面包胚表面刷上一层全蛋液将“雪花”材料用粗筛过筛到面包坯上面发酵至原来的2至25倍大小放入预热的烤箱中层，上下火，180度，烤15分钟左右小贴士一、面粉的吸水性有差异，揉一会后要检查一下干湿度，如果不合适要适当调整一下；二、面包体里没加黄油，是为了减少热量，个人觉得口感挺好的，喜欢黄油的可以酌情添加；三、烤的时间要根据自家烤箱性能来调节。
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