DB14T601-2011 鲤鱼池塘健康养殖技术规范

ICS 65.150B 09 DB14山 西 省 地 方 标 准 DB 14/ T6012011鲤鱼池塘健康养殖技术规范文稿版次选择2011 - 06 - 10 发布 2011 - 06 - 30实施山西省质量技术监督局 发 布DB14/ T6012011I目   次前言 .II1 范围 .12 规范性引用文件 .13 术语和定义 .14 环境条件 .15 亲鱼培育 .26 人工繁殖 .27 鱼苗培育 .38 鱼种培育 .39 食用鱼饲养 .410 饲料与投饲 .411 日常管理 .512 病害防治 .5DB14/ T6012011II前   言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省水利厅提出并归口。本标准起草单位：山西省水产技术推广站。本标准主要起草人：齐志宏、王敏、杨春娟、韩广建、张武敬、刘卫平、刘晓艳、李文闯、刘杰、梁鸿。DB14/ T60120111鲤鱼池塘健康养殖技术规范1 范围 本标准规定了鲤鱼池塘健康养殖的环境条件、亲鱼培育、人工繁殖、鱼苗培育、鱼种培育、食用鱼饲养、饲料与投饲、日常管理及病害防治技术。 本标准适用于山西省行政区域内水生动物的增殖放流。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607 渔业水质标准GB/T11777 鲢鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T11778 鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求SC/T1026 鲤鱼配合饲料NY5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY5071 无公害食品渔用药物使用准则NY5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量DB14/T 541 淡水水产健康养殖管理规范DB14/T 542 渔用微生物制剂使用技术规范3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1 健康养殖采用投放无疫病苗种、投喂全价配合饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式。4 环境条件4.1 场地选择水源充足、交通便利、电力稳定，其环境应符合 GB/T 18407.4 的规定。DB14/ T601201124.2 水质条件水源水质应符合 GB ll607的规定，养殖池塘水质应符合 NY5051 的规定。4.3 池塘条件池塘应为长方形，东西走向，长宽比为2 1 3 1，边坡比为1 21 3。亲鱼池塘面积为1500m 22000m2， 苗种池塘面积为2500m 23000 m 2，食用鱼池塘面积为5000m 26000m 2，池深为2m2.5m，水深为1.5m2.0m。池底平坦，淤泥厚度10cm，土质为沙壤土或壤土。进排水方便。4.4 池塘清整放养前15 d，清整边坡，清除杂草及过厚的淤泥，平整池底。每667m2用生石灰50kg75kg（水深5cm10cm）全池泼洒，进行药物清塘。清塘7d后，加注新水70cm80cm。4.5 增氧设施养殖池塘要求配备底部微孔增氧机，或与叶轮式增氧机结合。4.5.1 叶轮式增氧机应固定在水面中央，在水深 2m 以上时使用。每亩池塘配置叶轮式增氧机的动力负荷应在 0.3kw 以上。4.5.2 盘式增氧机（盘直径80cm 以上），微孔增氧机应固定在池塘底部，每亩可设置 23 个，离池底 10cm20cm。每盘微孔管长度大于 12.5m。每667m2配备鼓风机动力0.15 kw。定期对微孔管进行清理，确保通气良好。4.5.3 养殖前期，根据鱼类活动情况及天气、水质情况适时开机增氧；养殖中后期，每天午后及清晨各开增氧机增氧 1 次，每次 2h3h，高温季节，每次增加 1h2h。5 亲鱼培育5.1 亲鱼来源亲本来源于国家级或省级的水产原（良）种场。亲鱼应经检验检疫合格。5.2 亲鱼质量亲鱼外形特征符合鱼类分类学的表述，鳞片、鳍条完整，色泽正常，体质健壮。5.3 年龄及体重雌鱼3龄5龄，体重1.5kg/尾，雄鱼2龄3龄，体重1.0kg/尾。5.4 亲鱼放养密度为每667m 2 放养100尾200尾， 雌雄混养，比例 2 1。5.5 饲养管理早晚巡视，观察鱼的摄食、活动、水质变化情况，适时加注新水，发现问题及时采取措施。详细填写 “水产养殖记录 ”。6 人工繁殖DB14/ T601201136.1 亲本选择及催产期的确定雌鱼腹部膨大且柔软，生殖孔突出，红肿；雄鱼腹部狭长，生殖孔内凹，不红肿，轻压腹部有乳白色精液流出，培育池塘水温18。6.2 催产药物及剂量雌鱼胸腔注射绒毛膜促进性腺激素（HCG）600IU/kg1000IU/kg或促黄体素释放激素类似物（LRH-A）30g/kg50 g/kg，雄鱼剂量为雌鱼的50%。流水刺激,效应时间12h左右。6.3 授精及孵化采用人工挤压法采精和采卵，干法授精，雌雄比例2 1。操作时，擦干鱼体和容器，轻压雌鱼腹部，卵粒流入容器，然后将精液挤入，快速搅拌均匀使精卵充分接触。加入10g/L滑石粉Mg3（Si 4O11）H 2O溶液脱黏，清水冲洗，漂洗破卵及污物，放入孵化缸流水孵化，水流量以受精卵在孵化缸中不停地上下 滚动为宜。放卵密度20万粒/m 330万粒/m 3。在整个过程中禁止使用孔雀石氯对孵化器具和鱼体进行消毒。6.4 孵化管理孵化水体消毒，药物杀灭枝角类、桡足类且用60目筛绢过滤，保持水流通畅，水温稳定在1820，勤刷过滤纱网，鱼苗出膜后，降低水流量。用药应符合NY 5071的规定。详细填写 “水产养殖记录 ”。6.5 鱼苗出缸鱼苗卵黄囊消失、鳔充气、能平游。7 鱼苗培育7.1 鱼苗来源鱼苗来源于国家级或省级水产良种场，外来鱼苗应经检验检疫合格，并符合 DB14/T541的要求。7.2 鱼苗质量鱼苗卵黄囊消失、鳔充气、肠道充满蛋黄，逆水能力强劲。7.3 鱼苗下塘选择在晴天上午进行，地点在池塘的上风处，水温差控制在2以内。7.4 鱼苗放养鱼苗培育应采取池塘单养方式。放养时准确计数，一次放足。密度为每667m2 放养 0.810 5 尾1.010 5 尾。7.5 饲养管理晴天上午在池边观察鱼的摄食、活动情况，适时加注新水，清除蛙卵及水网藻。下塘15d20d后，及时拉网锻炼，及早分塘。详细填写 “水产养殖记录 ”。8 鱼种培育DB14/ T601201148.1 鱼种来源 鱼种来源于国家级或省级水产良种场，外来鱼苗应经检验检疫合格，并符合 DB14/T541的要求。8.2 鱼种质量鳞片、鳍条完整，体质健壮，规格整齐。8.3 鱼种消毒使用5mg/L10mg/L高锰酸钾溶液浸浴5min10min。8.4 鱼种放养每667 m2放养鲤鱼鱼种8000尾10000尾，规格3cm/尾，套养鲢、鳙鱼鱼苗1600尾2000尾（鲢、鳙鱼鱼苗的放养比例3 15 1），规格3cm/尾。鲢鱼鱼苗质量应符合 GB/T11777 的规定，鳙鱼鱼苗质量应符合 GB/T 11778的规定。9 食用鱼饲养9.1 鱼种来源鱼种来源于国家级或省级水产良种场。外来鱼种应经检验检疫合格。9.2 鱼种质量按8.2执行。9.3 鱼种消毒按8.3执行。9.4 鱼种放养每667m 2放养鲤鱼鱼种1000尾1200尾，规格75g/尾100g/尾，套养鲢鱼、鳙鱼鱼种200尾240尾（鲢鱼、鳙鱼鱼种放养比例3 15 1），规格100g/尾150g/尾。鲢鱼鱼种质量应符合 GB/T11777 的规定，鳙鱼鱼种质量应符合 GB/T 11778的规定。10 饲料与投饲10.1 饲料要求浮性颗粒饲料来源于具有批准文号和产品检验合格证的企业。卫生指标符合GB13078的规定；安全指标限量符合NY5072的规定，粒径应与不同养殖规格的鲤鱼相适应。10.2 投饲方法坚持“四定”原则，适时根据水温、天气、水质和鱼的摄食强度进行调整。a) 定时：每天投喂 2 次4次，时间确定。b) 定位：每次投饲在固定的地点。c) 定质：浮性饲料品质符合鲤鱼不同生长阶段的营养需求。DB14/ T60120115d) 定量：亲鱼培育浮性颗粒饲料的日投饲量为鱼体重的 1%；鱼苗培育的日投饲量为 10 4尾鱼苗0.5kg1.0kg 黄豆浸泡、磨浆，加水10kg 全池泼洒；鱼种培育的日投饲量为鱼体重的3%6%；食用鱼养殖的日投饲量为鱼体重的1%3%。11 日常管理11.1 生长季节每15d20d加新水 10cm20cm，以保证水质清新。11.2 在养殖中定期采用渔用微生物制剂调节水质。微生物水质调控要求符合 DB14/T542 规范。11.3 5月9 月微孔增氧机每天中午开机 1 次，每次1 h2 h，在不良天气时，午夜前后开机，一直到天亮。11.4 每15d 用生石灰溶水全池泼洒1 次， 生石灰用量15g/m3 20g/m3