皮具专业人才培养方案2014年

- 1 -2014 级皮具设计专业人才培养方案湖南外贸职业学院皮具设计专业部二 O 一四年三月- 2 -湖南外贸职业学院皮具设计专业人才培养方案一、招生对象及学制招生对象：本专业招收普通高中毕业生或同等学历者。学制：三年。二、专业培养目标1.人才培养目标分析本专业人才培养主要面向广东狮岭、湖南邵东等皮具行业发达区域的皮具企业第一线岗位需要，培养德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业道德素质和行为规范，掌握必需的本专业基础知识，掌握皮具企业设计等相关环节，具有较强的设计、加工及管理能力，能胜任皮具设计师、产品设计创意主管、打板师等岗位的高素质、高技能专门人才。2、皮具行业发展趋势分析皮具业已成为了一个高速发展的行业，每年以 30%以上的速度快速发展。2004 年，销售额为 423 亿元，利税总额 51 亿美元；2006 年，销售额上升到 500 亿元，利税上升到 85 亿美元。2011 年，销售额上升到 1200 亿元，利税上升到 450 亿美元。中国箱包行业产值近 1500亿，其中国内市场容量接近 400 亿，这其中中高端及中低档市场占有很多份额。对于箱包企业而言，存在巨大的市场机会。中国皮具业通过二十余年的发展，已经由最初的家庭作坊式小手工业，发展成为企业数量超过 2.6 万家、产业从业人数超过 200 余万人。在其他行业均受金融风暴影响产销量大幅下降的同时，皮具行业却逆风而上，销售业绩节节攀高，足以看出目前皮具行业强劲的发展势头及广阔的市场前景。3. 全国皮具企业皮具设计人才需求量分析2013 年皮具专业建设小组对多家皮具企业的调查得知，绝大多数企业都没有设置专门的皮具设计岗位，也没有相应的岗位职责和考核标准，更没有专门的皮具设计机构，皮具设计与制作体系不健全，皮具设计与创新运行机制不完善。但几乎所有的企业都认识到了皮具设计对企业发展的重要性、必要性和紧迫性，都有招聘皮具设计专业人才的愿望或设想。- 3 -表 1：部分企业皮具设计与制作人才需求情况统计表龙凤皮具欧兰仕皮具金电子书包 大齐皮具 益迈皮具 合计打板师 1 3 1 1 1 7皮具设计师 3 5 1 1 1 11高车操作员 5 6 2 3 2 18平车操作员 50 200 40 30 30 340产品设计创意主管 1 1 1 1 1 5合计 60 215 45 36 35 76.2从上表可以看出，被调查的 5 家企业对皮具设计与制作人才需求平均每家约 76.2 人，对高端的设计与设计管理人员需求平均为每家 3.2 人。据统计，仅邵东县有皮具生产加工企业近千家，较大规模的 20 家左右，由于邵东大多数皮具企业相对较小，企业规模多集中在50-100 人之间，故按平均数的三分之一测算，仅邵东县对皮具设计与制作的人才需求量将超过 25000 人，即使单算高端设计与设计管理人员其需求量也在 1000 人左右。把调查数据放大到全国，皮具行业现阶段设计及设计管理人员缺口至少在九万人左右。3. 皮具企业人才需求质量分析。人力资源是企业经营中最关键的资源要素。通过对全国多家皮具企业的调查发现，职业道德、专业技能、工作心态、创新能力、一专多能已被皮具企业普遍认可为员工应具备的五种主要能力要素。尤其是职业道德，被 70%的企业公认为是员工应具备的首要从业能力要素，而工作心态、创新能力、一专多能是当前皮具企业员工最为缺乏的三种从业能力要素，也是制约皮具企业良性发展的重要因素。因此，对学生从业能力的培养则显得尤为重要。三、职业岗位面向及要求1、主要就业单位及部门（1）皮具箱包制品设计岗位（2）皮具箱包制品工艺工程师岗位（3）皮具行业信息技术员岗位（4）皮具饰品设计师岗位（5）皮具箱包制品品牌策划岗位- 4 -2、可从事的工作岗位及要求目标岗位 岗位职责 核心职业能力与职业素养皮具设计师 策划企业形象，拟定设计方案，皮料、五金开发，设计系列图样，设计产品外包装，指导绘图员的工作，与纸格师研讨设计方案，样品审查，培训销售人员对样品的解说能力，设计高效生产工具和设备，定期主持技术研讨会议。1. 能够收集市场皮具、服饰流行的相关信息2. 能够对流行趋势进行信息整理和预测3. 能分析本企业的企业文化、品牌定位、资源状况4. 能够制定企业产品设计开发的长期计划和短期计划5. 能结合企业品牌文化提出产品设计主题6. 能够提出系列产品色彩方案7. 2、能够自主开发主料、配件、辅料并编制设计方案8. 以及绘图员所具备的所有能力皮具纸格师 按设计图款或样品准确放版，对设计图样能做出一定的变化，对新工艺能提出建设性的意见，编写技术资料，解决样品制作和大规模生产中的技术问题，培训线长级技术骨干。1. 能够制作、核实样板并安排试制样品2. 能根据设计要求对试制样品样板进行调整，并做出投产样板3. 能够计算实际用料量4. 能够制定原料消耗定额能够实测各工序、工时5. 能够确定单件产品制作工时6. 常见工艺问题解决方法皮具绘图员 协助制图，按照设计师的意图画出结构补充图、平面投影图，并标注图样尺寸，编制样品生产单，计算样品成本，积极参与产品设计和技术研讨。1. 能够分析样品的结构2. 能够测量样品各部位数据3. 能按照实物样品绘制效果图4. 能根据实物样品绘制产品结构图5. 能根据实物样品选择主料、辅料6. 能根据实物样品选择配件7. 能根据产品不同制作工艺，选择软结构皮具主要生产设备8. 能根据产品不同制作工艺，选择硬结构皮具主要生产设备- 5 -9. 能对产品的外观、内部质量进行检验10. 能对产品的实用性进行检验皮具企业设计管理人员1. 在总经理的领导下，负责主持设计部门的全面工作，组织并督促部门人员全面完成本部门职责范围内的各项工作任务；2. 贯彻落实本部门岗位责任制和工作标准，密切各部门工作关系，加强协作配合做好衔接协调工作；3. 参与公司发展规划、年度经营计划的编制和公司重大决策事项的讨论；4. 负责组织公司设计项目的洽谈、调研、开工、预决算等有关项目管理工作，及时组织编制项目计划和项目进度统计报表，认真做好项目的监督管理工作。1. 能够对设计开发的成本进行控制2. 能够对产品的市场前景进行预测3. 能够根据总体设计方案组织实施4. 能够根据市场反馈意见对产品设计开发计划进行修改和调整5. 能够编写培训方案6. 能够结合品牌文化讲授流行趋势及设计技巧7. 能根据开发方案对设计师进行设计开发指导四、人才培养规格：（一）素质要求1、思想道德素质（1）熟悉国家的有关法律、法规、方针、政策；（2）树立正确的世界观、人生观和价值观，勤奋学习、热爱劳动、艰苦奋斗、遵纪守法、团队意识强，善于沟通，肯协作；（3）具有良好的职业操守、文明习惯、社会公德意识、法纪意识。2、专业业务素质（1）通过系统的专业知识学习和技能训练，毕业生具备相应职业能力，掌握专业基础理论知识和基本技能，对本专业的发展动态有所了解；（2）懂得艺术设计的基本规律，灵活运用所掌握的基本功；（3）掌握外语和计算机应用基础，具有较宽的知识面和较强的适应能力。3、身心健康素质- 6 -（1）具有一定的体育运动和卫生保健知识；（2）具有良好的锻炼身体、讲究卫生的习惯；（3）掌握一定的运动技能，达到大学生体质健康标准的各项指标，具有较强健身、健美能力；（4）按照教育部普通高等学校大学生心理健康工作实施纲要（试行） 要求，通过心理健康教育达到心理健康，人格完善，具备良好的心理素质。（二）能力要求1、专业能力（1）通过对皮具设计的开发与生产，能确定产品从输入到输出的过程控制，使其成为优秀的工艺工程师、生产管理者。（2）通过皮具产品的基本技能训练，使学生具有较强的皮具设计、打板、制作、检测及组织生产管理的能力。（3）系统掌握包袋、皮衣及其配饰设计方面的基本原理和基本知识，了解其流行趋势和发展动向，具有较强的艺术修养和综合素质，使其培养为信息化技术人员。（4）掌握包袋、皮衣的设计思维方法，能运用现代设计手段，熟练使用计算机进行皮具设计，能独立制定皮具产品设计方案。2、社会能力（1）具有运用外语进行阅读的能力；（2）具有计算机应用的能力；（3）具有语言文字表达的能力；（4）具有交流与协作的能力；（5）具有积极的进取、创新精神和创业意识。3、方法能力（1）自学能力与勤学能力；（2）信息收集与分析能力，能及时了解国内外皮具设计专业相关学科、技术、产业、作品评比及其领域的进展与发展动态；（3）了解本专业相关的方针政策、国家规划和知识产权；（4）随机应变解决问题能力。（三）知识要求1、人文基础知识（1）具有体育锻炼方面的基本知识并具备相应的基本技能；（2）具有基础英语与专业英语的基本知识；（3）具有计算机操作与应用的基本知识。- 7 -2、专业基础知识（1）具有鉴别及选用各种皮具材料的能力。（2）具有各类箱包款式设计、制版的能力。（3）具有箱包的企业生产管理和工艺流程设计的能力。（4）具有箱包的流行趋势预测和销售的能力。（5）具有运用设计软件进行皮具产品设计的能力。（6）具有手绘皮具产品效果图的能力。（7）具有较强的自学能力、适应能力、组织管理能力和社交能力。（8）具有分析和解决问题的能力、获取信息的能力和创新能力。3、专业业务知识（1）具有皮具设计的有关国家法规和定则的知识，掌握设计图纸、缝制技术与企业组织的专业知识；（2）具有应用计算机进行辅助设计、绘图能力；（3）具有识读设计图的能力；（4）具备材料检验的基本技能。五、主要职业资格证书 表 2、职业资格（或技能）证序号 职业资格（或技能）证书 颁证单位 等级 证书课程1 计算机三维软件制作操作员 （3DSMAX） 全国计算机高新技术 初级 3DSMAX 考证2 皮具设计师 全国职业资格认证中心 初级 专题设计3 计算机辅助设计制图员 （photoshop） 全国计算机高新技术 初级 Photoshop 考证六、毕业标准1、所修课程（包括实践教学）的成绩全部合格，应修满 100 学分。2、须获至少得一项设计类职业资格证书。3、参加全国大学生英语应用能力 A 级考试并达到学院规定的分数。4、参加全国计算机等级考试，获得一级以上资格证书。5、参加湖南省普通话过级考试，获得三甲以上资格证书。- 8 -6、参加半年以上毕业顶岗实习并成绩合格。七、课程体系架构八、教学进程表（一）人文基础课学期、周学时分配表一 二 三考核方式1 2 3 4 5 6序号 课程代码 课程名称理实学时 15+3 16+2 16+2 16+2 16+2 8+10学分核心课程考试考查考证时间必修课1 E00B02C01 思想道德修养与法律基础 30 2 2 2 E00B02C02 毛泽东思想概论 32 2 2 3 E00B02C05 公共体育课（2-1） 30 2 1 4 E00B02C06 公共体育课（2-2） 32 2 1 5 E00B02C07 体育选项课（2-1） 32 2 1 6 E00B02C08 体育选项课（2-2） 32 2 1 7 E00B04S31 大学英语（3-1） 60 4 4 第一阶段基础能力培养第二阶段核心能力培养第三阶段综合能力培养第四阶段拓展能力培养职业能力分解手绘基础与皮具初级认知皮具设计与皮具加工技术能力软件设计应用能力人文素养岗位适应训练依据能力培养规律人文基础课程素描、色彩、速写（皮具产品写生） 、工艺美术史三大构成、箱包色彩时尚学、皮革制品材料学、箱包修行趋势工作室、技能竞赛、技能抽查、顶岗实习、校外实训工艺基础、手袋出格基础、箱包设计、箱包制版、箱包缝制工艺箱包展示设计、箱包创意设计、皮具品牌策划图像处理Photoshop图形设计CorelDRAW电脑制版（CAD）箱包设计综合实训、版式设计人文素养就业技能政治学科 艺术素养 设计规范 设计表达手绘技能 软件技能 制作技术 创新能力- 9 -8 E00B04S32 大学英语（3-2） 64 4 4 9 D00B02C01 计算机应用基础（2-1） 30 2 2 10 D00B02S02 计算机应用基础（2-2） 32 2 2 11 E00B02C19 就业指导(讲座) 32 2 2 12 E00B01C03 形势与政策（讲座） 20 1 13 E00B01C15 心理健康教育（讲座） 10 1 14 E00B01C33 行业认知与职业生涯规划（讲座） 6 1 15 E00B01C34 创业教育（讲座） 6 1 小计 542 12 10 6 2 2 31选修课1 E00X01C11 应用文写作 32 2 1 2 E00X01C16 形体训练 32 2 1 3 D00X01C03 现代办公设备及应用 32 2 1 4 E00X01C17 演讲与口才 32 2 1 64 4 2小计4 门（4 选 2）综合实训课1 国防军事（2 周） 48 2 周 2 2 入学教育（0.5 周） 12 0.5 周 1 3 计算机应用基础实训（1 周） 24 1 周 1 4 思想政治理论实践（4 周，暑假） 4 小计 84 8合计 596 14 10 6 6 2 41（二）专业业务课学期、周学时分配表一 二 三考核方式1 2 3 4 5 6序号 课程代码 课程名称理实学时15+3 16+2 16+2 16+2 16+2 8+10学分核心课程考试考查考证时间必修课1 素描 64 16 2 2 色彩 64 16 2 3 三大构成 64 16 3 4 箱包设计 1 32 16 1 5 皮革制品材料学 60 4 1 6 时尚学 60 4 1 7 箱包速写 64 16 2 - 10 -8 手绘效果图 64 16 2 9 箱包设计 2 72 4 1 10 图像设计（Photoshop ） 48 16 2