“挑战杯”创业计划大赛的创业计划书

创业计划大赛凌云饲料开发有限责任公司1凌云饲料开发有限责任公司第一部分 创业项目概要凌云饲料开发有限责任公司主要从事青贮饲料的加工和销售业务。公司立足于甘肃省会宁县，利用当地充足的牧草资源，相对较低的土地成本以及当前退耕还草的政策优势，结合现代微生物发酵技术，生产出营养均衡、消化力强、适味性好的青贮饲料，突破了北方地区因季节和生长周期等因素给养殖业带来的瓶颈问题。公司倡导绿色、节约的理念，始终坚持以市场为导向，以客户的实际需求为出发点，不断提升产品质量，丰富产品类型，及时有效的满足客户需求。第二部分 公司概述1、公司概述：1.1 公司名称：凌云饲料开发有限责任公司1.2 公司注册地：甘肃省会宁县开发区1.3 公司注册资本：100 万1.4 成立时间：2007 年 10 月 1 日1.5 经营范围：牧草的收购、加工和销售。1.6 经营宗旨：顾客的高满意度，企业的高盈利率，服务当地经济发展。创业计划大赛凌云饲料开发有限责任公司21.7 经营目标：公司以大型养殖场为主要服务对象，根据育种差异采用不同的技术，提供专门化的服务，同时兼顾普通用户的需求，生产通用型的产品投放市场。2、组织与人力资源2.1 公司管理结构层次及形式：(见图)人事部总 经 理财务部财务会计科成本管理科生产部原料收购站原料加工发酵车间包装车间营销部广告与市场调查科营销科研发部微生物技术实验室产品质量检验科董 事 长2.2 职能部门：董事长：由公司大股东担任，掌握最高决策权，负责公司总体发展战略。总经理：负责公司的日常事务，决定各部门的人选，协调各部门之间关系。创业计划大赛凌云饲料开发有限责任公司3财务部：设总会计师，下设会计、审计、税务、成本管理等科室，负责公司的财务、税务、成本控制等方面，并提供必要的会计信息。研发部：负责公司产品质量的检测，研发新的发酵技术，改进生产工艺，为企业生产提供技术服务。人事部：负责公司各部门总管以下级别的人事调动和安排。生产部：完成从原料收购 原料粗加工 原料发酵 产 成品的全部生产工序，并配合财务部门完成成本的管理核算工作。营销部：主要负责公司产品的销售，新产品的市场推广，以及对市场供需状况做出调研分析，另外与客户建立、保持良好、稳定的合作关系也是其主要职责。3、管理3、1 公司与雇员合同：3、1、1 公司将与雇员签订劳动用工合同，使雇员的知识、技术等能力的不同，签 1-5 年的合同。公司也将与一些临时雇员签订临时合同，适应公司不同的发展时期和阶段。3、1、2 公司将在合同中明确养老保险、医疗保险 、失业保险、住房公积金。2、公司的员工持股：创业计划大赛凌云饲料开发有限责任公司4公司发展的 5-10 年内，将允许公司员工持股，参与公司建设。第三部分 生产技术概述青贮饲料是将新鲜的青刈饲料作物、牧草、玉米秸和各种藤蔓等，切碎装入青贮窖或塔内，隔绝空气，经过微生物的发酵作用，制成一种具有特殊气味、营养丰富的饲料。它基本上保持了青绿饲料原有的特点，故有“草罐头”之称。1、青贮原理青贮过程的实质在于将新鲜植物紧实地堆积在不透气的窖或塔中，通过微生物（以乳酸菌为主）的厌氧发醇，使原料中所含的糖分变为有机酸（主要是乳酸） ，借此提高酸度（pH4.0 左右） 。当乳酸在青贮原料中积累到一定浓度就能抑制微生物的活动，防止原料中养分继续被微生物分解或消耗，从而能很好地将原料中养分保存下来。所以，有人把青贮料中的乳酸看成为防腐剂。国外也有采用直接加入各种酸（包括有机酸和无机酸）以创造酸性环境，阻止微生物的活动，使养分的损失减少到最小程度。表 1 青贮窑规格及朔料薄膜用量表 青贮窑容量（kg）长(m) 上宽(m) 下宽(m) 深(m) 朔料薄膜用量(m2)20000 7.5 3.5 2.5 1.5 11025000 8.5 3.5 3 1.5 130创业计划大赛凌云饲料开发有限责任公司530000 10 3.5 3 1.5 150青贮饲料生产工艺图：原材料收购原材料粗加工青贮（见图2）添加剂检测合格 不合格包装 干化处理图 1青贮过程示意图：创业计划大赛凌云饲料开发有限责任公司6尿素（0.3%-0.5%）+食盐（0.3%）净化粉碎（3-5cm）含水量控制（65%-70%）装窖压缩封窖青贮期（4060d）开窖质检温度控制（24 35 ）图 2表 2 几种青贮料营养成份创业计划大赛凌云饲料开发有限责任公司7苜 蓿青 贮全株玉米青贮燕麦草青贮甘薯茎叶青贮马铃薯茎叶青贮干物质% 28.3 23.2 32.4 2.1 14.8粗灰分% 2.6 1.4 2.7 1.4 2.8粗纤维% 9.1 5.9 11.5 3.5 3.4粗脂肪% 0.9 0.8 1.0 0.5 0.5无氮浸出物% 10.5 14.1 14.3 5.1 5.7粗蛋白质% 5.1 2.0 2.9 1.6 2.3消化粗蛋白（牛） 3.4 0.9 1.6 1.0 1.5消化能（牛）兆卡/公斤 0.70 0.72 0.84 0.28 0.38总消化养分（牛）% 15.9 16.3 19.0 6.3 8.7钙 0.40 0.3磷 0.10 0.30胡萝卜素毫克/公斤 34.4 11.0 2、青贮饲料的优越性1） 、能保存青绿饲料中极大部分的养分：制青贮料，由于不受日晒、雨淋的影响，养分损失较少，干物质的损失一般为 10-15%。特别是胡萝卜素的保存率，青贮比其它调制方法都高。2） 、能延长青饲季节：青绿饲料虽然很好但一年四季中能正常利用的季节有限。如我国西北各地，青饲季节不足半年。在整个冬春季节中家畜缺乏青绿饲料。而采用青贮的办法，可以弥补青饲料在利用时间上的缺陷。也就是说，利用青贮方法调制饲料，有利于营养物质的全年均衡供应。3)、适口性好，易消化：在青贮过程中产生大量乳酸，故气味芳香，柔软多汁，适口性好，各种家畜都喜食，且有刺激家畜消化腺分泌的作用，有试验表明，青贮能提高消化率的利用，见表 3创业计划大赛凌云饲料开发有限责任公司8表 3 同种原料的青贮料与干草的消化率（%） 干物质 粗蛋白质 粗脂肪 无氨浸出物 粗纤维干草 65 62 53 71 65青贮 69 63 68 75 72第三部分 产品分析1、 产品概述：本公司主要经营以下产品：苜蓿青贮饲料、全株玉米青贮饲料、薯类青贮饲料、麦草青贮饲料。在为用户提供产品的同时，我公司还可以提供技术服务，如受托建造发酵塔、根据客户需求研发特定用途的饲料等。2、 产品成本分析产 品 成 本 分 析 表单位：元/ 吨苜蓿青贮饲料全株玉米青贮饲料薯类青贮饲料麦草青贮饲料原材料 90 40 35 50工资及福利费 0.8 0.8 0.8 0.8生产费用 制造费用 1.5 1.5 1.5 1.5营业费用 0.6 0.6 0.6 0.6管理费用 0.2 0.2 0.2 0.2期间费用 财务费用 0.1 0.1 0.1 0.1费用合计 94.5 44.5 39.5 54.5产品费用创业计划大赛凌云饲料开发有限责任公司9原材料：公司为加工产品收购的草质原料。工资及福利费：直接参与产品生产的工人工资及福利费。制造费用：主要包括管理人员工资及福利费、固定资产折旧、修理费、机物料消耗、低值易耗品摊销、取暖费、办公费、运输费、停工损失等。营业费用：主要指在销售中发生的运输、装卸、包装、广告等费用。管理费用：主要指工会经费、业务招待费、房产税、车船使用税、土地使用税等。财务费用：主要指利息支出及相关手续费。3、 产品销售量分析：产品销售量分析表全株玉米青贮饲料麦草青贮饲料苜蓿青贮饲料薯类青贮饲料销量情况 预期销售 系数（%）预期销售量（吨）预期销售系数（%）预期销售量（吨）预期销售系数（%）预期销售量（吨）预期销售系数（%）预期销售量（吨）畅销 80 9000 75 6000 60 4000 60 2000一般 15 5000 20 2250 30 1800 25 1800滞销 5 1000 5 1000 10 600 15 700销售量期望值（吨） 8000 5000 3000 19004、产品盈利能力分析创业计划大赛凌云饲料开发有限责任公司10产品盈利能力分析表第五部分 市场分析1.市场概况：改革开放以来，我国饲料业取得了辉煌成就。20 多年来，特别近10 年来，饲料工业年平均以 10左右速度增长，发展成为门类比较齐全，功能比较完善的产业体系，实现了饲料产量、产值、利税和就业人数的同步增长。2002 年饲料产品总产量达 8200 万吨，饲料加工业产值在 2000 亿元左右。当前，饲料行业发展具有地区发展不平衡、饲料业与养殖业相互依存、饲料产品结构发生变化、饲料企业转换经营策略、主原料价格波动大等特点。在资本结构方面，我国饲料业形成了以民营资本（含成本（元/吨）售价（元 /吨）销