花店必备制度和基本要求

1花店必备制度和基本要求店长的工作职责1了解花店的经营方针，依据花店的特色和风格执行销售策略。  2 遵守花店各项规定，执行经理指示，完成经理下达任务。  3 负责管理花店的日常工作，及时反映 员工思想动态，  4 负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。  5 负责花店内货品补齐，商品陈列。   6 协助花店经理处理与改善经营运作问题。  7 了解周围花店销售情况，登记并向经理提供每天店内客流量资料。   8. 激发员工工作热情，调节花店购物气氛。9、管理好每日的客户档案。   10、营业前10.1 开启电器及照明设备。  10.2 带领店员打扫店面卫生。 10.3 召开晨会：前日营业情况的分析；    10.4 检查营业员仪容仪表，整理工服，佩带工牌。   10.5 整理陈列新到的花材，准备清点备用金。    10.6 核对当天的配送订单。               211、营业中 11.1 督导收银作业，掌握销售情况11.2 经花店经理批准对当天的鲜花售价做出调整，统一商品价格    11.3 督导店员备齐包装纸、包装袋，以便随时使用。11.4 及时更换、调整橱陈列花品。11.5 注意形迹可疑人员，防止商品丢失和意外事故的发生。   11.6 及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。   11.7 控制花店的电器及音箱设备15、营业后   15.1 核对帐物，填写好当日营业报表。15.2 核对营业并妥善保存。15.3 留好明日备用金；15.4 检讨日员工工作表15.5 督导检查水电设备、火源是否关闭。督导检查花店检查门窗是否关好，店内是否还有其他人员。 15.6 每天留心当地气象预报 15.7 注意新闻和时尚的热点，随时调整店内设计和对顾客的供货需求 15.8 注意每天记录店长日记，进行工作总结点评当日员工工作表现   16、参与营业人员的招聘、录用的初选17、培训新员工，交流成功售卖技巧，并对店员进行传帮带培训。18、有对员工给予奖励和处罚的权利。3有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工19、根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退建议。20、对员工的日常工作表现进行检查和评定。21、对店内的突发事件进行现场处理。 22、对花店进货、配货提出意见和建议。23、对有质量问题的的货品处理提出意见和建议24、对店内的货品调配提出意见和建议。25、收集市场信息，做好销售分析。花店员工管理手册一、员工考勤制度1、工作时间：:每周工作   天，员工每日正常工作时间为    小时。其中：上午：8：3012：00 ，下午:13：3017：30 为工作时间12：0013：30 为午餐休息。2、签到、签退4所有员工必须严格遵守公司考勤制度，上下班亲自打卡或签到、签退，不得代替他人打卡或签到、签退， 。3、迟到、早退、旷工3.1 迟到或早退 10 分钟以内者，为一般迟到或早退  每次扣发薪金10 元。3.2 迟到 10 分钟以上 1 小时以内者，为严重迟到或早退   每次扣发薪金 20 元。超过 1 小时以上者，则按旷工处理。4、假日规定4.1 病假a、员工病假须于上班开始的前 30 分钟内，致电部门负责人，请假一天以上的，病愈上班后须补区、县级以上医院就诊证明。b、员工因患传染病或其他重大疾病请假，病愈返工时需持区、县级以上医院出具的康复证明，由公司给予工作安排。4.2 事假：紧急突发事故可由自己或委托他人告知店长或经理人批准，其余请假均应由自己当面或电话请假并经批准，方可离开工作岗位，否则按旷工论处。事假、病假期间不计发工资。4.3 婚假:带薪休假     天4.4 丧假;带薪休假     天54.5 法定假日员工原则享受国家法定休假，但要服从花店的具体安排：可以串休，也可以实行补偿不休。二、品德行为规范1、花店倡导正大光明、诚实敬业的职业道德，要求全体员工自觉遵守国家政策法规和花店规章制度；2、员工的一切职务行为，必须以花店利益为重，对社会负责。不做有损花店形象或名誉的事；3、花店提倡简单友好、坦诚平等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作；4、员工未经花店法人代表授权或批准，不能从事下列活动；4.1 谈判、签约；4.2 以花店名义提供证明、担保；5 、花店禁止下列情形兼职；5.1 利用花店的工作时间或资源从事兼职工作；5.2、业余兼职于花店的业务关联单位或商业竞争对手；5.3、因业余兼职影响本职工作或有损花店形像；66、工作时间不从事与本岗位无关的活动，不准在上班时间吃零食、睡觉、干私活、看与工作无关的书籍报刊；7、禁止在店内内吸烟，随时保持办店内整洁。8、办公接听电话应使用普通话，首先使用“您好，XX 花店”，通话期间注意使用礼貌用语。如当事人不在，应代为记录并转告；9、禁止在工作期间串岗聊天，工作区内不得高声喧哗；10、禁止乱用店内电话，工作时间尽量避免私人电话。如确实需要，应以重要事项陈述为主，禁止利用办公电话闲聊。三、形象仪表规范 1、着装  统一、整洁、得体 1.1  服装正规、整洁、完好、协调、无污渍，扣子齐全,不漏扣、错扣。 1.2  在左胸前佩戴好统一编号的员工证。 1.3  上班时必须穿工作服。 1.4  衬衣下摆束入裤腰和裙腰内,袖口扣好,内衣不外露。 1.5  着西装时,打好领带,扣好领扣。上衣袋少装东西,裤袋不装东西,并做到不挽袖口和裤脚。 71.6  鞋、袜保持干净、卫生,鞋面洁净,在工作场所不打赤脚,不穿拖鞋，不穿短裤。 2  仪容 自然、大方、端庄 2.1  头发梳理整齐,不染彩色头发,不戴夸张的饰物。 2.2  男职工修饰得当,头发长不覆额、侧不掩耳、后不触领,嘴上不留胡须。 2.3  女职工淡妆上岗,修饰文雅,且与年龄、身份相符。工作时间不能当众化妆。 2.4  颜面和手臂保持清洁,不留长指甲,不染彩色指甲。 2.5  保持口腔清洁,工作前忌食葱、蒜等具有刺激性气味的食品。 3  举止文雅、礼貌、精神 3.1  精神饱满,注意力集中,无疲劳状、忧郁状和不满状。 3.2  保持微笑,目光平和,不左顾右盼、心不在焉。 3.3 避免在他人面前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、抠鼻孔、挖耳朵等。实在难以控制时,应侧面回避。 3.4 不能在他人面前双手抱胸,尽量减少不必要的手势动作。 83.5  站姿端正。抬头、挺胸、收腹、双手下垂置于大腿外侧或双手交叠自然下垂;双脚并拢,脚跟相靠,脚尖微开。 3.6  走路步伐有力,步幅适当,节奏适宜。 四、语言表达规范  1、会话，亲切、诚恳、谦虚 1.1  语音清晰、语气诚恳、语速适中、语调平和、语意明确言简。1.2  提倡讲普通话。 1.3  与他人交谈，要专心致志，面带微笑，不能心不在焉，反应冷漠。 1.4  不要随意打断别人的话。 1.5  用谦虚态度倾听。 1.6  适时的搭话，确认和领会对方谈话内容、目的。 1.7  尽量少用生僻的专业术语，以免影响与他人交流效果。 1.8  重要事件要具体确定。 2、文明用语 92.1  严禁说脏话、忌语。 2.2  使用“您好”、“谢谢”、“不客气”、“再见”、“不远送”、“您走好”等文明用语。 五、售前准备规范1、每日提前 15 分钟开 门上班，开门之后及时检查花店管辖区内硬件设备是否正常运行，及时清扫管辖区的环境卫生和商品卫生。 2、检查所有商品是否充足，花色品种是否齐全，标价是否清晰准确，陈列是否整齐美观， 3、 熟练掌握所管辖区域的花卉商品用途、价格、摆放位置，做好包装商品的准备工作。 4、花卉陈列4.1 将气味浓郁的花卉摆放在花店入口处，以浓郁的鲜花气味迎接顾客到来，刺激其购买欲望。4.2 陈列中要有意识地突出家居饰品仿真花的实用价值和优点。4.3 花色相配不宜过多，否则容易产生眼花缭乱之弊，一般以 13种花色相配为宜。104.4 多色相配应有主次。如果礼仪用花要求喜庆气氛浓烈，选用多色花材搭配时，一定要有主次之分，确定一主色调，切忌各色平均使用。4.5 除特殊需要外，一般花色搭配不宜用对比强烈的颜色相配。如红、黄、蓝三腺色，各自的明度、纯度都很最高，相配在一起，虽很鲜艳、明亮、但容易刺眼，应当在它们之间穿插一些复色的花材或绿叶，以起缓冲作用。4.6 不同花色相邻之间应互有穿与呼应，以免显得孤立和生硬。花色搭配最重要的一点是以色彩相和为佳，和