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做快餐一个星期如何轻松赚万元在很多大城市都有许多上班族,因为离家远或者交通不方便一般都选择自己带饭或者到公司附近吃快餐,虽然这样也能解决午饭问题,但是都很不方便,因为有了这样的市场痛点,那就会有市场商机。王先生就发现了这里面的商机,自己就开了一家送外卖的快餐店,目标客户主要是写字楼的上班族和门店生意的小老板,虽然商机发现了,客户群也有了,但是如何快速的打开市场抓取客户呢?王先生为了找到好的方法就在网上查询,偶尔间看到我们的信息,然后就找到了我们,通过一番的沟通了解,最后在我们的指导下,他采取了与竞争对手不一样的策略,迅速做开了市场,形成了自动化送餐体系。我们给他的操作方法如下:1、印刷制作名片大小且精美的 PVC 卡片,等早上人们上班的时候在写字楼门口(目标顾客聚集的地方)派发,卡片内容分三大部分。第一部分:“新店开业,2 元送餐持此卡,您只需花2 元钱就能即享价值 12 元的美味午餐”第二部分:具体菜单,请到本店 QQ 空间或者微信朋友圈(有图有介绍),微信/qq:1234XXXX第三部分:此卡片发行 500 张,每天限量 100 名订购者,每天 10 点前预定有效,支持 QQ 或者微信在线预定点餐,万一 QQ 或微信繁忙请拨打订餐热线:138380XXXXX;2、上面仅仅是完成了第一步,接下来是第二步,在给客户送餐的时候一定要跟客户送两句话:第一句:由于你是我们店的第一批订餐贵宾客户,明天您还可以免费得到价值 12 元的美餐,你想免费得到这份美味的午餐吗?第二句:只要您今天付款 12 元购买 6 张面值 2 元的餐劵,明天就可以不花一分钱得到价值 12 元的美餐了,并且餐劵可以抵现金支付,也就是说,有了餐券,12 元的午餐,您只需花 10 元就能得到了,非常超值。就是这样非常简单的两步策略,几乎没有不成交的顾客,最后我们到底算算,王先生是亏了还是赚了?购买 6 张餐券,至少就是消费 6 次,加上一开始的 2 元,总共能收回 74 元。一餐的所有成本是 6 元,消费 6 次加上前面 2次,一共是 8 次,成本总计 48 元,最后净赚 26 元,500 个顾客,8 次可以净赚 13000 元,而一个顾客在你这里消费了 8 次,今后继续原价 12 元消费的比例将非常高。我们再回过来来分析隐藏在其中的营销策略:第一点:以 2 元送餐作为引流价格,获得与大量顾客接触的机会;第二点:利用 QQ 空间或和微信朋友圈展示菜的图片和介绍,对比竞争对手在卡片上的文字介绍更有诱惑力;第三点:选择支持让顾客通过 QQ 或微信订餐,能够抓住所有顾客的数据信息。有了这些客户数据后,方便今后随时促销与联络感情,关键是,办公白领们都使用电脑,QQ 或微信更方便了他们免去拿手机打电话麻烦;第四点:通过免费送餐的手段鼓动顾客购买餐券,更好的锁定了接下来 6 次消费,这其实是一种变相的累计赠送(相当于消费 6 餐送一餐),但效果比传统的累计赠送更能锁住顾客。第五点:当跟顾客接触 8 次之后,只要做好服务与调查工作,并把菜
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