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文档简介

急 救 手 册-食物中毒,新余市人民医院急诊科 姚志斌,1,一、食物中毒的病因：,患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起本病。主要途径：1.食用腐烂变质的食品2.使用劣质原材料加工食品,2,二、急救方法,1、如进食的时间在一至两小时前，可采取用筷子或手指刺激咽部帮助催吐，尽快排出毒物。2、如进食中毒食物时间已超过两小时，但精神较好，则可服用泻药，促使中毒食物尽快排出体外。 3、大量饮水，稀释毒素浓度。 4、如果吃了变质的鱼、虾、蟹等而引起食物中毒，可取食醋100亳升，加水200亳升，稀释后一次服下。5、如果有腹泻、呕吐请寻求专业医生解决！ 对症治疗。,3,注意事项：,1、购买和食用包装食品时，注意查看食物生产日期、保质期和生产单位。 2、加工、贮存食物时要生、熟分开，隔夜食品在食用前必须加热煮透。3、烹调食物和进餐前要注意洗手。接触生鱼、生肉和生禽后必须再次洗手。 4、进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状，要立即救治。,4,冰箱中食物，到底能放多久？,剩饭：冷藏不超过3天梨：冷藏1至2天柑橘：冷藏7天苹果：冷藏7至12天菠菜：冷藏3至5天胡萝卜、芹菜：冷藏7至14天牛奶：冷藏5至6天酸奶：冷藏7至10天,熟蛋：冷藏6至7天鲜蛋：冷藏30至60天花生酱、芝麻酱：开罐后冷藏90天牛肉：冷藏1至2天，冷冻90天鱼类：冷藏1至2天，冷冻90至180天肉类：冷藏2至3天，冷冻270天鸡肉：冷藏2至3天，冷冻360天,5,急 救 手 册-宠物咬伤,6,二、急救方法,被猫、狗抓伤或咬伤后，要立即处理伤口。首先在伤口上方扎止血带（可用手帕、绳索等代用），防止或减少病毒随血液流入全身。1、迅速用洁净的水或肥皂水对伤口进行流水清洗，彻底清洁伤口。对伤口不要包扎。 2、迅速送往医院进行诊治，在24小时内注射狂犬病疫苗和破伤风抗毒素。,7,注意事项：,孩子与狗、猫等宠物亲密接触时，要特别注意：不要突然惊吓动物，动物的应激反应会攻击。 当狗在你身边闻气味儿时，不要惊慌，原地站住不动。 当狗追你时，不要抬脚踢它。有效的办法是站住，假装弯腰捡石头打它。 抚弄宠物时，手心向下，慢慢接近它。如手心向上，宠物会觉得你要打它。,8,爱心提示：,当你的身上有伤口时，不要和宠物
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