sl 10脂代谢-2 ppt课件

10 脂类代谢目 录10.1 脂肪的分解代谢10.2 脂肪的合成代谢10.3 类脂的代谢（简介）本章要求重点掌握脂肪酸的 -氧化 和 从头合成 途径，了解脂类物质的功能和其他的氧化分解途径。脂肪酸的 氧化 偶数饱和脂肪酸的氧化v概念：v细胞定位：线粒体基质v过程： 脂肪酸的活化 （细胞质中） 脂酰 CoAOR-C-OH + CoA-SH脂酰 CoA合成酶OR-C-SCoAATP AMP+PPi 肉碱转运脂酰 CoA进入线粒体 脂酰 CoA的 - 氧化 （线粒体中）a 脱氢RCH2CH2CH2COSCoA脂酰 CoA(16C)脂酰 CoA脱氢酶FADFADH2b 水化 RCH2C C COSCoAHH反 2-烯酯酰 CoA 烯脂酰 CoA水化酶 H2O OHRCH2 CH CH2 COSCoAL-羟脂酰 CoA2ATP呼吸链OHRCH2 CH CH2 COSCoAL-羟脂酰 CoAc 再脱氢NAD+NADH+H+-羟脂酰 CoA脱氢酶d 硫解CH3COSCoA乙酰 CoARCH2COSCoA脂 酰 CoA(14C)（ 1）（ 2）（ 3）（ 4）-酮脂酰 CoARCH2C SCoAOCH2COCoA-SH-酮脂酰 CoA硫解酶 3ATP呼吸链重复反应1分子软脂酸 (16C)活化生成的软脂酰 CoA 经 7次- 氧化 .总反应式如下 :软脂酰 CoA + 7FAD+7NAD+ + 7CoA-SH + 7H2O8乙酰 CoA + 7FADH2 + 7(NADH + H+)动、植物 - 氧化的区别 （ 1）动物： -氧化是在线粒体基质中进行的，而脂肪酸的活化则在胞液中进行，产生的脂酰 COA 不能直接穿过线粒体内膜，必须以肉毒碱为载体，形成脂酰肉碱的形式才能穿过线粒体膜。 （ 2）植物： -氧化发生在乙醛酸体中（一种过氧化物酶体），也有在线粒体中进行。脂肪的生物合成包括 甘油的生成 、 脂肪酸的生成 以及 由甘油与脂肪酸合成脂肪 三个步骤。10.2 脂肪的合成代谢脂肪的合成代谢一、甘油的生物合成甘油是由糖酵解的中间产物 磷酸二羟丙酮 在细胞质中合成的。二、脂肪酸的生物合成二、脂肪酸的生物合成(Fatty acid synthesis) 以乙酰 CoA为原料，消耗 ATP和 NADPH， 生成 16C的软脂酸，经过加工生成各种脂肪酸。 脂肪酸合成过程包括： （一）饱和脂肪酸的从头合成 ； (重点 ) （二）脂肪酸碳链的延长 ； （三）脂肪酸碳链的去饱和 。二、脂肪酸的生物合成二、脂肪酸的生物合成(Fatty acid synthesis)乙酰 CoA 软脂酸（ 从头合成途径 ，胞浆）2C单位饱和脂肪酸 :已合成的 FA（ C12 C16FA）碳链的延长 （线粒体、内质网等）2C单位（一）饱和脂肪酸的从头合成（一）饱和脂肪酸的从头合成（丙二酸单酰 CoA途径）软脂酸中碳原子的来源： CH3CH2(CH2CH2)6CH2COOH 乙酰 CoA 丙二酸单酰 CoA 起始物（引物） （一）饱和脂肪酸的从头合成（一）饱和脂肪酸的从头合成（丙二酸单酰 CoA途径） 部位 ： 胞质溶胶 (cytosol)（ 动）叶绿体和前质体（植）。胞质溶胶 : 细胞质中除可分辩的细胞器以外的胶状物质 ,又称为细胞基质。原料 ： 乙酰 CoA（ 碳源） 、 NADPH、 ATPHCO3-(CO2)及 Mn2+酶 ： 胞液 中的 乙酰 CoA羧化酶 和 脂肪酸合成酶系直接 产 物： 软脂酸（ 16C）16C饱和脂肪酸（软脂酸）的从头合成（ 1） 乙酰 CoA的来源和运转： 柠檬酸穿 梭（ 2） 乙酰 CoA活化： 丙二酸单酰 CoA的形成（ 3） 脂肪酸合酶系统(4) 脂肪酸生物合成的反应历程 乙酰 CoA的来源和转运 乙酰 CoA的来源：丙酮酸氧化脱羧 、 氨基酸氧化 、 - 氧化 等。乙酰 CoA在 线粒体 中产生脂肪酸合成酶系在 胞浆乙酰 CoA不能直接穿过线粒体内膜 ，需要在 ATP供能，通过 “ 柠檬酸穿梭 ” 方式转移到线粒体外。经 柠檬酸穿梭 将线粒体内生成的乙酰 CoA运至胞液 。脂肪酸合成脂肪酸分解等多种途径形成原核生物中， 乙酰 CoA羧化酶 由 3个亚基组成：生物素羧基载体蛋白 (BCCP)生物素羧化酶 (BC)羧基转移酶（ CT)(2) 丙二酸单酰丙二酸单酰 CoA的合成的合成（二碳单位的直接供体）胞液中进行 关键酶FAS是一个多酶复合体，它包括： 乙酰 CoA： ACP转移酶 (AT) 丙二酸单酰 CoA： ACP转移酶 (MT) -酮脂酰 -ACP合酶 (KS) -酮脂酰 -ACP还原酶 (KR) -羟脂酰 -ACP脱水酶 (HD) 烯脂酰 -ACP还原酶 (ER) ACP： 脂酰基载体蛋白 (Acyl Carrier Protein， ACP)， 是 FAS的辅助蛋白。 脂肪酸合酶系统脂肪酸合酶系统(fatty acid synthase system， FAS)脂肪酸合酶系统的进化大肠肝菌脂肪酸合成酶系结构模式 中央巯基 SH外围巯基 SH ACP 乙酰 CoA:ACP转移酶 丙二酸单酰 CoA:ACP转移酶 - 酮脂酰 -ACP合酶 - 酮脂酰 -ACP还原酶 - 羟脂酰 -ACP脱水酶 烯脂酰 -ACP还原酶 脂肪酸链的形成过程脂肪酸链的形成过程（重点、难点）（重点、难点）在 脂肪酸合酶系统 中，以 乙酰 CoA为 引物，以 丙二酸单酰 CoA为二碳单位的 直接供体 ，在羧基端逐步添加二碳单位，合成出不超过 16碳的脂酰基，最后脂酰基被水解成游离的脂肪酸 (软脂酸 )。 乙酰基和丙二酸单酰基进位（第一阶段）第一步、 乙酰基进位： 乙酰 CoA在转移酶催化下，乙酰基被转移到中央巯基上。第二步、 乙酰基移位： 乙酰基再转移到外围巯基上。第三步、 丙二酸单酰基进位： 丙二酸单酰 CoA在转移酶催化下，转移到中央巯基上，生成 丙二酸单酰 -SACP 。进位丙二酸单酰 -SACP的形成 ：| OHOOC-CH2-C-S-CoA丙二酸 单酰 CoAOCH3C-SCoA 乙酰 CoA |+ATPHCO3- + H+ ADP+Pi| OHOOC-CH2-C-S-ACP丙二酸单酰 -SACPACPCoASH乙酰 CoA 羧化酶生物素乙酰基进位乙酰基移位丙二酸单酰基进位丙二酸单酰 CoA乙酰 CoA 脂肪酸链延伸（第二阶段）第一步、缩合： 在 -酮脂酰 -ACP合酶 催化下外围巯基上的乙酰基与中央巯基上的丙二酸单酰基缩合成 -酮丁酰基 连接在中央巯基上，生成-酮丁酰 -S-ACP（ 乙酰乙酰 -